chanel产品战略分析

时间:2024.5.9

三、 4P 策略

Product

香奈儿产品以女性产品为主,产品设计以时尚且不失其特色为重点,主要产品有:时尚精品、眼镜、腕表与高级珠宝、香水与化妆品等。时尚精品系列包刮:时装、运动装、高级成衣、菱格文的康朋系列包、鞋及其他配件,材质多以软呢、牛仔、小羊皮,羊毛、珍珠、人造宝石、金属等制作。

眼镜系列有太阳眼镜与光学眼镜,眼镜以镶有人工钻为其特色之一,具有华丽感,又不失其高雅。

腕表系列有,山茶花、1932、巧克力格文表、J12 运动表、圆表、名媛、菱格文表、首映等系列。

高级珠宝系列有,山茶花、彗星、可可、林格文、名媛及元素为其主题的系列。香奈儿女士首度利用人造珠宝,设计出高雅独特的手饰,完全解放了贵妇们只喜爱天然珠宝的理念,在天然与人造珠宝间选材质,也因为材质的多元化,完全可以设计为出发点,设计出极度奢华且具美感的产品。

Chanel化妆品有彩妆与保养品系列,香水最着名的有,Chanel NO.5 与Chanel NO.19。Chanel NO.5 展现独一无二的女性风味,为香奈儿女士,第一度选出之款项。Chanel NO.19 为大胆的香调结晶,结合白色与绿色花朵,虽然没有人期待另一款标示号码的香水可以超越五号香水,但是香奈儿女士仍然如此坚持推出NO.19 香水,另一款永恒的经典。

香奈儿产品多以高度奢华为诉求,菱格文的康朋系列、代表香奈儿的双 C 字样、别有风味的山茶花,均为其产品独特的风格,具有特色又不失其时尚高雅的韵味,正因其舒适的设计、别具风味的时尚与高雅的韵味,香奈儿为其爱用者带来了一种时尚感与虚荣感,为使用香奈儿产品的消费者增添一翻效益。

Price

Chanel 这个国际知名大品牌,其订价策略,完全以它的高品质、高素质的形象为依归,采取的也是高价策略,在服装部份,高级订制服的价格比一般服装来得贵,其他部分其价格策略大致如下:

时尚精品 中高价位

眼镜 中高价位

腕表与高级珠宝 高价位

香水与化妆品 中价位

Place

香奈儿服饰精品全球 37 个国家有据点,眼镜系列全球有 29 个国家有据点,在选点方面,为符合其定位,香奈儿均以高级百货公司、繁华商圈等为其选点的重点,台湾方面其进驻的地点有:台北信义新天地新光三越 A9 馆、Regent Galleria-晶华酒店、台中广三 SoGo 百货一馆、高雄汉神百货等四个点。值得一提的是,在日本被誉为日本精品最元老级的银座中,刚开幕不久的香奈儿银座大楼,整栋大楼有十层之高,楼中有三层为香奈儿精品店,在三楼还附设有 VIP 室,四楼为活动式沙龙展场,五至九楼皆为香奈儿办公室,十楼则为法式餐厅,整栋

大楼,再再展现了其极致奢华的品味。与香奈儿银座大楼相邻不远处就有 Dior 最新六层楼的大楼、BURBERRY、HERMES 银座大店等,可见全世界第一栋香奈儿大楼,是位于一个极度奢华的区域,这也再再显现了香奈儿选点方面的品味与要求。

Promotion

●服装秀:为配合其高雅时尚的产品风格,在各国举办之香奈儿服装秀,皆以高贵典雅之展场达配知名模特儿,来为各季的服装展出,由其所举办的服装秀,亦可看出香奈儿的诉求,为其完美的产品搭配完美的场景,完全展现了它完美的素质,优雅高尚的品味。

●书面杂志:会出现香奈儿产品介绍之杂志,绝对是以品牌为导向之杂志,通常会在介绍 LV、BURBERRY、HERMES…等品牌的杂志中出现,例如:ELLE、VOGUE等杂志,杂志中除了介绍当季产品外,也会介绍产品的特色,最后还会附有买者如何辨识真假香奈儿的说明,这样的介绍方式,不但让消费者认识了香奈儿,同时也让消费者对香奈儿产生一种信任感。

