酒楼开业庆典策划案

时间:2024.3.31

梦之享面馆开业庆典策划案

第一部分主题活动

一、开业庆典捐赠

邀请各界领导为梦之享开业剪彩,举行海鲜珍品拍卖会,将所拍得款项当场捐赠予孤儿院,另外到场的每位嘉宾均可获得一份精美酒楼宣传画册及开业礼品。

二、美食评比活动

请当天来梦之享的消费者,评选当天的最佳美食。每位参评者将获得梦之享的消费卷50元或开业礼品。

三、寻宝活动

活动当天,在XXX酒楼中,藏许多小礼品。凡是找到礼品的消费者,都可获得该礼品。

四、开业优惠券

开业当天至一个星期内,在梦之享消费的宾客均可享受9折优惠;在酒楼内单次消费达到2000元以上的宾客,可获得9折优惠卡,并可现时享受8.5折优惠;单次消费达到3000元以上的宾客,可获得8.5折优惠卡,并可现时享受8折优惠;单次消费达到5000元上的宾客,可直接成为的VIP客户,VIP客户可获得酒楼的8折优惠卡及后期的会员优惠活动,并可现实享受最低折扣7.5折优惠。

注:(以上优惠以开业一个星期为限)

第二部分广告宣传

一、广告作业计划

1、媒体投放建议

(1)、平面媒体:考虑到州内所有企事业单位必须订购本地报纸《XXX报》,故《XXX报》将作为平面投放的首选,形式以一定比重的软文结合图片进行宣传和造势。本地自创导购杂志《领秀杂志》在本地有一定的宣传效果,它针对的人群大多以私企为主,故杂志作为平面宣传的辅助宣传,建议领秀杂志只作企业VI及宣传画册。

(2)、户外广告:户外广告选择LED滚动式户外投放,吸引过路客人。另一户外广告为电梯间广告宣传,可针对性的选择市区内档次较高的几个小区进行投放,以吸引潜在的私人高端客户。

(3)、电话短信广告:为了达到宣传造势效果,还可选择短信广告投放,可选择全州市政府、企事业单位、各商会会员、车牌号会员及一些高端客户进行短信广告投放,这样普及面、受众面都较广,可以起到很好的宣传效果。

(4)、酒楼现场包装:店外悬挂式POP挂旗、彩旗、店门口的易拉宝和张贴式海报;环城路口醒目的大型指示招牌,酒楼门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传,使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注,从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度,广泛吸引顾客。

第三部分基本内容

一、活动规模

参加人数200位左右,现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准,活动以产生良好的新闻效应、社会效益为目标。

二、活动场所

酒楼内

三、举办时间

20##年11月11日

四、嘉宾邀请

嘉宾邀请,是仪式活动工作中极其重要的一环,为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用,在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象,设计精美的请柬,尽力邀有知名度人士出席,制造新闻效应,提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。

嘉宾邀请范围:

A、政府重要领导

B、 政府接待处负责人

C、 合作单位各总经理、商会领导

D、 各行业办公室主任

五、庆典会场气氛布置

1、会场带POP彩旗悬挂、路边棕榈树金布包裹;

2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语 “XXXX海鲜酒楼开业典礼”;

3、大门口左右放置祝贺花篮,每边8个;

4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。

5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架,预备嘉宾剪彩并美化会场;

6、剪彩花架前面空出5米的空地,预备舞狮队会前和庆典高潮结束时表演;

7、酒楼内设置嘉宾休息区,预备请贵宾就座;

8、环城路口布置一块大型灯箱指示牌,”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌,上书“XXXX海鲜酒楼热烈欢迎各位宾客的到来”,对来宾表示热烈欢迎;

9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台,预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。

第四部分现场布置阶段工作安排

第五部分 开业当天活动流程

1、剪彩仪式

(基本内容:醒狮--领导讲话--剪彩--海鲜珍品拍卖--捐款--宴请。)

2、庆典活动程序:

XXXX海鲜酒楼开业庆典初定于20##年11月11日上午11点在XXX海鲜酒楼举行。

--9:30会场音乐嘹亮,彩旗飘飘,醒狮队伍、礼仪小姐到位,工作人员准备工作就绪;

--10:10公司领导、嘉宾陆续进场,礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐,导位礼仪小姐在入口处等候,做好引领准备工作;

--10:30 庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始,请领导、嘉宾就坐,请参与庆典所有人员就位;

--11:00 庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白;

--司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;

--庆典司仪宣布:XXXX酒楼开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);

--庆典司仪请醒狮队表演;

--庆典司仪宣布:请 讲话;(公司领导);

--庆典司仪宣布:请 讲话;(贵宾);

--庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;

--庆典司仪请出XXXX海鲜酒楼领导主持剪彩仪式。

--XXXX海鲜酒楼领导宣布:XXXX海鲜酒楼新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)

--剪彩一刻,音乐嘹亮,礼花漫天,南狮起舞,庆典形成高潮;

--司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始,请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)

--海鲜居领导将拍卖现款当场转增予      孤儿院,XXXX海鲜酒楼承诺以后每月将支助    孤独院    元钱,以帮助这些孤儿得以健康快乐的成长。

--       孤儿院领导上前结果赠款,并发表讲话;

--庆典司仪宣布:请各位领导、嘉宾进入酒楼就餐!

