浅谈日本茶道文化

日语一年级一班 崔蕊 学号13100722

日本的茶道缘起于中国，却不同于中国茶文化的以“饮”为主。中国人将饮茶融入生活，没有任何仪式，不带有任何宗教色彩，成为了人们生活的必需品。当疲惫于劳乏的都市生活后，静下心来，沏一壶茶，或携二三友，在个安静淡雅的地方小聚闲谈。中国茶讲意境，却也是人们生活中简简单单的一部分。而日本的茶道虽承袭中国茶文化的种种，一切典章，文化制度受中国茶艺影响颇深。但日本茶道追求的是更加极端的境界。赋予给茶道更繁杂的过程，及更庄重的意义。

一.日本茶道的起源

日本茶道的历史与发展是从唐代开始由中国传入日本的，主要是由日本遣唐使，留学僧及去日华僧带去的。唐顺宗永贞元年日本天台宗开山大师，最澄和尚赴天台山国清寺留学返回时，不仅带回了天台宗经典，也带回了中国的茶籽，载于近江的台麓山地区。最澄成为了日本植茶技术的开拓者。

与最澄同一时期来华的弘法大师在长安青龙寺学习密宗教义，回国后在高野山金刚寺创真宗言，成为开创“东密”的大师，并从中国带回了制茶的石臼和制茶技术。中本平安朝的时候，弘法大师上了一份《空海给奉献表》于嵯峨天皇，其中道：“??茶汤坐来，乍阅振旦之书。”这是日本最早的饮茶记录。

嵯峨天皇巡幸韩崎之地经过崇福寺来到梵释寺时，留唐归来并兼任两寺大僧都的永忠和尚亲自烹茶献给天皇，天皇很喜欢，当场赐衣，这是日本正史中有关天皇饮茶的最早记载。 首先创立茶道概念的是15世纪奈良称名寺的和尚村田珠光。村田珠光在参禅中将禅法的领悟融入饮茶之中，他在小小的茶室中品茶，领悟出“佛法存于汤茶”的道理。村田珠光以此开创了独特的崇尚自然朴素的茶风——草庵茶。将军义政的推崇使草庵茶在京都附近普及开来。继村田珠光后武野绍鸥对茶道进行了很大的补充和完善，将和歌理论注入茶道中。千利修则将茶道推向平民。之后又经过不断地发展和完善，逐渐形成了今天我们所看到的茶道的形式样态。

二．日本茶道的规程

日本的茶道仪式繁杂而且庄重。入茶室前要净手，进茶室要弯腰脱鞋，以表谦逊和洁净。为体现茶室中人人平等，在过去要把象征阶级地位的如宝剑，佩刀，珠宝等物品留在室外。茶室不仅讲究室内布局与装饰，也要室外有幽雅环境。室内布有古董玩物等，典雅大气。茶客进入茶室后要心无杂事，正襟危坐，虔诚受教。茶人要身着和服跪在榻榻米上，先打开绸巾擦茶具，茶勺；用开水温热茶杯，倒掉水，再擦干茶碗；又用竹刷子拌沫茶，并斟入茶碗冲茶。茶碗小而精致，一般使用黑色陶器。献茶前先献上点心，以解茶的苦涩之位，然后接着献茶。

献茶的礼仪很讲究：茶主人跪着，轻轻将茶碗转两下，将碗上花纹图案对着客人，客人双手接过茶碗，轻轻转上两圈，将碗上花纹图案对着献茶人，并将茶碗举至额头，表示还礼。然后分三次喝完，即三转茶碗轻啜慢品。饮茶时嘴要发出吱吱响声，以表对茶的赞扬。饮毕，客人要说吉利话，特别要赞美茶具的精美环境布局的优雅及感谢主人款待。这就是普通茶道的全过程。

