安徽農業大學
经济管理学院
《市场营销》实习报告
年级专业：11级财管-2
学 号：11103216
姓 名：张九
20##年2 月26 日
目录
前言…………………………………………………………………3
一、企业概况..........................................3
二、企业营销现状分析..................................4
（一）产品方面.........................................4
（二）价格方面.........................................5
（三）渠道方面………………………………………………………5
（四）促销方面………………………………………………………5
三、企业营销环境及SWOT分析……………………………………5
(一)营销环境………………………………………………………5
1.宏观…………………………………………………………5
2.微观…………………………………………………………5
(二)SWOT分析………………………………………………………7
四、企业目标市场及营销组合改进建议.....................7
（一）目标市场……………………………………………………8
(二)4P组合改进……………………………………………………8
1.产品…………………………………………………………8
2.价格…………………………………………………………8
3.渠道…………………………………………………………9
4.促销…………………………………………………………9
五、实习感受……………………………………………………9
六、品牌设计.........................................9
投资可行性分析——食用菌菇
20##级工商管理类 张九
前言
为了更好地理解和掌握所学的市场营销的专业知识，并在实践中综合运用市场营销的理论与方法，提高自己分析情况,发现问题并解决问题的能力。老师寒假给我们布置了一道关于投资理财的市场营销方面的实习。“如果给你500万，让你选一个投资项目，你打算怎样使用这500万并论证投资的可行性”
假如我有500万，我选择的投资项目是大山合的菌菇产品。
一：企业概况
世界菌菇产业的领跑者——大山合集团有限公司始建于1995年，迄今已发展成为拥有17家子公司具有全国性、综合性的集团公司，总部座落于上海市奉贤现代农业园区，现有员工1000多名，年销售额7亿元人民币。
经过多年的积淀与打造，大山合集团先后获得了国家和政府授予的各种荣誉：农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国食品安全示范单位、上海市科技小巨人企业、上海市高新技术企业、中国外贸企业信用体系指定示范单位和食用菌行业最具影响力企业等。同时，大山合集团还是国家食用菌加工技术研发分中心、中国食用菌协会副会长单位、中国食品土畜进出口协会食用菌分会会长单位、中国食用菌协会香菇分会会长单位，在食用菌行业中产业链最完备、产品种类最多、团队科研力量最强大、产学研最先进、出口创汇额最大。
大山合集团立足于菇菌产业，成立以来，在全国不同纬度，建立了二十个生产基地，拥有原生态林业生产基地五十万余亩，现代化加工厂房50000平米，储藏冷库35000平米。产品有食用菌干鲜品、调味料、罐头、休闲食品、保健食品、干果、可控基地的农副土特产品等十四大类近300个品种756个条码，深加工产品五大类62个品种、保健品四大类33个品种。
大山合集团始终把产品质量和食品安全作为首要工作，建立了国际一流的检测中心，公司通过了ISO9001、ISO220##、BRC、HALAL、GAP、ORGANIC等国际性认证，产品获得美国WAL-MART、METRO、日本COOP等数十家全球采购商的一致认可，远销国外73个国家和地区，产品出口连续多年位列同行之首。
大山合集团秉承“吃苦、勤俭、诚信、创新、叁赢、执行”的核心价值观，坚持“市场永远在变，诚信永远不变”的经营理念，将公司“精，精益求精；准，准确无误；细，细心处事”的精神发扬在各个生产经营环节，以打造中国菇菌行业第一品牌为目标进而打造世界菇菌行业第一品牌为终极目标，整合全球资源，拓展全球市场，通过体验营销、文化营销、旅游营销等手段，为消费者提供健康有益的绿色有机食品。
附气之神为魂，附形之灵为魄，菇菌千年之魂，大山万年之魄，未来大山合将是“绿色大山，诚信大山，百年大山”！
巍巍大山，屹立百年！
二、 企业营销现状分析
本项目是加盟大山合集团有限公司“菇粮菌饮”的一个个体经营项目，预计总投资160000，建设期3个月，试产期1个月，达产期4年又8个月。
该项目总投资16万元，其中：建设投资50000元，流动资金47000，加盟费20000元，门面租金及押金47000（签约两年以及押金5000元）。项目所需资本金160000万元由自有资金解决，其余100000万元利用大学生创业借款解决（两年内还清，免息）。
本着既要降低投资，又要确保装置的可靠性和可行性的原则，结合与商家交流以及技术研究分析情况，本项目拟引进关键技术和设备，根据生产安全可靠，运转效率高，产品质量稳定等原则进行生产及管理。所需设备由商家提供建议自行采购。
（一）产品方面
高蛋白、低脂肪、多纤维、富维生素、无污染，聚焦3亿多健康觉醒的都市人群，健康、营养、安全、美味，傲视业内所有竞争对手！食用菌是纯天然、全生态的绿色食品，是食物中的皇品。高蛋白、低脂肪、多营养、无污染的理想食品，被称为“人类营养食品之顶峰”。
高蛋白——是同等重量瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍!
