土鸡放养投资与利润概算

时间:2024.4.7

土鸡放养投资与利润概算

我们以10000羽土鸡为例说明养土鸡的成本及利润分析:

养土鸡以10000只鸡(公母混合养)为例,出栏分为3-4个月的仔公鸡,还有140天的产蛋小老母鸡,140天以上的种蛋用的老鸡(含10%的公鸡共计5500只,共要450天左右)。用三个阶段来说明。

1、占用土地面各积:200亩山林地,以平均每亩放养50只计算,租金20000元/年,每亩租金100元/年。

2、建舍费:1000M2 以每平米养5-10只计,可养10000只。当养妻三个月时公鸡要淘汰掉90%,仅剩下5500只鸡,所以只造1000平米鸡舍。造价为水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁,简易门窗,砂石土夯实地面,高度1.7-2.0m,造价为50元/M2,共计50000元。折旧时间为五年,每年10000元。

3、养鸡器具,如料桶,水管,喷雾器,铁锹,蛋框等,共计5000元,折旧每年为2000元。

4、鸡苗成本:2元/只,成活率为98%,即10000只鸡需要买10400只苗,需20800元。

5、饲料成本:土鸡放养时每天早晨和晚上要补饲饲料,育雏28-35天脱温,全部用小鸡料。按现在小鸡料2500元/T,每只小鸡一斤,10000只鸡就是5000公斤,小鸡料12500元。后期料分公鸡料计,A,公鸡养三个月,体重1.5kg,中大鸡料3.5kg,单价2.4元/公斤。即需要

8.4元/只公鸡。B、母鸡养到20周龄,体重1.5kg,用料为育成料,单价2.2元/kg,需要量为6kg,即计13.2元/只母鸡。C、母鸡在140日龄后已产蛋,平均每天采食饲料85g,2.25元/公斤产蛋料。即每天需要0.195元/天,产蛋率在55%,即每枚蛋饲料成本0.35元。

6、药品疫苗费:疫苗三毛/只,药品八毛/只,计1元。

7、电费垫料费,电费0.1元、垫料0.2元、保温费0.3元,共计每只鸡0.6元。

8、每只公鸡的90天直接成本:即,鸡苗饲料药品费等。M=2.08元/苗+1.25元/小鸡料+8.4/中鸡料+1元/药品等+0.6保温等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元+0.5用具等15.83元/只,体重一般2.5斤,每斤成本为6.4元。

9、每只母鸡到产蛋成本(140天):M=2.08元/苗+1.25元/小鸡料+13.2/中鸡料+1元/药品等+0.6保温等+(土地折旧1元+鸡舍折旧1元+0.5用具等)×2加倍母鸡占用时长=23.12元/只,每只2.8斤,故每斤成本为8.25元。

10、每枚鸡蛋的成本前面说了:0.35元+0.05元设备折旧费=0.4元/枚

11、每枚种蛋成本为:另加10%的种公鸡料成本,即商品蛋简易算法加10%,即0.45元/枚。

12、总投入资金:养到产蛋140天计算,以后虽然有鸡在养,但鸡蛋的售价是有利可赚,不

需要再追加投入了,只需滚动发展了。M=2000元租金+50000元鸡舍建造费+20800元/苗+12500元/小鸡料+(8.4元/公鸡料×4500只公鸡=37800元)+73200/产蛋前的鸡料(淘汰掉仔公鸡剩下5500只所用)+10000元/药品等+6000保温等+5000元/蛋框等=235300元。

13、每只公鸡在90天出售时纯利:体重2.5斤,市场批发售价9元//斤。合计23.5元/只,减去成本前面说了的15.83元,即7.67元/只.

14,每只母鸡140天出售利润计算:体重2.8斤,市场批发售价15元,合计为37.5元/只,减去札本23.12元,可获利14.38元/只.

