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沙县小吃开遍全国的真相
近年来，沙县小吃以“润物细无声”的方式开遍大江南北，即使是在饮食差异巨大的北方市场，扁食和拌面也变得“所向披靡”。日前又有媒体报道，称沙县小吃正在谋上市?这是继俏江南，金钱豹之后的第三起食品上市事件。为啥沙县小吃就这么牛呢?沙县小吃开遍全国的真相又是什么呢?中国食品网(简称中食网)记者为大家一一揭秘。
沙县小吃一年盈利40亿
千万不要小瞧了5块钱一碗的馄饨和拌面，因为全国各地的沙县小吃店一年营业额能够超过40亿元。40亿是什么概念?这相当于全聚德20xx年全年营业收入的3倍，小肥羊20xx年全年营业收入的2倍。对于无处不在的沙县小吃，网上曾经流传一个著名的段子，“沙县小吃不是为了挣钱才开遍全国的，是特设的特别行动机构，同属于情报部门的还有无处不在的兰州拉面和绝味鸭脖。”
据沙县当地政府统计，目前全县外出经营小吃的人数达5万余人，每10个农村劳动力中，就有7个在做小吃。沙县县政府甚至专门成立了科级单位小吃办，重点支持小吃行业的发展。
凡是有城市的地方，就有沙县小吃
在北京经营沙县小吃的女老板林文姬看来，和南方市场不同，北方市场对沙县小吃的接受程度是一个相对漫长的过程。“
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身为沙县小吃大军中的一员，在北京经营沙县小吃的女老板林文姬的足迹遍布厦门、广州和北京，而她的轨迹也几乎是沙县在全国市场发展轨迹的缩影——先是福建省内，接着是珠江三角洲、长江三角洲，最后才是北方市场，现在的沙县小吃遍布海内外每个角落，“凡是有城市的地方，就有沙县小吃”。
一个被小吃改变的县城
“沙县的房子基本上都是做小吃的人买的，两年前有个楼盘专门挑正月开盘，两三天就卖完了，被回来过年的小吃业主抢购一空。”沙县人庄亮如今在厦门一家房地产企业工作，他亲眼看着自己家乡的房价被一步步推高，“20xx年，沙县新盘的价格是每平方米2000多元，现在有的都过万了，快赶上厦门的房价了。”
全国各地的沙县小吃店一年营业额能够超过40亿元，净利润超过8亿元，这些钱的一部分又辗转回到了沙县。沙县小吃直接改变了这个气候温和的福建中部偏北的小县城的经济形态，在沙县政府每年的财政收入中，房地产税收和地皮交易的钱占到了县里财政收入的60%以上，这其中，小吃业主的贡献“居功至伟”。
除了回乡买房置业这种最原始的需求，沙县小吃业主的另一大爱好是买车。“县城现在开始堵车了，新车牌号不够还从别的县调来”，庄亮对记者表示。而小吃业主林文姬则骄傲地向顾客描述其自己家乡的富饶，“在我们沙县，基本上家家户户都有汽车，小汽车和自行车一样普遍”。
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除此之外，被小吃改变的还有当地的物价，所有外出的沙县人都对沙县目前的高物价“咋舌”，“现在沙县菜价比厦门还贵。”庄亮向记者抱怨。
小吃正深刻地影响着沙县当地的经济形态。“我们店里炖罐的药草和辣酱都来自于沙县。”沙县小吃业主林先生告诉记者，做出正宗的沙县小吃不仅需要传统的手艺，原材料也至关重要。而小吃的繁荣不仅仅带动了桌椅、调料、物流等相关产业发展，还拉动了其他产业的发展，一些小吃业主在挖到“第一桶金”后转向其他产业，而水电、矿山、房地产是发了财的沙县人最为集中的领域。
沙县小吃的未来在哪里?
沙县小吃的崛起，让人联想到曾经风光无限的成都小吃，如今成都小吃因为服务差、环境差、缺乏特色而日渐势微，沙县小吃如何才能避免成为下一个成都小吃?
