禄鸠七 饮食连锁店

一、小组人员

二、内部角色分配

1人际关系类（代表人、领导人、联络者）：

2信息类（监听者、发言人、传播人）

3决策类（冲突管理者）

（资源分配者）：

三、外部角色分配

1店长兼会计：

2购货责任人：

3饮料调配高级师：

4特色美食制作师

5前台服务生：

6音响设备管理兼DJ：

7外卖速递员：赖浩

四、店面介绍

本店位于广州大学松田学院后门日成商业中心，主要针对的客户群是大学生。经营面积约为30平米左右。主要经营特色饮品、小吃。

五、营销组合策略

1、成本领先战略:服务群体为学生，所以为了获得客户群体认可的价格，并使产品具有价格优势，在进货的过程会在保证质量的前提下，尽可能降低成本。从而以此扩大校园地区饮料食店竞争力。

2、会员卡制度：个人一次性消费超过20元，即可申请办理会员卡，其用途为打折积分。

打折：针对每次现场消费给予9.5折优惠（外卖无效）；

积分：每次消费5元积一分，积分可兑换相应的商品（外卖有效）。

3、提供包场服务：全场最低消费300元（拟定全场容纳人数20人），超过300元费用部分，9折优惠，会员卡8.5折优惠。

4、点歌服务：按客户需求，加一元即可点取喜欢的歌曲。

5、外卖校园行：（8：00-23:00）无会员卡外卖收取3元服务费，超过30元免服务费；持会员卡外卖收取1元服务费，超过30元免服务费

6、特色：定期（季节）推出特色/养生饮品（食品），并对会员提供免费品尝服务，并收取相关反馈。

7、节日特色：不同的节日推出不同的优惠特色方案，具体方案为适时制定。

六、我们对饮食店能成功经营的自信所在

店开业之前和运营期间，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的。所以宣传上可不用费太大的力度，只需

进行传单，横幅或多媒体（如：校内广播）等形式的简单广告即可。 届时将投入少量资金渗透到学生组织当中，使其为我店做出有效宣传，及各种有创造性的宣传手段，定能轰动全校，达到广泛而深远的影响和关注。

第二篇：薇思连锁店经营策划书

“薇思”服装店大众模特试衣活动 品牌资料：“薇思”(Weiss)服装店以其紧贴时尚、角逐流行、简洁大气的设计，

短短几年迅速在国内服装行业小有名气。“薇思”目标群体广泛，主要针对的是15-25的年轻女性，采取多元化、多风格的设计理念为广大年轻女性提供了优质的美衣。受到现在中国多区域、多元素、多文化生活方式的影响，“以纯”提倡把“时尚&流行”当作自我发展的重要力量源泉。以“时尚&流行”的名义，把时尚、活力、自由的精神逐渐融入到“薇思”的设计当中，逐渐演变成中国时尚都市风格的年轻化代表。依托高质量的产品、先进的CAD生产系统和日臻完善的营销体系，在全国已发展“薇思”专卖店300多家，销售点遍布全国16省、市、自治区。 其服装种类有T恤，卫衣，衬衣、雪纺衫、裙装、裤子、鞋子等。

其风格多样化，主要有欧美风、韩流风以及中国风。

[本服装店纯属虚构，若有雷同实属巧合]

背景介绍： 本活动的主体是位于××市××区的一家分店。其业态为专卖店。该

店为“薇思”服装在重庆的总店，在20xx年5月7日开店，其销售总面积为400多平米，服装的种类繁多，风格独特。“薇思”服装店采取的是普通会员、银卡会员、金卡会员的积分会员制，享受不同等级的折扣。该店位于某条地段繁华的商圈，该商圈有大量的商场、百货店、专卖店、美食、剧院、电影院等，并拥有大量的写字楼，商圈周围有数所初高中，一所大学，居民区。但是该专卖店未处于商圈的繁华地段，虽然人流量教大，但目标顾客群体较少。专卖店正前方有一个800多平米的小型广场，可以租赁作为活动场地。

“薇思”服装虽然在沿海地区得到了较好的发展，但是在西南店区的

销售业绩一直不佳，根据调查表明，该店的知名度在西南地区较低，许多顾客对该店的信任度不高。

而通过对附近中学、大学、写字楼、流动群体的目标客户调查，

如果该店举行类似的活动，她们愿意参加。

活动主题：“我衣你show”大众模特试衣活动

活动简介： 时逢店2周年庆，为了宣传品牌，提高“薇思”知名度，提高销售量，

将“薇思”把打造成一个国内乃至国际的知名服装品牌。将于20xx年5月7日，展开“你衣我show”为主题的大众模特试衣活动，此活动作为“薇思”重庆总店2周年庆的主体活动，并同时进行商品打折促销等活动。而大众模特试衣活动是吸引15-25岁的女性来参加，通过公平、公正的方法选出10位选手，让她们在店内选取衣服搭配，最后由群众选出搭配最好的3位进行嘉奖。

活动目的： 主要目的是为了宣传品牌，提高“薇思”在重庆的知名度，吸引广大

的目标客户，从而提高销售量。通过对产品设计理念、产品制作流程、服装流行风向的宣讲向广大顾客群阐述我们产品是紧随潮

流、质优物廉的产品，让我们的产品受到顾客的信任和喜爱。

活动要求：报名参加此次活动的需是15~25岁的女性。

详细介绍：

前期准备：时间：5月1日-5月6日

1.在此期间，每日下班、下课时点、人流量高峰期，在商圈繁华地

段、商圈附近的学校、写字楼、交通站点通过贴海报、发传单的方式吸引顾客参加。

2.进行场地的租赁，宣传册的印刷，奖品的准备等。

3.对店面进行的装饰和布置。对店内产品进行全面检查，撤销产品质

量存在瑕疵的，然后有断码或者缺货的衣服进行及时的补充。

4.邀请重庆地区的电视等媒体。

活动期间：时间：5月7日 15:00-17:00

1. 11:00-15:00时对报名参加活动的群众进行登记汇总、发放号码球、

号码牌[每位报名人员同时拥有号码球和号码牌]，当报名人数达到

110人时截止报名，并给未能及时报名的群众发放精美的礼品。为

参加此次活动的选手和嘉宾安排休息的地方，并宣讲活动的规则

和活动应注意的地方。

2. 15：00-15:30时将参加活动的群众、嘉宾集中到活动场地，介绍

比赛细则。与此同时，工作人员将收集现在每位报名者手中的号

码球，然后集中在一个黑箱里，然后由某嘉宾在黑箱里面选出10

3. 名最终参赛选手。 15:30-16:00,10名参赛选手由工作人员带领下回到店内，选取合

适的衣服进行搭配。与此同时，在比赛场地，工作人员对其他落

选人员发放“薇思”服装的宣传册，主持人对我们“薇思”服装设计理

念、制作流程、原材料选取进行介绍。

16:00-16:30,10位参赛选手根据号码先后依次展示自己搭配后的

造型，然后每位选手进行为时一分钟的拉票宣言。

16:30-16:45，200手持号码牌的落选人员作为大众评委，将自己

的号码牌投递给自己认为搭配最好的选手。

16:45-17:00，号码牌投递完毕后，选取号码牌最多的3名选手。

对优胜的3位选手发放“薇思”服装店会员卡金卡作为奖励，对剩下

的7为选手发放“薇思”服装店会员卡银卡作为奖励，100名落选选

手发放价值50元的“薇思”服装店的代金券以及精美的小礼品，若

这100名选手在当天购买“薇思”服装店的服装可以免费升级为“薇

思”服装店的普通会员。 4. 5. 6.