林湖初中20##年中考思想品德专题复习

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材料一：麦当劳食品再爆新问题

据央视20##年“3·15”晚会报道，麦当劳餐厅里出现了“过期食品”继续销售、被污染食品继续销售和随意更改甜品最晚出售时间等行为。麦当劳品质手册中称，食品放入保存箱，规定时间后，食品仍未售出，保存箱会自动报警。然而当警报器响后，麦当劳工作人员并不是取出扔掉，而是摁掉报警器重新计时，直到售出为止。

材料二：家乐福超市让消费者寒心

据央视20##年“3·15”晚会报道，家乐福以价格低廉的白条鸡、三黄鸡替代柴鸡，以赚取数倍利润，并以过期鸡胗打散重新包装再卖给消费者，这样的事件让消费者寒心：这样的超市以后谁敢去？连这样的国际连锁企业都不可靠，以后谁还敢逛超市。

材料三：修正药业等9家药厂使用毒胶囊

修正药业等9家药厂13个批次的药品所用胶囊，是用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶。这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。针对此次事件，20##年4月21日，卫生部要求毒胶囊企业所用胶囊药停用，药用胶囊接受检验。4月22日，公安部通报，经调查，公安机关已立案7起，依法逮捕犯罪嫌疑人9人，刑事拘留45人。

               

阅读上述材料，联系所学知识，提取关键词。（请分点把关键词填到下列横线上）

                                                   

                                                       

        

根据关键词，并联系材料及所学知识，进行设问。

1.                                                ？

2.                                                ？

3.                                                ？

4.                                                ？

5.                                                ？

6.                                                ？

7.                                                ？

8.                                                ？

9.                                                ？

10.                                               ？

11.                                               ？

12.                                               ？

 

                                      

一、单项选择

新修订的《中华人民共和国食品安全法》，有力地促进中国食品安全的发展，这也是推进依法治国进程的又一重大举措。据此回答1-3题。

（   ）1、依法治国的前提应该是

A.有法可依     B.有法必依     C.执法必严     D.违法必究

（   ）2、《中华人民共和国食品安全法》的显著特征有

①由国家制定             ②靠国家强制力保证实施，具有强制性

③法律面前人人平等       ④对全体社会成员具有普遍约束力

A.①②③       B.②③④       C.①②④       D.①②③④

（   ）3、关于9家药企制售毒胶囊的行为，下列说法不正确的有

A.扰乱了社会主义市场经济秩序，影响社会主义精神文明建设

B.刺激经济发展，促进人们的消费

C.破坏社会风气，影响我国的诚信环境及和谐社会建设

D.危害人民群众的身体健康，侵犯了消费者的合法权益

（   ）4、20##年的3·15是第30个国家消费者权益日。今年的消费主题是

A.消费与民生   B.消费与和谐   C.消费与安全   D.消费与健康

二、判断题（正确的填A，错误的填B）

（   ）1、对自己的行为负责，要做到重视行为过程中做出最优化的选择。

（   ）2、公民行使自己的权利和自由时，不得损害国家的、社会的、集体的利益和其他公民的权利和自由。

（   ）3、“地沟油”流上餐桌、“瘦肉精”等，侵害了消费者的生命健康权。

三、简析题

20##年3月5日，第十一届全国人民代表大会第五次全体会议在京开幕。国务院总理温家宝指出，努力维护社会公共安全，加强安全生产监管，完善食品安全监管体制机制，集中打击、整治非法添加和违法生产加工行为。3月21日，在公安部统一指挥下，浙、皖、沪、苏、渝、鲁等6省市公安机关集中行动，依法全环节摧毁一个特大跨省新型地沟油犯罪网络。

1、因误食“地沟油”的消费者可以通过哪些途径依法维权？（至少写出三种）

2、根据材料可以得出哪些重要结论？

3、通过学习，同学们认识到保证食品安全的重要性，他们决定开展一次食品安全公益宣传活动。请你为该活动设计一则简要方案（包括活动形式和不少于两项宣传内容）。

 