和所有的草根快餐品牌一样，行业标准缺失、管理匮乏以及整合困难是阻碍沙县小吃做大做强的最大障碍。记者调查发现，大多数沙县小吃几乎全部沿袭了“夫妻店”的经营模式，这种灵活的经营模式有利于沙县小吃遍地开花，另一方面，这种野蛮生长也使得沙县小吃的发展缺乏约束和制衡。尽管都打着沙县小吃的名号，小吃的内容也都几乎相同，却因为经营者的不同而呈现不同的状态，“两家沙县小吃相差不过数百米，口味却千差万别”，家住后现代城的吴女士对记者表示。
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这些早就被沙县政府看在眼里。早在19xx年，沙县政府就成立了小吃办，组织了同业公会，设计了统一商标，引进了洋快餐的装修和管理模式。为了吸引沙县小吃业主，小吃办后来陆续在广州、上海、深圳、北京等大城市设立联络处。在一些地方，沙县小吃办的管理已见雏形，一些沙县小吃店已经成为沙县小吃同业公会的会员。按照沙县小吃办的设想，会员店面有统一的招牌、商标和餐具，许多店面的原料都是从指定的食品公司配送，且每年会组织一至两次的培训会议。但目前的现状是，更多的沙县小吃仍是单兵作战。“我们对现在的生意很满意”，一些沙县小吃业主对记者表示，找不到加入的理由。如何让众多小吃业主心甘情愿地加入小吃办的阵营中来，仍是一条漫长的道路。
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第二篇：沙县小吃
广告策划书
目录
前言
正文：
第一部分 ：市场分析
一，营销环境分析
二，西安消费者分析
三，沙县自身分析
四，企业和竞争对手分析
第二部分 ：市场和广告策略决策部分
一）市场的策略
二）广告的策略
第三部分 ：广告表现策略
一 ，广告诉求策略
1)广告诉求对象
2）广告诉求重点
3）诉求方法策略
二，广告表现策略
1，广告表现策略
2，广告文案的创意说明及核心内容 第四部分 ：广告媒介策略
1，总体概述
2，界定媒介目标
3，媒介组合策略——报纸+广播+户外+电视。 4，媒介策略说明
5，媒介排期与购买
第五部分：广告预算分割部分
总结
附录
前言
沙县小吃，一个来自福建的小吃品牌，就在20xx年的夏天，如雨后春笋般出现在西安的街头巷尾，与西安当地的众多特色小吃“叫板”“抢地盘”。经过两年多的经营，沙县小吃于西安人民可谓妇孺皆知，但说到口碑，实在不佳。
策划主要目的是，在沙县小吃知名度的基础上，提升其美誉度，形成良好口碑。
时间是6月8日——1月8日，整个时间覆盖西安世园会，持续到沙县小吃文化节后的一个月。
正文：
第一部分 ：市场分析
一，营销环境分析
西安的总体经济形势：西安相对于一线城市而言，市民的工资水平较低，但物价日涨，人民的消费水平并不低。
沙县小吃之所以能迅速占领大江南北的市场，有一个得天独厚的原因，那就是沙县政府鼓励沙县人民走出沙县，做亮特色、发扬品牌，让中国、让全世界知道沙县。有很多人是先知道沙县小吃，后来才了解沙县的。
西安是十三朝古都，论文化氛围，西安敢称第二，没有地方敢称第一。但是这里绝对不闭塞，西安同时也是国际化的大都市，
南北文化交流融合，国内国外相互影响。沙县小吃，作为一个有文化背景的传统小吃是能够被热爱文化的西安消费者接受的。
