橄榄油广告策划方案

时间:2024.5.9

突尼斯鹰牌橄榄油广告策划

               目录

第一部分:市场调查----------------------------------------------------------------------------------- 1

一、 广告环境调研------------------------------------------------------------------------------------- 1

1、 经济环境-------------------------------------------------------------------------------------- 1

2、文化环境---------------------------------------------------------------------------------------- 1

二、 广告主体调研------------------------------------------------------------------------------------- 1

1、企业--------------------------------------------------------------------------------------------- 1

2、产品--------------------------------------------------------------------------------------------- 2

   (1)产品生产、性能------------------------------------------------------------------------------ 2

   (2)产品价格-------------------------------------------------------------------------------------- 4

   (3)产品类别-------------------------------------------------------------------------------------- 4

   (4)产品生命周期--------------------------------------------------------------------------------- 5

   (5)产品包装-------------------------------------------------------------------------------------- 5

   (6)产品销售状况--------------------------------------------------------------------------------- 5

   (7)产品获奖情况--------------------------------------------------------------------------------- 6

三、目标市场调研-------------------------------------------------------------------------------------- 6

1、市场认知度调研------------------------------------------------------------------------------- 6

2、市场细分---------------------------------------------------------------------------------------- 7

3、目标市场策略---------------------------------------------------------------------------------- 8

四、 市场竞争调研------------------------------------------------------------------------------------- 9

1、竞争对手数目---------------------------------------------------------------------------------- 9

2、竞争对手分析---------------------------------------------------------------------------------- 9

3、比较竞争对手及自身的优势劣势---------------------------------------------------------- 10

4、竞争对手的广告分析------------------------------------------------------------------------ 10

五、 广告媒体调研------------------------------------------------------------------------------------ 11

1、广播电视媒体--------------------------------------------------------------------------------- 11

2、报刊-------------------------------------------------------------------------------------------- 13

3、新兴媒体——网络--------------------------------------------------------------------------- 13

第二部分:广告策略---------------------------------------------------------------------------------- 13

一、广告目标------------------------------------------------------------------------------------------ 13

二、产品定位策略------------------------------------------------------------------------------------- 14

三、广告媒体策略------------------------------------------------------------------------------------- 14

第三部分:广告计划---------------------------------------------------------------------------------- 14

一、目标区域------------------------------------------------------------------------------------------ 14

二、目标对象------------------------------------------------------------------------------------------ 14

1、家庭主妇-------------------------------------------------------------------------------------- 14

2、白领女性-------------------------------------------------------------------------------------- 14

3、礼品消费者----------------------------------------------------------------------------------- 15

三、广告预算------------------------------------------------------------------------------------------ 15

1、广告费用-------------------------------------------------------------------------------------- 15

2、影响广告预算的因素------------------------------------------------------------------------ 16

四、广告主题------------------------------------------------------------------------------------------ 17


第一部分:市场调查

一、广告环境调研

1、经济环境

   全球橄榄油产量大约在240 万吨左右,欧洲国家橄榄油的年消费量在100
万吨以上,而中国年消费花生油、豆油等传统食用植物油2000 万吨。按国际橄
榄油消费占食用植物油消费3%的比例计算,中国年市场消费量需要60 万吨。据不完全统计,1998 年,我国进口的各类橄榄油只有150 吨左右,而20##年就达到了400 吨,2003 年的月平均进口量比2002 年增加了46%,其中初榨橄榄油的增长幅度最大,比2002 年递增了141%。中国在近4 年内对橄榄油的进口
增长的特别快。2004 年橄榄油进口量跃升至2700 吨,2005 年达到了3900 吨,
20## 年增长到1 万多吨,每年都保持60%以上的增长速度。国际橄榄理事会预
计到2015 年中国的橄榄油消费量将超过100,000 吨。在中国,橄榄油早起消费这要在北京、上海、广州等大城市,2002 年,国际橄榄油理事会公布在中国大陆的调查数据显示:北京、上海、广州三地对橄榄油的认识度达到35%-40% 之间,那么经过十年的市场沉淀,我想认识度已经达到60%-65%以上,甚至更高。在上海,据一家进口大户统计,2012 年6 月份以来橄榄油的全市消费量至少比20##年同期猛增一倍多,而至20##年上海全市橄榄油消费量达到了1万吨,特别是初榨橄榄油占到90%以上。橄榄油因能帮助人体降低血脂、预防心血管疾病的发生,进入上海之初就受到经济宽裕家庭的欢迎。在2010 年8 月,西班牙橄榄渣油因所含苯丙芘超量,已在上海进入超市的全被下架,并导致其他级别、国家的橄榄油声誉受损,销量狂跌,直至2011 年销量才恢复平稳增长。原先,橄榄油进口代理商仅在别墅区或高档住宅周边布点销售,如家乐福虹桥北店、友谊商城等处。如今橄榄油名声大震,进口商增至20 多家,西班牙、意大利、希腊的产品在杨浦区、浦东区、普陀区的联华、大润发等超市也都出现了销售点。