低脂肪——是同等重量瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍! 多纤维——是大米的25倍、黄瓜的30倍! 富含维生素和矿物质——A、B、C、D、E、H多种维生素和矿物质!
无污染——木头上种出来的食品,没有化肥、农药、重金属污染! 世界名企的全新商业模式,全面保证经销商的资金回本和盈利。
（二）价格方面
大山合集团在食用菌菇方面提供了多种菌菇有香菇，木耳，雪儿，茶树菇，白花菇，猴头菇，滑子菇，金钱菇，珍姬菇，野生原木菇，浙江单片木耳，腐竹，足付香信，足切等外香信，日式原木菇，海带等等。
完全可以满足不同消费者的消费需求。现今食用菌菇的价格一直居高不下，上海普通菌菇达到20元/千克。大山合集团供应的食用菌菇一直致力于广大消费者方面提供物美价廉的食用菌菇。因为食用菌菇的营养价值非常丰富，不同种类的食用菌菇的价格也不同。例如，山翠原木黑木耳（200g/盒）（20盒/箱），1110元/箱；秋耳40元/斤；茶树菇46元/千克；等等。
（三）渠道方面
大山合集团立足于菇菌产业，成立以来，在全国不同纬度，建立了二十个生产基地，拥有原生态林业生产基地五十.大山合集团有自己专门生产各种菌菇的子公司与场地，定期进行工作人员培训，引进先进的管理经验和设备，保证食用菌菇的质量，本着既要降低投资，又要确保装置的可靠性和可行性的原则，结合与商家交流以及技术研究分析情况，本项目拟引进关键技术和设备，根据生产安全可靠，运转效率高，产品质量稳定等原则进行生产及管理。
（四）促销策略方面
菇粮菌饮---“全球首创”。全力打造的超级终端连锁品牌，菇粮菌饮也是“百园万店”工程的具体体现，整合了食用菌产业链上的下游资源，宣传和倡导“养生文化”的理念。100％采用食用菌和杂粮等天然原料，针对不同人群对健康饮食的需求，菇粮菌饮运用科学的搭配方法和先进的设备技术，组合出不同功效的系列饮品；再结合全新的“商业模式”进行推广，完成大山合集团在食用菌行业内的产业升级。
菇粮菌饮连锁公司针对广大养生保健食疗市场，产品运用科学的搭配方法，组合出不同功效的系列产品，让菇粮菌饮投资食品具有各自不同的风味和营养价值，富含蛋白质、维生素、矿物质、纤维素和多种活性物质，菇粮菌饮投资天然、安全、营养、健康，满足不同人群的健康饮食需求。
菇粮菌饮连锁产品高蛋白，产品的蛋白质是同等重量瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍！菇粮菌饮投资产品低脂肪，是同等重量瘦肉的二分之一！菇粮菌饮投资高纤维，是大米的25倍、黄瓜的30倍！品牌十年磨一剑倾情奉献，由营养专家、连锁经营专家组建了一支研究团队，历时18个月全新打造的创新商业模式。
三、企业营销环境及SWOT分析
（一）营销环境
1.宏观环境
1经济：随着我国人口的增长，人民生活水平的提高，且国内传统奶茶店的市场已经饱和，这就需要的不断开拓新市场。有关资料表明，现阶段人类主要的健康问题由于经济的富有、食物的富裕、生活的安逸及体力活动的减少而产生的多种影响生命和寿命的慢性疾病，人们现在所需要的健康食谱是高蛋白、低脂肪、多纤维、富含微量元素和活性物质,健康、安全、便捷的。
2市场前景：而近百年间，随着生命科学的不断发展，人类对食用菌的营养和保健功能的认识不断加深，人们开始认识到，那些曾被列为植物的菌类，却和植物有着根本性区别。它们的营养方式也和植物不同，没有能进行光合作用的叶绿素，它们的营养和医学营养的价值在很多方面甚至超过了植物和动物。食用菌是人类的优质蛋白质的来源，已成为全球的共识．因此，食用菌被联合国推荐为21世纪的优秀健康食品。食用菌是高蛋白、低脂肪的素食食品，在已经到来的21世纪必将会受到消费者和市场的青睐。