--在歌声中,司仪结束语,领导、嘉宾步入大堂内。

--庆典结束。

第六部分制作部分及费用预算


第二篇:酒店开业庆典策划书


酒店开业庆典策划书

【总述】

本策划将围绕以下几个方面进行详细策划

1、集团介绍、庆典介绍(包含简要宣传)

2、宣传准备工作

3、庆典期间活动

4、后期宣传

本策划书的活动项目有自己的创新特色,非常有可行性。而且活动筹办起来相对简单。

【集团介绍、酒店庆典介绍   简要宣传】

介绍的目的是在社会中加强本集团、酒店的知名度,提高其在社会上的影响力。同时更好地为集团做宣传,增加盈利。

方式一:介绍的材料布置在酒店的展厅。

展厅布置要合理,要符合高贵、简洁的气息。展厅布置于客流量较大之处,不必太夸张,只要在墙面贴挂集团的介绍、酒店的概要、集团老板的事迹、集团所取得的成就等字面材料及照片,贴挂一律采用玻璃表框,只需少部分即可。展厅挂灯高贵明亮,贴挂的材料下面布置供客人休息的商务桌椅。可让贵宾客人在参观、休息、贸易时参观。

方式二:简要杂志

将集团及酒店概况事迹和照片印制成简单的宣传杂志,杂志同时可以介绍本地的旅游特色、人文风情,地方特产等,作为推动本集团酒店与本地(旅游)事业共同发展的媒体。杂志免费发放,杂志内容可包括旅游信息,本酒店提供的优惠服务等。同时杂志也介绍本次酒店开业庆典的相关活动信息及酒店开业的优惠情况。

【宣传准备工作】

前期准备(庆典前一个月)

1、杂志宣传(如上所述)

2、电视广告宣传。可在该地区的电视进行宣传,主要介绍本集团的概况、酒店开业的庆典等。

3、公益宣传。为庆祝开业,酒店可向政府申请,免费在道路两旁设置广告屏幕灯,内容为公益内容,署名上本集团酒店。

4、横幅宣传。横幅主要设置在酒店墙面,同时购置彩气球、彩虹桥等于酒店的主干道、门面。

中期准备(庆典前一星期)

1、这一时期主要制作请柬,邀请商业上的合作伙伴及社会上有知名度及政府高官等光临本次庆典。请柬要独树一帜,做得大方,同时简洁明了,但又为本集团酒店的庆典做到宣传工作。

2、酒店大厅悬挂液晶大屏电视。电视播放酒店相关广告,同时也可利用本酒店明星艺人资源可自己录制酒店宣传片,宣传MTV等。

【庆典期间活动】

此项为庆典重点。多种形式相结合,做到众有所乐。

分为四部分:场地布置、活动项目、人员安排、经费预算

具体如下:

一、            场地布置

1 红地毯和鲜花盆景必不可少。在主干道铺上红地毯,旁边适宜摆放鲜花盆栽,让气氛更融洽。

2 停车场布置。停车场是社会知名人士及政府高官停车之处,此处最容易被忽视。除了相关引车服务生专门培训之外,在停车场设置简要引导说明,同时停车场画好停车位,让每位嘉宾光临后都有相关人员引导至会场。

3 迎客大厅布置。迎客大厅的布置可按常规布置,但不能造成拥挤。假如是夏天,做好降温工作。

4 活动会场布置。活动会场分为五个部分。

第一,宴会厅。宴会厅主要宴请光临庆典的商业伙伴和政府高官。

第二,观光场地。观光场地主要是酒店的套房样例、旅游项目等酒店特色。

第三,活动晚会现场。活动晚会主要是针对来参观的社会大众。

第四,酒店升旗台。如有喷泉,庆典期间开放。

第五,酒店礼堂。

二、            活动项目

按需要分为三大类:正式庆典活动、庆典创意活动、附加活动

正式活动主要为邀请的社会知名人士、政府高官而准备。

庆典创意活动为一般消费阶层准备,同时更好树立社会形象,提高社会知名度。

附加活动为补充活动。

三类活动可以分为两到三天举行。

第一类:正式庆典活动(时间地点安排见下表)

