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2013-20xx年中国巧克力市场营销策略分析报告(专家版)
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正文目录
第一章 巧克力的相关概述 1
第一节 巧克力相关概念 1
一、巧克力的定义、分类及特性 1
二、巧克力的起源及发展 3
第二节 巧克力生产技术分析 5
一、巧克力制作方法简介 5
第二章 20xx年全球巧克力行业运行现状分析 9
第一节 20xx年全球巧克力市场发展状况分析 9
一、全球巧克力市场发展格局简述 9
二、20xx年国际巧克力行业整合加速 11
三、国际巧克力发展特色 12
第二节 20xx年世界巧克力市场运行动态分析 15
一、世界经济严冬巧克力市场暖意浓 15
二、国际巧克力市场新品纷呈 16
三、国外新型巧克力包装分析 18
第三节 2013-20xx年世界巧克力产业发展趋势分析 22
第三章 20xx年世界巧克力主要国家分析 24
第一节 美国 24
一、经济萧条下美国巧克力经济异常火爆 24
二、美国巧克力市场青睐健康 26
三、有机巧克力市场受宠 29
四、20xx年益生菌巧克力在美面市 31
第二节 英国 33
一、英国巧克力业不断开发新品牌发展迅速 33
二、英国巧克力市场生意旺盛 35
三、英国高档巧克力市场消费持续增长 36
第三节 其他国家 39
一、日本巧克力市场分析 39
二、印度尼西亚巧克力市场概况 40
三、全球经济低迷瑞士巧克力市场却升温 42
四、俄罗斯巧克力市场增速放缓 45
第四章 20xx年中国巧克力行业政策环境分析 49
第一节 全球巧克力行业政策措施 49
一、欧盟放宽巧克力生产要求 49
二、美国实施涉及巧克力、鲔鱼罐头的新的食品标识法
三、瑞士制定有关巧克力及可可产品条例的修订草案 51 52
第二节 20xx年中国巧克力行业政策环境 55
一、巧克力行业新标准实施后七成产品要改名 55
二、新标准对中国巧克力市场的影响 56
第三节 20xx年巧克力相关法规分析 59
一、中华人民共和国食品包装法 59
二、巧克力卫生标准 60
三、夹心巧克力SB/T10019-92 62
四、巧克力及巧克力制品GB/T19343-2003 65
五、巧克力卫生标准GB 9672-2003 67
第五章 20xx年中国巧克力行业运行态势分析 70
第一节 20xx年巧克力行业发展总体概况 70
一、巧克力行业发展现状 70
二、中国巧克力行业的特点 73
三、中国巧克力行业进入转折年 75
四、巧克力行业呈现多元化发展态势 76
第二节 20xx年中国巧克力企业现状与策略分析 79
一、中小企业的困局与机遇 79
二、中国巧克力企业战略危机特征分析 80
三、面对国际挑战本土巧克力企业应以创新突围 82
四、中小巧克力企业面临的现实危机及出路 85
第三节 20xx年中国巧克力行业面临的问题与对策 88
一、巧克力产品开发存在的问题 88
二、小型生产企业存在质量问题 90
三、巧克力市场面临的问题 93
四、国产巧克力行业的发展出路 95
五、巧克力行业的危机应对策略探讨 96
第六章 2011-20xx年中国巧克力产量数据统计分析 100
第一节 20xx年全国巧克力产量数据分析 100
一、20xx年全国巧克力产量数据 100
二、20xx年重点省市巧克力产量数据 102
第二节 20xx年全国巧克力产量数据分析 106
一、20xx年全国巧克力产量数据 106
二、20xx年重点省市巧克力产量数据 109
第三节 20xx年全国巧克力产量数据分析（数据均可更新至最新月份） 一、20xx年全国巧克力产量数据 112
二、20xx年重点省市巧克力产量数据 114
第四节 全国巧克力产量增长性分析 118
第七章 20xx年中国巧克力市场走势分析 120
第一节 20xx年中国巧克力市场动态 120
一、中国巧克力市场生态巧克力受青睐 120
二、健康巧克力走俏市场 122
三、功能巧克力成为未来主流趋势 125
四、进口巧克力在中国市场的发展概况 127 - 2 - 112
