《实验化学教学与探究》读书笔记

利用课余时间，我有幸研读了鲍教授等专家编写的《实验化学教学与探究》，很有收获。化学是一门实验科学，实验化学教学是化学学习的重要途径和手段。我国于世纪之交开始了新一轮的基础教育化学课程改革。改革的的特点之一是加强实验教学，通过实验学化学。教学实践证明，凡是重视并认真做好化学实验，充分发挥实验教学的教学功能的，教学效果总是较高的，学生的科学素养也能得到有效的训练和提高。

I.实验化学教学基础

第一章 实验化学教学概论

一、化学实验的教学功能和作用

（一）、化学实验的认识功能

化学实验作为科学实验的一种形式，是在理性指导下进行的，总是先想后做，想好了后再做。纳入教学中的化学实验，服从于化学教学任务的需要，它的主要任务是，通过生动和直观现象，是学生感知充分的、可信的事实材料，激励学生积极思维，形成观念或概念，达到掌握化学基础知识和基本技能，发展治理，养成科学态度和科学方法，培养解决化学实际问题的能力这一目的。

教学实验的功能主要是运用科学实验的成果，扩大学生的认知领域和缩短认识过程。教学实验是依据教学认识论来设计的，因此它具有时效性和简约性的特点。

（二）、化学实验及其教育教学功能

1、认识功能

（1）、化学实验室学习化学知识的重要手段和途径；（2）、化学实验能增强化学知识学习的效果。

2、教育教学功能

（1）、激发学生学习动力的功能：激发学生的好奇心、激发学生的外在动力；（2）、形成实验技能的功能；（3）、学习科学方法的功能；

（4）、培养试验能力的功能；（5）、培养观察能力的功能;（6）、培养思维能力的功能；（7）、培养情感、态度、价值观的功能：科学精神和科学态度教育的功能、绿色科技理念和环境教育功能、美育功能、创新精神的培养功能、辩证唯物主义思想教育功能。

（三）、化学实验的科学方法训练功能

二、化学实验教学的目标和内容的选择

（一）、化学实验教学的目标

从化学实验教学的基本要求来看，国际上被广泛接受的教学目标是：

（1）、发展观察、操作和制备技能及使用仪器的技能；

（2）、获得、验证并扩展化学知识；

（3）、认识实验室工作的精确性和局限性；

（4）、通过解释实验，启迪思维；

（5）、记录做得准确，结果表达清楚；

（6）、在进行实验时发展个人的责任心和可靠性；

（7）、通过有效地利用实验室提供的设备，计划并进一步进行实验室工作。

（二）、内容选择

实践证明，实验内容的精选与合理组合是提高教学质量和水平的核心环节，而实验内容的合理组合必须以精选实验内容为前提。

实验化学也是化学教学的重要内容和化学学习的重要途径。改革的特点之一是加强实验教学，通过实验学化学。

实验化学教学基础

实验化学教学概论

化学是一门实验科学，实验化学教学是化学学习的重要途径和手段。教学实践证明，凡是重视并认真做好化学实验，充分发挥实验教学的教学功能的，教学效果总是较高的，学生的科学素养也能得到有效的训练和提高。

化学实验的教学功能和作用

科学实验的主要功能是认识自然，是人们有目的、有计划地，能动地探索自然、适应自然和利用自然。有的学者讲得好：实践在先，理论在后。想和做，做和想是人类一切智慧的总和。纳入教学中的化学实验，它的主要任务是，通过生动和直观现象，使学生感知充分的、可信的事物材料，激励学生积极思维，形成观念或概念，达到掌握化学基础知识和基本技能，发展智力，养成科学态度和科学方法，培养解决化学实际问题的能力这一目的。科学实验的任务是探索人类未知的自然奥秘，是为了直接去发明或发现；而教学实

