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20xx年餐饮业先进单位汇报材料

市直幼儿园走过了54年的风风雨雨，现有教职工60人，幼儿700多名，占地3.8亩，是xx市示范幼儿园，是中央教科所十五规划中的教科研立项单位。先后荣获xx市幼儿教育先进单位、xx市综合治理先进单位、xx市巾帼英雄称号、xx市教育先进单位、德育工作先进单位、文明单位、卫生保健先进单位等称号。

长期以来，市直幼儿园牢记“安全高于一切，安全就是质量，安全就是名园”的理念，坚持“安全第一，预防为主”的方针，加强对幼儿的常规教育、安全教育，充分认识安全工作的紧迫性、长期性、复杂性和艰巨性。抓好“防”的工作，写好“防”的文章，全面开创了我园安全管理。主要作法是：

一、领导重视，措施得力。

幼儿教育是实行保教结合的原则，保在前，教在后。周济部长说：生命不保，谈何教育。“安全就是我园的生命线”，没有什么比孩子的生命和健康更可贵的了。所以领导非常重视，可以说是重视重视再重视了。天天讲安全，逢会讲安全，所以几十年来，我园从未发生过食品安全事故，我们

一是做到管理科学化、制度化、人性化。完善食堂各种管理制度20多个，重要的上墙，如食堂工作人员职责，食堂卫生安全制度，紧急预案制度，责任追究制度等，每学期领导与食堂从业人员和教师签安全责任状。做到人人重视，人人尽职尽责，让制度管人。

二是做到学习经常，及时充电。我们园有每周一会，每月一会的规定。就是全做教职工每周集中学习一次，食堂工作人员和保育员每月另外集中学习一次，来提高业务素质和服务意识，每学习一次，思想都是一次升华。因为学习是一个人进步的源泉，而且每个人都是向往进步的。使他们时刻拉紧“食品安全”这根心弦。

三是做到定期检查，加强监督。从前领导职工只要听到上级来园检查，就很反感，可现在思想大解放了，来检查的人都是行家，指出的问题就是工作中存在的问题，领导可以借检查之机促工作，职工可以借整改之机使用新的用具改善工作条件，何乐而不为?每检查一次，对我园的工作都是一次促进和提高。检查是领导每天的必修课，做到三个一，就是园长每天亲自到食堂和各班检查一次，每周小结一次，每月总评一次。

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二、用“心”过关，确保平安。

“食品安全责任重于泰山”。我们常说“如果班上出事是一人，那么食品出事是一园”。所以食品安全是重中之重。要严防“病从口入”，严禁中毒事故的发生。我们的一大特色就是，幼儿进餐时，厨师要去看看，反馈一下饭菜的质量，幼儿喜欢的程度或建议。让师傅们感受幼儿的尊敬和热情，从而带着“爱”去做每一顿符合卫生营养要求、色香味俱全的可口饭菜。做到用“心”过九关。那个环节出了问题，由他负主要责任。大家都是行家，每关的具体内容和要求就一一细说了。

1、卫生关(个人卫生，食堂卫生，食品卫生)

人和物做到八个字：干净，卫生，整洁，有序。

2、食品原材料的采购关。

采购员要履行自己的职责，按要求采购，定点，订合同，索取所有相关证件，不买三无产品，只买有质量安全标致的食品，要求做到一用眼睛看，二用手去摸，三用鼻子闻，四用嘴去尝。我们追求的是名牌，我们是这样想：名牌一定好些，如果名牌也出问题，那就是防不胜防了，我们对社会对家长也有个交待。

资料来源：/data/xdth/

第二篇：总部汇报--餐饮

餐饮招商情况说明

平顶山当地餐饮品牌情况

1. 截止目前平顶山共有大小餐饮650-700家左右（具体数据已建立数据库）

2. 截止目前招商部餐饮组通过筛选与项目定位相符合的291户商户进行了深入的接触与洽谈。其中，意向较强品牌（52）户，需要重点跟进的品牌（18） 丹尼斯开源路店、鹰城2店、平顶山周边县市餐饮招商情况

1. 丹尼斯开源路品牌

丹尼斯开源路店餐饮品牌：200-300㎡的时尚餐饮18家，集中于5F\6F，90%的品牌为郑州直营，包括：（必胜客、德克士、黄记煌、土大力、花千代、银鼎轩、芙蓉巷、阿三生煎等）,甜品快饮8个品牌，包括（西树泡芙、杏记甜品、章鱼小丸子等）。

截止目前：餐饮组都与之对接并深入洽谈；其中德克士、黄记煌、阿三生煎、豪爽来意向较强，目前正在与这些品牌进行落位浅谈阶段。

2. 鹰城2店品牌餐饮品牌12个，黄记煌、花千代为郑州直营，其余尚未确定均为本地品牌或本地代理，黄记煌、花千代已交定金，。（假海底捞还在洽谈中）

3. 平顶山周边县市特色餐饮品牌招商：原则---当地知名品牌、地域特色餐饮 下一步餐饮组招商计划

1.锁定全国或郑州知名、影响力大的餐饮品牌，加大力度引进平顶山（如：水货、曼玉融合餐厅、57度湘）

2.加快（麦当劳、德克士、巴奴、黄记煌、阿三生煎、豪享来、润泽园、粥之源等）指标性品牌的谈判进度。

3.继续深挖与项目定位相符合的平顶山餐饮品牌，保持与意向较好品牌的沟通，力争招商说明会后尽快签订正式协议

4.持续跟踪丹尼斯开源路店意向不明确品牌，争取丹尼斯开源店更多品牌入驻怡购城

5.挖掘平顶山周边县市（漯河、许昌、洛阳、鲁山、郏县、襄县等）当地知名品牌、地域特色餐饮，引进怡购城。

目前餐饮招商主要困难

1.给村里32%不能确定商业公司是否代租、代管,商户不能及时落位……

2.本地咖啡市场不成熟，当地消费者喝咖啡的习惯、气氛尚未养成，造成本地咖啡店以白天咖啡带餐、晚上以酒吧的形态存在。造成全国或区域连锁品牌：咖啡陪你、动物园咖啡、荼啡茶等品牌在本地找不到投资商，这些品牌在二、三线城市以加盟为主，给怡购城的休闲咖啡品牌在方面招商有一定困难.

3.怡购城项目在平顶山属于再造商圈，本地商户持观望态度较多

4.近期丹尼斯开源路店（12月x日已开业）、鹰城2店、香港城（鹰城集团）都在招商或刚刚开业，区域位置优于怡购城，商户投资开店压力大。