●名人代言:早在 20 世纪初期,香奈儿女士便应邀到好莱坞为一代女星葛丽泰嘉宝设计了一款 PREMIERE K 金炼环表,后来仍以此款表为原型,持续推出新款,受到热爱香奈儿消费者的热烈回应。香奈儿经典套装的优雅风范,更吸引了英国黛安娜王妃、贾桂琳甘乃迪与摩洛哥卡洛琳公主等气质出众的名媛,经常在公开场合看到她们身着香奈儿服饰亮相。其他如伊莉沙白泰勒、英格丽褒曼也经常订制 Chanel 简约却高雅的服装,与自身高贵的气质相得益彰,Chanel 受到名媛贵妇们所喜爱,这也大大的提升了香奈儿经典优雅的形象。获选 Chanel 亚洲名人大使的 CoCo 李玟,在 2000 年奥斯卡颁奖典礼中便以一袭 Chanel 红色旗袍上台演唱《卧虎藏龙》主题曲,也让香奈儿品牌广受瞩目。不过,这当中最出名的莫过于玛丽莲梦露。她在 1954 年接受媒体访问时,被记者问到穿什么睡觉时,她的回答成为引人入胜的性感经典:‘我除了穿几滴 Chanel NO. 5 之外,什么都不穿。’Chanel NO. 5 也成为全世界最畅销的一瓶香水。一贯都以时尚高雅为诉求的香奈儿,近期又与莱坞女星妮可基嫚签约为其代言,香奈儿在众多好莱坞女星里选中妮可基嫚的原因,除了她拥有完美容貌、姣好身材等先天条件,以及她的服装品味造就了她成为当代流行偶像之外,妮可基嫚具有‘五0年代好莱坞时尚风华’的独特气质,大大符合了 Chanel 一贯的形象。

●入口网站:Chanel 为一国际大品牌,其入口网站有 12 种语言可共选择,网站除了介绍其产品资讯外,亦可观看近期所举办的服装秀。此外对 Chanel 香水有兴趣者,亦可在其网站上点选索取香水样品。

四、 外显单位效益成本

Chanel 的商品从服装、皮件、珠宝、手表、鞋子、到保养系列等等。商品价位主要居于金字塔的尖端,单价动辄数万元到十余万元,所以用外显单位效益成本来看,成本上都是所费不赀;但 Chanel 的流行魅力不只是来自于名牌形象,还有 Chanel 为买者创造出的有形、无形效益。

(一)有形效益

◎香水

1921 年,Chanel 推出首支由时装设计师而非香水世家调制的香水:ChanelNO.5 。当时的 Chanel NO.5 香水打破了以往香水只能由一种鲜花调配的传统,混合逾 80 种花,包括首度被使用的珍贵花材五月玫瑰与茉莉,透过乙醛的作用,香味变化万千,是史上首瓶人工合成的花香乙醛调香精。为避免损坏花瓣和香气,必须采用人工采摘,最好的工人 1 小时可摘 500-700 克花,350 公斤花可生产 1 公斤香精,最终提取出 550 克精华,构成 ChanelNO.5 的香气。正如 Chanel 公司调香师 Jacques Polge 解释说:“如果与其他所有香水比较,Chanel 的香料一直是不可取代的。NO.5 瓶身方正简洁,瓶盖以 26 个钻石切割面制成。瓶盖和瓶身间以薄膜用手工封口,并用蜜腊在封印前以黑丝带扎绕 4 次,以保存原味。

◎ 服饰

Chanel 现任的艺术总监,Karl Lagerfeld 在每一次震撼人心的时装秀上,都有会巧妙运 Chanel 的独特象征-花呢套装、针织边衣裙、皮带穿金链、山茶花、双色鞋、和每一系列不断加入的新元素,这不仅继承 Chanel 原创的设计风格与优雅品位,并足以使 Chanel 去诠释所处的时代。

※CHANEL 的时装特色:

1. 着重穿着质感:外套下摆都细细地固定了一条金色或银色的金属炼,用意让每件外套

保持平整,这是香奈儿独一无二的技术。不少经典外套都以 tweed 缝制,柔软的 tweed 要经久不变形,滚边比例要恰如其分、不歪斜,都是对裁缝的严格考验,也因 tweed 质地轻软,每隔几公分就要用针目缝在一块儿以定型,造就香奈儿另一着名的覆盖缝(over stitch)美名。连扣子都以欧洲古法泡制:先在树脂原料加入牛奶,让纽扣颜色与布料完全吻合,也较不易掉色。

2. 用心、细心、耐心的专门订制服:不同于一般高级成衣,通常套装需费时 120 小时,而晚宴服更需耗时 230 小时,才能完成仅此一件的订制服。订购者必须亲自前往巴黎量尺寸、试衣、身型、腰围、及至于领口无一不精裁细量。