2、文化环境

    橄榄油未进入中国市场之前,传统食用油花生油、豆油等油类完全占据了国内市场,并形成传统油类“厮杀”的局面。更何况,中国人尤其是北方人比较喜欢吃油腻的食品,并不是每个消费者都能接受橄榄油淡淡的香味。消费者对橄榄油的认识往往仍然停留在美容、护肤的层面上,没有养成长期食用的习惯,橄榄油若想“走进千家万户的厨房里”,仍-全球品牌网-有相当长的一段路要走,履步维艰。

二、广告主体调研

1、企业

7企业的历史发展:1762年,Ayed家族在突尼斯北部创办了Eagle Olive Oil企业,专注于橄榄树的种植与橄榄油的生产。二百多年后的今天Ayed家族拥有Tebourba橄榄树庄园(6700公亩)和Testour橄榄树庄园(14800公亩),古老而高大的橄榄树在这里享受全年2560小时日照,整合突尼斯特有的阳光、地中海气候,压榨出了突尼斯最好的橄榄油,正如Eagle Olive Oil创始人Mr. Ayed所说,橄榄油是最好的养生药。
    Eagle Olive Oil企业二百多年来,一直坚守自然法则“天然的才是最好的”,每年9月当橄榄果实成熟时,压榨第一道的天然“特级初榨橄榄油”,如今Eagle Olive Oil已畅销全球20多个国家和地区,在欧美地区享有极高的声誉。

2、产品

(1)产品生产、性能

 


化学过程

 

收割:收割时间是制橄榄油的一个关键因素,我们从11月中旬至2月底,采用手工采摘的方式在农场收割橄榄,低温保持其香味及营养价值,并确保24小时内生产出最好的橄榄油。

研磨:研磨过程开始之前,从所树叶、树枝等与橄榄分离,然后橄榄被转移到一台机器里,被彻底清洗。研磨是个很复杂的过程,研磨好后要经过多重高速旋转进行分离。

装瓶:我们EOO特级初榨橄榄油是我们自己的装瓶系统。我们的两个品牌的橄榄油是:Byrsa和Berber宗旨是保护和维持我们的高品质橄榄油,为此,我们EOO橄榄油放置在特制的深色瓶里。

    用橄榄油煎炸:与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏240-270度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。

    用橄榄油烧烤煎熬:橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。

    用橄榄油做酱料和调味品:用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。

    用橄榄油腌制:在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。

    直接使用橄榄油:特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油,你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香更滑、味道更醇厚。

    用橄榄油焙烘:橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。

    用橄榄油煮饭:煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满满。

    促进血液循环:橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩,从而迫使心脏超负荷工作,造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量,可以松弛你的动脉,从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先,它能降低血小板的黏稠度,让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次,ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量,也就大大减少了血栓形成的机率。

    改善消化系统功能: 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。

    保护皮肤: 橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品,另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

    提高内分泌系统功能:橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高,拥有的双键数量越多,其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸,因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多,对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时,新陈代谢就更为正常,而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明,健康人食用橄榄油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

    对骨骼系统的益处: 橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

    防癌作用: 由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶,使癌细胞的细胞膜更为不饱和,变得易于破坏,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌):此外,ω-3脂肪酸(多不饱和脂肪酸)还可以增加放疗及化疗的功效,放疗及化疗是通过自由基(高活性分子)的爆发攻击细胞膜,来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时,癌细胞就会发生自毁作用。而ω-3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击,从而增加了化疗和放疗的功效。