第二节 2012-20xx年中国巧克力市场发展分析 129 一、20xx年中国巧克力高端市场透析 129 二、20xx年我国巧克力市场发展回顾 131 三、20xx年巧克力市场生存状况浅析 132 四、20xx年国内巧克力业步入调整时期 134
第三节 20xx年中国巧克力细分市场分析 138
一、中国巧克力产业以变通求可持续发展 138
二、中国巧克力市场分析 141
三、中国巧克力市场简析 143
四、动漫巧克力市场成为当前市场亮点 144
第四节 20xx年中国巧克力市场消费分析 147
一、中国年人均巧克力消费量为0.8公斤 147
二、中国巧克力消费的特点和趋势分析 148
三、巧克力消费者行为分析 150
四、巧克力消费形态的变化 153
五、20xx年巧克力市场消费者调查分析 155
第五节 20xx年中国巧克力行业市场营销分析 157
一、巧克力市场渠道分析 157
二、中国巧克力业十大营销变局 159
三、喜糖市场营销创造惊喜 160
四、20xx年中国巧克力行业营销模式解析 162
五、巧克力行业需全面提升营销 165
六、专卖店成巧克力终端新形式 167
第六节 20xx年中国巧克力品牌分析 169
一、巧克力市场细分品牌现状 169
二、巧克力行业品牌市场格局及形成缘由 171
三、国外巧克力品牌大举入侵中国市场 172
四、巧克力业呼唤本土甜蜜品牌 174
五、巧克力企业品牌运作面临的挑战及对策 177
六、中小巧克力品牌的市场突围策略剖析 179
第八章 20xx年中国巧克力市场态势分析 182
第一节 20xx年中国巧克力市场总体概况 182
一、中国巧克力市场发展迅猛 182
二、礼品成巧克力消费的重要形式 185
三、我国巧克力市场现状分析 187
四、我国成瑞士巧克力主要出口市场 188
五、20xx年巧克力市场消费者调查分析 190
第二节 20xx年中国巧克力品牌分析 194
一、国内外巧克力企业品牌的优劣势对比 194
二、20xx年秋顶级巧克力品牌开始发力中国市场 197
三、期待中国巧克力品牌明日辉煌 199
四、本土巧克力品牌应对国际品牌发展策略分析 200
第九章 2012-20xx年中国巧克力及蜜饯制造行业规模以上企业经济运行数据监测 - 3 - 204
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第一节 2012-20xx年（按季度更新）中国巧克力及蜜饯制造行业数据监测回顾 204 一、竞争企业数量 204 二、亏损面情况 206 三、市场销售额增长 209 四、利润总额增长 211 五、投资资产增长性 212 六、行业从业人数调查分析 214 第二节 2012-20xx年（按季度更新）中国巧克力及蜜饯制造行业投资价值测算 218 一、销售利润率 218 二、销售毛利率 221 三、资产利润率 223 四、未来5年巧克力及蜜饯制造盈利能力预测 224 第三节 2012-20xx年（按季度更新）中国巧克力及蜜饯制造行业产销率调查 227 一、工业总产值 227 二、工业销售产值 228 三、产销率调查 230 四、未来5年巧克力及蜜饯制造产品产销衔接预测 233 第四节 2012-20xx年（按季度更新）巧克力及蜜饯制造出口交货值数据 236 一、出口交货值增长 236 二、出口交货值占工业产值的比重 238 第十章 2004-20xx年中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进出口数据统计情况 243 第一节 2004-20xx年中国不含可可的糖食（包括白巧克力）出口统计 243 第二节 2004-20xx年中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进口统计 244 第三节 2004-20xx年中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进出口价格对比 245 第四节 中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进出口主要来源地及出口目的地 