验的功能主要是运用化学实验的成果，扩大学生的认知领域和缩短认识过程。具有实效性和简约化的特点。化学教学实验是重要的教学策略，也是化学教学的重要内容。化学实验充分利用了科学仪器和手段。化学实验能增强化学知识学习的效果，“实践出真知”，荀子说：“闻之，不若见之，见之，不若知之，知之，不若行之...行之，明也。”学习科学知识，提高科学素养。技能特别是动作技能的学习一般遵循“模仿—训练—熟练”的练习规律。最关键的环节是操作、训练，没有操作和练习，就不可能形成技能。“听来的容易忘记，看来的容易记住，做了的才能学会。”实验能力的培养是一个循序渐进的过程。观察能力是人们有目的地利用感官去获得关于客观事物的感性认识的能力。

在观察的基础上对感知到的实验信息进行思维加工，即分析、综合、归纳、演绎、抽象和概括，这种能力就是思维能力。在实验过程中，学生应该养成观察与思考相结合的学习习惯。科学的本质是“求真”，教育的本质在于“求善”。

应该尽量多地让学生亲自参加实验探究活动，感受和体验探究过程的艰辛和成功的喜悦，学习科学探究的方法，培养科学探究与创新的精神和实践能力。

有不少化学家就是在中学学习阶段受到执教老师的感染和化学学科本身特有的魅力的吸引，而走上躬耕化学科学之路的。综观我国的化学教学，实验教学仍是薄弱环节。轻视演示法、实验法和参观法等，忽视想象力、直觉思维能力和发散思维能力的培养。

化学实验教学实际上是学生在教师的引导下，设计、操作、思考、收集信息、利用和加工信息，以及评价信息的过程。

选择演示实验应遵循以下原则：时效性原则；一般在5分钟之内。应有充分准备并预演过；简洁性原则；生动性原则；启发性原则；安全性原则。速度适中，没有危险，有趣等。

化学实验可分为：基本操作；物质的性质和制备实验；论证概念和原理的实验；结合生产和生活实际的实验；让学生进行独立设计的探究实验。

化学实验教学模式：演示实验教学；随堂实验教学和学生分组实验教学。

演示实验讲授模式：主要受演示实验和教师讲授两方面的制约。首先要考虑实验的鲜明性和可靠性（安全性），还要考虑实验简易快速，一般5分钟得出结果。在过程中老师要适时、适度穿插启发式讲解、讲述。以免干扰学生专注的观察和结合事实现象的思考。

实验归纳模式：这是让学生做实验，基于实验结果由师生概括

演绎推理 出结论，形成科学认识和让学生理解概念或原理的一种教学模式。 观察识记

实验演绎模式：实验主题————新的实验现象————印证已有结论

科学探究模式：对于激发学生的学习兴趣，激励他们的探究精神，磨练克服困难、获取成功的意志，无疑是应该发扬的。要指导性地实施实验探究，使之构成一种不至于给学生带来失误，又不占

有太多的时间，有利于学生掌握系统知识的教学模式。在实验探究主题中，关键是创设问题情境，激发学生的探究欲望和积极性。

化学实验教学策略

教师启发讲授；起主导作用。离开了启发讲授的引导，学生的实践活动将会产生各种偏离实验教学目标的多余动作，干扰教学活动的顺利进行。

教师示范；教师示范要做到规范。

教师指导下的学生实验；实验前指导，实验中指导，实验后指导。

学生独立实验；

总结概括是实验教学中的一项重要策略。

第二章：实验化学素养的形成

一般仪器及用途（略）

实验化学基本技能训练

研磨；

溶解、结晶、固液分离。

仪器装配与拆卸

气密性的检查

给试管里的固体加热

洗涤仪器

化学实验室的安全知识

实验室的三废处理

常见离子的检验：铵根离子；三价铁离子；二价铁离子；硫酸根离子；其他几种常见阴离子的检验方法。

混合物的分离提纯

混合物的分离：就是把混合物里几种物质分开已得到较纯净的物质。其目的是将各组分分开，而且要提高主要成分的纯度这种分离过程叫提纯。提纯可采用物理方法和化学方法。物理方法：溶解、过滤、蒸发、结晶等。应注意优先考虑提纯无知的物理性质和化学性质；若使用化学方法，应考虑所选试剂只与杂质反应，不与被提纯物质反应，最好能将杂质转化为要提纯的物质。

