托斯卡纳酒店五周年店庆活动方案

    

20##年8月28日托斯卡纳酒店迎来五周年店庆，酒店开业五年来，在积极的开拓下，凭借自己的经营特色和营建自身文化底蕴内涵，拥有了一大批南来北往的回头客，业绩与日俱增，这一切源自于大家的共同努力。为加强团队建设，营造酒店快乐工作、快乐成长的和谐氛围，特举办本次“快乐店庆，欢乐成长”——贺酒店店庆五周年系列活动，活动方案如下：

一、活动目的

1、鼓舞酒店全员以热情饱满的精神面貌迎接酒店五周年华诞，增进酒店全员凝聚力、向心力，激发员工爱店敬业的精神；

2、为了丰富员工业余文化生活，推进企业文化建设，晚会中将举行游艺性活动，以展现酒店员工团结、和谐、健康、积极的精神面貌。

二、活动主题
五载发展路，一腔感恩情；服务秉诚信，“托斯卡纳我的家，我努力，我成功”。

三、活动实施

为使活动顺利、有序、深入地开展，成立活动领导小组，主要负责整场活动的计划、组织、实施、检查，由金华林总经理担任组长，杨芳经理担任副组长，各部门经理为组员。

四、活动对象：酒店不当班员工（无特殊情况，务必参加）

五、活动时间：20##年8月28日  20:00—22:00

六、活动地点：三楼会议室

七、活动参与方式：持票参与，每位员工会分发3张活动券

八、领奖方式：凭获奖券在领奖台兑换礼品

九、活动流程

1、主持人讲话，宣布晚会开始；领导发言；

2、活动开始（共计 10个节目），具体活动附后。

十、费用预算

1、周年庆员工纪念品预算：

       4-5年（8人*100元/人）：800元

       2-3年（14人*70元/人）：980元

1年以下（44+12人*40元/人）：1760元

共合计：3540元

2、活动奖品预算：

1）优胜奖25个，奖金标准20元

2）参与奖152个，奖金标准10元

备注：以上奖金额度将以食品和纪念品发出

共合计：2020元

    3、所需道具预算：

以上费用总计：5560元

八、工作人员安排：

主持人：杨芳                 活动裁判：金华林           道具准备：梁材、***     

摄影人员：李勤               安保负责：赵凯             灯光调试：张笃杰      

音乐、PPT放映：蔡磊          派发奖品：***

九、其他事项：

1、请各部门高度重视本次活动，统筹安排、广泛动员；

2、此次活动20:00准时开始，各成员必须准时到达指定地点；

3、活动期间不得擅自离开会场，如有特殊情况需向部分负责人说明情况。

4、为体现企业文化，要求组织部分员工拍照留念；

5、本次活动本着节俭、热烈、明快、紧凑的原则安排和组织，以集中精力为迎接此次活动做好准备。

行政人事部

具体活动内容：

活动一：袋鼠跳  道具：跳袋

（五人一组、分两组，共十人，优胜奖2张，参与奖8张）

参赛队员站在跳袋内，手提跳袋的带子向前跳出，绕过标志物返回，若摔倒必须在原地起来，重新再跳，以先跳回的选手为胜。

活动二：数青蛙 

（十人一组，分两组，共二十人，优胜奖2张，参与奖18张）

参与者站成横队，面朝中央。主持人念“一”，顺时针下一位念“只”，再“青”再“蛙”再“跳”再“进”再“水”再“中”再“咚”；接着“两只青蛙跳进水中咚咚”…依此类推,跟不上节奏或出错者淘汰，最后留下的选手胜出。

