三九红糖姜茶市场分析报告

红糖姜茶营销环境分析报告

一、宏观环境

（一）宏观经济形势

1.企业外部的政治环境：我国社会稳定有序发展，政策对于糖类和茶类消费品一直持支持态度。对于红糖姜茶这种自主创新企业，政策将给与支持。

2.经济与具体市场环境：我国宏观经济形势良好、地区的产业结构不断优化、人均收入与可支配收入不断提高、消费模式转变为社会模式。科教文化水准的提高让广大消费者对于红糖和茶类支出比例提高，对于红糖姜茶这种新型茶饮料持开放包容态度。

3.企业所属产业的发展政策：红糖姜茶的生产属于第二产业，作为糖类生产大国和消费大国，我国的政策对于糖类产品的制造非常重视。

（二）市场的政治、法律背景、文化背景

1.高效廉洁的司法机关、无歧视性且与国际接轨的法律、良好的知识产权保护、健康开放的社会生活方式、积极向上的文化氛围给红糖姜茶的销售奠定了良好的基础。

2.999制药公司以良好的产品形象和口碑屹立于药品市场，与市场的文化背景有无冲突之处。

3.符合当下关爱女性、关爱中老年人、孝敬长辈、养生、健康等社会主旋律。

二、微观环境

1．企业的自身目标是进入茶饮料市场，打造时尚的999红糖姜茶品牌。可以借鉴999感冒灵的成功案例。

2．企业的营销与企业的关系。999制药公司拥有良好社会声誉和口碑。

3．顾客对企业和产品的态度及其实际的购买行为。调查发现：年轻学生群体和年轻白领对999红糖姜茶的消费能力比较突出。

4．竞争者的情况：市场上的主流红糖姜茶品牌（嘉木优品、茶人岭、喜乐田园、以美、绿帝）。他们主打古方，呵护女性等噱头占有很大的市场份额。999作为一家制药企业，应该利用“医学专业”特长来推销红糖姜茶。

5. 媒体对于999红糖姜茶的报道率比较广，公众认知度比较高。

三、市场概况

1.市场规模：999红糖姜茶的市场销售额巨大，因为其使用者是绝大多数女性和一些养生追求者；初步估计市场可能容纳的最大销售额可达5000万；在国内根据抽样的初步统计，消费者数量可达1亿人之多，总的购买量更是可达3亿甚至更多。随着人们对养生方面的重视，红糖姜茶的消费者和购买量不断在上升；未来的市场规模也会不断增加。

2.市场结构：对于姜茶，目前为止相对有名的品牌有姜神堂和洪太，这两个品牌分别占据姜茶市场的40%和30%，明显“姜神堂”作为一个老牌子，专业制作姜茶的

厂家在市场上占据了有利地位。而我们的999红糖姜茶，是专门针对广大女性同胞，在姜茶的基础上添加各项具有养生功效的药物，让使用者使用的更加舒心，安心。再次是利用999品牌在市场其他方面的有事进行推广，同样是制药品牌，999红糖姜茶在未来的市场规模上肯定能取得巨大的突破，领跑新一代的姜茶市场。

3.市场的构成特性：999红糖姜茶并没有季节性，作为一种养生，调节类的药品，红糖姜茶能随时被消费者所使用，再次是999红糖姜茶，在拥有姜茶可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著的功效外，还可活血养颜，对于广大女性可以说是一种生活常备药物。

产品分析：

生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外，同时用于医疗保健与养生，这在我国已有悠久的历史。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜“辛而不荤，去邪避恶，生淡熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎，调和，无不宜之，可蔬可和、可果可药，其利搏矣。”中医学认为，春季人体内的阳气外走，腹中相对偏寒，所以春天适当吃些生姜对人体健康有益。

相关研究发现，生姜含有姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用，而生姜内所含有的生姜醇则对呼吸中枢神经有兴奋作用，对于促进血液循环、加快新陈代谢等有明显作用。‘

另外，生姜的提取液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、宋内痢疾杆菌、绿脓杆菌均有明显抑制作用，在很大程度上能够帮助人体抵御多种细菌的侵害。

而红糖性温、味甘、入脾，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效。几乎是女性经期必不可少的。

红糖因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。此外，红糖还能补气补血，是滋补佳品。有关研究表明，用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

消费者分析：

1、孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖姜茶，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

2、女性月经不顺也可以喝红糖姜茶进行调理，红糖姜茶可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

3、经后若感觉精神差，气色不好，也可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖姜茶。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