    防辐射作用:由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分,所以橄榄油还有防辐射的功能,因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

    制作婴儿食品: 根据其成分和可消化性,橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂,在断奶后,所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似,且极易吸收,能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育,是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂,对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

    抗衰老:橄榄油众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生。

    预防心脑血管疾病: 橄榄油它可以从多方面保护心血管系统,①它通过降低高半胱氨酸(一种能损伤冠状动脉血管壁的氨基酸)防止炎症发生,减少对动脉壁的损伤。②通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉,降低血压。③橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低LDA胆固醇的氧化的作用。④橄榄油中所含有的一种叫角鲨烯的物质,可以增加体内HDL(好胆固醇)的含量,降低LDL(坏胆固醇)的含量,而体内HDL胆固醇的数量越多,动脉中氧化了的LDL胆固醇的数量就越少。最新的研究证明。中年男性服用橄榄油后,平均胆固醇下降了13%,其中具有危险的“坏” 胆固醇竟下降了21% 。⑤橄榄油能通过增加体内ω-3脂肪酸的含量来降低血液凝块形成的速度。

(2)产品价格

(3)产品类别

   特级初榨橄榄油(酸度<=0.8%)

   中级初榨橄榄油(酸度<=2.0%)

   初榨油橄榄灯油(酸度<=4.0%)

   精炼橄榄油(酸度<=0.6%)

   混合橄榄油(酸度<=2.0%)

   油橄榄果渣油

(4)产品生命周期

   突尼斯鹰牌橄榄油刚刚进入中国市场,属于打造品牌,建立品牌知名度阶段,简单的说就是产品导入期。

(5)产品包装

   防漏油瓶口,安全卫生

   进口产品必备CIQ标签

   环保PET桶

   国内白标

(6)产品销售状况

     从下面的图可以看出,突尼斯橄榄油产量及出口有升有涨,而到20##-20##年度,两个指标都降至最低,说明突尼斯橄榄油出口量在减少。

    突尼斯橄榄油生产和出口情况(单位:万吨)

(7)产品获奖情况

突尼斯鹰牌橄榄油获得美国FDA认证,通过FDA认证的食品、药品、化妆品和医疗器具对人体是确保安全而有效的。在美国等近百个国家,只有通过了FDA认可的材料、器械和技术才能进行商业化临床应用FDA标志。除此之外,其还获得过清真HALAL认证,SGS ISO体系认证,瑞士SGS质检,国际ECOCERT有机食品认证。

三、目标市场调研

通常来说,一个企业无论多大,实力多雄厚,也很难用所生产的产品满足所有消费者的所有需求,所以企业为了顺利实现自己的经营目标,就必须据情况对整体市场进行细分,并从若干个细分的市场中寻找到适合自身的目标市场。 由于中国橄榄油市场具有巨大的潜力,但中国的地理环境并不适合大量生产橄榄油,因此一些国外知名的橄榄油品牌近年来争相逐鹿中国。突尼斯鹰牌橄榄油要想进军中国市场,道理也是一样的。

1、市场认知度调研

    橄榄油作为舶来品以其独特的口味、丰富的营养、美容和防治心脑血管疾病的功能成功登陆我国市场。随着人们生活水平的不断提高,我国消费者的消费观念也有了整体提高,但由于经济发展的不平衡所决定的市场的多层次性、消费者需求的多样性仍非常明显,留给橄榄油的机遇与挑战是均等的,首先我们来分析一下我国不同市场消费者对橄榄油地接受程度。

    食用油已完成散装向小包装的过渡,市场较稳定,消费行为开始偏向品牌化。在极少数高端定位的商超开始出现橄榄油,市场处于培育期,产品呈自然销售状态,无宣传推广。购买人群集中在受教育程度较高的政府工作人员和少数大城市返城的高收入群体,且多数与其他食用油并用,消费量很小。随着人民生活水平的进一步提高,中小城市是有可能成为橄榄油消费市场,但现在他们对于橄榄油的认知度还不高,市场的发展潜力巨大。一线城市对橄榄油的认知度较高。以北京为例,70.10%的人了解橄榄油可以降低胆固醇,55.05%的人知道橄榄油可以预防心脑血管疾病。同时,消费者对橄榄油的用途也具有较多的了解,据调查,77.71%的人认为橄榄油的主要用途是做凉拌菜或沙拉,可见绝大多数人知道食用橄榄油对人体的益处。但市场购买率却远远低于这个比例,且消费者多集中在高端白领(女性居多),形成了有认知无购买的现象。所以当务之急是增加消费者对橄榄油的认知度,让消费者了解橄榄油的功能。扩大橄榄油消费人群,使橄榄油消费者多样化。

