春节习俗调查报告
一.过年长辈为什么要给孩子压岁钱
每到除夕之夜,小孩子将会得到长辈给的压岁钱。为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢?
这里有一个流传很广的故事。传说,古时候有一种身黑手白的小妖,名字叫"祟",每年的年三十夜里出来害人,它用手在熟睡的孩子头上摸三下,孩子吓得哭起来,然后就发烧,讲呓语而从此得病,几天后热退病去,但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子,就点亮灯火团坐不睡,称为"守祟"。
在嘉兴府有一户姓管的人家,夫妻俩老年得子,视为掌上明珠。到了年三十夜晚,他们怕祟来害孩子,就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱,拆开包上,包上又拆开,一直玩到睡下,包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼,挨着孩子长夜守祟。半夜里,一阵巨风吹开了房门,吹灭了灯火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时,孩子的枕边进裂出一道亮光,祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边,果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原来,这八枚铜钱是由八仙变的,在暗中帮助孩子把祟吓退,因而,人们把这钱叫"压祟钱",又因"祟"与"岁"谐音,随着岁月的流逝而被称为"压岁钱"了。 在我国历史上,很早就有压岁钱。最早的压岁钱也叫厌胜钱,或叫大压胜钱,这种钱不是市面上流通的货币,是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的,有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语,如"千秋万岁"、"天下太平"、"去殃除凶"等;背面铸有各种图案,如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。
唐代,宫廷里春日散钱之风盛行。当时春节是"立春日",是宫内相互朝拜的日子,民间并没有这一习俗。《资治通鉴》第二十六卷记载了杨贵妃生子,"玄宗亲往视之,喜赐贵妃洗儿金银钱"之事。这里说的洗儿钱除了贺喜外,更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。
宋元以后,正月初一取代立春日,称为春节。不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。清富察敦崇《燕京岁时记》是这样记载压岁钱的:"以彩绳穿钱,编作龙形,置于床脚,谓之压岁钱。尊长之赐小儿者。亦谓压岁钱。"
到了明清时,压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后,则演变为用红纸包一百文铜元,其寓义为"长命百岁",给已经成年的晚辈压岁钱,红纸里包的是一枚大洋,象征着"财源茂盛"、"一本万利"。货币改为钞票后,家长们喜欢选用号码相联的新钞票赐给孩子们,因为"联"与"连"谐音,预示着后代"连连发财"、"连连高升"。
从上面的叙述中不难发现,压岁钱的风俗源远流长,它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福,它是长辈送给孩子的护身符,保佑孩子在新的一年里健康吉利。
二.过年时为什么要吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。 宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。 元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。 清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。 有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日"金线穿元宝"。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
第二篇:春节习俗知多少活动调查报告
春节习俗知多少活动调查报告
初一(10)班 54号 谢文俊
春节是中国最富有特色的传统节日。它标志农历旧的一年结束,新的 一年已经开始。春节是我国一个古老的传统节日,也是全年最重要的 一个节日,因此春节的习俗也多种多样,有贴春联、放鞭炮、敲锣打 鼓、吃饺子、给压岁钱等习俗。 不同时期、不同地区、不同民族的 习俗都不相同。可是又有多少人知道春节习俗的缘由呢? 在制作春节习俗知多少PPT的过程中,我们发现大家都抱怨年味越来越淡,春晚越来越不好看,春节越来越没意思.在询问同学为什么要拜年” “为什么长辈要给孩子压岁钱” “为什么要贴春联”等问题. 只有 5%的人能够知道原因,而 75%的人基本上不知道,另外 20%的人仅仅知 道一点点。
调查方法:上网搜索
调查目的:如今大家都抱怨年味越来越淡, 希望大家能够通过对春节习俗的了解 加深对中国传统文化的了解和认知,继承和发扬源远流长的优秀传统,增强民族的凝聚力,促进民族的伟大复兴。
一. 为什么要拜年? 拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎
新、相互表达美好祝愿的 一种方式。
二. 过年长辈为什么要给孩子压岁钱 有的人说过年给压岁钱,体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈 的尊敬,是一项整合家庭伦理关系的民俗活动.三、为什么要贴春联? 据有关调查,只
有 18%的人对春联的认识较多,其实春联是从两千 多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说,桃符(即 桃梗)是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语,一年一换。五代后蜀 皇帝孟昶在过春节时心血来潮,令人将桃树削片,他提笔在上面题写 了联句:“新年纳余庆,佳节号长春”。这就是中国最早的春联了。 至于春联这一名称的正式诞生,则在明朝。明朝开国皇帝朱元璋建都 金陵后,曾在除夕时下旨:“公卿士庶之家,须写春联一副,以缀新 年”。 以后, 春联得以推广, 沿袭至今过年时, 各家各户都要贴春联。
以下是更多的春节习俗,希望同学们阅读完后能够更加深入地探究春节的习俗。
1.年夜饭 在大年三十晚上,家家户户都会团聚在一起吃团年饭.当然,这是新年的第一餐正餐,既可以在自己家里吃,也可以在长辈家里吃.对于团年饭的菜式和菜数都 是有很严格的规矩的.在我们家.每年的团年饭上都得有八道菜,其中鱼和鸡是必 不可少的菜.鱼象征年年有余,而鸡又是广东人最喜欢的食物.它们都是吉祥如意 的好兆头呢! 2.除夕夜晚上零时放鞭炮.在大年三十晚上的零时整放鞭炮也是一种特殊的习俗,它寓意着"辞旧岁, 迎新春".对于迎接新春还有一种说法叫做"守岁"这么说吧,"守岁"其实就 是指从大年三十到初一期间不睡觉.对于大部分年轻人来说,这是玩的最好时间.当然这也不是尽然的,有些老当益壮的老年人也会和着年轻人们一起闹新年呢! 3.应
节活动初一早,不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年,主人燃放鞭炮 以迎。初二、初三日乡镇会组织有庆新春文娱活动.如映电影、赛球、书画展、猜谜语等。白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看,一片迎春的热闹喜乐气氛。 4.给红包 给红包春节习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱 给长辈。 这些钱不能直愣愣地送,而要很讲究地装在一个利市包中.这俗称为“压 肚腰” ,意谓一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕.5.拜年 给家人邻居拜年也是有规矩的,在大年初一,必须去爷爷奶奶家拜年,初二的 时候则必须去外公外婆家拜年,只有到了初三和初四才能外出给街坊邻居家和朋友家拜年.
由于时代的变迁,物质生活的改善,生活节奏的加快,人们对于年文 化越来越陌生,对春节习俗的了解也就越来越少,使得年味越来越淡。希望通过此次的社会调查能够给大家对春节习俗多一点了解,使得我们的年味越来越浓,开开心心,喜气洋洋地过好每一个春节。