肯德基寒假社会实践心得

时间:2024.4.30

肯德基寒假社会实践心得

为了提高自己的实践能力,交际能力,思考能力以及为了使自己的寒假过得

有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长知

识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,自己的能力是否被社会承认。想通过社

会实践找出自己的不足和差距所在。以前也想过,学我们外语专业的,最起码应

该找与自己学的专业有关的实践,但专门的单位也不只是因为你哪个专业厉害就

聘请你啊,也注重全面的招聘啊,比如对工作有没有毅力, 多一份经历便有多一份收获。因而在工作过程中,我不断提醒自己,不断要求

自己,把经理给予的活当做是自己的本职所在,从不敢疏忽,也不敢轻视,把辛

苦向心里吞,时时刻刻的对自己说,若这么简单的活都无法坚持下去的话,更不

用说以后了。 刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员组转一下包子,打打饮料,点点餐,收收盘子,做做清洁。可当我一接触到这些工作时,才知道

这些看似简单的活没我想的那么容易。俗话说,台上一分钟,台下十年功。在肯

德基上班首先要记住很多东西,比如产品的保鲜期,产品的配料,产品煮炸的时

间等等。肯德基的每一项产品以及项目都有明确的标准规定,它不像其他的我国

传统餐饮业,如果一道菜做的不好了,但是还是可以吃的话那么就会把它推荐给

顾客。但是肯德基不同,面对同样的情况它会选择放弃产品,重新做。肯德基绝

对不会把不好的产品拿到顾客的面前。这也是我继续留在肯德基继续工作的原因

之一,比如:产品超过保鲜期就会被废掉,虽说还能吃,但超过最佳的赏味期,就算是浪费也会扔掉。进肯德基之前,就记得师傅说的一句话:“肯德基不怕浪

费。”进去后我才知道所说的浪费是这样。一次性手套在肯德基中一天大概500

个,做一个汉堡包就浪费2个手套,反正需要手去碰触产品的,都要带手套,这

也是无奈的,产品要进顾客的口中,我们会保证顾客的安全。 我觉得肯德基受欢迎,主要是美国式的餐饮文化:1经理、助理、员工都要在

大厅做随手的清洁,经理看见地或桌子不干净,条件反射的自己将其清理干净,然后才把负责的员工找到电脑显示器前,调出摄像头的视频对其问责。2所有餐

厅工作者,见到顾客(不管是不是来消费的),都要说;“您好,欢迎光临!’’/

‘‘您慢走,欢迎您再来!“即使没到营业时间,也会把登门的顾客请到已经干净

的椅子上,请其静候。3不停的、音量合适的背景音乐和年轻接待员柔美的女声,加之干净的地面、桌椅,使顾客感到很舒服。4食品、服务、仪表都有严格的标准,不达标顾客可以向值班经理投诉,并得到餐厅认真受理。柜台前,就可以看到总配、厨房工作站的工作。5儿童游乐区、鞋柜、儿童生日餐会一一体现出“对餐厅的喜爱要从娃娃抓起,抓住娃娃的心,才能拥有未来数十年以致更多年的市场!的经营理念。6不来吃饭也都能来餐厅坐,所以来肯德基自习、悄悄谈话、上厕所、无偿索要牙签餐巾卫生巾的顾客亦不少,餐厅来者不拒,诠稀出‘‘顾客就是上帝”的真意。7外卖人员衣服整洁,用语礼貌,准时准点,风雪无阻。8餐厅各小组(内部称之家族)每月评选最佳运营家族和个人,予以经济奖励;公司也不定期派陌生人到餐厅暗访,给其运营打分、写评语,以之评出最佳餐厅,予以经济奖励;这些都刺激每家餐厅、每个经理、助理、员工的“为客疯狂”。9肯德基注重反馈,即包括工作站员工、经理、助理运营期间的呼应,包括员工在纸上、网上给肯德基公司写的建议、感想等,公司会择优在内部刊物发表、传阅,管理组还会写评语,以致找“作者”面谈。10肯德基各餐厅每月都有员工大会,记考勤,算工时(员工大多是小时工),迟到、不到者不算工时,等于少得了工资,情节严重者开除。可见,肯德基在每个细节上都着力培养工作态度。11肯德基餐厅各小组不定期由组长自行组织家族活动(游园、下馆子),加强团结。12肯德基总会促销新食品,并有优惠劵,抽奖活动,还有为困难大学生每年发数千元助学款步兵提供到肯德基餐厅打工挣钱的机会,还找名人、漂亮人为肯德