2、市场细分

由于我国橄榄油市场的多层次性,所以要对市场进行必要的市场细分,找出符合突尼斯鹰牌橄榄油定位的目标市场。这样就能把广告焦点对准广告目标,使广告有的放矢。细分目标市场的依据有很多,如地理参数、人口参数、心理参数和行为参数等等。他们对广告目标市场的影响是不同的,因此也规定了广告目标市场的调研内容。

首先,我们依据地理参数进行细分。突尼斯鹰牌橄榄油进军中国市场的敲门砖选择的是上海,由上海向全国辐射。下图是全国不同地区橄榄油的销售分布。

突尼斯鹰牌橄榄油定位高端,价格不菲。所以首先考虑的市场应该是中国沿海的一些经济发达的城市或是一些省会的一线城市。所以鹰牌首先选择了上海,由上图可知,北京与上海是第一中心市场,其他一些省会城市是第二中心市场,其他内陆的一些二线城市是第三中心市场,所以依据所处地理位置的不同,鹰牌在中国的市场可以分别细分为北京、上海;沿海城市;内陆城市。依据不同的地区进行不同的广告策略。由于鹰牌定位高端,所以目标市场应该主要集中在北京与上海等一些沿海经济发达城市

第二,依据人口参数进行市场细分,在年龄构成上,橄榄油没有什么特别的划分,老少皆宜,由于橄榄油在保健上的特殊功效,所以可能在老年人与女性市场稍微侧重。在收入构成方面,橄榄油是一种高端消费品,只有是在有一定收入保证的情况下才能够消费得起,一般的消费者是不会选择使用橄榄油,并且突尼斯鹰牌橄榄油又在同类产品中定位高端,所以它的目标市场主要是收入较高的一些白领阶层。

在心理和行为方面,我们主要针对了突尼斯鹰牌橄榄油本身的一些功能特点进行了一些市场细分。满足不同消费者自身对橄榄油的不同要求。

1、突尼斯鹰牌橄榄油品牌的保健市场:

(1)具有保健意识和经济能力的中老年群体或小孩

(2)处于亚健康状态的白领阶层,

(3) 有功能性障碍,如有三高,心脑血管,糖尿病,便秘,胃病等方面问题的群体,

(4)追求时尚健康的一些高消费人群或者海归。

2、美容市场:

 崇尚自然美容理念的中青年时尚女性和职业女性。突尼斯鹰牌橄榄油在护肤与美容上拥有很好的功效。

3、礼品市场:

 由于突尼斯鹰牌橄榄油的高端定位,凸显了鹰牌橄榄油的高贵气质。所以在礼品市场上拥有巨大的潜力,往往会成为那些公关礼节方面的选择。这样不仅能突显送礼人的品位,也体现了对别人生活健康的一种关怀。

下图是我国消费者对橄榄油保健功能的一些认识

3、目标市场策略

通过对市场、消费者的分析,根据市场细分的结果,结合突尼斯鹰牌橄榄油的目前现状以及品牌定位。确定了突尼斯鹰牌橄榄油的目标市场:以北京上海为中心的沿海经济发达的城市的一些收入在中高端的白领阶层,这其中包括了对保健有特殊要求的中老年人市场,对美容时尚有特殊要求的年轻女性市场,以及收入中高阶层的礼品市场。这部分人群对橄榄油的认知度较高,生活收入稳定,对生活品质有较高要求,追求的是生活的享受。所以广告投放的焦点主要是集中在这部分人群。

四、市场竞争调研

1、竞争对手数目

   在中国大陆橄榄油主流品牌有30~50 多个,主要活跃在北京、上海、青岛、广州等一线城市,而在上海,橄榄油进口商达到了20 多家,主要进口西班牙、意大利、希腊以及澳大利亚等国家,鹰牌橄榄油在中国市场上主要有以下几个竞争者。