2.微观环境
1特点：菌菇将来作为一个绿色环保、健康的种植物，将是高档植物消费的新潮流。这个物种四季常收，给人以健康饱满的外观感，好造型，是种植业的新宠，是药用、绿化兼用品种，既有生态效益社会效益，又有经济效益。当前种植菌菇是传统种植业和现代生物制药工程完美结合的绝佳项目；
2发展：大山合企业致力于让消费者认识到菌菇的营养价值并提供物美价廉的优质菌菇。大山合放眼国内贸易，倚借集团在食用菌行业的敏锐嗅觉，将触角伸向广大的国内市场；
3品牌：品牌与渠道相辅相成，大山合在品牌建设上立足“质量即是生命”的基准点，坚持执行高于行标的企标，并以此自律，产品质量与食品安全在全集团受到高度重视，集团斥资建立了国际一流的检测中心，公司通过了ISO9001、ISO220##、BRC、HALAL、GAP、ORGANIC等国际性认证，产品获得沃尔玛、麦德龙、日本COOP等数十家国际采购集团认可，被国家相关部委评为出口示范企业、食品安全示范企业、中国菇菌行业最具影响力企业等殊荣，这些认可与荣誉都是各界对大山合多年来工作的认可与信赖，良好的口碑给了大山合发展的硕大羽翼，扶摇而直上。
（二）SWOT分析
1、S优势
1：业内领头羊；
2：基础设施完善，拥有10个不同纬度的生产基地
3：拥有完整产业链，研发体系健全；
4：标准加工流程，质量有保证；
5：产品丰富，齐全。
2、W劣势
1: 缺乏品牌知名度；
2：大山合品牌形象模糊，无核心定位；
3：产品种类繁多，却无拳头产品；
4：产品包装不能体现价值；
5：无有效的整合传播策略。
3、O机遇
1：市场前景广阔，近二十年不会落伍；
2：作为传统种植业，技术简单:；
3：种植要求不复杂，无病虫害，成活率高，市场需求相当巨大。
4：种植较易，可以大量租借农村荒废土地进行扩大生产。
4、T挑战
1：食用菌菇市场前景光大，在将来很长一段时间内都是投资热点。
2：大山合有限公司作为菌菇业的行头老大，有着很大的压力。
3：决定公司未来很长一段时间发展的战略及策略，保持良好的发展势头对于他们而言是一个很大的挑战。
四、企业目标市场及营销组合改进建议
（一）目标市场
业内人士预测，今年秋冬菇品市场总体趋势看好。食用菌销量将比上年同期增长18－22％，且不同品种的菇价略有不同程度的上浮。传统骨干品种香菇，统货收购价每公斤将达32－38元，同比上浮4－6元。尤其是3厘米以上出口规格的光面菇货活价扬，每公斤将上浮到42－46元。白花菇、茶花菇市场平销，价格稳中有升，但幅度不大。黑木耳、银耳是市民菜篮子必备货，销量预测上升25％，价格上浮13－15％。鉴于市场新变化，栽培者必须顺应市场需求生产。保持传统品牌，稳固出口地位。香菇、双孢蘑菇，草菇、黑木耳、银耳这“三菇两耳”，是我国传统出口名牌产品。根据今年国际市场销量必升的趋势，南方老菇品应保持上年生产规模不变。
菇园建到市郊，品种推陈出新。充分利用各大中城市郊区现有蔬菜大棚，发展适销菇菌，做到鲜菇应市近郊化。目前□全国各地市场平菇、金针菇价贱，每千克仅售1．2－2元，栽培者效益欠佳，而且这些老品种居民已厌食，生产必须压缩。
不失黄金时期，抢占节前应市。秋冬是国内外香菇、双孢蘑菇生产高峰期，竞争激烈。如能在中秋节至圣诞节之前新菇大量上市，抢占市场，价格肯定较好。珍稀菇品的白灵菇、杏鲍菇、珍珠菇、茶薪菇、鸡腿蘑、大球盖菇等，能在元旦至春节前上市最为适时。
