重庆小吃卤味简介
人人都渴望致富，更希望能快速致富。在这样时局下很多年轻人纷纷投入公务员求职的热潮。不过也有很多年轻人，选择不一样的人生，来实现自己的梦想。，这个给广大者提供了致富新机遇，成为餐饮行业的佼佼者，也成为众多青年者热烈追捧的项目。
徐先生就是这样一个有想法的青年者。他通过朋友的介绍，了解到廖记棒棒鸡的信息，发现非常适合自己，于是果断的选择了。“一开始虽然我对很有信心，但是也会考虑到是否受这里的居民喜欢，所以我在开店的前几天，都会带着营业员一起在这附近发宣传单，让更多的人知道了解我的店。”这样的宣传方式也让他的之路有了一个好的开始，很多人都慕名前来购买。
“自从小徐在这里开了店之后，我就经常过来买一些熟食，他们家的熟食好吃，而且还很方便，让我能够省去很多时间来”附近的邻居王先生这样说道。有着二十多年的历史，麻辣鲜香的菜品让很多人见到了都食指大动，它适合人们的饮食特点，也有着自己的独特之处。“我店铺第一天开业，营业额都达到了3000多元，这样的好成绩真的非常激励我。”现在，徐先生的店铺经营情况很好，每天的收入都非常可观，他的生活也有了很大的改变。
每个人都会有机会，但是并不是任何人都能把握住机会，所以现在有想法的人们，要根据市场的情况判断适合自己的项目，而餐饮市场无疑是很多人梦寐以求的沃土，，为有志的人们提供了优质的机会，为者领航。
第二篇：重庆小吃50强
渝中区
小滨楼梆梆糕
代表店铺：小滨楼
担担面
代表店铺：正东担担面、名特小吃城 小滨楼酸梅汤
代表店铺：小滨楼
小滨楼鸡丝凉面
代表店铺：小滨楼
九园包子
代表店铺：九园蒸味馆
陆稿荐卤牛肉
代表店铺：陆稿荐
山城小汤圆
代表店铺：山城小汤元
丘二馆鸡汤
代表店铺：丘二馆
廖记棒棒鸡
代表店铺：廖记棒棒鸡大坪正街店
江北区
好正点好媳妇手撕板筋
代表品牌：好正点好媳妇牌
永健泡椒凤爪
代表品牌：永健牌
绝味鸭脖
代表店铺：绝味鸭脖江北店
渝北区
龙兴豆腐干
代表店铺：龙兴豆干坊
南岸区
蓉李记红糖糍粑
代表店铺：蓉李记
阿米比格剁椒牛肉粉
代表店铺：阿米比格时尚餐厅
廖排骨
代表店铺：廖排骨南岸店
沙坪坝区
磁器口麻花
代表店铺：陈昌银麻花、夏麻花、陈建平麻花
磁器口千张
代表品牌：阿巴牌
紫燕百味鸡
代表店铺：紫燕百味鸡天星桥正街店 九龙坡区
菜香源渝派小吃桂花糕
代表店铺：菜香源
白市驿板鸭
代表品牌：白市驿牌
老四川牛肉干
代表品牌：三鼎牌、金角牌 大渡口区
掰哥牛肉面
代表店铺：掰哥牛肉面
北碚区
曾魏面馆韭香面
代表店铺：曾魏面馆
北碚兼善三绝
代表店铺：海旭酒店
北碚水土麻饼
代表品牌：老王牌
江津区
江津米花糖
代表品牌：荷花牌、玫瑰牌、几江牌 江津冰糖藕圆
代表店铺：小杨酒家
江津芝麻杆
代表品牌：顺发牌
铜梁县
杨记凤爪
代表品牌：
宜品坊牌
大足区
丁家坡洋芋
代表店铺：丁家坡郭大姐洋芋 荣昌县
荣昌铺盖面
代表店铺：兰氏铺盖面、黄二娃鸡汤铺盖面
荣昌卤白鹅
代表店铺：三惠鹅府、李老四卤鹅
荣昌猪油泡粑
代表店铺：猪油泡粑
永川区
永川艾粑
代表店铺：天膳宫小吃城
永川胡椒汤圆
代表店铺：三姐老店
永川冲冲糕
代表店铺：黄氏冲冲糕
璧山县
璧山168汤包
代表店铺：
168汤包店
巴南区
木洞油酥鸭