3. 精致的身材修饰效果:不论是正式的 Tweed 套装、休闲的 Cruise Wear 甚至是礼服,Chanel 一眼看来并不突出的剪裁,实际上对身材有非常精致的修饰效果。排斥束缚的 Chanel 以舒服的方式为穿着者的肩膀和腰身塑造出完美比例,这正是 Chanel 悠久服装历史的功力所在。

4. 女人最合适的服装:Chanel 套装对贵妇身价的女人来说,像直达名流人士的认证,是经典、也是某种标记;对年轻点的千金小姐,Chanel 外套较像进阶成人世界的时髦行头,优雅高尚,却又流露青春跃动的趣味,任何场合都大方合宜。在欧美的上流社会中甚至流行着一句话:“如果你找不到合适的服装时,就穿 Chanel 套装"。

◎皮件

经典的链条式背带,并利用皮革加强接合部分,让包包更为耐用。让女性更活泼、更能随心所欲,便是 Chanel 的最大魅力。不过为了因应现代人的需求,在较大型提包上还增加了机能性的设计,内容空间加大、多了四重口袋,与极有特色的提绳结法。此承接着传统、开创新的格局的新系列,将会是香奈儿接下来的最新超级定番款。

(二)无形效益

◎限量供应的收藏价值

一个有着 80 多年经历的着名品牌,再加上限量供应的营销策略,使得原本具有历史意义的商品更增添稀有珍贵的保存价值。

五、 资讯收寻成本

(一)长期ㄧ致的定位

CoCo Chanel 从 1913 年成立第一家时装店至今,创下了许多时尚典范与突破传统的设计奇迹, CoCo Chanel 逝世后,Chanel 品牌一度被讥为了无新意。直到 1983 年,Karl Lagerfeld 接掌设计师后,不但保留 Chanel 的经典精神,更注入许多现代流行元素与亮丽色彩。他熟练而精准的抓住香奈儿追求自由的精神,为香奈儿注入一股与时俱进的现代感。Chanel 长期以来维持一致的定位,也就是融合经典、创新时尚的精神,使Chanel 始终能居于时尚界的领导地位。此外,Chanel 为维持光亮ㄧ致的品牌形象,在选择核心事业外的其它商品时非常谨慎小心,目前Chanel 产品线只有服饰、皮件、香水、化妆保养品、手表和珠宝等,相较于大多数名牌精品算是非常节制,但 Chanel 光是香水和服饰每年收益就可超过 20 亿美金,足见长期一致的定位经营与品牌管理是 Chanel 傲人收益的主要原因。

(二)整合营销组合

Chanel 的企业版图,总部在法国巴黎,现在包括美国、亚洲的日本、新加坡、香港、中国大陆及台湾等地都有分公司。Chanel 有一个不同于其他时尚名牌的企业模型,就是从原料、研发到营销都一应俱全,可谓是‘精品中的精品’。此外,Chanel 也严格要求各分公司配合总公司在营销企划、产品素材、教育训练、媒体公关、店面的风格(譬如柜窗设计、店内装潢、服装陈列等)一惯性的原则。

(三)活用不同通路

1.世界各 Chanel 直营店、百货公司精品专柜在各大城市都有 Chanel 直营店,台湾则有台北晶华酒店、台北新光三越、台中广三 SOGO、高雄汉神百货设有 Chanel 直营店。值得ㄧ提的是,在日本全年的营业额相当于香奈儿在欧洲市场的总和,而目前全世界最大的香奈儿精品店就座落在东京银座。3 楼 VIP 室一次只接待一位或一组客人,舒适的装潢及一流的视听系统, 如同待在旅馆的房间一般舒适。

2. 每季的服装发表会(春夏、秋冬):

每年在巴黎及其他大城市发表的春夏季与秋冬季的时装展,不仅是展现设计师独创的品味与才华,更是引领世界时尚的风潮的指标。而 2004 年 8 月 13 日 Chanel也在台北信义区的精华地段举办一场盛大的秋冬服装秀,就吸引了 800 多位的知名艺人、各界名流、时尚媒体等。Chanel 会藉此邀请顾客参与服装发表会以巩固顾客忠诚度、并邀请媒体并发给新闻稿以增加媒体曝光率。

3. 时尚杂志、电视平面媒体介绍:

时尚杂志、Brand杂志、日系服装杂志等都会介绍Chanel的最新讯息,而报章电

视媒体有相关的流行时尚版面也会有相关介绍与报导。日前东风Fashion News主持人侯佩岑赴东京参加银座Chanel大楼开幕式,受到特别礼遇、还独家专访到时尚大师Karl Lagerfeld,也可显现Chanel对亚洲市场的重视。