（二）4P组合改进建议
1：产品策略：
以大山合的核心优势和消费者关注的重合部分建立品牌新的技术与方法；以10个不同生产基地，丰富的菌菇理论知识和加强消费者对菌菇知识和品种的认识，加强品牌概念进行多品种、原产地生产，充分利用原产地生产优势。企业的可学研发能力与产品功效是菌菇企业的核心价值所在；菌菇生产企业既是商业经营实体，又必须主动承担关爱公众健康，教育和引导公众健康饮食的社会责任。
2：价格策略：
繁基地产的木耳，在市价持续上扬的情况下，低于市价惠售大家；工业新品---百菇高汤素，产品理念佳，高价值高产品力是该新品的一大特色，除按进货比例一比一馈赠外，集团甚至予授权少数客户于该国独家经销之殊权，如此惠馈，在大山合史上绝无仅有……
3：渠道策略
充分利用原生产地的优势进行抢占市场，拥有全面完善的通路、渠道，有规模化的进出口经营，更有签约享誉全球的大型商超终端。和一些私营菌菇企业或个人合作，大山合给他们进行必要的人员培训和种植种和相关生产设备，他们进行原料供应等一些其他附加条约。
4：促销策略
据市场调查得知消费者对食用菌菇不存在购买障碍，对菌菇营养价值大致了解且缺乏品牌意识。大山合企业必须有自己的品牌核心价值。大山合，一个来自大山深处的菌菇企业，用最质朴的语言和行动，将不同产地的最好的菌菇产品带给消费者，创造健康饮食新生活。
五、实习感受
风雨十五载，筚路褴褛，大山合与大家携手同进，一步一个脚印行至今日，大山合以至真至诚之心广交四方，也正是各方的信任，支持与合作才成就了今日的大山合。大山合集团在业界已连续创下8年出口第一的佳绩，积累起丰富的外贸经验与资源，依托集团强大的科研力量，大山合集团自身在产品线上不断丰实，可从事食用菌及其制品、调味料、罐头、干制水果、保健食品、休闲食品等八大类产品的综合加工，在立足延长产业链上做深做足，以精深加工为杠杆力求提升食用菌产业的附加值。
六、品牌设计
简单、明了，让人为之倾心。他来自大山深处，用他的智慧和辛勤劳动，只为能结出幸福的成果，并用自己的汗水所承载的质朴祝福，为都市百姓送上最天然、最优质的好蘑菇。
第二篇：融资投资实习报告
融资投资实习报告
一实习背景
经过大一大二基础课程的学习之后，在大三的第一学期里我们开始深入地学习本专业的核心课程。对于刚接触专业课程的我们来说，在开学之初真的是充满迷茫，通过一学期的学习之后真的让我学会很多知识。
高级财务会计主要是企业特殊事项的处理。面对高级财务会计里企业出现的特殊事项的处理我听得是一头雾水，感觉从来都没听过，可是为了应对以后的工作需要我又必须得学好这门课程；税法的学习也让我印象深刻，原本看企业经营时，单纯从成本利润来看觉得企业挣钱挺容易的，学习了税法的各种税种的征税范围和计税依据之后我才明白经营一个企业并非我们想象中那么简单，作为一个企业的财务人员不仅要知道熟悉企业应交的相关税费，还必须熟悉税法的有关规定帮助企业找到税收减免优惠，实现企业利益最大化；资产评估也不是那么容易的事，可是资产评估在现实生活中却相当实用，虽然评估只是一个估计值，但它也不是我们想当然的，它也是有依据的，不同的资产在评估的时候选择的方法是不同的，有的时候同一类资产选择同一种方法评估时具体细节也是有差别的，所以学好资产评估对以后的工作也是很有帮助的；财务分析的各种分析方法，各种指标计算也总是让人头痛，可是作为财务人员我们又必须学会对企业的报表和相关数据进行解读分析，为企业经营决策者进行有效决策提供依据；通过证券投资的学习我知道企业的盈余资金除了扩大生产外还会进行有效的投资，这种投资能够充分利用企业资本；管理会计的各种本量利分析，敏感性分析，以及销量预测、成本预测、利润预测也是让我印象深刻；为了适应社会的发展我们以往的手工做帐已经远远不能适应企业的发展了，因此我们还必须学好财务会计信息技术，学会运用专业应用软件进行企业帐务的处理。