15,种蛋每枚市场定加工孵化用的价,每枚1.2元,减去成本是0.45元,共计赚0.75元/枚;如果当商品土鸡蛋售价0.80元,每枚获利0.35元,如果按鸡产蛋率为55%计,每天5000只母子鸡可产2750枚商品蛋,每天可赚960元/天.如果做种蛋出售,种蛋产收率为55%,合格率为95%,每天可获合格种蛋2610枚,可获利1960元/天.

16、每只母鸡养到450天时可获利:体重3.5斤,售价15元,中间成长成本增加的由鸡蛋增值所代弥补足够了,计出售52.5元/只,减去成本23元,可赚29元/只。

17、综合万只土鸡场可获利情况:每批10000只,最后淘汰老母鸡时为5500只。有4500只种公鸡,4500只×7.67元利/只公鸡+5500只×29元/只老母鸡(450天的)=194015元。

18、这里需要说明的是:A、假设公母比例是按各50%计。

B、成活率是按98%育雏成活计的,中途死亡多少是靠饲养技术和运气所决定的了。

C、售价和饲料价在全国各地不同成本和利润有所变化。

D、放养的鸡在山林中找野草,小虫子,青菜等作为补充食物对饲料的节省程度有差异,成本也就有差了。另外鸡粪作为有机肥可省去果林购买,吃虫和杂草可省去除草剂和农药了,也是利益。以上仅供参考。


第二篇:土鸡放养投资与利润概算


土鸡放养投资与利润概算

2010-6-16李

我们以10000羽土鸡为例说明养土鸡的成本及利润分析: 养土鸡以10000只鸡(公母混合养)为例,出栏分为3-4个月的仔公鸡,还有140天的产蛋小老母鸡,140天以上的种蛋用的老鸡(含10%的公鸡共计5500只,共要450天左右)。用三个阶段来说明。

1、占用土地面各积:200亩山林地,以平均每亩放养50只计算,租金20000元/年,每亩租金100元/年。

2、建舍费:1000M2 以每平米养5-10只计,可养10000只。当养妻三个月时公鸡要淘汰掉90%,仅剩下5500只鸡,所以只造1000平米鸡舍。造价为水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁,简易门窗,砂石土夯实地面,高度1.7-2.0m,造价为50元/M2,共计50000元。折旧时间为五年,每年10000元。

3、养鸡器具,如料桶,水管,喷雾器,铁锹,蛋框等,共计5000元,折旧每年为2000元。

4、鸡苗成本:2元/只,成活率为98%,即10000只鸡需要买10400只苗,需20800元。

5、饲料成本:土鸡放养时每天早晨和晚上要补饲饲料,育雏28-35天脱温,全部用小鸡料。按现在小鸡料2500元/T,每只小鸡一斤,10000只鸡就是5000公斤,小鸡料12500元。后期料分公鸡料计,A,公鸡养三个月,体重1.5kg,中大鸡料3.5kg,单价2.4元/公斤。即需要8.4元/只公鸡。B、母鸡养到20周龄,体重1.5kg,用料为育

成料,单价2.2元/kg,需要量为6kg,即计13.2元/只母鸡。C、母鸡在140日龄后已产蛋,平均每天采食饲料85g,2.25元/公斤产蛋料。即每天需要0.195元/天,产蛋率在55%,即每枚蛋饲料成本0.35元。

6、药品疫苗费:疫苗三毛/只,药品八毛/只,计1元。

7、电费垫料费,电费0.1元、垫料0.2元、保温费0.3元,共计每只鸡0.6元。

8、每只公鸡的90天直接成本:即,鸡苗饲料药品费等。M=2.08元/苗+1.25元/小鸡料+8.4/中鸡料+1元/药品等+0.6保温等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元+0.5用具等15.83元/只,体重一般2.5斤,每斤成本为6.4元。

