比较各种饮料中维生素C含量实验报告
葛祯嫣
实验目的：
测定不同饮料中维生素C的含量
实验原理：
维生素C是一种无色、易溶于水的有机物，能与高锰酸钾溶液反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
实验器材：
试管4支、胶头滴管、烧杯、量筒、高锰酸钾溶液、吸水纸、试管架、四种饮料（维他命水、水溶C100、冰糖雪梨、蜂蜜柚子）
实验步骤：
一、 设计方案：
向相同等量的高锰酸钾溶液中滴入等量（几滴）不同的饮料，颜色越淡，饮料中的维生素C 含量越多。
二、 具体操作
1、 取4支洁净、干燥的小试管，分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液（2g/100ml）4毫升。
2、 取一支洁净、干燥的滴管，吸取第一种汁液，向小试管中逐滴滴入20滴，震荡至不在褪色。
3、 用上述滴管测试第二、三、四种汁液，比较四支试管的褪色情况。
注意：使用滴管滴第二种汁液前，需要使用清水将滴管洗净，并用吸水纸吸干滴管内外的水分。
实验记录：
实验结论：
维生素在四种饮料中的高低排序为：水溶C100 > 蜂蜜柚子 >维他命水 >冰糖雪梨
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