在基础知识的铺垫和专业知识初步了解的基础上我们进行了此次融资投资的实习。
二实习目的
学习知识单纯依靠理论知识的学习是不够深刻的，只有运用到实际操作中才会更加有意义。通过财务管理专业融资与投资模拟实习可以让我们对企业项目的融资与投资活动进行全面了解得到综合训练，全面系统地掌握企业融资与投资的基本环节、基本程序、基本方法和具体业务操作技能，加强对基本财务理论的理解、基本方法的运用和基本技能的掌握，将专业理论与财务管理实务相结合，提高学生融资与投资的操作能力。
三实习过程
㈠项目选择和考察
要进行融资投资实习首先要选定融资投资的项目，项目的选择不是想当然的，它必须有投资的意义和发展前景，除了有创意之外还必须有可行性。因此项目的选择对本次实习是至关重要的。
在前期的分析考察之后我们小组决定对连云港的樱桃进行系列开发，选择这个项目我们是有我们的依据的：
首先通过调查我们发现连云港的樱桃价格与其他地方相比是很便宜的，因此我们依托原料的低价是比较容易进入市场的。
第二，樱桃主要在夏季成熟，而夏季是连云港的旅游旺季，人流较多，饮料需求量增大，市场前景广阔。
第三，连云港政府每年会进行樱桃采摘启动仪式，表明政府是很支持樱桃节的发展的。
第四，经过市场调查我们发现影响饮料销售的主要原因是饮料价格和口感，而非品牌，连云港樱桃价格便宜，有利于控制价格，同时新鲜的原料更容易保证饮料的口感。
第四，玉女酒厂拥有一定的规模和相对稳定的功效商往来链，有助与我们后续的发展，同时也节约了部分固定成本。
㈡项目资金需求预算
1 初步确定企业经营范围：本公司属于小型加工企业，通过与玉女酒厂的合作经营进行前期的市场开发，本公司前期主要是果汁饮品和休闲食品的加工生产。主要产品有中高浓度果汁、果脯蜜饯、果肉果汁等
2产品定价：
由于本产品属于新进入市场的新产品，市场认知度不高，没有品牌效应，因此在定价上我们采用成本领先战略。
⑴保持竞争优势思想是成本领先战略的动因。
从竞争的角度看，不论企业采取何种战略，成本问题始终是企业战略制定、选择和实施过程中需要考虑的重点问题。如何为企业赢得成本优势和竞争优势，是企业战略管理的重要内容，也是成本领先战略的动因。
⑵节约思想是成本领先战略的动力。
节约可以以相同的资源创造更大的价值，可以使有限的资源延长使用时间。在市场经济条件下，节约不仅是卖方所追求的，也是买方乐意接受的，作为买方所期望的是同等质量下价格最低。正是人类这种追求，形成了成本领先战略的原动力。
⑶全员参与思想是成本领先战略的基础。
在影响成本的诸因素中人的因素占主导地位，人的素质、技能、成本意识以及降低成本的主动性都对成本产生重要影响。并且，在企业的经济活动中，每一个人都与成本有关。因此，降低成本必须全员参与，树立起全员的成本意识，调动全员在工作中时刻注意节约成本的主动性，这是成本领先战略的基础。
⑷全过程控制思想是成本领先战略的保障。
成本产生于企业经营活动的各个环节，从产品设计、材料采购、产品制造到产品销售及售后服务的全过程中，时刻都有成本发生。因此，控制成本不是控制哪一个环节的成本，尤其不能误解为只控制制造成本，必须全过程控制，从而达到综合成本最低。只有综合成本最低，才能保障成本领先战略的实施。
