漳州职业技术学院

2013“冬至” 包汤圆活动

 

策

 

               划

 

               书

主办单位：漳州职业技术学院社团部

时    间：20##年12月22日

一、  主题名称：“月圆人团圆”

二、  活动背景：为进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份，冬至节的步伐慢慢迈近，这正是我们举行活动的好时期，也是我们宣传自己，锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人，大学生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情，对新奇的活动必定会踊跃参加，同时也是为了展示大学生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园饮食文化,拓宽同学们的兴趣爱好，沟通南北饮食文化，在这冬至佳节组织开展包汤圆及包饺子活动。

活动目的：

1. 塑造有健康、有活力、有艺术特色的闽南理工学生形象。

2. 培养同学们的细心、耐心、创新的良好情操。

3. 丰富同学们的课余生活，活跃同学们的课余气氛。

4. 展示大学生的青春风采，繁荣校园文化。

5. 弘扬民俗文化，继承传统习俗。

6. 沟通南北饮食文化，营造校园节日氛围。

7. 增进师生间的感情交流，创建和谐校园。

三、时间：20##年12月22日18：30——20：30

四、地点：食堂

五、主办单位：漳州职业技术学院

六、整体流程：

17:00 参与活动部门成员集合完毕

活动工作人员布置现场

17:30-18:00 就餐时间

18：30  包汤圆活动开始

主持人介绍到场嘉宾

主持人宣布包汤圆活动开始

主持人宣布比赛开始

比赛方式

1、各队的参赛人员于22日18:10到食堂的指定点进行汤圆制作。（各队选派3人作为参赛选手）并将比赛口号用红纸打印的方式展示在比赛桌前。

2、允许带队伍拉拉队进行加油，但不可参与比赛中。

3、比赛时间为30分钟，时间到停止。

4、赛后由评委鉴定比赛成果。

5、比赛设 最佳创意奖、最佳巧手奖、最佳风味奖。

七、面向对象

1、本次晚会的面向对象以全校学生；

2、届时，将邀请领导以及后勤各位老师。

八、活动需求

汤圆原材料，拱门1个、横幅6条、彩色气球若干、彩链若干、矿泉水若干箱

九、宣传的形式和方式

①、横幅：在校内具体位置布置数条横幅。地点及悬挂的时间段会及时通知贵方。

②、拱门：在人流集中地设置拱门，用于悬挂贵方横幅。

③、传单，海报，及宣传画：传单可由贵方提供或有我方帮忙制作，海报有我系文艺部负责制作,并请贵方参与制作。

④、如贵方还需更多的宣传计划，我们会尽最大努力为其提供力所能及的支持。

十、工作人员安排

总负责：

现场工作安排负责人：

材料组负责人：

食品监督组负责人：

现场机动组负责人：

现场秩序组负责人：

十一、活动预算：

横幅:6条240元； 拱门60元； 气球、彩链50元； 奖品：100元； 矿泉水：70元； 机动资金：100元；口罩和一次性手套50元 合计：670元。

十二、活动的后续工作

1. 拍照留恋：各位领导嘉宾，膳食委员会成员，全体参赛人员。

2. 欢送各位评委嘉宾和人员

3. 工作人员留下整理现场卫生

4. 第二天对活动的照片进行展示

5. 部门全体成员的总结

十三、注意事项

1. 参加人员必须按照规定时间进场，到规定的地点就绪，不得大声喧哗。

2. 活动时，做好维持秩序工作，专门安排人员在现场维持秩序，防止场面失控，过于喧闹。

3. 台签的摆放、嘉宾进场及离场的引导工作

4. 评比的统计，奖状及奖品的准备要及时到位

                                     漳州职业技术学院社团部

                                        20##年12月1日

第二篇：冬至夜食汤圆

冬至夜食汤圆

冬至是由节气演变而来的传统节日，亦称冬节。自古以来，冬节一如过年般隆重。及至今日，潮汕民间仍保留祭祖、吃汤丸等习俗。

眼看冬至又到，内子便忙碌起来，张罗做冬节丸了。

就在冬至日的前一夜，这个与春节前夜人称“岁除”相应的“冬除”，内子先把前两天水磨后晒干的糯米粞拿出来，摊在低矮的桌面上，用水慢慢地掺和，揉成了一个大粉团，再拿来早已洗净晾干的大竹匾，叫来了在家的大小人丁，沿匾围成一圈，搓起小丸子来。