2、竞争对手分析

 下面是上海市场主要的橄榄油品牌:

(1)欧利薇兰/Oliviá(上海嘉里食品工业有限公司)

欧丽薇兰是意大利专业的橄榄油生产企业,十大食用橄榄油品牌之一,由上海益海嘉里投资有限公司独家代理,益海嘉里投资有限公司,隶属世界500 强丰益国际集团,中国国内最大的粮油加工集团之一。公司总部设在上海市浦东新区陆家嘴,属于新加坡独资企业,在中国经营业务已经超过20 年。在43 个战略地理位置拥有170 个以上大型综合加工厂,并拥有遍布全国的销售和分销网络,金龙鱼就是旗下一个品牌。但是欧丽薇兰是由意大利进口国内分装,其成本较为低廉,在中国市场上价值和价格相对不符。

(2)伯爵/ BORGES(北京中企华业食品有限公司)

    1896 年创立于西班牙,世界领先的橄榄油品牌,西班牙星牌橄榄油品牌,油出口量一直居西班牙前列的橄榄油品牌。除伯爵橄榄油品牌外中企华业还代理西班牙“STAR”特级初榨橄榄油、“包锘”橄榄油、西班牙“皇家蒙特垒”橄榄油、西班牙“皇家莎萝茉”有机特级初榨橄榄油、西班牙“金福倍”极品特级初榨橄榄油、西班牙“易贝斯特”橄榄油、意大利“佰多力”特级初榨橄榄油以及其它葡萄酒品牌,其总公司位于北京,在日照和临沂建有大型物流仓储中心,上海物流中心正在筹建中, 并在天津、黑龙江、陕西、内蒙、山西、山东、江苏、辽宁、云南、吉林、湖北、湖南等全国34 个省市都设有经销网络,目前已组建了完善的营销渠道和网络管理体系,同时正在和西班牙伯爵集团共同筹建合资公司。其产品在全国主要城市的大型商超均有销售,如:大润发、沃尔玛、平和堂、易初莲花、欧尚、百盛、赛特、华联等。

3、比较竞争对手及自身的优势劣势

鹰牌橄榄油尚处于品牌导入期,消费者对该产品不了解,大部分顾客不愿放弃或改变自己以往的消费习惯;尚未建立理想的营销渠道和高效率的分配方式;品牌知名度不高,消费者对品牌的认知不够。而竞争对手在橄榄油市场已经占有了一定的市场份额,并且品牌也已经被消费者熟知。

4竞争对手的广告分析

竞争对手以往广告活动情况、广告诉求、创意表现

(1)欧丽薇兰

认知阶段:感性打动

楼宇电视投放策略——全城尽知“欧丽薇兰”

   欧丽薇兰的广告片在分众楼宇电视实施全覆盖投放,并在播放版本上采取15 秒与5 秒相结合的模式,通过15秒的的广告,全面呈现了欧丽薇兰品牌质感,以感性打动潜在消费人群。

认识阶段:理性诉求

框架数码海报——深度教育欧丽薇兰

   平面海报的媒体形式,可以详细传递产品资讯,基于楼宇电视的感性打动,再辅以框架数码海报的理性诉求,突出欧丽薇兰的主要优点,加深了潜在受众对欧丽薇兰的产品认识,提升购买兴趣。