第一项: 升旗。地点:酒店旗台

由三名军人充当旗手,酒店另组织人员紧随其后,分别升国旗、店旗。

这个项目的主要目的是:庄严凝重的升旗能触动宾客的心灵,同时配合开业当天的政治需要,因有很多政界要员到场。

第二项:燃放礼炮。地点:酒店大厅口

   为达到效果又不造成特殊影响,使用小型的礼炮最好不过。气势恢弘,有震慑力,给人一种磅礴大气的冲击力,同时礼炮又有庆贺生意兴隆之意。

第三项:领导为酒店揭牌。地点:酒店大厅口

   此项意义重大。先由集团领导宣布开业,简要说话。接着请嘉宾在礼仪小姐引导下剪彩揭牌。

第四项:火炬点燃仪式。地点:酒店大厅

   庆典开始的时候可以设置火炬点燃仪式,由集团领导点火。火炬的设计一定要有新意,突出酒店个性,同时又带入了奥运的味道。

第五项:参观。地点:酒店内

   引导嘉宾参观酒店。

第六项:颁奖:地点:酒店礼堂或会议厅

   由领导为对集团作出突出贡献的员工进行颁奖仪式

第七项:宴会

   中午宴请嘉宾。

正式庆典活动结束。时间为一个上午。从早上九点至下午两点。

第二类:庆典创意活动(时间地点安排见下表)

第一项:知名商业家书法家为酒店庆典题字。

请知名商业家书法家为本酒店开业题字,装裱后挂在酒店显眼的地方。

第二项:签字仪式

请光临的嘉宾在签字墙上为酒店题字。

签字墙做成适当大小,准备好签字笔,让嘉宾们签字写祝福语。签字墙可一直保存,到墙面签满后保存收起,可以做为酒店庆典活动的纪念。

第三项:成立酒店公益基金。

可以通过拍卖艺术品(知名人士捐助等)、酒店折扣劵等形式,将部分利润成立公益基金,该基金可用于残障捐助或者爱心小学等捐助。成立公益基金有利于打造酒店更好的形象,树立集团的社会地位等。

第四项:明星歌会、表演。

   歌会主要请歌手明星为酒店庆典庆贺。主要设计成露天舞台形式,让大众参与。歌会期间可以有抽奖、互动等环节。同时利用歌会赠送酒店庆典的优惠活动券等。

    表演。可以安排舞蹈、乐器等表演

第五项:商业酒会

  邀请商业合作伙伴参与庆典酒会。布置好酒会会厅。酒会在高潮部分可以请明星歌手为酒店庆典增加活动气氛。商业酒会是促进酒店与其他商业活动交流的最好机会。同时也融合酒店与政府官员的合作。

第六项:馈赠活动

打造酒店品牌活动项目,为以后的消费打定基础。推出酒店的消费券、活动券、优惠券等。

庆典结束。时间为早上九点至晚上十点。

第三类  附加活动

活动可以宴请三至五对新人,为他们提供部分免费服务。他们的亲属朋友的光临也为酒店的庆典增色不少。

新人的结婚时间和酒店庆典同一天,非常有意义。当天还可以让新人参与酒店的庆典活动,或者专门为新人制定新夫妻活动。

这个活动许多酒店都采用过了,总体效果不错。

三、人员安排

庆典活动项目众多,要成立相关活动筹备小组。

例如:总筹备组:负责活动总体任务分工、经费管理、特殊情况处理等。

                可定1~2人

道具准备组:负责活动所需所有物品。

            可定:5人

人员安排组:负责活动人员安排,嘉宾邀请名单、活动参与人员(书法家歌手等)

         相关人员礼仪的培训工作、宾客接待

           可定10人

公关组:公关工作,也负责联络各组。

          可定6人

宣传组:负责活动的宣传工作

            可定6人

特殊情况处理组:负责庆典期间特殊状况

           可定4人

保安组:负责活动保安工作

            可定8人

三、            经费预算

宣传费用:按实际宣传购置物品计算。

           杂志册数、公益广告牌、横幅、请柬等    预计1.2万

活动费用:明星邀请、活动道具、酒会宴会等  预计1万

后期宣传:预计2000元

机动会用:5000元    共计:2.4W

宣传的费用按实际计划计算。

【后期宣传】

后期宣传是对庆典活动的总结宣传,是不容忽视的工作。但相对前期宣传工作可适当减轻。

后期宣传主要考虑酒店今后的盈利等。

以上为具体策划,按实际情况作项目增减

          :   生意兴隆通四海,

                财源茂盛达三江。

以上是本人精心为您策划设计的酒店开业庆典,希望对您有所帮助。也希望我的设计能得到您的认可。策划都为原创

谢谢您的支持

为原创策划

以下为我的联系方式,如果有需要可便于联系:

ID:Brainkk

QQ:107106539

邮箱:dongkai20042001@yahoo.com.cn

20##-7-31

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