4、女性天生体质较弱，且多为偏寒，而红糖姜茶正是可以很好地解决这些女性的身体问题的。

5、另外，红糖和姜茶都有祛寒的功效，对于体寒尤其是胃寒的人群很有功效，男性

也是哦。

由此，可以说红糖姜茶简直就是为我们的女性量身定做的，爱美爱健康的你们，难道要放弃这送上门的美丽和健康吗。

企业竞争对手的状况分析

作为20xx年度中国非处方药生产企业综合统计排名第一的企业，华润三九一致遵循“为爱专注，为家守护”的品牌理念，为大众健康生活提供可靠支持。 20xx年999感冒灵品牌正式推出新产品——999红糖姜茶。红色包装专为女性设计，致力帮助女性改善生理期困扰，关爱呵护女生健康；黄色包装提供感冒不同时期的解决方案，用心呵护大众身体健康。现阶段，国内养生保健品的销售总额在持续的上升，其中，红糖姜茶占了很大的一部分比例。而在这么多的姜茶之中，湖南千金养生坊的红糖姜茶历受大众的好评，成为最有利的竞争对手。湖南千金养生坊健康品股份有限公司成立于20xx年3月，前身为千金药业中药饮片车间，现为千金药业的控股子公司，公司成立之初一次性独立通过gmp、qs认证，现有注册资本1000万元。20xx年获“优秀孵化企业”表彰。养生坊是一家围绕“女性健康养生”，集研发、生产、销售为一体的健康产品生产型企业。公司致力于打造女性健康养生第一坊，依据女性不同时期的健康需求而研发产品，目前已形成千金娇颜、千金极胶、千金饮、千金香、千金福、千金补剂、千金礼等六个系列，30多个品种。养生坊与华中农业科技大学等多所高等院校达成战略合作，并引进国内外专家人才，以改善女性健康为使命，将健康养生理念送入千家万户。

与湖南千金养生坊相比较，999红糖姜茶更注重关心大众的身体健康，致力帮助女性改善生理期困扰，关爱呵护女生健康。在广告传播宣传的效果上来看，湖南千金养生坊红糖姜茶致力于口碑的传播，在于电视广告的宣传上基本处于空白。而在于这个方面 ，999有明显的优势，不仅从999感冒广告中传播了999的理念，更重要的传播了这品牌的影响力。

企业和竞争对手的广告分析

999红糖姜茶的定位并不是药品，而是保健饮料，从这一点上可以与竞争对手拉开差距，更能够俘获女性消费者的心理，不至于让其产生抵触心理。广告以一种轻松的氛围诠释，这款产品的良好口味，以及实用的功效。并且999作为国内一家大型制药保健品企业，产品本身也是可信赖，加上合理亲民的定价，是被大众所认可的。相比竞争对手的规模，实在很难与999构成威胁。

第二篇：999红糖姜茶

四、产品分析

（一）产品特征分析

产品特征是产品自身构造所形成的特色，一般指产品的外形、质量、功能、商标和包装等，它能反映产品对顾客的吸引力。

1.产品的质量

三九企业集团是以生命健康产业为主业，以医药业为中心，以中药现代化为重点的大型企业集团。企业拥有良好地社会声誉和口碑，在红糖姜茶的质量上便得到了很好地保证。且在问卷中可发现，消费者对于999推出的这款红茶是充满期待的，对产品的质量很满意。

2.产品的价格

红糖姜茶的市场定位为18-25岁以大学生和都市白领为代表的年轻、有活力的群体，所以价格的定位也是消费所能接受的范围。产品的价格与产品的质量比较吻合，做到了优质优价。

3.产品系列与包装

999红糖姜茶推出的两大系列，保证消费者的需求。红色包装专为女性设计，致力帮助女性改善生理期困扰，关爱呵护女生健康；而黄色包装提供感冒不同时期的解决方案，用心呵护大众身体健康。

（二）品牌生命周期分析 品牌生命周期指品牌的市场生命周期，它包括孕育期、幼稚期、成长期、成熟期、衰退期等五个阶段。目前999红糖姜茶正处于孕育期，正式寻求机会加速发展的最佳时机。

（三）产品分析的总结

通过以上对999红糖姜茶产品的分析，可以看出999红糖正处于发展的好时机。随着人们对养生的重视，红糖姜茶的消费者和购买者会不断上升，999红糖姜茶未来的市场规模也会不断增加。且姜糖也没有季节性差异，而999红糖姜茶， 在拥有姜茶可发汗解表，温肺止咳等疗效显著的功效外，还可活血养颜，暖宫治痛经，对于广大女性来说是一种必备品。

五、企业和竞争对手的竞争状况分析

（一）企业的竞争对手

现阶段，随着人们对养生业的关注，国内的养生保健品的销售总额也在持续的上升，就目前是市场来说，相对有名的品牌有姜神堂、千金养生坊等，在市场上也有很好的影响力和口碑，占有很大的份额。