（果汁定价）我新产品的主要定价优势在于成本低廉，在定价上应采取成本 导向法。
单瓶各项成本 元/瓶
原料消耗费 0.40
广告及管理费 0.30
生产费 0.30
库存费 0.30
运输费 0.20
总计(单件成本): 1.50元
我公司出厂最低成本价为1.50元/瓶预期最低报酬率为30%。
P=1.50×(1+30%)=1.95(此价格为市场导入期使用)
（果酱定价）直接材料（樱桃）600克 4元/斤 4.8元/罐 5.2元/添加剂
直接人工 4人 2000/人每月 合计8000元/月
制造费用 车间管理人员1人 /2500元月 折旧12000元每年
最终成本：5.81元/罐
批发出厂价：8.18元
（果脯定价）直接材料：原料采购120000斤
（900000*4+120000*5.5）/1020000=4.17
白砂糖
固定资产：5台渍渗机 10000/台 共50000元
直接人工：3人 2000元/月 共6000
制造费用：车间管理人员1人2500元/月
折旧费5000元/年
单位成本=6.845 +机动费用=7.5元
卖价18元
3利润表、资产负债表的编制
4资金需求量确定
企业本次共需融资150万元，主要靠风险投资商的投入，预计资本回收期为3年，本项目投入少，见效快。没有技术壁垒。
㈢模拟运营情况
1产品定位
经过市场调查我们发现影响饮料市场的主要因素是价格和质量，本企业的饮料产品依托连云港樱桃产地，原料价格便宜，能更有效地控制成本，同时，原料新鲜也更能保障饮品的口感和质量
根据分析，我们建议企业将能量饮料市场作为重点目标市场，同时兼顾保健型饮料市场。
（1）作为增加矿物质型饮料，樱桃饮料最大的特点是含铁量高。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达5.9mg，居于水果首位。
（2）作为补充维生素型饮料，樱桃饮料的胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍，其热量和脂肪的含量与同类食物相比低于平均值，是三高人群的理想水果，且叶酸含量名列前茅 。
2市场策略
⑴产品差别化战略
首先，企业专营樱桃饮品，拥有自己的樱桃种植园，进行绿色野生纯天然樱桃种植，致使樱桃质量好，营养成分高，口感好，可以全面打造绿色健康饮品，在消费者心中树立绿色天然健康营养的饮品形象；其次，樱桃本身含有丰富的矿物质和维生素，其含量是其他水果无法企及的；最后，本企业合作伙伴玉女酒厂拥有十六年的樱桃制酒经验，以技术为依托，为开创新型樱桃饮料提供可靠的技术保障。
⑵形象差别化战略
Kekoukexi樱桃饮料投向的是以能量型为主、保健型为辅的市场，可依据不同的消费人群，以及各消费人群适宜的不同口味和营养成分含量，设计出不同的外包装，顺应各年龄段各阶层群体的需求，在消费者中树立Kekoukexi樱桃饮料的概念。
3发展规划
⑴第一年主要产品：樱桃饮料和果酱 同时将果汁残渣出售
⑵第二年在原有产品的基础上推出果脯蜜饯等食品 出售残渣
⑶第三年主要产品樱桃饮料、果酱、果脯 发现果核可以出售且收入可观
⑷第四年在第三年基础上开拓果肉饮品，筹划部分樱桃核的深加工（樱桃核枕头，手链等工艺品）
⑸第五年在第四年的销售基础上稍有扩大，同时进行樱桃主题餐厅的规划：
营业范围 ①饮品：鲜榨果汁、茶饮、果酒 等
②糕点
③甜品 ：甜汤、冰淇淋、果酱饼干等