近年来，食品安全问题越来越受人们的关注。瘦肉精，地沟油，致癌添加剂等有关食品安全的问题层出不穷，消费者整日人心惶惶，沙县小吃健康营养的优势，可以吸引更多的消费者。
物价飞涨也是消费者不得不面对的另一个大问题。沙县小吃不贵，相信对于很多人，这也是个不大不小的诱惑。
二，沙县小吃分析
1，三大特点——品种繁多、新鲜可口、经济实惠
1) 沙县小吃一共有260多种。并且近年来因地制宜，有在发展途中改进某些品种，如结合北方人饭量较大的饮食习惯，沙县小吃在北方的分量就比南方大。夏天来临也开始拌面之类的做成凉的，因而更受欢迎。
2) 沙县小吃几乎都有一个共同的传统，每天做的数量不多，基本上是当天制作、当天售完。这就保证了其味道的鲜美。
3) 沙县小吃走的是大众化路线，“三元吃饱，十元吃好”，无论什么工资水平的人都可以大胆的进店饱餐一顿。店中最贵的是十一块钱，七块钱便能喝上营养丰富的炖汤了，而三块钱，足够解决饿肚子的问题。
4）四大天王——饺子、扁肉、拌面和炖罐。
特别是扁肉，沙县的扁肉是用棒子锤出来的，每一块瘦肉大约要打一万多次才能成肉馅，虽然用绞肉机比较方便省力，但是绝对不会那么脆，口感会差很多，纯手工捶打的扁肉吸引了很多食客。炖罐是非常有营养的，慢火慢焙，也适合于各个年龄阶段的消费者。
5）沙县的另一个让人恋恋不忘的就是辣椒酱，沙县的辣椒酱与别处的不同,也算一个特色.
2，产品定位——继续走大众化路线
基于西安的消费水平及沙县自身的特点，适合继续走亲民化路线。以其低价位、高品质的优势，全力打造男女老少、春夏秋冬皆宜的小吃品牌
3，企业形象——“遍地”但不“开花”
虽然说在西安的街头巷尾有很多的沙县小吃店，但是真正走进去的消费者并不多，更缺乏的是少之又少的回头客。沙县小吃发展到今天，已经进入发展期了。这次策划的目标不是扩大消费市场，不是提高知名度，不是着重眼前的蝇头小利，而应该是重塑沙县小吃的良好品牌形象，让消费者不仅到沙县吃，而且喜欢到沙县吃。
5，沙县小吃总结分析（SWOT法）
机会：世园会来了，机会也来了。
威胁：西安大街小巷还有很多打着沙县招牌的店面在给沙县品牌形象抹黑，这些没有经营许可、环境恶劣、不成体系的山寨版沙县
小吃，它们无证经营，口味一般，态度不好，环境脏乱差给市民留下了很坏的印象，甚至有网友表示对沙县小吃的严重不满。
优势：品种繁多、新鲜可口、经济实惠，原汁原味，营养健康，政府支持。
劣势：达不到较高档水准，无法做向更大。大多数沙县小吃店是小本经营，支付不起大规模的广告投入资费。
三，西安消费者分析
1，消费者的总体消费态势
整个西安的消费水平处于中上等，并且有不断攀升的可能。大部分消费者都是随机选择的沙县小吃，还有部分是闻名而来。
2，现有消费者分析
1）沙县小吃现有的消费群体以学生和闲散的市民为主，学生群体不具有十分充足的经济基础，市民选择食物的随机性较大。
2）现有消费者的消费行为
学生群体饮食较为固定，和白领上下班时间大概一致。他们主要是出于填饱肚子和简单方便的目的，如果认为沙县小吃各方面都还可以的话，有很大可能会成为该店的忠实消费者，还会向同学及朋友推荐。通常是到店内消费。市民的饮食不固定，也很难成为长期固定的消费者。
3）现有消费者的消费态度
吃过沙县的人分为极端的两类，一类是对沙县小吃赞口不绝，
另一类就是不屑一顾。
3，潜在消费者分析