第二篇：食品安全目前是全社会关注的焦点问题

摘 要： 食品安全目前是全社会关注的焦点问题。本文简要介绍了我国目前食品安全的现状，并简要分析了产生食品安全问题的原因，并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的思考。文中提到只有人类与自然界保持和谐，才能真正保证人类的食品安全。自然与人类的和谐问题是食品安全问题的天道。

关 键 词： 食品安全；辩证；人与自然；和谐

创 新： 本文从一个产业的发展过程来看待食品安全问题，并提出人与自然的和谐问题是食品安全问题能否解决的关键所在。

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关[1]。几年来，被公开曝光生产和销售伪劣、有毒有害食品的案件层出不穷，受害者成千上万。19xx年，山西朔州制售假酒喝死了人。案发后哄动全国，制假者被处以极刑，就是这样，也未使制售假酒者受到双慑。之后又在广州白云区相继发生两起白酒中毒事件，造成数十人中毒，13人死亡。制假售假者胆大妄为，无法无天，真是丧尽天良[1]。过去，对生产销售伪劣和有毒有害食品的治理整顿没有做到法规化，制度化，而是“救火”式的治理，哪里发生问题治哪里事情过后“刀枪入库、马放南山”。因而制假售假屡治不绝，屡禁不止，甚全有愈演愈烈之势。

1.我国食品安全的现状及产生原因。

1.1我国食品安全的现状

目前我国食品安全状况并不令人乐观：剧毒农药、兽药的大量使用；添加剂的误用、滥用；各种工业、环境污染物的存在；有害元素、微生物和各种病原体的污染；有害生物和疫病多次发现；生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应；周边国家疫情的频繁发生；国内外人口流动的增加，新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。

近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等，还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点。一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到[4、5]。

1.2产生原因

对于我国食品安全问题产生的原因进行分析有以下七点：一、监管疏漏，“苏丹红一号”事件呈现出国家、企业等对在食品生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。二、执行不力，我国于20xx年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于所有食品动物。但在实际检测中，却发现在我国很多地方，孔雀石绿仍在被普遍使用。三、欠缺考证盲目定论，“转基因水稻事件”告诉我们，对于一个有争议的话题不能轻易下结论。在没有精确的考证之前，任何单角度的结论都要慎重。四、利益驱动逃避责任，以“雀巢金牌成长3+”奶粉碘含量超标事件为例。雀巢在这场博弈中的表现出的企业利益第一，逃避责任的做法并不是个例，其实很多其他行业的知名企业在利益与责任的博弈中也有极其相似的表现。五、政策法规不健全，国家在管理和规范方面还存在很多不足，导致问题不断。

六、媒体误导草木皆兵，由媒体片面报道引发的轩然大波，不得不通过权威部门发布的权威数据来消除，包括国际间的贸易往来也因此受到了巨大的冲击。甲醛啤酒事件——“国产啤酒95%含有甲醛”的说法是否有夸大事实的嫌疑，或者说这样的“失实”报道能不能在媒体职业操守范围内经过严格的核实而避免。另外，同行业竞争对手的恶性竞争，也是导致此类“闹

剧”时有发生的原因。七、标准滞后，国家监管部门应该根据国际标准及时修改旧标准，尤其是在食品健康安全方面更要与国际接轨。

2.辫证看待食品安全问题

人们对食品提出了越来越多的质量和安全问题，这是我们生活质量提高之后的必然要求，是一个由量变到质变的过程，这种要求是合理的，也是需要不断满足的。但从一个产业的发展角度来说，对产品质量和安全的要求却要客观辩证地来看待。任何产业的发展都要有一个由小到大的过程，就像一个人的成长一样，我们不能过早过多的要求孩子具备成人的思想和品质，拥有像成人一样的言行，这对他的成长是不利的，让一个孩子从小就像成人一样，也是不现实的。产业的发展，本来就要经历一个比较长的过程，要不断积累经验，不断成长壮大。在这个过程中，我们只有适当适时地提出相应的要求和标准，才更有利于产业自身的发展。我们应该有这样的认识，只有有了产业，才可能谈到发展，才可能有质量和安全。另一方面，社会的需求也是随时间的推移在不断变化不断提高的，即便是在同一个时间段，其需求也是多样性的，分不同层次的。目前，新的产业不断产生或派生出来，就是因为市场的需求越来越多样化，越来越丰富多彩。同时，不同的需求也在创造着五花八门的新产业。仔细观察一下，就会发现，我们更多的是纵向的来划分质量安全与市场需求，而现实中质量安全与市场需求却是横向的，不同层面的市场需求有着不同的质量安全要求和标准。我们好象还只是用一个同一质量安全标准去面对不同的需求和不同的产业发展。还有一点，要保证质量和安全，靠政府部门、靠企业自律、靠舆论监督是能够解决一定问题的，但从根本上来讲，还是要靠产业的发展、靠完备的法律体系和完备的信用体系的建设来保障。这种保障更持久、更有效。