姜神堂食品有限公司成立于20xx年8月，从事姜茶固体饮料生产和销售，主要产品有红糖姜茶、红枣姜茶、蜂蜜姜茶等。公司拥有自主品牌“姜神堂”，公司运营至今，相继获得金华市农业龙头企业、金华市著名商标、金华市名牌产品，浙江省农博会金奖等一系列荣誉。

湖南千金养生坊健康品股份有限公司成立于20xx年3月，前身为千金药业中药饮片车间，现为千金药业的控股子公司， 养生坊是一家围绕“女性健康养生”，集研发、生产、销售为一体的健康产品生产型企业。公司致力于打造女性健康养生第一坊，依据女性不同时期的健康需求而研发产品，目前已形成千金娇颜、千金极胶、千金饮、千金香、千金福、千金补剂、千金礼等六个系列，30多个品种。养生坊与华中农业科技大学等多所高等院校达成战略合作，并引进国内外专

家人才，以改善女性健康为使命，将健康养生理念送入千家万户。

（二）企业与竞争对手的比较

1.机会与威胁：999红糖姜茶的机会在于其产品品牌意识强，从999感冒广告中便传播了999的理念，更重要的传播了这品牌的影响力，999品牌深入人心，这对于提高竞争力非常有利；但威胁是各竞争对手在市场上占有很大的份额，且影响力和口碑都很好，这对于999的发展存在一定的威胁。

2.优势与劣势：999红糖姜茶的优势在于利用“医学专业”特长来推销红糖姜茶，宣传效果很好。且广告投入较多；劣势在于999的医药影响已深入人心，人们一般会联想到感冒药，而因此造成红糖姜茶的宣传达不到预期的效果。

六、企业的广告分析

999红糖姜茶的定位并不是药品，而是保健饮料，从这一点上可以与竞争对手拉开差距，更能够俘获女性消费者的心理，不至于让其产生抵触心理。广告以一种轻松的氛围诠释，这款产品的良好口味，以及实用的功效。并且999作为国内一家大型制药保健品企业，产品本身也是可信赖，加上合理亲民的定价，是被大众所认可的。相比竞争对手的规模，实在很难与999构成威胁。

附录

一、调查方法

（一）定量调查（略）

（二）定性调查---小组座谈会：

1、确定策略主体提纲

目的：粗略确定本策划大致结构，以及市场调查所需数据。

2、组织制作市场调查问卷

小组讨论制定出调查问卷。

3、发放问卷

针对吉首发放了500份问卷，回收有效问卷370份。

4、统计分析问卷结果

对收回的有效问卷进行统计分析。收集各方材料。

5、广告策划书编写

根据分析结果和各方收集资料进行策划书编写。

6、策划整合

根据小组各成员对策划的编写结果，由组长对策划进行整合统一，

并由老师指导。

7、策划书检查、修改

在老师指导下对已成初稿的策划书进行检查，修改。

二、市场调查问卷

999红糖姜茶问卷调查

您好，我们是来自吉首大学工商管理学院的学生，目前针对999红糖姜茶产品作调查问卷。您的建议会将会使我们产品改进、广告宣传的重要依据。请根据您的实际情况选择。感谢您在百忙之中的支持，谢谢！

1、您的职业是

2、您的性别（ ） A 男 B女

3、您的年龄（ ）

A 18岁以下 B 18—30岁 C 31—50岁 D 50岁以上

4、请问您喝过红糖姜茶吗？（）

A 喝过 B没喝过

（若第4题选B，5-8题可不答）

5、你喝红糖姜茶的频率大概是？（ ）

A每天 B一次/一星期 C一次/一个月 D其他

6、您会选择红糖姜茶中姜的口味是（ ）

A劲辣 B偏辣 C 一般 D 其他

7、你喜欢在哪儿购买红糖姜茶？（ ）

A超市 B便利店 C 网上订购 D其他

8、您是以什么原因购买红糖姜茶（ ）（多选题）

A 缓解生理困扰 B暖身发汗 C预防、治疗感冒

D 保健养身 E 美容养颜 F个人习惯

G 其他

9、以下红糖姜茶的功能，您知道的有哪些（ ）（多选题）

A驱寒除湿、发汗 B预防风寒感冒、空调病

C暖胃止痛、促进消化 D暖宫止寒、美容养颜

E缓解女性生理困扰 F 其他

10、您喜欢那种包装的红糖姜茶（）

A 桶装 B整袋装 C条装 D其他

11、你能接受的红糖姜茶的价格是（）

A 10-20 B 20-30 C 30以上 D其他

12、您知道999红糖姜茶吗（）

A 知道 B 不知道

13、您希望999红糖姜茶能在哪些方面跟进（ ） （ 多选题）

A 效果 B包装 C品牌

D作用 E价格 F口味

G其他

14、您会喜欢999红糖姜茶以哪种广告形式宣传（ ） A电视 B网络 C超市宣传单 D 其他

15、您对999推出的红糖姜茶有什么意见？