9、每只母鸡到产蛋成本(140天):M=2.08元/苗+1.25元/小鸡料+13.2/中鸡料+1元/药品等+0.6保温等+(土地折旧1元+鸡舍折旧1元+0.5用具等)×2加倍母鸡占用时长=23.12元/只,每只2.8斤,故每斤成本为8.25元。

10、每枚鸡蛋的成本前面说了:0.35元+0.05元设备折旧费=0.4元/枚

11、每枚种蛋成本为:另加10%的种公鸡料成本,即商品蛋简易算法加10%,即0.45元/枚。

12、总投入资金:养到产蛋140天计算,以后虽然有鸡在养,但鸡蛋的售价是有利可赚,不需要再追加投入了,只需滚动发展了。M=2000元租金+50000元鸡舍建造费+20800元/苗+12500元/小鸡料+

(8.4元/公鸡料×4500只公鸡=37800元)+73200/产蛋前的鸡料(淘汰掉仔公鸡剩下5500只所用)+10000元/药品等+6000保温等+5000元/蛋框等=235300元。

13、每只公鸡在90天出售时纯利:体重2.5斤,市场批发售价9元//斤。合计17.5元/只,减去成本前面说了的15.83元,即6.67元/只.

14,每只母鸡140天出售利润计算:体重2.8斤,市场批发售价15元,合计为37.5元/只,减去札本23.12元,可获利14.38元/只. 15,种蛋每枚市场定加工孵化用的价,每枚1.2元,减去成本是0.45元,共计赚0.75元/枚;如果当商品土鸡蛋售价0.80元,每枚获利0.35元,如果按鸡产蛋率为55%计,每天5000只母子鸡可产2750枚商品蛋,每天可赚960元/天.如果做种蛋出售,种蛋产收率为55%,合格率为95%,每天可获合格种蛋2610枚,可获利1960元/天.

16、每只母鸡养到450天时可获利:体重3.5斤,售价15元,中间成长成本增加的由鸡蛋增值所代弥补足够了,计出售52.5元/只,减去成本23元,可赚29元/只。

17、综合万只土鸡场可获利情况:每批10000只,最后淘汰老母鸡时为5500只。有4500只公仔鸡,4500只×6.67元利/只公鸡+5500只×29元/只老母鸡(450天的)=189515元。

18、这里需要说明的是:A、假设公母比例是按各50%计。

B、成活率是按98%育雏成活计的,中途死亡多少是靠饲养技术和运气所决定的了。

C、售价和饲料价在全国各地不同成本和利润有所变化。

D、放养的鸡在山林中找野草,小虫子,青菜等作为补充食物对饲料的节省程度有差异,成本也就有差了。另外鸡粪作为有机肥可省去果林购买,吃虫和杂草可省去除草剂和农药了,也是利益。以上仅供参考。

土 鸡 放 养 技 术

(2010-6-18李)

选择具有树木较好的丘陵、空旷的草坡地以散养为主,辅以补饲的方式发展土鸡养殖,土鸡抗病力强,野性足,药残少,是绿色食品。因土鸡的觅食性强,在野外可找小草、树叶、水果、蔬菜、种子、虫子、砂砾等补充营养,只要喂少量饲料或谷类就可将鸡养大,大大降低了养殖成本,成鸡售价高,收益大,当前市场前景非常看好,鸡蛋营养丰富、鸡肉味道鲜美,消费者可用它来做红烧鸡块、白斩鸡、风鸡、薰鸡、烧鸡、扒鸡等是速成肉鸡类不能代替的。现在许多人都在学放养土鸡的技术,但养殖规模受限制,主要因为占用土地面积大,防疫难度大,市场消费量有限的原故。

一、环境选择:选择远离村庄居民区、屠宰场、学校、化工厂、其它养殖场、工矿区和主干道路,环境清静的山地,最好栽植灌木林、茶叶、松树、毛竹、果树林等,坡度在3-40度(坡长面与水平面的仰角),小丘陵的山地较好。附近有清洁的井水或泉水。选择背