社会发展到今天，我们的消费者、我们的政府已经把食品质量和安全问题放到了一个从未有过的高度，这是一个以人为本的社会的合理要求，而我们对这些问题的认识还只刚刚开始。这就要求我们必须用辩证的思维来看待和思考食品的安全问题[7、8、9]。

坚持辩证思维看形势，就要实事求是，从实际出发。任何事物都包含着极其复杂的矛盾方面，要揭示事物的本质，必须全面考察、科学把握构成事物的所有要素及其发展趋势，全面看，看全面，认清客观事物的实际状况，防止“一叶障目，不见泰山;两耳塞显，不闻雷霆”。 坚持辩证思维看形势，就要分清表里，透过现象看本质;分清主次，区别事物的主要矛盾和次要矛盾，区别矛盾的主要方面和次要方面，不被表象遮眼，不被假象迷惑，从而认清趋势，把握大局。

坚持辩证思维看形势，就要坚持“两点论”，防止片面性和绝对化。在看到主要倾向的同时，也要看到另一种倾向;在看到食品药品安全工作成效的同时，也要看到存在的突出问题和严重危害，增强忧患意识和紧迫感;在深刻分析存在问题的主客观原因的同时，也要认清解决问题的有利条件，提高勇气，增强信心。

坚持辩证思维看形势，就要具有联系的、历史的、发展的眼光，既联系过去，也联系现在和将来，看清发展过程，把握食品药品安全工作发展的趋势，知形识势，见微知着，审时度势，因势利导，从而顺应规律，把握机遇，掌握主动权，促进食品药品安全总体形势向更好的方向转化和发展。

一句话，只有认清形势，才能增强大局意识和责任意识，自觉地为国担责，为民分忧，保障人民群众饮食用安全。

解决食品安全问题，从宏观上看，自然与人类的和谐至关重要，这个关系直接影响着整个人类的食品安全问题，也是整个人类同时积极努力才能够遵循的自然法则;从微观上看，无论是国家，还是各监管部门，乃至企业都应从百姓餐桌无小事的角度出发，完善政策、加强监管、提高意识;从个人的角度看，不能只等着国家相关制度的完善等来解决食品安全的本质问题，需要自觉环保、自觉加强对食品安全知识的获取，时刻注意树立科学饮食观念，正确地处理好饮食、营养、健康的关系。

参 考 文 献

[1] 张奇志,邓欢英.我国食品安全现状及对策措施[j].中国食物与营养, 2006,(05) . 高仰山.食品安全重在治本[j]中国保健营养,2004, (07).

高桂铭.科学发展观与食品安全[j].上海商业, 2004, (07).

吴澎,王明林.我国食品安全存在的问题及应对策略[j]中国食物与营养,2004, (04). 向晓冬,赵兵,简桂兰,我国食品安全现状及对策探讨[j].中国卫生法制, 2006,(02) . 孙羽.食品安全：愈演愈烈的社会问题[j].中国青年科技, 2006,(03).

邹蓉.树立辩证的食品质量安全观[n].中国食品质量报, 2005

顾海兵.关于中国经济安全的辩证思考[j].盐城师范学院学报(哲学社会科学版) , 1999,(01) 孟宪江.辩证看待质量和安全问题[n].经济日报 , 2004