当然在茶道的最高礼待中，献茶前请客人吃丰盛美味的“怀石料理”，即用鱼，蔬菜，海草，竹荀等精致菜肴。

三．日本茶道的精神

日本茶道精神主要与禅的思想相联系。总结起来即“和敬清寂”,“一期一会”，“独坐

观念”。

“和敬清寂”。为茶道的四谛，四规，四则。是日本茶道思想中最重要的概念。茶道思想的主旨为：主体的“无”，即主体的绝对否定。而这个茶道的主旨是无形的。作为“无”的化身而出现的有形的理念便是和，敬，清，寂。它们是“无”派生出的四种现象。由这四个抽象的事物又分别产生了日本茶道艺术成千上万种形式，如茶室建筑，点茶，道具，茶点心等。

“一期一会”。这一词出自江户末期最大的茶人井伊弼所著茶论《茶汤一会集》。井伊说：追其本源，茶事之会，为一期一会，即使同主、同客可反复多次举行茶事，也不能再现此时此刻之事。每次茶事之会，实为我一生一度之会。由此，主人要千方百计，尽深情实意，不能有半点疏忽。客人也须以此世再不能相逢之情赴会，热心领受主人的每一个细小的匠心，以诚相交。

“独坐观念”。此语也出自井伊弼的《茶汤一会集》。面对茶壶一只，独坐茶室，回味此日茶事，静思此时此日再不会重演，此刻茶人的心里不禁泛起一阵茫然之情，又用起一股充实感。茶人此时的心境可称为“主体的无”。

四．日本茶道的流派

日本茶道的重要流派从昭和时代以来产生的。不少知识分子认识茶道，罔仓天心的《茶书》被广泛阅读，与此同时茶道人口趋于女性化，茶道成为现代女性的一种修养，在妇女中普及。现代日本茶道由数十个流派组成，各派都推举了自己流派的家元。其中最大的流派是以千利修为祖先的三千家，此外还有江户千家流，送偏流，远洲流等流派组织。

要学茶的人在各自流派入门，跟有教授资格的茶人不断修行，到一定年限从家元那里得到证书，认可各种门第资格。里千家是日本最有影响力的茶道组织，全国有三分之二的茶人参加，在国际上有六十三个“同好会”，有专门的出版社，对日本文化，经济有很大影响。

日本是礼仪之邦，日本人民的严谨，庄重，谦和，淡雅，从他们生活中的点点滴滴中都能体现出来。而茶道这门源于生活，却远远高于生活的艺术，足以体现大和民族的优良传统。茶道的一招一式都蕴含着茶人的智慧，静静品茶，用心对话，美轮美奂之中，品茶者的心更近了。细品茶中滋味，如人生，品在嘴里是苦涩，但却仅是表象。品茶，更品茶中韵味。

参考文献：

《日本茶道文化概论》 19xx年出版 作者 滕军

《说茶——日本茶道》 20xx年出版 作者 蔡荣章

《中日茶文化交流史》 20xx年出版 作者 滕军

第二篇：浅谈日本茶道的文化魅力

文　化　论　坛

中国科技信息２００５年第１９期　　　　ＣＨＩＮＡ　ＳＣＩＥＮＣＥ　ＡＮＤ　ＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ　ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ　Ｏｃｔ．２００５

浅谈日本茶道的文化魅力

邢黎　　哈尔滨理工大学

日本茶道世代相传，数百年长盛不衰。她与花道、俳句、水墨画、庭园艺术等，又无不受到禅文化的渗润，形成以“空寂”与“闲寂”为核心的日本传统美学思想，从古至今深刻的影响着日本人的文化生活。在日本，茶道组织遍及全国，研习茶道的人据说有四五百万人之多。那么具有如此魅力的日本茶道文化究竟是什么？又为何具有如此的魅力呢？

站在外国文化的旁观者的角度，浅显的看来，日本茶道也许不过是多人共聚于一斗室、共饮一碗浓茶、再分三次各自饮一碗淡茶（粉末状绿茶）的枯燥过程而已。在此过程中，人们的交流内容不过是象征性地赞赏一下茶、茶具、茶室主人。这种活动看来完全是一种陈腐的日本传统习俗。

