黄焖鸡米饭 小份10 大份15 免费送餐 开业前三天送可乐 10月17日-10月19日） 地址：食堂3楼 电话181xxxxxxxx
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黄焖鸡米饭
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乐
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第二篇：黄宗师黄焖鸡米饭做法
黄宗师黄焖鸡米饭做法
黄宗师黄焖鸡主题连锁品牌，具有浓厚的中国民间民俗特色。以卡通“公鸡”漫画形象出现，以“做最好吃的产品”为理念，凭借独特的产品优势、优质规范的服务和的环境，让产品有味道、有文化、有市场！为消费者提供了更符合现代生活形态的美食。
黄宗师黄焖鸡米饭做法
三黄鸡半只、木耳、笋干、香菇、李锦记特级头抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、啤酒、干辣椒、姜、蒜苗。
黄焖鸡米饭做法
1.把鸡斩块，洗干净，用油、盐、五香粉、姜丝、蚝油和一点点生抽腌制半个小时;
2.香菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。木耳用温水泡发，撕成小块。笋干用水泡一下，放进沸水锅里煮15分钟，捞出来，用温水浸泡10分钟，沥干;
3.锅里放油，烧热，放进蒜米和切段的干辣椒，小火炒香;
4.把蒜米和辣椒拨到一边，把腌好的鸡肉倒进锅里，中火煎得两面微黄，盛起;
5.锅里放油，放香菇、木耳和沥干的笋片翻炒，倒进泡香菇的水，放点盐和老抽，煮10分钟;
6.把原先煎好的鸡块倒进锅里，和香菇、木耳、笋干炒均匀;
7.把啤酒倒进锅里，大火烧开，转中火，焖至汤汁干即可;
8.撒上青蒜苗，翻炒均匀，试试味道，如需要味道浓一点，可再加点老抽和蚝油调味即可。 Ｆｕｑｉｆｏｏｄ．ｃｏｍ黄宗师黄焖鸡嫩滑的鸡肉、浓稠的汤汁迎合了多数人的口味。