风向阳的平地,沙壤土质较适宜,排水通畅,平时渗水快,地势干燥。用空心砖、水泥瓦、木料或毛竹等建材,建一个东西走向,坐北朝南的鸡舍,屋橼高度在2米左右,屋脊高度3米,长度50米,跨度5-10米,约500平米,可养土鸡3000-4000只,南面开门,留有地窗和两米宽的走廊,北墙留窗,四周有排水沟,鸡舍能通风和保温、地面要干燥,地面可用沙石夯实,不必做水泥地面,上面可垫居沫,稻壳等,不积水即可。每群2000-4000羽、即使有资金可在远离约一公里的地方重新布局第二分场,每亩山地放养100-500只为宜,育雏可在山下简易室里育到体重为半斤左右放养到山林中,头三天关养少放,不用围栏,土鸡的归巢性强,自然会认识回家的。鸡舍是用来让鸡休息、产蛋、避风避雨的。每个场必须采用"全进全出制"以防疾病的发生。

二、品种选择:土鸡也叫草鸡、柴鸡、地方品种鸡等。土鸡品种有很多,长期以来我们的祖先不断的选择,现以形成不区域有着不同体形、毛色、产蛋性能的土鸡。这里说一下品种:安徽省的宣州黄鸡、粟阳的黄鸡、浙江省的仙居鸡、北京油鸡,云南的茶花鸡、清远麻鸡、固始鸡、峨眉黑鸡、萧山鸡、寿光鸡、桃源鸡、河田鸡等。有的是蛋用型的,有的是肉用型的,大多体重集中在2-4斤之间,产蛋数大约是500天能产120-180枚左右。公母比例要求在1:8-10即可。选择你自已当地的鸡比较好,因为消费资源肯定是当地的习惯,再者当地的鸡对当地的气侯和环境适应性也好些。

三、饲养管理。苗鸡:选择出壳准时,正常孵化期一般是20天半至21天,鸡苗叫声响亮,眼有神,挣扎有力、毛色光润泽、无畸形、丁脐鸡,脱水鸡、棉花鸡不能选,脱水鸡不能养,死亡率高;受风寒的鸡不好养,成为僵鸡、易生病。注意出壳24小时内必须接种建立克疫苗,这条很重要,我见过未种马立克苗的成鸡全军覆没的。从出壳到场应在24小时内到达,刚进来的苗鸡在升温好的房里,休息三小时,先饮水后开食,饮水温度在20℃,最好是凉开水,用水壶喂水,之后将饲料洒在硬纸板教会采食,饲料可以用小颗粒配合饲料。土鸡4周龄前管理同肉鸡或蛋鸡育雏方式一样,选一个较好的房子育雏,育雏房可用立体的也可平地育,每平米25-40只,温度头三天为32-36℃,以后每周降2-3℃,最终降至18℃左右,到了自然气温就可脱温了;保温可以用地龙式,电育雏伞、煤炉、蒸汽锅炉等、以雏鸡均匀分布、不扎堆不远离热源为佳;湿度为60-70%,湿度低于50%易啄羽啄肛,可在墙面喷洒热水来升高湿度,湿度太大易引起小鸡呼吸道疾病或肠炎;光照第一周为24小时,晚上开灯,每平米2-4W,以后每天减少1小时,最终以自然光照一致。防病:开始头三天用抗生素饮水,并加入多维。第七天做新城疫和传支疫苗,10天种禽流感H5、H9苗、14天种法氏囊苗、21种法氏囊苗、28天种新支二联苗、产蛋前要种新城疫苗和减蛋综合症苗、注意所有苗接种前后三天不能在饮水中加消毒药品,种苗后温度升1℃。晚上比白天高一度为宜,大规模养殖不可靠母鸡来孵化和育雏,