为什么冬节丸不做成方形的、不掐成三角的，为什么不用印模去印压，就是要搓成一个圆？这要从崇尚阴阳哲学的中国人文习俗说起。人们认为，昼为阳，夜为阴，阳盈阴弱，阳盛阴衰则正气上升，阴盛阳衰则秽气缠身。冬至以前一段时间，总是夜比昼长，至冬至夜是一年中夜最长的一夜。这阴盛阳衰的时令让人的心理战兢兢，特别是患有慢性病的老年人，总有难渡“鬼门关”的紧张心理。唯心者也用祭神祈求阎王爷手下留情，逃过厉鬼作祟，只要能渡过冬至就万事大吉，就能老少平安合家圆满。所以，人们就用冬节丸来象征团团圆圆。冬至过后白昼渐长，阳气升发，人们想让这“一阳嘉节”成为团圆的新起点。况且，从冬至起是开始食疗养生的最好时令，而用糯米粞做成的冬节丸，则是补中气的最好食品。谁不希望健康长寿，圆融人生呢？

圆，还是圆圆满满的寄托。苍天不是圆的么？满月不是圆的么？太阳不是圆的么？在儒家的经典里，少不了圆润、圆融、圆满、圆熟、圆成的记述呀。老祖宗传下来的宿愿，化为子子孙孙的追求。

古时候过冬节时，人们在门框上贴上一对冬节丸，祈神保佑合家平安；在牛角上贴丸祝愿耕牛康健；讲在果树的树干划破一段树皮淋丸汤，祈祝明年果子缀满枝；还有古人往井里投汤丸，占卜媳妇生男生女的故事。讲诉这些古昔农家对自然神崇拜的故事，让小鬼们的眼睛瞪得圆圆的。笑声中，大家边说话边搓着，搓出圆融的内心，搓着一缕团圆的愿望，搓成一团等待的情感，在单纯、细腻里显出一份期待的厚重。

竹匾里雪白的丸子满满挤挤了，大家方才直起身子，伸伸懒腰洗洗手，内子却还忙着呢。她还得张罗着煮冬节丸哩。

炉火正旺，糖烫翻滚。丸子在锅里一浮一沉、上下翻筋斗，就像钻进水里又泅出水面的鸭子在河中嬉戏。我看到了一种渴望团圆的决心与活力，在心里对着汤丸发问：是什么强烈的愿望让你无怨无悔地纵身一跳、走马雷霆？冷与热的相融，灵与肉的交溶，柔与狂的碰撞，洁白的等待化为血色的愿望，为的是炼就一种粘住亲人的灵气吗？

到了一颗颗“圆圆的心”都挤上水面，到了一个个无法用语言表达的灵魂飘升，汤丸已经托出一个完美的愿望，给团聚的家人品尝。

有人说，“食了冬节丸长一岁”，冀望“明天会更好”的人们，早过个年也许是一种心理安慰。看看那盼望快快长大的孙子，坐在一个角落打呵欠，就是不愿意上床睡觉。

人生啊，就像在圆弧上走，只有起点，没有终点，何处是尽头？我想，冬节夜，莫不是时间图标上的一段弧，只有等到一粒汤丸粘住了圆弧上滑行的脚步，才记起“冬节小过年”，做起盼望春天的打算。

祭桌上的香烟袅袅升起。内子捧上一大陶钵冬节丸摆了上来，对祖宗敬上一份虔诚。然后才招呼大家一起吃冬节丸。一家人吃丸也围成了一个圆，圆成长长的等待，圆了团聚的冀望。

本文来自： 潮州热线门户网