但事实上则不然。日本茶道其实是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的。她通过烧水、点茶、饮茶的一整套过程，增进社交，养心修德，学习礼仪的一种独特文化活动。除了茶这一主题本身之外，她还涉及到花道、书道、香道、建筑、园艺、陶器、漆器、竹器、烹饪、礼仪等诸多方面的繁复内容。客人与主人之间对相互每一个动作的涵义的心领神会、对每一件器物乃至环境的中肯评价和赏析都是建立在与这些内容有关的深奥的知识的基础上的，而绝非客套或虚与委蛇。只有具有极高鉴赏水平的客人才能真正体会到所参加的茶会的不凡细节，只有具有极高修为的主人、茶师才能得到客人由衷地赞叹与认同。而主客双方，也就是茶事的所有参与者之所以能够达到这种境界，就在于茶道文化魅力对他们的吸引以及他们对于茶道真髓的不懈追求。

在日本的学术界，关于茶道的定义则更为深刻。

知名学者熊仓功夫先生从时间延续性的观点出发，将茶道定义为一种具有时效性的室内艺能。也就是说茶道不同于花道、书道等其他日本传统艺术，她的艺术价值只能在她于室内进行的过程中得以具体表现。而一旦离开这个场所、或活动本身结束，未曾参与该次茶事人们就无从切身体会到她的魅力。相比而言，其他的日本传统艺术往往是通过可延续的艺术成果来使更多的人，甚至是并未参与到该项文化活动当中的人也能够感受其中的奥妙。因此我们发现，茶道文化的魅力具有非同寻常的“自赏”特性。

另一位谷川徹三先生则从艺术的角度出发，将茶道定义为：“以身体的动作为媒体而演出的艺术”。他将茶道文化归纳为相互作用、相互依存的四个因素：艺术因素、社交因素、礼仪因素、修行因素。这四点又因场合不同而具有各自独立倾向。有时甚至可以使人完全糊忽略其他三项因素。比如在日本学习茶道的很大一部分人是家庭主妇，这样，人们就不免产生这样的印象，即“茶道之于主妇们不过是消遣的方式或交际的途径而已，哪里有什么心领修行可言。”于是，我们注意

到茶道文化的魅力并不是一定的，而是根据实

践者自身不同的情况而有所侧重的。这恰是如人饮水，冷暖自知。

上述大家的意见由于出发点不同，观点也各不相同、各有千秋。为我们从各个侧面描绘了日本茶道的大概轮廓。

但实际上，由于茶道的内容不仅局限于外在表现形式的各种艺术方面内容，在内涵方面还具有其独特的一套哲学思想，因而不能将其简单的归为艺术活动一类。

对于这种不同的观点，日本著名文化学者久松真一先生的观点获得了为数众多茶道研究者的认同。他从宗教的角度出发将茶道定义为：“茶道文化是以吃茶活动为契机的综合文化体系”。他认为茶道文化体系具有极强的包容性和统一性，包含了宗教、道德、哲学等诸多方面的复杂内容。

而对于这一切思想内容的整合，日本的伟大茶人（常年修行不辍、具体操作茶事活动的、极具修为的茶师）则有其最为精辟的总结。日本茶道的集大成者，今天日本主流茶道流派“三千家流”的始祖千利休大师将茶道精神归结为“和、敬、清、寂”四个字。这四个字于千利休之后就成为了日本茶道文化的行为规范和修行的不二法则。

“和”表示整个茶事进行过程中具体形式的和谐以及人们内心情感的平和、宁静。通过举行茶道活动，人们努力需求实现一种参与茶事的主人与客人之间、客人与客人之间、甚至是人与所涉及到的器具、环境之间的理想关系。这个“和”字不仅仅源于佛教的教义，也是儒家基本精神的一种体现。而且具体到现实社会，它恰恰是日本整个国家内部所极力追求和保持的一个理想状态。