脱温早与迟,看季节性不同,每天要观察鸡的粪便和采食饮水情况,如有不正常的扎堆,叫声、异常粪便,精神萎迷,采食突然减少等,要及时请兽医指导就诊。当体重长到半斤至一斤重可以放到山上的鸡舍里,先关三天不放,或是放的迟关的早建立习惯,逐步放养。为尽早让雏鸡养成上山觅食的习惯,从脱温转放山林开始,每天早晨进行引导训练,用口哨或敲击同一种响声建立条件反射,并在固定的地方抛撒颗粒饲料,或用料桶来喂料既干净又省料。饲养员应及时并控制鸡群活动范围,直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。在山上或平原上养鸡要随时观看天气预报,这很重要,当天要下暴雨或大风,不及时把鸡赶回来会使鸡在野外淋雨而死,成群的被暴雨浇灌而死,我亲眼见过的事。平时要注意野兽伤鸡,特别是蛇和黄鼠狼、老鹰等。开始放养的几天,可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素B等。以防应激过度,补喂的饲料可用配合料加玉米或小麦等,早晚喂少量料或补充谷物,中午不喂料,让其自由觅食;尽量不用非营养性的添加剂类喂鸡,如色素、防霉剂等。出售前14天不得使用抗生素和驱虫药。

当鸡养到3个月时可将部分公鸡卖掉,以后它们的生长慢,耗料大,好斗性强易打伤鸡。当鸡在100天时可将不符合品种要求的母鸡淘汰卖掉,留下好的母鸡继续饲养便于成为种鸡,抓鸡时一般最好在晚上,当鸡在舍内关上灯,用手电简用网袋套鸡,以免惊吓其它的鸡。当种鸡出现明显冠红毛亮,表明性成熟了,要在舍内建造鸡窝供其产蛋,鸡窝可用竹框,或木制的方框,中间放些稻草

等铺料,大小以两只鸡的位臵就行了,先要放一两枚蛋引窝,当产蛋时要有足够的窝,否则会有的鸡因挤不上窝会到外面产野蛋。产在野外的蛋要即时找回,产蛋一般在上午最多。同时饲料中要加入多维,提高蛋白质,钙磷等矿物质。当天的鸡蛋一定要及时收拾起来,选择45-55克/枚的蛋作为种蛋,放在荫凉处,三天内必须入孵,其余蛋作为商品蛋卖掉。当鸡产蛋到高峰后期可由选择性的淘汰一些不产蛋的鸡,平每只可盈利15-20元。老母鸡可用来炖汤,味道特别鲜美,也可做烧鸡、扒鸡等。

四,饲料配方:1,育成育肥鸡的玉米650,豆粕240,麦麸50,油脂10, 预混料(多维、多矿、氨基酸、胆碱、食盐、石粉,磷钙等)50,合计1000公斤。2,产蛋鸡的玉米650,豆粕220,玉米蛋白粉20,石粉50,豆油10,预混料(多维、多矿、氨基酸、胆碱、食盐、石粉,磷钙等)50。合计1000公斤。3,预混料配方:每50公斤含:多矿元素2kg、多维生素300g、胆碱1kg、石粉15kg、磷酸氢钙15kg、食盐3kg、小苏打2kg、赖氨酸1.5kg、蛋氨酸1.5kg、微生态制剂1kg、植酸酶100g、黄芪粉2-5kg、沸石粉5-10kg (适量填充),合计50公斤。预混料在一般养殖场难以做到自配、为了省事还是找一个大型公司选购成品。下列为常规原料需要自已购买,但要注意质量要求。

五,原料,玉米:要求,金黄色或浅黄色。色泽一致籽粒整齐、均匀,谷物特有的清香味,手感凉爽,无发热,发酸、霉味及异味异嗅。水分≤14.0%,15.0(冬季)粗蛋白≥8.5%,杂质≤1.0%,以金黄色为佳,容重680g/L,在饲料中主要起到补充能量,3200KC/公斤,同时