4.名人代言或赞助特定人士服装:

据传Chanel以高达四亿台币的天价,与‘时时刻刻’奥斯卡影后妮可基嫚签约,邀请她担任最新一任品牌代言人。香奈儿认为妮可具有五○年代好莱坞时尚风华的独特气质,符合Chanel典雅高尚、灵巧自信的品牌形象。此外,Chanel也会赞助特定人士服装,如演艺人员、主播,就形成一种宣传的效果。例如,侯佩岑曾穿着Chanel套装主持东风Fashion News。

六、 道德危机成本

㈠、 良好的品牌形象

香奈儿经由明确的订定品牌概念来提升自身品牌的形象。其品牌概念有五:大胆前卫 (Audacious)、完美主义 (Perfectionist)、特立独行 (Unique)、热情洋溢 (Passionate) 及远见卓识 (Visionary)。其中又以完美主义来充分展现香奈儿对每项产品的严格要求。

凡事力求尽善尽美的香奈儿女士曾说过一句名言:‘奢华的定义是内外皆美。’故香奈儿在制作高级订制服与高级成衣的过程中,选择与全世界最好的纺织工坊、打折工坊、染色工坊、刺绣工坊及女帽工坊合作,创造了自己的高级订制服与成衣系列。在巴黎康朋街上最顶尖的工作室中,香奈儿坚持,品质是最重要的;因此每件单品在上市之前都必须经过严密彻底的检查。

香奈儿女士亦穿戴推销自己的服装,亲自代言自己所创造的品牌,还会邀请自己的朋友、家人以及当代名模来代言自己的产品。卡尔拉格裴则是自己拍摄香奈儿的服装造型。他亲自为所有的时装发表会设计并掌镜,同时扮演着首席设计师与发言人的角色。

因此,在香奈儿坚持下的品牌形象,无论是在品质上以及对完美的要求或是设计师亲自的监督及保证,都无疑让顾客产生了极大的信心。

㈡、 良好的出产地形象

香奈儿的主要设计工作室位于法国巴黎,是全世界最坚持‘美’的一个城市。 由于此地对于美的吹毛求疵,当然它所出产的产品也无庸置疑的让人与高品质画上等号。

另外,香奈儿的手表都是在以手表闻名的瑞士工厂制造生产,并经过严格的测试;而每一季的珠宝系列都是挑选全世界品质最好的珍珠、钻石、贵重宝石等,并经过巴黎最顶尖的工作是设计制作而成。至于每一款香奈儿皮包,亦均于法国设计、制造并生产,也都经过了严密的检验并附上识别号码做为品质保证。

㈢、 品质保证

香奈儿以顾客的利益为最大的考量,在每个顾客购买一个香奈儿产品时,不管是皮件、手表或者是珠宝,都会附上产品识别码及保证书。因为它强调,每款香奈儿产品都是独一无二的。香奈儿的高级珠宝只在香奈儿高级珠宝精品店独家专卖。每一件作品都附有证书,且标示参考编号、出厂编号,及详细说明黄金重

量及宝石克拉数的证明文件。对某些特定的主石,这些证明文件则由国际知名的专业实验室所出示。所有的香奈儿珠宝只要是正常使用及配戴都可获得保障,顾客也可藉此清楚的知道产品的真伪。

保证书中亦提供顾客产品的维修建议,让顾客可以知道产品正确的使用并保养方式。譬如珠宝类产品,香奈儿建议定期清理及抛光黄金类首饰。基于安全考量,也建议顾客定期检查宝石的镶嵌是否牢固。而镶嵌着钻石的首饰应该与其他首饰分别收藏,因为钻石特有的高硬度可能会刮伤黄金以及其他的宝石、珍珠等。由于珍珠是唯一含有有机组织的宝石,因此需要特别的呵护才能常保它们的美丽。香奈儿建议在每次配戴珍珠后应以软布轻轻擦拭。此外,避免在珍珠首饰的附近喷洒香水或亮漆也很重要。

诸如上述的维修建议,都是香奈儿认真面对顾客及珍惜其产品的表现,更大大的降低了香奈儿的道德危机成本。

七、 专属陷入成本

㈠、 售后服务

凡购买香奈儿产品之顾客,都可无期限享受香奈儿专门提供的产品保养及维修之服务。香奈儿不只在设计及制造产品时始要求完美,就连产品售出后,它也强调‘维修的黄金铁律’。

譬如它的手表。它强调,所有的香奈儿腕表在正常使用下都可获得保证。虽然不需每天特别费心照顾,但建议应该每两年一次到经过认可的香奈儿精品店更换电池或定期彻底清理并抛光黄金表带,每年重新镶嵌钻石等。这些地方的技术人员也可帮助调整表带的大小、测试防水程度以及定期更换 J12 运动表系列的防水衬垫。