基作电视广告代言,这些大投资也为其聚拢人气。 如此激烈地市场里,这里面确实很多值得我们去学习。他们的那种模式不是简单的复制就能复制出来的!肯德基的产品简单的只要你是个健全的人你就可以制作出来,每种产品都有规定好规格、重量、体积、温度,不因厨师的水平而发生口感的变化。另外,我开始一直觉得自己作为一个兼职,那些全职会欺负我,会什么都让我自己做,所以开始去做的时候都小心翼翼,生怕出错,可是事实不是那样,他们对我都很好,很主动帮忙,很多人都很照顾新手,尽可能教你所需要的东西。哈哈,谢谢你们!谢谢你们教会我那么多东西,有技术上的,有社会经验,真是“三人行,必有我师”啊!我在他们面前就是“书呆子”一个,很多很多事情,真的需要跟他们请教!所以,这也是我收获之一。还有,就是以前花钱

从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,突然站7、8个小时真的受不了,不过还好,后来就适应了。哎,以前总听别人说赚钱不容易,可是没有自己其亲身的体会,真的是不容易!所以要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果。另外,虽然累,但也考验了我的意志力,特别是在自己站不住的时候,我不停地告诉自己:要坚持一会,这是一个难得的锻炼机会!有时候,人真的需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就真的坚持下来了!真的战胜自己,所以有种成就感!当我拿到那仅有的几张票票时的感受,当时真的激动万分,因为那毕竟是我自己的劳动成果,手里握着那些钱,感觉自己就像个大人似的,可以自己赚钱,可以靠自己赚取生活费,我的双手可以创造价值。虽然微不足道,但足可以让我激动,这种感觉很美妙! 总之,这次的打工经历真的让我刻骨铭心,我所收获的只有我自己知道,在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看是简单的道理,也为我自己踏入社会做好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一踏吗?所以我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!以上就是我寒假的实践心得,可能并不是很规范,但确确实实是我这一个月工作中的感受和所见所闻及其思考,这是一种尝试,都是对自己以后很宝贵的充实。


第二篇:寒假社会实践心得


寒假社会实践心得

充满欢庆与团圆的寒假随着元宵节的圆月而告别,新的学期也在等待着我们去用努力与拼搏挥写崭新的一页。

回顾这个晴朗的寒假,点点滴滴,宛若阳光一般温暖我心。

放假伊始,在家人的支持与鼓励下,我通过消息来到了株洲市红豆韵服装厂进行派单参与社会实践,开始了我的寒假生活。 此次实践活动分为以下几个部分:

一、活动目的:

1.将实践活动与自身专业相结合,通过假期时间积累平时在学校里很难获得的社会经验,提高胆量,学会展现自己,融入社会。

2.与服务社会相结合、通过此次活动来观察社会需要,及时伸出热手服务人民,让社会充满爱的阳光。

3.与勤工助学相结合。充分利用假期时间,靠自己的双手赚取血汗钱,体会生活的艰辛,赚钱的不易以及家人的劳苦,从而在以后的生活中养成勤俭节约的好习惯,学会感恩父母,总结过去,立足现在,展望未来。

4.与就业指导相结合、与创新创业相结合。将这次从社会上获得的感受及感想与自身专业相结合,总结自己仍存在的不足,发现自己的长处,进而适当地结合实际调整自己的职业生涯规划;将社会上的一些我认为存在“缺陷”的事物记录下来,运用专业知识与相关经验寻找解决方案,对其进行创新,再与有关人士商量成果的可行性,以利用自己的一份绵薄之力促进社会更好更快地发展。