还有着色作用。

小麦麸:细碎屑状或片状,色泽新鲜一致特有的香甜风味,无发酸,霉味,无发热,虫害,结块及异味异嗅(氧化)。无掺杂物(如CaCo3、糠等。)水分≤14.0%,粗蛋白质≥15.0%,能量1570KC/公斤,用

于能量补充和清洗肠作用。

豆粕:浅黄褐色或淡黄色,色泽一致,呈不规则的碎片状,粉状或粒状,无发酵,霉味,非挤压性结块,虫蛀及异味异嗅,无焦化,无尿素及其它掺杂物。水分≤12%,粗蛋白质≥44-46%;主要用于补充蛋白质,其消化吸收率高,促生长效果明显。太生过熟易拉稀不消化。 石粉:灰色或白色无味细粉或粒状,无吸潮性。Ca≥38.0%,盐酸不溶物≤1.0%,砷≤2ppm,铅≤30ppm。主要用来补充钙作用,特别产蛋鸡最需要。

钟一鸣 何国柏

139xxxxxxxx QQ:541305075

多年的教训告诉我们,养殖必须严格遵循自然和谐的规律,保证禽类生理生态平衡增长,才是提高鸡的抗逆性,切断多种病原侵袭的正确途径,并可在一般情况下不用疫苗,完全杜绝抗生药物使用,150日龄后达到自然体成熟出栏。这种自然体成熟的生态鸡,不但抗病力强,易饲养、生产成本低,而且肌肉紧,蛋白含量高,水分、脂肪含量低,口感好,深受广大消费者的青睐。

长期以来,高质量的自然成熟鸡仅局限于不计成本的农家小院零星散养,其漫长的饲养周期,使得饲料成本高昂,难以形成集约化规模化生产,不能满足市场所需。取而代之的是依赖大量药物、添加剂,人为催熟的快速禽产品广泛占领市场。人们在长期消费这些失去原汁原味,体内充斥对人体有害物质的禽产品的过程中,在对自然、生态、和谐与人自身关系的认识的不断加深中,逐渐在近年来一场场人禽共罹的禽流感灾难中醒悟。这种醒悟昭示着市场的风向标已不再青睐那些有害快速的禽产品,与此相适应,可以预见,养殖界追求生态、自然成熟的养殖模式必将成为一种势不可挡的趋势。在此,我们将多年来低成本养殖自然成熟鸡的一些实践经验奉献社会,但愿能在养殖同仁迈开新的一步时,起到些小小的帮助作用,同时也但愿能为消除禽类疾病灾难奉献微薄之力。

一、雏苗的选择:

在养殖实践中,很多养户一味追求雏苗的价格,忽视了雏苗的质量。为了降低生产成本,孵化厂家在雏鸡身上其实是大有文章可做的,所以,养户在追求低价的同时,一定要把好雏鸡质量关,这对提高商品鸡饲养成活率、降低饲料成本、减少病毒所带来场地污染、所得到经济效益高低,起着至关重要的影响。下面简略介绍一下孵化厂处理雏鸡的一些做法,供养户参考。

马立克疫苗的使用。大家清楚马立克疫苗大致分为液氮、冻干苗二种,而冻干苗又根据保护率、质量、厂家的不同,价格又有所不同。液氮苗使用,大约合0.15元/羽,中日联产的疫苗大约合0.07元/羽,

北京、上海所产疫苗大约合0.02元/羽。有些大型孵化厂为了保证雏鸡的质量,或者本身种鸡就存在着某种问题,采取在注射马立克疫苗的同时,加注“速可生”、“头孢”等药物,如此使用,可切断母源体带来的垂直感染,对提高雏鸡的成活率起到了很好的作用。但是对孵化厂家而言,使用“速可生”会提高雏鸡成本约0.17元/羽左右,使用“头孢”会提高雏鸡成本约0.03元/羽左右。所以价格略高,质量相应有保障一些。