1）沙县小吃是老少皆宜的食品，其潜在消费者涵盖了所有年龄阶段、各种职业、各个收入水平的人群，消费总量十分可观。但是他们不能提供固定的消费需求，因此要把潜在消费者锁定在学生、单身青年、及自己不做饭的家庭上。
2）这些潜在消费者喜欢尝试新的东西，但是又会很怀旧。遇上好的产品会支持并推荐给身边的朋友。如果受沙县小吃的吸引，就会成为沙县小吃的忠实消费者，并且会帮忙做免费的口头宣传。
3）正规的沙县小吃现在都实行一整套的操作流程，上菜速度非常快，基本上在三到五分钟之类都能上菜，适合学习时间有限、工作忙碌的单身上班族，这是吸引潜在消费者的一个因素。
4）沙县小吃的炖罐、扁肉、辣酱等特色十分吸引这部分消费者。
5）沙县小吃较为低端的价格是吸引这部分潜在消费者的重要原因。这类消费者的经济并不阔绰，不可能时常出入高水平消费的地方。
4，消费者分析的总结
1）牢牢抓住现有消费者
在这部分中，已经存在了很多的忠实消费者，对于这部分一定要牢牢把握，从产品的质量、价格，到服务的态度，到店内的环境都要尽量做好，避免失去他们的可能。
2）重点吸引潜在消费者
潜在消费群体拥有巨大的消费能力，这是一个难得的机会。但是只靠低价，而不去提到沙县的美誉度也很难吸引这群潜在消费者
5,沙县小吃以往定位与新的定位策略
1）小“小吃”也可以造成大影响
沙县小吃保留了传统饮食文化的特点，又符合现代人追求营养、健康的消费需求。相对于洋快餐而言，“沙县小吃”显然是一种松散型连锁形式。所以沙县小吃一直都是定位于“小吃”，其实单个的沙县小吃虽然很少，但是汇集在一起，小品牌也可以造成大影响的。以前的“小吃”不太适合聚会、宴会的等大规模的集中收入，这是沙县小吃新的定位中可以改善的一点。
2）价廉物更美
以前的沙县最为引人注目的是它的低价格，吸引力不够大。新的沙县，要将其定位于“健康、营养、原味”的小吃，，吸引更注重营养、越来越对食品健康不自信的消费者。
6，品牌价值主张
健康，营养，时尚，单身快餐
四，企业和竞争对手分析
在西安，沙县小吃的竞争对手主要是与其价格不相上下的凉皮、肉夹馍等西安特色地方小吃。
凉皮肉夹馍在西安是“地头蛇”，市民对它们有比较深厚的情感，且书中多有介绍，外来人口也更偏向于品尝西安特色小吃。
市民们有很强的地方自豪感，饮食习惯会引导本地消费者更偏爱
地方特色。
它们有共同的劣势，都不成体系；广告做的不好，甚至都不做广告；服务水平和服务意识很差，店面很小，环境脏乱差；美誉度都不高。
但在这些劣势方面，沙县小吃可改造的潜力更大，发展空间更大。与无序经营的特色小吃比起来，沙县小吃要更注重自己的品牌。据了解，沙县小吃有国家的注册商标，商家不能随便经营，要经过同业公会的培训，还要交纳一定的费用才能获得经营许可权，除了沙县本地人外，只有少数外地亲戚会获准经营。沙县小吃更受地方政府的重视及支持，政府出台相关的政策，引导、鼓励沙县做亮特色、打响品牌。
第二部分 ：市场和广告策略决策部分
一，市场和广告策略决策部分
一）市场的策略
1. 结合上文分析的结果：对西安消费者而言，亟待像沙县小吃这样物美价廉质优的食品出现。国际化大都市也需要成系统的饮食场所，像凉皮肉夹馍散兵游勇的店面是不能够满足其发展需求的。沙县小吃将以全新的面貌粉墨登场，打造成一个全新的受人民消费者欢迎的沙县。
2. 时间范围：20xx年6月8日——20xx年1月8日，长达七个
月
3.
4.
5.