认购阶段:销售提示

大卖场联播网——“橄榄油就是欧丽薇兰!
    欧丽薇兰橄榄油在分众的卖场电视上投放广告,主要是为了在销售终端推广产品,主打促销广告及品牌提示“橄榄油就是欧丽薇兰”,巧用品牌制造品类的概念,驱动卖场终端效果。另外,在家乐福以“机器帽子”的异形广告形式出现,使广告更加引人注意,加大产品购买几率。
  双效合一,欧丽薇兰在卖场内众多的橄榄油品牌中脱颖而出,成为调研当天购买橄榄油的被访者中,广告回忆率最高者。
  在卖场液晶电视上投放的欧丽薇兰橄榄油广告,使目标受众对其品牌的认知、态度和行动三方面都产生了积极的影响。在卖场这个终端销售的封闭空间中,欧丽薇兰广告对目标受众当天购买行为产生了直接影响。在当天购买橄榄油的目标受众中,83%是计划外购买的,另外17% 的目标受众是到卖场后加量购买,因此全部的目标受众是到了卖场之后发生临时购买行为的。
  更重要的是,91%看过该广告的目标受众表示增加了购买欧丽薇兰橄榄油的意向,对受众未来购买意向产生了积极的影响。
  12580生活播报——团购通知“仅送VIP客户”通过手机12580彩信,覆盖江苏、浙江、上海一千多万高话费人群!彩信带文字促销信息、团购及会 员价购买,使产品促销信息迅速扩散,提升消费人群对产品购买的兴趣。
  分众的生活圈媒体群,出色地为欧丽薇兰完成了本次一站式传播任务。通过不同接触点的媒介,对欧丽薇兰橄榄油锁定的白领人群,分步骤定向传播。将品牌专业的品质和倡导的地中海健康膳食理念,从楼宇电视、框架数码海报等载体逐步告知受众,从而得到消费者的广泛认可,最后在卖场这一终端达成销售行为。

(2)伯爵

伯爵橄榄油央视广告在央视一、二、三、七套《消费主张》《购物街》等栏目连续播出,同时在很多全国性或地方性报纸刊物上连续投放平面广告,提升了伯爵品牌在中国的知名度和市场影响力。

五、广告媒体调研

1、广播电视媒体

   突尼斯鹰牌橄榄油选择地方台杭州卫视宣传其产品,而它的竞争对手像美格尔、帝王、米欧、阿茜娅、贝蒂斯、奥尼、苏格拉蒂、田园乐、伯爵等都选择全国性、收视率高的央视媒体投放广告片。(http://1118.cctv.com/3/01/index.shtml)

(东方卫视:http://www.dragontv.cn/others/363/)


2、报刊

(1)《科学生活》杂志

    本杂志的重点在于帮助和指导人们,如何找到属于自己的健康方式。《科学生活》(Science &Life style):主办地为上海科学普及出版社;月刊;每一版内容(人体说明书;健康生活指导;平衡饮食指南;健康心理培养;社会交流启示;今天的习惯与明天的健康)。

(2)《新民晚报》

    相比于《新闻晨报》、《新闻晚报》、《青年报》来说,《新民晚报》读者人数都是最多的,覆盖率最大,广告到达的千人成本最低,回报超值。

媒体首选率,是指每日只接触一个媒体的读者中,每个媒体的被选择人数占这些所有读者总数的比例相当于上海其他平面媒体,《新民晚报》独占受众最多,媒体首选率最高,广告价值最高。

3、新兴媒体——网络

   据中国互联网络信息中心(CNNIC)20##年发布的数据显示,截至20##年12月底,我国网民总人数达5.64亿。由此可以看出我国网民数量众多,也是商家透过网络传播产品信息的强大途径。如:新浪微博、腾讯微博、微信。

第二部分:广告策略

一、广告目标

1、因为鹰牌橄榄油是刚进入中国市场,尚处于品牌的导入期,所以此时广告的重点是消费者对品牌的认知度,在目标消费者心目中的认知度达到70%以上。

2、提高销售量,在广告投放三个月后销售量增长25%以上

3、拓展产品的市场份额,在广告投放半年后市场份额达到30%

二、产品定位策略

面对国内各大橄榄油品牌的竞争,鹰牌选择了差异化的产品定位,突出产品的天然、保健的优势,以便成功避免中、低档橄榄油的低价威胁,以高品位和富有亲和力的品牌形象成功切入市场。

三、广告媒体策略

本次广告投放主要选择电视和报纸杂志的结合,在旺季到来前逐渐加强投放频率,突尼斯鹰牌橄榄油的广告分两部分,感性诉求广告投放在报纸上,让受众人群在短时间内记忆,理性诉求与感性诉求相结合的广告投放在时尚和美食杂志上,便于受众人群长时间记忆。

第三部分:广告计划

一、  目标区域

突尼斯鹰牌橄榄油的定位高端,价格较高,所以广告投放的首选是经济发达的地区,而它又将上海作为它进军中国市场的一块跳板,所以初期广告投放的主要地区是上海。只有在上海地区的知名度提高才能逐渐向全国推广。接下来是沿海的一线城市,如浙江、江苏、福建等省份,在这些市场巩固之后,接下来是全国一线城市的省会城市。在广告投放的具体区域方面,可以是机场的高速公路的路牌,或者是在某个旅游景区投放广告,也可以在城市的中心商业区投放大屏广告。因为突尼斯鹰牌橄榄油现在主要是在产品的导入期,所以主要任务是提高产品的知名度。