很多种鸡场考虑到生产成本,忽视了霉形体(支原体)疫苗的使用。霉形体病对鸡的生长速度起到很大的影响,光吃料不长个,对养殖户会带来很大的经济负担,从而会减少利润空间。使用霉形体疫苗对种鸡及雏鸡死亡率影响不大,但是,会给种鸡场种鸡带来0.8元/只以上的生产成本,一般负责任的大种鸡场还是会考虑使用的。

是否购买种鸡初产雏苗来之于雏苗价格的计算。初产苗一般生长均匀度较差,而且,种鸡前期初产蛋受精率较低,会带来受精率越低,孵化出壳率越低,相应会带来雏鸡饲养成活率越低的连锁反应。 总之,养户购买雏鸡时也应像购买其他商品那样,充分考虑其性价比,尽量避免单纯地从价格去考虑是否合算,而是要充分考虑在今后的饲养中可能出现的预期,避免更大的损失。

二、育雏:

1、低温育雏:第一周龄时将育雏温度调在26~28℃,此温度育雏不但可以让雏鸡提前适应常温,提高雏鸡的自然抗体,还可较大幅度降低养户的升温成本。

2、立体育雏:长期从事养殖者基本上都清楚,在育雏室内升温时,距地面20cm与距地面120cm比较,一般上下温差在4~5℃,有的甚致更高。立体育雏也就是充分的利用了上部的高温部位育雏,达到了降低育雏成本的目地。

3、自身升温:专业人员都清楚,鸡的正常体温在41.5~42℃。在实践中发现,雏鸡出壳十余个小时后,就能够逐步地起到自身调节温度的作用,此时将育雏温度设定在26~28℃,利用雏鸡的高密度立体法育雏,在室外温度12~15℃时,一般雏鸡在2日龄后就不用考虑升温费用。

4、饲料营养:育雏阶段合理降低饲料营养不但可降低饲料的成本,而且可减轻育雏阶段白痢与球虫病的易发性。采取1~3日龄时,饲料蛋白含量19%~21%,3日龄后分阶段逐步递减,到25~27日龄时,饲料蛋白含量可递减至13%~15%。

在育雏阶段,根据几种因素综合考虑改进育雏方法,可大大降低育雏成本,特别是升温成本,与设定32~35℃高温平面育雏相比较,最少可降低育雏成本85%~95%。

三、育成:

在实践中不难发现,动物们发病都有它们的发病规律与周期。以鸡为例,1~25日龄,白痢易发阶段。15~45日龄,球虫易发阶段。28~40日龄,法氐囊易发阶段等等。

在养殖过程中,鸡群如被病菌感染后,会增加药物成本,提高死亡率,带菌鸡生长缓慢,相应又提高了饲料成本,那么,怎样做才能

减少病源的发生呢?我们在长期的养殖生涯中总结,养殖业要做到低成本、高效益,一般做到如下几点:

1、坚持自然、生态原则,在饲养过程中,以提高畜禽的自然抗体为目地,保证畜禽心、肺发育与身体生长形成正比,可大大减少疾病的发生。

2、在日粮中配比一定比例的粗纤维,保证在禽体内形成一定的高纤维碳水化合物,多种细菌在禽体内高纤维碳水化合物的运动中,难以存留,减少了发病机率。

3、为防止养殖场地的菌、毒污染带来的养殖难度,除杜绝外界带菌、毒鸡源进场外,还要有“稳”字当头的原则性,可用可不用的药物坚决不用,可打可不打的疫苗坚决不打。

4、饲养周期150日龄达到自然体成熟,同样的体重标准,同样的饲料,全程耗料10~15kg/只(按85%的出栏率,其中有15%死淘率的耗料摊)。为什么会有如此的解答,我们认为,这与地理环境好坏、饲养员素质高低有着直接的关系。饲养周期长,特别是育成阶段,可采取早晨喂7成,中午8成,晚上9成饱即可,育成阶段实为“吊架子”阶段,此时根据饲养员的负责程度,饲料成本伸缩性特别大。

