《厨师小山羊》教案
教学目标：
1、通过各种形式的读，正确、流利、有感情地朗读课文。
2、让学生有意识地在学习中积累一些词语，养成边读边积累的好习惯。
3、理解课文内容，体会故事蕴含的道理：凡事要多动脑筋，就会成为生活的主人。 教学重点：
正确、流利、有感情地朗读课文。
教学难点：
理解课文内容，体会故事蕴含的道理。
教学过程：
一、谈话导入
复习生字词
三、学习课文
（一）初步了解课文大意
1．小组内自由读课文，说说课文的故事。
2.小组代表反馈。
（二）学习第1、2自然段
出示图片:
1、爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？
2、课件出示句子：“哎，酸死了！”原来是个柠檬，他随手一扬。（你们来当当小猴子，来练习读这句话，看谁能读出柠檬很酸的味道？）
3、柠檬这么酸，小猴子把它怎样了？他做了一个什么动作？（随手一扬）
4、爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？
课件出示句子：又酸又香，吃起来别有风味。
“别有风味”是什么意思？
谁能美美的读一读这句话，把自己的感受读进句子中去。
（三）学习第3、4自然段
1、爱动脑筋的小山羊又是怎么把苦的变成好吃的呢？请同桌一个当小刺猬，另一个当小山羊读给对方听。
小刺猬，这个青瓜什么味道啊？（哎，苦死了！）
2、课件出示句子：哎，苦死了！“他随手一扔。
小刺猬，这么苦的苦瓜，你把它怎么处理的？请你站起来边读这句话边表演给你同桌的小山羊看看吧？
小山羊，你是怎么把苦的变成好吃的呀？
小刺猬们苦瓜丝的味道怎么样呀？
3、课件出示句子：多么好吃的菜——微微带着苦味，带着清香，大伙狼吞虎咽，一扫而光。（小刺猬们齐读）
理解“狼吞虎咽““一扫而光”的意思。
（四）学习第5、6自然段
1、总结上面的学法。
2、学生自学。
3、汇报、交流。
4、小结。
四、拓展
1、对小猴子、小刺猬、小免你想说点什么呢？
2、“变废为宝”作品欣赏。
五、总结
同桌分角色读。
小刺猬：这么苦的苦瓜，你把它怎么处理的？请你站起来边读这句话边表演给你同桌的小山羊看看吧！
小山羊，你是怎么把苦的变成好吃的呀？
小刺猬们苦瓜丝的味道怎么样呀？
《厨师小山羊》教案
教学目标：
1．用自己喜欢的方法认识12个生字，做到正确拼读、认读。
2．有感情地朗读课文。
3.理解课文内容，感悟故事中道理。
教学重、难点：
1.会拼认文中生字。
2.有感情地朗读课文。
3.感悟故事中的道理。
教学准备
相关图片
教学过程：
一、激趣导入
师：在动物王国里住着各种各样的动物，在这些动物身上发生了很多有趣的故事。喜欢看故事吗？今天，让我们一起读读故事《厨师小山羊》。（生齐读题目。）
二、初读课文，学习生字
1.借助拼音，学生轻声自由地读课文，读准字音，遇着生字反复拼读几遍。
2.勾出文中带红帽子的汉字娃娃自己拼拼读读。
3.出示:本课生字（带音节），齐读。
4.你觉得哪些汉字娃娃的读音需要给大家提个醒？（学生将这些汉字齐读两遍，读准字音）
5.开“小火车”，其余学生认真听，注意正音。
6.抽生认读生字。
过渡：孩子们，这些汉字娃娃跑到课文中你还认识它们吗？
四、再读课文，读通句子
1．请孩子们自由、大声地读读课文，读通句子，读完后标出自然段的序号。
2．分自然段抽生读课文，读准字音，不多字，不漏字，在读中注意提醒学生仔细听，并就字音进行评议。
三、学习课文
（一）初步了解课文大意
1.小组内自由读课文，说说课文的故事。
2.小组代表反馈。
（二）学习第1、2自然段
出示柠檬图片:同学们，你们看这是什么？（柠檬）说说它是什么味道？（酸）
1.小猴是怎样品尝柠檬的？
（1）指名读。（2）学生回答。（3）学生勾画相关句子。
2．出示句子：“哎，酸死了！”原来是个柠檬，他随手一扬。（你们来当当小猴子，来练习读这句话，看谁能读出柠檬很酸的味道。）
3、柠檬这么酸，小猴子把它怎样了？他做了一个什么动作？（随手一扬）
4、爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？
（1）指名回答。
（2）把这么酸的柠檬做成好吃的，从哪些地方可以看出?