二、活动时间:20xx年x月x日-1月x日

三、活动地点:各火车站、汽车站。

四、活动内容:众所周知,市,过往的任课很多,由于交通便利的原因,这里汇聚了五湖四海的做服装生意的商人。在大家的支持下,我通过兼职群在红豆韵服装厂找到了一份派发传单的工作,这家服装厂以生产、批发服装为主,兼零售,为了在过年前将厂内的存货买完,特意推出了一系列促销活动,希望趁着过年这份热闹劲提高利润。之所以选择这份工作,有如下几个原因:1.寒假只有一个月的时间 ,而大多数公司对寒假工的日期要求都不低于一个月。2.我是一个涉世尚浅的懵懂的青年,要想积累社会经验,顺利的从社会这所大学毕业,就得经得起时间的磨练与社会的考验,一步一个脚印,3.这家服装厂离我的家很近,给我一种格外的亲切感,我想趁着这次大好机会好好了解这片地方,在派单的过程中顺便与周围的人们聊聊家常,既可以了解百姓们的生活又可以学会如何同社会上各行各业的人拉近距离,既达到了服装厂老板的宣传目的,又给自己的交涉经验画上了精彩的一笔。

五、活动过程:

1.上午9点于服装厂门口集合,根据人数平均分为4组,每组自愿选出一名队长,协助管理派单工作,向上级汇报工作内容;

2.每天完成700份单页,收集五个人的手机号码,上午工作时间为9点至12点,下午工作时间为2点至五点。

3.派单人员不容许出现弃单等不负责的现象,违者扣工资。

在别人的眼中,派单是一份很轻松的工作,一份没有像演讲家那样需要良好口才的工作,也不需要像做生意一样整天坐在一个地方无聊、乏味,但在第一天的工作中,我感觉很艰辛,简直要虚脱了,甚至想放弃。第一,大街上的人的确很多,刚开始我也以为在这么多人中肯定一下子就可以发完,但现实比幻想残酷,我以为只要把传单一伸出去就会有人接,但别人毕竟有接与不接的权利,换作是我,也有可能拒绝现在的自己。

每说一声您好,每发一张传单,每说一声谢谢,每露一个微笑,都承载着许多的交往艺术,许多辛酸苦楚。站在大街上,看人来人往,车水马龙,与同伴们穿梭于拥挤的人群,为了加快进度,早点完成任务,我们这组人商讨了一下对策,既有分工又有合作,眼见着单页一张又一张发完,我们的压力也一点又一点的减退,可是却还有最难完成的任务等着我们,即要电话号码。

说到要电话号码,我不得不说这是一件较为棘手的任务,老板规定每人需问到5个有效号码,可是在这个经常出现诈骗的社会里,想问道别人的号码已是一件难事,更何况需要有效的。为了达成这个任务,我们小组的3个女生来到一些服装店面用自己的话语将传单上的内容解释给那些有时间听我们介绍的人,希望他们能,我们的胆量都得到了锻炼,为了生存,为了早点下班,避免这冬天的股股冷风,我们在压力中找到了动力,一下子像打了鸡血一般地奋力工作了起来。终于,在下午4点钟之前就完美的完成了任务。正所谓心到诚时自然灵,付出就会有回报。

六、活动总结

在此次工作中,我有幸结识了一群好伙伴,也了解到了他们平日在学校、家里的一些趣事,从他们那收获了许多没有的东西,他们中绝大多数是高中生,十六七岁的样子,一个个都很懂事,为了帮父母分担一点压力,特意借此机会出来卖力工作,也有几个是社会上的大人,我对其中一个的印象极深,她今年已经28了,但还未找到固定工作,每天通过一些兼职网的消息来寻求第二天的着落,每天穿梭于这座县城的每一个角落,与其他同龄人相比,她的工资是极少的,未来也是渺茫的。

通过对她的了解,我心里一阵凄凉,我之所以这么说,不是因为轻视,而是因为我似乎看到了那个因平时不努力而穷困潦倒的未来的自己。也醒悟到这个社会上还有一部分人还未站住脚跟,过着栖息的生活。

“少壮不努力,老大徒伤悲”,趁着还未步入社会,我得好好努力,活出我的精彩,让自己活的有价值,有意义。

几天的派单生活让我进一步体会了一下人间的生活,不是每一天都能像在学校与家里一样安逸自在,父母的钱不是单靠幻想就能赚来。社会上的“千姿百态”只有自己经历过才能明白。每一分钱都需靠努力换来,而这份努力的过程中,需要我们去打开自己那条门,越过门槛,在平时的生活中厉兵秣马,待到时机成熟之时跃马奔腾,驰骋万里。

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