二）广告的策略
1，结合目标和市场
西安的本地消费者比较多，适合用地方电视台及地方报纸等媒介做广告。但主要的目标受众是在校学生以及单身群体，还需做好校园内的互动及广告。
2，广告目的
在沙县的知名度的基础上提升沙县的美誉度
3，广告目标
本此策划的终极目标是提升沙县的美誉度，打造一个更加完美的沙县，把潜在消费者转化为现有消费者，把举棋不定的消费者拉回沙县，使对沙县评价不高的消费对沙县有新的好的认识。
4,完成目标的基本思路
本次策划将历时七个月，采用报纸，电视，广报，户外等多种媒介，在覆盖西安基本所有人流量较大的地区做广告，强力打造新的更符合现代人需求的沙县。
第三部分 ：广告表现策略 地域范围：西安市内 竞争范围：哪里有凉皮肉夹馍，哪里就有沙县 获取市场的利益：基本笼络小吃范围内的半壁江山
一 ，广告诉求策略
1)广告诉求对象
这次的广告诉求对象大体上分为两个群体：学生群体和单身工作群体。学生群体是消费能力很低但是消费欲望很强的群体，它们更注重的是味道，价格及营养，服务态度。单身工作群体主要是追求省时方便不尴尬，优良环境。
2）广告诉求重点
在学生群体这一块，主要的诉求点应该是低价营养和好的服务态度。
对上班的单身族做广告，诉求点就应该是时尚快捷，环境优美。
3）诉求方法策略
感性和理性诉求相结合
二，广告表现策略
1，广告表现策略:电视广告以情感导向策略为主，如亲情篇。 报纸广告以利益导向策略为主，多涉及哪里有活动等消费者受惠的 内容。还结合观念导向为主的广告，如报纸广告及电视广告。 2，广告文案的创意说明及核心内容
平面广告
主要是报纸，选择华商报和西安晚报，因为这两种报纸的发行量大，覆盖的目标消费者多。
创意文案如下：
6月报纸广告：
周一——周五：沙县小吃“露脸”，不需要太有创意，只要醒目即可。四分之一的版面，大力宣扬沙县的改革，呼吁市民充满期待。
周六周日：在报纸上发表声明，不会因为世园会涨价，因为很多商家都会在世园会期间大涨特涨，消费者还是偏向于稳定的价格，用这种方法可以笼络人心。
7月：周一——周五：
这期间应该各方面整合的差不多了，报纸广告可以刊登上一些新的沙县小吃的信息，如xx地方的沙县小吃各个开张，或者合并或者乔迁，也可以用反面的思路，把在整合期间遇到的没有经营执照的店面公诸于世，并向广大的消费者道歉。
周六周日：在报纸上刊登周末将策划的免费活动，只要广大市民持这一份报纸到任意一家沙县小吃，就可以免费在沙县解决早饭。（说到做到，不能欺骗消费者）
8月——9月中
周一——周五：一系列的报纸广告。
如：1，我是学生，
我没有很多钱
我爱去沙县
因为沙县物美价廉
2，我是上班族
每天的工作都很忙
去大饭店吧，就算点上几个菜
吃的也不开心
有一天，我发现了沙县
这里的环境不错
有很多和我一样的上班族
在这里没什么顾虑
还可以认识新朋友
吃的真的很开心啊
3，我和老婆 分隔两地
她不在身边 没人做饭
长时间的吃不到可口的饭菜
老婆总说 去沙县吧 那里的小吃挺好的 我就把沙县当家咯
4，我是孕妇
医生说为了肚子里面的宝宝要多吃有营养的饭菜 婆婆帮我点了这个沙县的炖罐
尝起来真的不错啊
一打听 原来是招牌汤
真的很有营养呢
5，我是白领
不喜欢公司的饭
总爱来沙县
喝点汤 吃点混沌
生活美滋滋
还有很多可以延展，可以把想要覆盖度受众全部覆盖进去。 周六周日：开展 “西安妈妈厨艺大赛”，邀请广大消费者参与，由沙县小吃全权负责活动基金。
