学校、托幼机构专项整治工作总结

为有效保障学校食品卫生安全，维护广大师生身体健康，进一步加大对学校及托幼机构食堂的监督管理力度，20xx年x月x日至5月x日，濮阳县卫生局组织卫生监督人员对全县学校及托幼机构食堂开展了食品安全专项整治活动。这次专项整治对象为全县各中、小学及托幼机构食堂。整治重点包括：(一)学校食堂食品安全各项规章制度建立情况;(二)《餐饮服务许可证》及从业人员健康证、卫生知识培训证持证情况;(三)食品原料采购索证、索票及台账建立情况;(四)操作间的基本卫生设施以及加工过程中的卫生状况;(五)使用非食用物质及滥用食品添加剂情况;(六)餐饮具及食品容器的消毒保洁情况;(七)饭菜留样及保存情况。

全县共检查各类学校及托幼机构食堂169家，包括中、小学食堂68家，托幼机构101家。针对检查中发现的问题，卫生监督人员均下达了卫生监督意见书，责令限期整改。暂扣可疑食品32箱，销毁“三无”伪劣食品13公斤。

通过此次专项整治活动，进一步增强了全县各中、小学及托幼机构从业人员食品安全意识，改善了学校食堂卫生设施状况，对提高广大师生的食品卫生知识和自我防患水平起到了积极作用。

第二篇：仙庄镇学校托幼机构食堂专项整治工作总结

仙庄镇学校托幼机构食堂专项整治工作总结

为认真贯彻落实《清丰县人民政府办公室关于开展学校托幼机构食堂专项整治工作的通知》清政办[20xx]40号文件精神和县教育局关于此项工作的具体安排，切实做好学校托幼机构食堂、食品卫生安全工作，中心校在全镇中小学幼儿园开展了食堂专项整治工作，现将活动开展情况总结如下：

1、建立组织 加强领导

中心校成立了食堂安全专项整治工作领导小组：

组长：周军峰 ；

副组长：李永军 丁金强

成 员：于庆领 孙学恩 丁军峰 王兴旺 杨建军 岳然伟

2、认真自查 全面整改

中心校组织精干人员深入中小学幼儿园开展检查，发现我镇第一初级中学、第二初级中学、东南中心小学、北街中心小学、刘家小学、育博苑学校、河町阳光双语幼儿园、左家阳光幼儿园、五牌蓝天幼儿园、王毛集中心幼儿园 七保安喜洋洋幼儿园等单位有食堂。以上单位的食堂主要存在以下问题：1、食堂餐具消毒不及时，部分单位没有消毒设施。2、食品采购索证索票不全，3、饭菜留样不全。4、食堂操作间物品摆放不规范。5、部分单位食堂管理制度不健全。6、大部分单位无卫生许可证或已过期，食堂人员没有健康证明或已过期。

针对检查出的问题，中心校已要求各单位提高认识，强化责任，高度重视此次食堂专项整治工作，校（园）长为第一责任人，必须设专人负责。并根据相关要求认真对隐患进行逐条整改。对无证的或过期的，我们将组织相关单位统一办理卫生许可证和员工健康证明。并根据上级要求，对相关单位的饮用水进行抽样检测。从而切实加强学校托幼机构食堂管理工作。

3、强化宣传教育 营造社会氛围

各校、幼儿园均能通过班会、校园广播、宣传栏等形式对广大中小学生进行食品安全宣传教育，使学生了解“三无”食品的危害，提高食品安全意识。

在今后的工作中，为加强我镇学校托幼机构食堂安全管理工作，我们将学生健康高度负责的精神，牢固树立“健康第一”的指导思想，严格按照食品卫生有关文件及法律法规要求，层层落实责任目标，强化管理，杜绝学校托幼机构食堂食品卫生安全事故的发生。

仙庄镇中心校

20xx年x月