此动作不单单强调了香奈儿对品质的保证及要求,更无形中增加了顾客的忠诚客户的优惠专属资产。原因是,当顾客买了一项香奈儿产品时,这项产品的保养及维修都只能透过香奈儿精品店来处理。由于香奈儿产品大多为尊贵品,顾客也不敢轻易的将产品随便送修保养,故都还是会回到香奈儿来取得专业的保养及维修。在此过程中,香奈儿因为对顾客有更深一层的了解,所提供的服务便更加的多样性及弹性,更能够做出适合顾客所需的服务。如此,无形的专属资产便渐渐增加,顾客便越来越不容易转移到其他品牌。

㈡、 香奈儿 VIP

成为香奈儿的 VIP,能享有优先的购物权、优先收到新产品的资讯、参加新品发表会、甚至收邀参观新一季的服装秀并附上机票… 藉由此 VIP 的形式,香奈儿便能掌握主要忠诚顾客的资讯,并对其做进一步的了解。对顾客而言,并不是任何人都可以成为香奈儿 VIP,故加入香奈儿的 VIP 名单,实为一种尊荣。忠诚客户的优惠专属资产便如此建立了起来。

㈢、 大胆前卫、特立独行

‘流行不断推陈出新,唯有风格历久弥新’、‘越有女人味的女人越坚强’、‘人们嘲笑我穿衣服的方式,但这正是我成功的秘诀:因为我跟别人都不一样。’以上皆为香奈儿女士的名言,也道出了香奈儿自史以来的信念─独特、坚持自我的女人。而历史上代言过香奈儿的女人,从香奈儿女士本身、玛丽莲梦露…一直到

今日的妮可基嫚,她们共同的特点更与香奈儿的理念不谋而合─独特、独立、时尚、而又不失女人味。这些回忆及象征性都是顾客心目中的香奈儿,它的特质是没有其他品牌可以替代的。

在日本有一个有趣的说法:日本女性与香奈儿相遇的过程,通常是 18 岁购买第一支香奈儿口红;20 岁拥有香奈儿双 C 相扣 Logo 的耳环;30 岁时背着香奈儿的皮革镶金炼包包;35 岁生日时,则穿上第一套香奈儿的经典套装。 在‘香奈儿─火与冰的女人’一书中更是提到,八○年代的日本高中女生,会为了香奈儿的一支口红或是镶链皮包,打工赚钱,藉由这些名牌商品在友伴之间进行炫耀。甚至有些身为香奈儿爱用者的母亲,于女儿成年时,会赠送一支香奈儿的口红或珠宝首饰,用来当作宣示成年的仪式。因此许多日本女性提到香奈儿,便会回忆起年轻时的往事。而拥有香奈儿产品所带来的同侪间荣誉感更对许多日本年轻女性有重大意义。

由此可见,心理层面的认同专属资产与无形社会压力的专属资产便是香奈儿在买者心目中最重要的专属资产,附属于此品牌上之特有的品牌心理意义、品牌经验、群体压力及品牌回忆都是香奈儿最有价值的资产,不管是在人们心中或是流行史上,香奈儿都占有了一个重要的地位。

结论

香奈儿的理念之一─远见卓识,造就了今天的香奈儿。原因是,它完完全全地站在女性消费者的需求上去发展所有的产品。譬如它看见了当年女士们因为帽沿太大而行动不俐落、必须穿着裙子打球的女生们…香奈儿看见了女人想要什么,这就是它成功的第一步。

香奈儿成功的原因,说穿了,就是懂得运用 4C 的逻辑去利用 4P 的工具;也就是说,它的每一步决策皆是站在买者的角度上去决定的。虽然其产品皆为炫耀品,单价之高并非一般民众所能负担的,但它正是利用了价格品质联想策略去增加它的外显单位效益成本中的效益。炫耀品主要是要表现拥有者的身分地位,越贵越精致越能表示身分的高贵与尊荣。故定价越高,消费者认为品质越好,因此高定价反而能使买者的购买意愿上升,使得拥有香奈儿成为了买者的一种荣耀。此方式不但增加了其产品效益、买者的专属陷入资产,亦减少了其道德危机成本。这也就是为什么香奈儿从不打折,但女人们仍然爱它

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