物质提纯的原则:被提纯的物质的量尽量不要减少；不得引入新的物质；要易于分离、复原。（55页）

第五章 现代信息技术与化学实验教学的整合

信息技术与化学实验教学整合的优势

可以把仪器、药品短缺，实验有毒、严重污染，反应速度太慢等诸多原因而制约实验的问题进行模拟、反复呈现，弥补其不足。对一些现象进行夸张处理，避免了实验操作的不安全问题。

优化教学模式，使课堂节奏明显加快，课堂容量增大，节省时间。

科学探究体现了学生主体性，有位教育家说：“教学的艺术全在于如何恰当地提出问题和巧妙地引导学生作答。”带着问题做实验。展示实验的微观变化，化学实验复习

信息技术与传统教学实验整合的参考模式

投影技术对化学实验教学中的作用（略）

软件的设计流程一般为：课题确定——脚本编写——素材准备——系统编辑——课件调试

同时还需注意，软件的设计要有的放矢，不能把一切教学内容都电子化。

第六章 实验化学研究方法

要搞好化学教学，首先必须正确认识化学实验的地位和作用、深刻领会化学实验的教育功能，系统研究化学实验教学理论，精心设计和实施化学实验教学过程。演示实验的教学一般是跟其他知识教学融为一体的，不容割裂。

实验设计的基本内容：

实验名称、实验目的、实验原理、实验对象、实验条件、实验方法和步骤、实验测量与记录、实验结果预测与分析、实验结论。

化学实验是实施科学探究和培养学生科学素养的有效途径，对其功能应充分挖掘，尤其是它的育人功能如何通过教学实验体现出来仍需研究。安全、绿色化、微型化；加强可靠性；新材料、新方法、新手段、新设计、新组合的引进和研究。电脑与化学实验的研究也是热点。补充实验的开发；教材只是教学的范例，其内容可由教师自行选材和设计。做好实验研究及教学经验总结和撰写论文是教师的一种基本功，是教学的一部分，也是教师热爱教育事业、勤奋工作的表现，它对不断提高教师的素质、对深化教学改革都有重要意义。