10月中——11月初
建立沙县自己的QQ、并在报纸上告诉消费者地址和号码。有什好评差评，意见建议都可以直接留言，与消费者产生互动（主要针对学生及上班群体）
建立微博并公布，主要是分享一些关于健康、美食、营养方面的知识。（主要针对学生和上班一族）
11月——12月
这段时间在报纸上主要围绕12月8日的“沙县小吃文化节”，在 西安举行一次大型的文化节。可以讲述沙县小吃的传统与来历，沙县小吃的文化背景，沙县小吃的品种，沙县的风土人情，沙县的政府政策等（以便建立有长久影响的优良品牌）
12月——1月
本次策划接近尾声，相信通过前面的报纸广告的宣传，沙县的品
牌已经打出去了，美誉度也已经提高了。登报：沙县开始做外卖啦，（主要是方便工作很忙的上班族），等沙县自己的名片，并全市发放。
户外广告：
最主要的是要做车体和站牌的广告。可以一次性签约半年的车体广告，主要应围绕着有沙县小吃且人口密集的公交路线，广告要新颖，要出彩，站牌广告主要内容就是指明沙县的具体位置。户外广告可以半年不换。
广播广告：
1）据了解学生比较喜欢听西安音乐频道，那么针对学生群体投放的广播广告主要就放在这个频道。
学生们也比较熟悉《喜羊羊与灰太狼》中的声音，且这部动画片很受欢迎，可以模仿红太郎与灰太狼的声音。
文案如下：《喜羊羊与灰太狼》篇
红太狼：老公，我们今天吃什么？
（威胁的语气，平底锅敲打的声音）
灰太狼：（战战兢兢，小心翼翼的回答）羊。。。羊都没了。 红太狼：恩？（声调）我管他有没有羊，快出去找吃的！（平底锅打在灰太狼脑袋上的声音) 找不找吃的就别回来。（淡出）
灰太狼哧溜哧溜跑走。。。
停顿几秒钟
灰太狼：老婆老婆，我回来了（急不可耐，小兴奋） 红太狼：找到什么好吃的了？
灰太狼：（肚子咕咕叫）是沙县小吃，有好多的肉，还鲜者呢，老婆，你快吃吧
吞吐舌头、口水，然后狼吞虎咽的声音
画外音：以后不吃羊啦，就吃沙县小吃！
2）针对西安上班的群体，广告投放在西安交通广播上，用方言版的，亲民。
文案如下：《武林外传》篇（陕西方言版）
小六：佟掌柜，最近店里有啥吃的？
佟掌柜：吃啥么吃，要吃到对面的沙县吃去，我这关门了。 小六：嘛情况？沙县小吃？是有蒸饺、混沌、炖罐、卤蛋,名扬四海、质高价低、为我们老百姓服务的那个沙县小吃吗?
佟掌柜：你，你给我滚出去！
画外音：沙县小吃，放心的小吃，营养的小吃，健康的小吃，让您满意的小吃
电视广告：
由于沙县小吃多数还是小本经营，所以没有充足的资金做电视广告。但是不做是不行的，做两个。
电视制作脚本：
1） 手工工艺篇
画面一：用深远古老、有中国农村感觉的画面，展现几个耐苦耐劳的沙县妇女用棒子在敲打肉馅的劳动场面。她们脸上挂着微笑，一副很享受的表情。
画面二：一个劳动者询问大厨打扮的人 是否合格了，大厨摇头，说：不敲够一万下，肉是不会脆的。看不到的，我们更要做好。
画面三：刚刚出现的所有的劳动者一起出现，说：我们所做的是，让您吃得放心。
最后，电视上出现的字幕是：沙县小吃，原汁原味。
2）亲情篇
两姐弟（初中生的打扮），在去学校的路上，赛跑到沙县小吃前，弟弟兴奋地买了一笼沙县蒸饺，
旁边的姐姐就只好看着。(内心独白：昨天把今天的早饭钱用光了，饿肚子吧！可是好好吃，好香哦）