活动三：踩气球

（十人一组，分两组，共二十人，优胜奖4张，参与奖16张）

1、5名女生上台，选上5名男生共五组

2、两人左右脚分别捆绑三至四个气球，在活动开始后，互相踩对方的气球，并保持自己的气球不破，或破的最少，则胜出。

活动四：抢凳子：凳子若干 8人或多人参加

（十人一组，分两组，共二十人，优胜奖2张，参与奖18张）

游戏规则：游戏开始先把凳子成圆形（按参加人数减一计算，即10人摆9张），然后，参加人员在凳子外面围成一圈，主持人敲鼓或放音乐时参加人员就沿着圆形顺时针或逆时针跑动（注意不能插队），当鼓声或音乐停下时参加人员要讯速找到一张凳子座下，因为凳子少一张，所以会有一人没凳子座，这个人就算是被淘汰了，这时要把凳子减少一张，其余的人继续玩，直到剩下最后一人为止，该名选手则胜出。

活动五：夹心饼干

（十人一组，分两组，共二十人，优胜奖4张，参与奖16张）

规则：队员结伴在1分钟内背靠背夹住球（不可用手托且球不能落地）走到目的地并将气球坐破，数量最多者胜出。

活动六：团队造反游戏，排成纵列

（十人一组，分一组，共十人，优胜奖1张，参与奖9张）

规则：1、参加者排成纵列，主持人站前面。

2、主持人说“右”第1位选手就将头转左，即过关，说“左”，下一位选手人就将头转向“右”，说“前”则选手的头向后。

3、裁判或主持人要仔细观察参加者，发现有人犯错，就要宣判出局。

4、最后剩下的人即为获胜。

活动七：铁人三项：

（五人一组，分两组，共十人，优胜奖2张，参与奖8张）

规则：1、连续完成吃面包+喝啤酒+吹爆气球

2、最后右手拉住左耳朵闭眼旋转15圈

3、速度最快者胜出

活动八：水果大连蹲 

（六人一组，分两组，共十二人，优胜奖2张，参与奖10张）

抽出四名选手，分别命名“苹果、香蕉、梨子、草莓、橘子、西瓜”，音乐开始后由主持人背对参赛队员随机喊某种水果“某某蹲、某某蹲、某某蹲完某某蹲”蹲错的被罚下场，最后剩下的人为获胜。本游戏技巧在主持人，尤其有领导在场上时，可连续喊领导所命名的水果名多次，绝对爆料。

活动九：双龙夺珠

（五人一组，分两组，共十人，优胜奖2张，参与奖8张）

规则：游戏者持双筷夹玻璃弹珠，每人共十颗弹珠，完成最快者即可获奖。

活动十：结对而行

（十人一组，分两组，共二十人，优胜奖4张，参与奖16张）

规则:本游戏要求场地较大,游戏开始时先把每一组人员的左腿或右腿绑在一起，多组并排一起站在起跑线上，主持人喊“开始”时，各队齐

                     

第二篇：某酒店周年店庆活动方案

某酒店周年店庆活动方案

自19xx年12月18日，XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢？

一、前言

中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。

二、市场

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企业分析

济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色；二、全面的（质量）管理；三、足够的市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们

以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合

，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：

一、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础。

二、本次店庆活动时间：20xx年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）

三、地点：济南市五个店

四、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等

五、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

四、具体方案策划

一、SP方案

1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。

策划如下：

12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；

2、特价。①每日推出一款特价菜，每日不重样。

②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

抽奖方案：

主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的

顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

二、内部营销方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文：“我的选择——XXX鱼馆”

要求：1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

3、截止时间为12月20日。

希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。

三、产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，

而是吃“绿色”，吃

“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

四、文化营销方案

1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。

策划如下：

13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。

硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

五、店庆现场布置

一、 所用媒介：

氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等

二、 店庆时酒店外观：

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周

年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

三、 店内景观：

服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。 让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。

六、费用预算

氢气球 1500元

纪念品 1000元

条幅 200元

宣传资料海报 500元

微山湖一日游 2200元

内部竞赛 1650元

广告费用 10000元

合 计 17050元

七、效果分析

一、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。

二、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业 忠诚度。

三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性

。

四、通过促销，提升公司营业额。

五、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。