第二篇：化学教学论读书笔记

化学教学论

化学教学论课程的任务 是为了改进和完善化学教育专业师范生的知识结构，使其初步形成正确的化学教学思想和化学教学观念，具备基本的教学、教育科研能力，成为比较有市场竞争能力有持续发展潜质的优秀化学教师。 学校教育是根据一定的社会要求和受教育者的发展需要，有目的、有计划、有组织地对受教育者施加影响。以培养一定社会所需要的人活动，教师作为学校教育的重要组成部分，承担着培养和塑造人的重任。因此教师不仅是一种职业也是一种专业，性质与医生、律师确工程师相类似，教师必须经过专门的培训，化学教学论正是这样一门对有一定化学专业知识的学生进行化学教师基础知识和基本技能培训的课程。 错误观念举例 只要有化学专业知识就能当好中学化学教师。 持此观点的人并未认识化学教师的全部职责和化学教学过程的内在规律。首先，化学教师不仅要教学生学习化学知识，还要教学生学会如何做人，帮助学生形成正确的世界观、人生观。其次，化学教师不仅教学生化学知识，还要教学生学会如何求知、如何学习，帮助学生培养科学态度，掌握科学方法、形成科学精神。第三，即使教学生化学知识，也涉及到如何将科学知识转化为学科知识并用学生易于接受和掌握的方式来教的问题。这就涉及到哲学、教育学、心理学、方法论等一系列非化学专业方面的知识。因此，要当好中学化学教师仅有化学专业知识是不够的。 学了化学专业课，又学了教育学和心理学就不必再学化学教学论了。 这个观点也是不正确的。化学教学需要化学专业知识也需要教育学、心理学知识，更需要教育学与心理学知识在化学数学中如何运用和实践的知识。与化学教学内容脱离的抽象的教育学、心理学条文是难以对化学教学产生具体指导作用的，化学教学论的学习过程，正是师生一起以教育理论为指导，紧密结合化学教学实际共同探究化学教育规律及其运用的过程。许多优秀化学教师的成功经验告诉我们:正是化学教学论课程帮助他们在化学教学中较快地上了路、入了门。 既然要去当化学教师，化学教学论课程最好告诉我们中学化学每堂课该如何上，而不用讲那么多的理论。 因为教学思想、教学原则等理论是比具体教学方法更具普遍和指导意义的。相同的教学内容，不同的教师可以有不同的上法，可以依据师生双方的实际情况上出各自的风采与特色。变化从何而来。特色如何产生:来自教师对教学思想、教学理念的理解以及对教学原则的掌握。因此，从教师可持续发展的角度看，同学们应该在化学教学论的学习中努力掌握本课程的基础知识和基本原理。注重培养教育教学的基本技能，深刻领会典型范例，使基本理论学习为与具体授课方式的学习相得益彰。 化学教学论是研究化学教育教学规律及其应用的学科。而化学教育教学过程是在学生和教师的双边活动中以课程内容和教学设备为媒介进行的。因此，化学教学论中包括初步的课程理论、教学理论和学习理论。 化学课程理论侧重从课程与教材的层面研究化学教学。与教学理论相比，课程理论的研究在我国起步较晚。但近年来已有长足的发展与进步?其研究成果正在对化学教育教学产生深刻的影响?目前，我国正在进行基础教育新课程结构的改革，新的课程计划和课程标准正在制定中。高中化学新一轮〔过渡〕教材的使用正在进一步扩大范围，高考科目也正在进行“3＋X〃等多种形式的改革试验?因此，将课程理论纳人本科师范生的知识结构已成为社会发展的迫切需要。本课程将简要地介绍课程的基本理论和化学课程的设置，包括影响课程设置的因素，我国化学课程发展的历史和现状，中学化学教学大纲和教材，包括

中学化学教学大纲在化学教学中的地位、作用、内容和要求、中学化学教材编制的基本原则以及我国中学化学教材的选材、编排和知识体系，国内外化学课程改革概况。 化学教学理论侧重从“教”的层面研究化学教育教学规律及其运用，涉及指导化学教学的基本理论、化学教学的一般原则。化学教学方法及设择依据等较为理论化的问题的研究:也涉及包括化学教学设计的基本要求、原则、方法和程序，化学教学各环节设计与教案编写，化学课堂教学的优化，化学课外活动的设计和实施，化学教学基本技能及多媒体技术的使用等以化学教行教学过程为研究对象的较为具体的问题的探讨;还包括中学化学教学内容概述?化学基本概念和基本理论教学、化学用语教学、元素化合物知识教学、有机化合切知识教学、化学习题和化学复习教学等以中学化学具体教学内容为研究对象的更为细致的问题的研习。通过对化学教学理论不同层面的展开，展示化学教学理论的主要研究成果，介绍先进的教学思想和教学理念，揭示化学教学过程的主要矛盾和基本规律，示范化学教学的基本模式和常规方法。 化学学习理论涉及学习理论简介、中学生化学学习的心理特点、化学学习的类型和特征，化学学刀的动因分析、化学学习个体差异及学习指导，还涉及到化学教学中学生综合素质的培养，科学方法的学习和养成等。化学学习理论的研究将使得我们对化学学习过程及其规律的认识和理解相对地具体和深入，从而更为科学地进行化学教学。 此外，还包括化学教学测量和评价、化学教学研究方法两章，以使同学们在化学教学评价和化学教学研究方面得到初步的了解与训练。