出示句子：又酸又香，吃起来别有风味。
“别有风味”是什么意思？
谁能美美的读一读这句话，把自己的感受读进句子中去。
（三）学习第3、4自然段
1.出示苦瓜图片:你们看这是什么？它是什么味道？(苦的)
爱动脑筋的小山羊又是怎么把苦的变成好吃的呢？
（1）全班齐读3、4自然段。
（2）说说小刺猬是怎样品尝苦瓜的，它觉得味道怎样？指名回答。
2、出示句子：哎，苦死了！“他随手一扔。
（1）指导有感情地朗读。
（2）那小山羊是怎样做好吃的？味道怎样？（学生回答）
3、课件出示句子：多么好吃的菜——微微带着苦味，带着清香，大伙狼吞虎咽，一扫而光。（小刺猬们齐读）
理解“狼吞虎咽““一扫而光”的意思。
4.同桌分角色表演。
小刺猬：这么苦的苦瓜，你是怎么把苦的变成好吃的呀？
小山羊回答，并问:小刺猬,苦瓜丝的味道怎么样呀？
（四）学习第5、6自然段
1.导入：有一天，小兔在草丛里摘到一个辣椒，它品尝得怎样，我们去看看。
（1）小组合作读。
（2）它品尝得怎样？（生答）
2．出示:“哎，辣死了！”原来是个红辣椒，他随手一抛。（指导朗读）
3.那小山羊是怎样把辣的变成好吃的? 味道怎样？勾画相关的句子。（指名反馈）
4.理解“津津有味”的意思，指导朗读此句。
5.小结：小山羊把酸的、苦的、辣的，都变成好吃的了，说明他怎样了？（学生自由回答）
四、拓展，总结深化
1.你们想不想像小山羊一样爱动脑筋，如果你是小山羊，你会怎样做？
2.总结:在生活中，只要我们多动脑筋，就会成为生活的主人。多动脑筋，你就会有很多发现，就能创造奇迹，老师希望你们都能做一个爱动脑筋的孩子。
第二篇：厨师小山羊第二课时
17、厨师小山羊
教学目标
（1）正确、流利、有感情地朗读课文。
（2）积累“随手一扬（扔、抛）”、“津津有味”“狼吞虎咽”“一扫而光”“别有风味”等词语。
（3）理解课文内容，体会故事蕴含的道理：凡事要多动脑筋，就会成为生活的主人。
教学重点
正确、流利、有感情地朗读课文。
教学难点
理解课文内容，体会故事蕴含的道理。
教学准备
多媒体课件；生字、词卡片。
教学方法
谈话法、提问法
课时安排
两课时
教学过程
第二课时
一、复习导入
师：同学们，上节课我们初读了课文，认识了本课的生字新词，下面让我们一起来复习复习吧。
1.师：老师摘掉了拼音小帽，你们还认识它们吗？
学生齐读生词，每个念两遍。
2.学生以小组的方式开火车读。
二、细读课文，理解体会
师：在动物王国里住着各种各样的动物，在这些动物身上发生了很多有趣的故事。这节课，我们继续学习第17课——厨师小山羊，读了课题，你一定想知道：你觉得山羊厨师是一只怎样的小山羊？小山羊这位大厨师做了什么美味可口的东西？
师：这节课我们就要通过读书来解决这些问题。
1.学生自读课文，边读边思考刚才提出的问题。
2.学生汇报自学情况，教师进行朗读指导。
（1）、你觉得山羊厨师是一只怎样的小山羊？（爱动脑筋）