④餐点 ：大众餐点、儿童特色餐点
4可行性财务分析
⑴本量利分析
综合边际贡献率19.35%
综合保本额224310.96元
果汁保本额157017.67元
果汁保本量80522瓶
果酱保本额67293.288元
果酱保本量11216罐
企业实际情况：果汁销售额1306675.5元
果汁销售量670090瓶
果酱销售额1840500元
果酱销售量225000罐
⑵敏感性分析
通过分析我们发现果汁对相关因素的敏感度较高，因此在后期的生产过程中我们会采取一定的措施来减少因此变动对果汁的影响。
⑶盈利能力分析
通过前两年的盈利指标的分析，不难发现，我们的企业经营情况是越来越好的。盈利能力也在不断增强。
⑷营运能力分析
通过对比分析分析，我们可以得出各个营运能力指标均成上升趋势，说明我们的营运能力在逐年增强。
⑷发展能力分析
通过分析我们可以发现企业的各项发展能力指标均为正值，说明企业是向前发展的，净利润增长率略有下降是因为企业扩大生产购置了新的设备，增加了成本费用。总的来说企业的发展还是不错的。
5风险控制
本企业属于小型加工工业，主要存在非系统风险和系统风险
从非系统风险来看，任何企业都是大的宏观经济中的组成部分，因此受到宏观经济环境的制约。这是属于不可控风险，针对这一风险我们只能做好防御工作，在发展扩规过程中求稳步前进。
从系统风险来看：
其一是原料价格风险，樱桃产量容易受气候影响，应此当樱桃产量不高的年份我们就会存在原料价格风险，成本也会随之增加从而削减利润，同时还可能造成原料来源不足的问题。针对这种风险本企业会建立相应的库存设备，保存一定的原料，以备不时只需，同时与其他邻省市樱桃基地建立友好关系，完善供应商往来链条。
其二竞争对手风险，我们应该充分了解与企业相关竞争对手的情况，做到先人一步，同时进行正当竞争，合作竞争，实现双赢。
其三替代品风险，市场上果汁饮品众多，我们应该在消费者心中树立良好的口碑，从质量入手，保证产品口感的同时建立品牌效应，进行创新。全心全意为顾客服务。
其四新进入者风险，由于本企业没有技术壁垒，起点低，容易有新进入者，因此企业应该积极开拓新工艺，研究新产品，申请知识产权保护专利。
四实习心得
不管是什么实习，不管是什么形式的实习总是能让我们收获很多。通过这次融资模拟实习让我们能够把书本上的知识运用于现实之中。想要做好一个项目真的不是一件容易的事情，我们必须调查好各方面的信息还要测算一大堆的数据来推测这个项目的可行性。任何一点没有掌握好的话可能就会导致整个项目的错误实施难免会造成很大的损失。
在本次实习中最令我们头痛的就是数据的测算和报表的编制，在以往的学习中，我们应对的都是数据已经给出的题目，只要运用一定的专业方法就能进行分析计算得出结果，可是在现实生活中的实际问题往往不是这样的，因此这次实习真的让我们成长了许多。数据不是凭空来的，它是必须有依据的，不然再美观的报表都是没有实际意义的。
在现实工作生活中我们可能会遇到很多关于项目测算的事情。比如以后我们在企业工作的话有极大的可能性会接到做项目的工作，现在进行模拟实习对我们将来的工作非常有帮助，当我们接到这样的工作我们就不会有措手不及不知道从何做起的感觉了。这次融资模拟实习使我学到了很多生活中需要的知识以及关于项目的可行性的处理。学会了这些我相信如果以后让我做一个项目的话我将会得心应手。
实习不是形式，实习可以收获成长，除开实习本身的价值，我们还可以在实习中学会人际交往，学会团队合作，学会如何做一个有责任心的人，学会如何让社会接纳我们。