聪明的弟弟一向很了解姐姐的，大方的递给姐姐：给你吃啊！然后又留出剩下的，说：我们把这个拿回家给爸爸妈妈吧！姐弟俩手拉手的愉快的跑回家，把蒸饺放在餐桌上，留下字条：爸爸妈妈，好吃的沙县蒸饺哦，我和姐姐特地买给你们的。爱你们！然后姐弟两蹑手蹑脚的走出去，脸上洋溢着幸福的微笑，开心的吃蒸饺。
画外音：用心关爱，沙县小吃。
第四部分 ：广告媒介策略
1，总体概述
沙县小吃就目前的发展水平而言，还不是一个有着雄厚的经济
力量的大品牌，因而在做广告方面不可能像“标王 ”之类的出大手笔，而且目标市场是西安，只需要在市内做广告。学生群体在学校的时间最多，接触电视媒体的机会相对很少，所以，沙县小吃的广告应该以报纸广告为主。于受众而言，报纸广告是知识构成较为完整的群体多接触的媒介，于沙县而言，广告成本既便宜又接近目标消费者，广告效果会好很多。学生群体接触广播媒介的几率大，上班族在坐公车的时候也多接触，所以广播广告也要做，分不同的频道全面出击。
2，界定媒介目标
1）到达目标受众：覆盖所有的目标受众
2）媒介发布的主要范围 ：西安市内人口密集，且有沙县小吃的地段。
3）讯息力度：力度强且持久
3，媒介组合策略——报纸+广播+户外+电视。
媒介的选择依据： ：华商报作为陕西最有影响力的主流报纸，在房产、汽车、教育带领的行业发展下，华商报广告一直统领西北地区的广告，对于较连续投放的广告来说?这样的目标群的广告有效频次高?广告效果好。
《西安晚报》创刊于19xx年，是中共西安市委主办的一张面向市民大众的都市生活类报纸，也是中国西部历史最悠久的大型城市报纸。
西安音乐台是西安人民广播电台的专业分台之一 ，拥有了一大
批朋友和忠实听众，同全国广播机构和社会各届建立了良好的业务合作关系。
西安交通旅游广播以真诚为听众服务的理念和贴心服务的意识，受到相关部门的关注和好评，赢得了听众的赞誉和信赖。
《美食娱乐天地》是专讲食物的频道，看着档节目的多是食物的爱好者，善于发现和挖掘美食，有兴趣去尝试新的食物。
4， 媒介策略说明
各种媒介的广告都是连续式的，，争取在界定的时间内迅速猛烈的提升沙县小吃的美誉度。报纸广告可适当的重复，加深印象，电视广告是30秒的版本，每天播一次，在《都市快报》节目之前最近的那个三十秒播放，，坚持三个月。车体广告和站牌广告七个月不变。
5，媒介排期与购买
1 ）西安晚报报纸广告的排期与购买
在专刊广告上做纯文字的黑白广告，注重字体和格式，字数控制在30字以内，，排版和形式与众不同,引人注目。预算250元/次（（不包含制作广告的费用））
2 ）华商报上的广告排期与购买
做报花广告，黑白纯文字，C叠首页，预算600元/次
3 ）西安人民广播电台音乐广播 FM93.1 ，段位：B ，20秒 ，播出时间 ：11:05 ，预算 920元/次
4 ）西安人民广播电台交通旅游广播 FM104.3 ，段位 B，15秒 ，
播出时间：11:58， 预算860元/次
5 ）陕西电视台七套体育健康频道 ，播出时间 :18:20,段位A1 ，30秒 ，预算 ：3900元/次 （不包含广告制作费用））
6 ）车体广告
半年 ，二级路线 ，左侧广告 (无门一侧)，预算7000元/部 ，设计费用100元
第五部分：广告预算分割部分
总结
通过这次高密度、高强度的广告投入，联合沙县自身的改革，能够改变沙县小吃以往在消费者心中不好的品牌形象，获得美誉度的提升。
附录部分：
西安晚报广告报价单：
陕西七套的广告报价单