那我们就一起来看看这位爱动脑筋的小山羊都做了哪些美味可乐的东西。 学习1、2自然段
师：同学们看，这是什么？（柠檬）说一说，它是什么味道的？（酸） 同学们你们来当一当小猴子，读读这一段！看哪只小猴子能读出柠檬很酸的味道？想一想酸的表情是怎样的？也加上表情来读。（板书：酸的） 师：这么酸的柠檬，小猴子把它怎么了？他做出了一个什么动作？（随手一扬）
来，我们加上动作边读边表演！
瞧，你们可真是小演员啊。请孩子们带着这样的感情来读一读第1自然段。 老师刚才听到有的小朋友读的特别好，有没有小朋友来读给大家听听？ 师：爱动脑筋的小山羊是怎样把酸的变成好吃的呢？谁来告诉大家？ 师：小山羊把这么酸的柠檬变成了好吃的，从哪些地方可以看出来?(又酸又香，吃起来别有风味)
谁能美美的读一读这句话，把自己的感受读进去。
师：同学们读的真棒！老师好像真的吃到了这么美味的东西，小山羊把这么酸的东西变成了好吃的，它真爱动脑筋。同学们请带着刚才的感受一起读一读这两个自然段。
（2）、学习3、4自然段
师：同学们看，这个是什么？（苦瓜）爱动脑筋的小山羊又是怎样把苦的变成好吃的呢？请同桌一个当小刺猬，一个当小山羊读给对方听。
小刺猬们，这个青瓜是什么味道的呀？（哎，苦死了）找同学读（板书：苦的）
小刺猬，这么苦的苦瓜，你把它怎么处理了？请你站起来边读边表演。 小山羊，你是怎么把苦的变成好吃的呢？（切成一丝丝的，放在热水里泡一泡，炒成菜给大伙儿吃。）
这么好吃的菜，看大伙是怎么说的（多么好吃的菜??）齐读。
小朋友们知道什么是“狼吞虎咽”、“一扫而光”吗？我们一起来看看吧。（出示链接）
看看这几个小朋友吃的多香啊，狼吞虎咽的，肯定能把碗里的饭菜一扫而光。
请喜欢这两个自然段的小朋友带着刚才的感受来读一读吧。
（3）、学习5、6自然段
师：看这个，每位小朋友都吃过吧？（辣椒）爱动脑筋的小山羊又是怎么把辣椒变成好吃的呢？
（摘回几个红辣椒，烧了一碗麻辣豆腐···）
小朋友们“津津有味”又是什么意思呢？（形容十分有滋味或有趣味） 我们一起来看看。
师：其实“津津有味”这个词不光形容吃，还可以用于形容看、玩等方面呢。
现在我们知道小山羊这位大厨师做了这么多美味可口的东西，那你来想一想为什么小山羊能把酸的、苦的、辣的都变成好吃的呢？（爱动脑筋） 小朋友们：让我们一起来开动脑筋，使我们的生活更加美丽，让我们成为生活的小主人吧！
板书设计
17、厨师小山羊
酸的
苦的好吃的
辣的（爱动脑筋）
教学反思
《厨师小山羊》是一篇童话故事，主要写了厨师小山羊动脑筋、想办法，把酸的柠檬、苦的苦瓜、辣的辣椒都变成一道道风味独特的美味佳肴。通过课堂教学，在小山羊与小猴、小刺猬、小兔不同行为的对比中，让学生潜移默化受到熏陶，明白只要肯动脑筋、想办法，就会成为生活的主人，就会使我们的生活更加丰富多彩等道理。
西南师大版 二年级下册
17、厨师小山羊
教
案
设
计
学 科 语 文 班 级任课老师
20xx年10月