“敬”则体现了禅宗佛教的“心佛平等的精神”，即指参与茶事的所有人，甚至包括人与物都是互相平等的。从这我们不难看出，茶道文化在禅宗教义之中还蕴含了日本神道“万物皆有灵”的精神。而且这种通过茶事追求人们贵贱无差别的理念的建立，在当时严格区分等级制度的封建时代可说是极为难能可贵的。

“清”则完全体现了日本民族的独特民族习性。固然茶文化不论流传到世界何处都要求保持清洁，但日本茶道的“清”却具有更深层的含义。人们全神贯注于建立清雅的茶室、准备洁净的茶具、甚至用清水洗涤煮茶的碳，并不是一味满足自身对卫生条件的苛求，更重要的是通过各种清洁过程达到一种心灵的澄空。茶道重要典籍《南方录》指出：“茶道的目的就是要在茅舍茶室中实现无垢的净土，创造一个理想的社会。”可见这条箴言的寓意之深。

“寂”的含义也缘于禅宗思想，如果说前三个部分是茶道的修行途径，那么“寂”就可以看作是茶道修行的出发点与目的地。佛语中的“寂”原本表示涅槃，用于茶道中则解释为“无”。茶人与客人通过茶事进行修行，在茶事的过程中领悟到对世间万物的否定，摆脱精神上就有

的束缚，最终达到“无一物中无尽藏”心灵境界。而“无一物中无尽藏”的最终追求恰源于六祖慧能“菩提本非树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃”的寓意。

由此我们认识到，作为茶道的精髓，宗教思想，尤其是禅宗思想占有其他外内容所不可替代的绝对主要位置。关于日本茶道文化，向来有“茶禅一心”的说法。而且日本的茶师历来是要从事修禅的。在他们的心中，禅宗典故中的“本来无一物”、“无一物中无尽藏”则是茶道修行所要达到和体现的最高境界。

关于这点，已故的冈仓天心先生的在其撰写的《茶之书》中，巧妙的替茶道下了定义：“茶道是一种宗教仪节，它崇拜的对象是一些具有美感的事物，这些事物并非存在于浩瀚的天地宇宙间，而是存在于日常生活的琐碎事物上……它试图以温驯的方法，在不可能之处找到可能之物，在我们所谓的生活中，完成真正的美学追寻。”

这样看来，茶道文化的魅力其实源于其内在的卓越精神追求，也恰恰是通过这种精神追求的积淀，其魅力才得以在各个看似简单、实则内涵深意的细节中展现出来，人们才能够领悟到茶道的美。这种美看似是茶的美、是器具的美、是环境的美，但实际上它是一种心灵的美。要求达到行云流水般流畅的点茶动作，看似简朴却又绝对一尘不染、在细微之处体现极高艺术价值的草庵式茶室，具有悠久历史或传奇背景的茶具与食具，着力清晰、按照五行设置的碳与风炉，甚至是以白沙砾与岩石精心构筑、只为参观鉴赏而绝不使用的厕所，这一切无不为茶道特有的美所服务。而这一切非同寻常的主张之所以能够成型、实现，就是茶道精神追求的结果。

学习与参与茶道则是通往这种美的过程，是一条心灵之路。日本学者仓泽行洋先生在他的著作《艺道论》一书中解释了茶道的两层涵义：以点茶、吃茶为机缘的深化、高扬心境之路；亦是以深化、高扬了的心境为出发点的点茶吃茶之路。也就是说茶道是一条心与茶的相同之路，修行茶道是人生中启迪心灵的途径。

我想这正是茶道魅力之所在。人们通过修行茶道，荡涤俗世的欲念，找回真心、找回自我，人人以真心相待、相敬，在这一方小小的茶室中实现了个人的内心安宁和人群的和谐。参考文献１、滕军．《日本茶道文化概论》．东方出版社．１９９２２、周棠．《茶道》．淡交社．　２００４３、仓泽行洋．《艺术的哲学》．东方出版社．１９９８

４、冈仓天心．《茶之书》．岩波书库．１９８８５、柳田圣山．《禅与日本文化》．译林出版社．１９８９

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