代表店铺：木洞油酥鸭
蒋一碗红烧牛肉面
代表店铺：蒋一碗面馆
黑山基巴南扒鸡
代表店铺：黑山基
綦江区
柴坝花生
代表品牌：柴坝牌
南川区
南川凉糍粑
代表店铺：杨记凉糍粑
南川灰粑
代表店铺：思源酒楼
南川水江油粽
代表店铺：庞记水江油棕、张氏油棕、王老幺油棕王 南川鸡丝豆腐脑
代表店铺：张家鸡丝豆腐脑、王氏鸡丝豆腐脑、张氏豆腐脑 南川方竹笋
代表品牌：特珍牌
长寿区
长寿薄脆
代表店铺：王老汉薄脆铺、陈大姐薄脆铺 长寿血豆腐
代表店铺：余豆花血豆腐店
长寿冰镇凉虾
代表店铺：李氏凉虾
垫江县
垫江赵牛肉
代表品牌：树臣牌
垫江鹭馨酱板鸭
代表品牌：鹭馨牌
涪陵区
涪陵油醪糟
代表品牌：袁朝辉
涪陵榨菜
代表品牌：乌江牌
忠县
忠县土包子
代表店铺：土包子店
忠县弘庄叫化鸡
代表店铺：弘庄吴鸭子店
忠县花椒叶粑
代表店铺：天然居农家乐
忠县灌汤大团圆
代表品牌：巴忠牌
香山密饼
代表店铺：嘉嘉饼屋、王大姐香山密饼 忠县满城橘香
代表店铺：东方会馆
梁平县
梁平张鸭子
代表店铺：梁平张鸭子店
梁平神仙豆腐
代表店铺：张记神仙豆腐
梁平胖婆福德咸鸭蛋
代表店铺：胖婆福德咸鸭蛋
武隆县
武隆蕨根晶
代表品牌：仙女山牌
武隆羊角豆干
代表品牌：双鸽牌
彭水县
郁山三香
代表店铺：巧红农家
乐、佳味庄、杨兴饭庄
彭水郁山擀酥饼
代表店铺：
馨苑农家乐
城口县
城口格格儿面
代表店铺：格格儿面庄
城口腊肉粉粑粑
代表店铺：君豪度假山庄
开县
开县龙须牛肉
代表品牌：搏击牌
石柱县
石柱都粑块
代表店铺：半山幺店
土司绿豆面
代表店铺：绿豆面庄、
王小面、佳味面庄
丰都县
丰都麻辣鸡块
地址：丰都县税务宾馆旁
丰都胡辣壳面
代表店铺：四季面馆、施妹面馆 巫溪县
巫溪锅巴洋芋
代表店铺：王婆婆洋芋、张大姐锅巴洋芋 巫溪洋芋面块
代表店铺：原味酒楼
云阳县
云阳桃片糕
代表品牌：王大汉牌
云阳包面
代表店铺：云安包面王、董老四包面 万州区
万州炸酱面
代表店铺：张大娘面馆
万州格格
代表店铺：耿格格、沈大汉格格、秦二哥格格 万州桃园汤包
代表店铺：万州桃园汤包、万州小桃园汤包 万州萝卜丝油钱
代表店铺：幺妹萝卜丝油钱店
万州鸡汁锅贴
代表店铺：九龙美食府
黔江区
濯水马打滚
代表店铺：
马打滚店
黔江米豆腐
代表店铺：
苟氏米豆腐
酉阳县
酉州乌羊肉干
代表店铺：周艺酒家
秀山县
秀山社饭
代表店铺：花灯寨、秀美饭店、秀山社饭 奉节县
杜甫晒枣
代表品牌：
豫枣园牌
巫山县
巫山雪枣
代表品牌：洪昌达牌、
西门牌
巫山麦子粑
代表店铺：三鲜餐馆
三峡凉皮
代表店铺：群英会美食城
腊肉包子
代表店铺：开园饭店
巫山蔓菁菜
代表品牌：威利牌
合川区
合川桃片
代表品牌：川洲牌、三江牌
合川肉片
代表品牌：念记、荟园
合川米粉
代表店铺：合川少水粉
全市均有
酸辣粉
代表店铺：香香酸辣粉、好又来酸辣粉、雷家老农民酸辣粉、陈记白家酸辣粉、莱得快酸辣粉、阿坤酸辣粉
抄手
代表店铺：蒋记老麻抄手、合川鸡肉抄手、吴抄手、胖子妈抄手、蒋抄手、渝记老麻抄手 凉粉
代表店铺：川北凉粉、三驱田凉粉、荣昌李氏黄凉粉、潼南陈凉粉
米线
代表店铺：李米线、唯一老砂锅米线、肖氏米线、泡椒鸭肠米线、老太婆米线、林妹妹蘸水米线