法国斗牛犬的选购技巧
1. 在挑选购买之前，一方面可参阅一些有关介绍这种犬的资料，一方面可到养有此犬的人家现场察看，对这种犬身体各个部位的特征有所了解，这样挑选时就能做到八九不离十。
2. 法国斗牛犬的头部应是较大而呈正方形，头盖在两耳间的部位比较平坦，两眼间有凹陷。
3. 口吻应较宽深，嘴唇应较松软、宽厚，面额上肌肉发达，下颊较深，四方形，较宽而稍翘。鼻部也较宽。唇鼻皆应为黑色。
4. 眼睛应在头盖之下，既大又圆，离耳朵较远，不突出，为暗色；耳朵基部应很宽大，耳末应圆而直立，耳根位置应较高，耳毛要精细而柔软。
5. 颈应较短而略带拱形，颈下及喉部的皮肤应较松弛，但皮肉并不下垂。
6. 身材应短圆，骨骼粗壮，肌肉较发达，胸部较宽深，肋部饱满而上收，肩背宽短，腰较狭，臀弯曲而腹发达。
7. 前肢应直而短，后肢应较强壮，长于前肢，脚部大小适中，趾和爪都较短。尾巴经短截，基部粗，下垂。
8. 被毛短细而平滑，柔软而有光泽，毛色为略呈红色的虎色、淡黄色或褐色，或有白底色的魔纹。
9. 若耳朵不是蝙蝠形，鼻色过浅，体重超过标准太多，皆为劣品，不宜入选。
10. 若头较小而狭长，下颌瘦尖少肌肉，两眼突出，眼睛为灰黄等浅色，
皆不符该品种特征。
11. 若尾巴细长而上翘，颈部瘦长而光滑平坦；四肢细长少肉，总体身材瘦长，皆与本品种的标准差距很大，不能买。
12. 挑选时，特别要选身体结实健壮，站立时，立姿有神，行走时步伐灵活，协调而轻松的。
第二篇：斗牛舞
斗牛舞技巧
没有任何舞蹈像拉丁舞故事性这般强，更没有像斗牛舞在公众前向观众如此强烈的诉说着斗牛的故事情节，然而很少人可以像 Sirpa Suutari & Jukka Happaleinen 他们一样的优游在斗牛舞的特色之中。如果你看过真的斗牛，你应该可以辨识出斗牛舞中动作的特色，男舞者高度技巧的身体形态，还有斗牛士的动作 Sirpa 的移动，反应着挥动的斗篷，斗牛的红布结合了拂朗明哥舞蹈丰富表现性的精华。
斗牛士（matador）这个字源自西班牙文的 "matar"，意即宰杀。照这个字面意思就是杀公牛者，但是这样解释又太单纯化了。一个斗牛士心中所想的是一种艺术的完成，一场活生生的戏剧，最令人著称的是他总是让那些痴迷的观众入迷于斗牛士以他的技术与技巧，将公牛斗弄得狂乱起来，包括那胜败分晓的最后一刻，斗牛士的剑刺穿牛只。而跳斗牛舞的舞者就是要将这一幕幕，如同再现般的把这种戏剧艺术搬上舞台。
曾有一位非常著名的斗牛士 Juan Belmonte 说过，斗牛一定是有三个要项组成；技巧、美学和内在的情绪。最后一项要素是精神品质的一种描述，适用于艺术家的情绪敏感度。而对斗牛士而言是强调每一场斗牛中所面临危险的感情表现，有雄心壮志的斗牛舞者，对于这些艺术背景的研究更有助于更深入的了解。而在西班牙的 the Corridas de Toros 学习中心是最为专精的，令人想知道的是，为什么来自北欧芬兰的 Jukka 和 Sirpa 能把斗牛舞能如此专业道地的表现出斗牛舞热烈的情感与令人振奋的特质。