二、  目标对象

1、家庭主妇

   女性是家庭食用油的“把关人”,决定家庭食用哪种油料。妇女是最早接触和接受食用橄榄油产品的人群,如果中国市场的妇女都接受了将突尼斯鹰牌橄榄油变成餐桌上美味佳肴的食用油料,那么可想而知,未来的市场前景有多么广阔!这个过程中,家庭主妇无疑起到一种“把关人”的作用。女性喜欢攀谈,交流各种心得,主要话题无外乎家庭、食品、化妆品、服饰这些与日常生活密切相关的话题,这是她们的先天特点。莫里恩调查了消费者对60种不同产品的购买,询问消费者是受何种信息渠道的影响而做出决定的,结果显示,口传所解释的购买次数是广告宣传的3倍。口传的有效性是广播有效性的3倍,是推销人员的4倍,是报纸和杂志广告的7倍。如果女性消费者认准突尼斯橄榄油,就意味着已经紧紧抓住现有的女性消费群体,如果由她们向其他的女朋友推荐,那么突尼斯鹰牌橄榄油的产品无疑争取到了一批“中坚力量”。

2、白领女性

   白领女性具有相当高的收入,为青春常驻不吝惜花光口袋里的钱。社会上流行的两个词:“白骨精”和“月光族”,就已经生动形象地说明了白领高收入人群的这一特点。突尼斯鹰牌特级初榨橄榄油有很高的营养价值,同时能改善您的皮肤。突尼斯鹰牌特级初榨橄榄油含抗氧化功能的维生素E,这个神奇的果油将由内而外的保护您的身体和皮肤。虽然价格高,但是白领女性一旦认可其营养和美容价值便不会在乎口袋里的钱,乐意为自己的青春靓丽投资。

3、礼品消费者

   中国人崇尚“礼尚往来”,近年来,橄榄油在消费者心中也一直具有“健康油”的印象。于是,突尼斯鹰牌特级初榨橄榄油中高端的产品定位可以降低消费者的价格敏感,同时这既符合中国人对健康礼品的偏好,也很好地迎合中国的人情文化,为突尼斯橄榄油开拓了新的使用情境。

三、广告预算

1、广告费用

2、影响广告预算的因素

  (1)产品因素:突尼斯鹰牌橄榄油是一款新推出的橄榄油,产品处于导入期,对广告预算影响很大,广告费用投入较大,才能使产品被消费者所认同、接受。

  (2)销售量与利润率因素

  (3)竞争对手因素

  (4)消费者因素

  (5)媒体因素

四、广告主题

1、主题一:“一滴,给你不一样的味道。”

广告创意:平面广告的背景色为金黄,刚好与橄榄油的颜色相吻合,同时,为突出突尼斯鹰牌橄榄油的绿色健康,广告右上方以绿色橄榄果为代表,橄榄油从果实中渗出,说明油的健康绿色。广告整体就是为了让消费者熟知这个产品。

2、主题二:“一束橄榄,一缕阳光,一瓶好油,鹰牌带给您纯天然的味道。”

广告创意:平面广告以绿色为背景颜色,绿色代表了健康,体现了鹰牌橄榄油的纯天然的定位。广告在左上方是突尼斯鹰牌橄榄油的logo,引人注目,在广告的正上方表明了突尼斯鹰牌橄榄油通过了美国FDA认证,体现了鹰牌橄榄油的高品质。

3、主题三:“食用鹰牌橄榄油,尊享高端品质生活”

广告创意:平面广告以灰色为背景色,与所使用图片颜色相契合,文字采用绿色字体。广告上方是鹰牌橄榄油的品牌Logo,随后是突尼斯特级初榨橄榄油的标识,体现了橄榄油的高品质质量。其次是一幅家庭主夫在厨房食用橄榄油的场景,体现了橄榄油的食用价值。广告下方是介绍产品的一些功能价值以及外观包装设计,给人一种精致的感觉。

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