四、育肥:

禽体120日龄后,已经安全避开了一般疾病的易发期,生理骨架基本形成,此时只要将鸡群的运动量适当减少,饲粮投喂比例适当加大,即可称之为育肥。在实践中证明,120日龄后,如果饲养得当,日增重可达到200~300g/d。

在大山丛中进行规模化群鸡养殖时可发现,70日龄后,如果条件得当,植被密度较大时,它们中的大部分就会养成逐步上树栖息的习惯。在几年饲养对比中可以肯定的是,在同样的品种、同等的条件、同类的饲粮、甚至在目测下感觉同样大的个体,在树枝上长大的鸡比在地面上长大的鸡每只最少要重0.25kg以上。按几年来我们在市场销售一般价26/kg计算,等于告诉了我们,在树丛上长大的鸡,在同样的生产成本开支中,与地面上长大的鸡相比较,它们会给养殖者多创下了6.5元/只鸡的利润空间。

饲料价:经换算,按现价玉米为1.9元/kg时,生态鸡的配合料核定为1.5元/kg(湖南地方预算价,未含粉碎、搅拌电费、以及饲料袋等费用),即饲料价为同期玉米市场价的79%,市场玉米价上涨或下降,生态鸡的配比饲料相应同比上涨或下降。基本生长标准为:(一般常规品种鸡)150日龄时,公、母均重达到2.1kg以上,180日龄时,公、母均重达到2.5kg以上。150日龄时,整个饲养成本在19~24元/只(不含人工工资、场地租金等)。

如果人们能够做到驱除贪婪之心,以自身的心理心态平衡来保证禽体生理生态平衝,促进禽体稳定的发育增长,遵循它们生长的自然规律,不刻意追求它们快大快长,一定会取得良好的经济和社会效益的,正如自然成熟鸡的饲养,由于在禽体生长所需的钙、磷补充和饲粮投喂上相对比农村传统散养鸡还要平衡、有规律性,那么,在几年的实践中发现,它们的自然抗体不但会远远高于快大快长鸡,甚至还要高于农村的传统散养鸡,所以在一般饲养的环境条件中,除注意一

些寄生虫病发生外,很多细菌、病毒性病根本无需多加考虑,可完全免除抗生药物的使用,降低了养殖户的用药成本,同时消除了消费者惧怕禽体含有药残的心理。

五、现状:

现实生活中,养殖户想靠养鸡致富,得到较高的经济效益,而消费者则想买到质优价廉的鸡,花较少的钱享受较高的生活质量。如何平衡买卖二者之间的供求矛盾,最大限度适应买方市场,是所有养殖专业人员必须面对的问题。如何突破高质量—禽体自然成熟、高投入—“斗米养斤鸡”、高风险—惧怕疫病侵袭不敢形成规模养殖等“三高”瓶颈,应该是每一个养殖业者与执政者首先要解决的课题,只有突破了这个瓶颈,广大养殖户才可能真正找到可持续发展,长期致富的科学途径。

在畜禽疾病日益泛滥,无所不在地扰乱着人们的生活、危害着人们生命健康的今天,为了有效阻止病源的泛发,能够为保证肉质、营养口感的回归找一条新路,我们在多个省市留下足迹,研究实践生态养殖技术。在艰难的跋涉中,逐渐形成了自己独特、成熟的生态养殖模式,取得了一定的成就,所生产出来的产品,已逐步被多个省、市的消费者认可而受到欢迎,出现了供不应求的局面,并多次将实践所得,及时在国家级专业刊物上发表贡献于社会,为了更好地帮助广大农民脱贫致富,我们将从事自然生态养殖的研究探索和实践编撰成

《自然成熟的生态鸡规模养殖技术》一书,已经由中国农业科学技术出版社出版。

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