246 第五节 中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进出口省市分析 247 第十一章 2004-20xx年中国巧克力及其他含可可的食品进出口数据统计情况 249 第一节 2004-20xx年中国巧克力及其他含可可的食品出口统计 249 第二节 2004-20xx年中国巧克力及其他含可可的食品进口统计 250 第三节 2004-20xx年中国巧克力及其他含可可的食品进出口价格对比 251 第四节 中国巧克力及其他含可可的食品进出口主要来源地及出口目的地 252 第五节 中国巧克力及其他含可可的食品进出口省市分析 253 第十二章 20xx年中国重点地区巧克力市场分析 255 第一节 上海 255 一、上海巧克力市场分析 255 二、上海巧克力消费市场分析 256 三、上海成中外品牌竞争焦点 258 四、上海巧克力零售市场发展状况 261 五、上海巧克力新品重视“功能性” 263 第二节 广东 265 一、广州巧克力业发展历程 265 二、广东巧克力业发展分析 267 三、广东巧克力瞄准儿童市场 268
第三节 江西 271
一、几大品牌侧重各异 271
二、市场重心逐步下沉 272
三、小包装喜糖备受追捧 274
第四节 山西 278
一、晋南商超金丝猴处垄断地位 278
二、晋北喜糖消费促进专卖形式 281
三、南北商家忧愁各有不同 283
第五节 河北 285
一、阿尔卑斯金丝猴相对占优 285
二、徐福记喔喔紧跟其后 287
三、石家庄巧克力市场格局简析 288
第十三章 20xx年中国巧克力市场竞争格局分析 292
第一节 20xx年中国巧克力市场竞争分析 292
一、行业竞争态势分析 292
二、巧克力行业渠道竞争 294
三、巧克力市场份额分析 297
四、中国巧克力五霸竞争激烈 299
五、晋江巧克力企业开辟差异化竞争路线 300
第二节 20xx年中国巧克力市场竞争分析 303
一、中国巧克力市场竞争格局 303
二、合资企业势头强劲国内企业难以抗衡 304
三、国产代可可脂巧克力的渠道竞争分析 306
四、国内巧克力商家以降价抢滩圣诞旺季 309 第十四章 20xx年国外重点公司竞争力分析 313
第一节 箭牌糖类有限公司 313
一、公司简介 313
二、20xx年箭牌公司销售额大幅增长 315
三、箭牌中国实施“咀嚼益处”推广计划 316
四、箭牌公司在中国的成功之道 318
第二节 美国玛氏公司 322
一、公司简介 322
二、20xx年玛氏出资230亿美元收购箭牌巧克力
三、“玛氏三角形”法则 327
四、玛氏公司的项目群管理方式 328
第三节 雀巢集团 331
一、集团简介 331
二、雀巢品牌发展历程 332
三、雀巢公司在中国发展战略 334
四、简析雀巢的模块组合营销策略 337
第四节 味觉糖株式会社 340
一、公司简介 340
二、味觉糖中国的成功之路 342 - 5 - 325
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三、“悠哈”成功带给我们的思考 345 第五节 吉百利?史威士公司 348 一、公司简介 348 二、吉百利欲拆分提升巧克力战略 350 三、吉百利将有条件出售其澳大利亚饮料公司 353 第六节 费列罗 356 一、公司简介 356 二、费列罗公司金莎巧克力的营销策略 358 三、20xx年费列罗公司荣登全球企业美誉度排行榜首 361
四、费列罗巧克力介绍 363
第十五章 20xx年国内巧克力重点公司财务指标分析 366
第一节 徐福记食品有限公司 366
一、公司基本概述 366
二、公司主要经营数据指标分析 369
三、公司竞争力分析 371
四、公司发展战略分析 372
第二节 冠生园（集团）有限公司 375
一、公司基本概述 375
二、公司主要经营数据指标分析 376
三、公司竞争力分析 378
四、公司发展战略分析 381
第三节 福建雅客食品有限公司 384
一、公司基本概述 384
二、公司主要经营数据指标分析 386
三、公司竞争力分析 389
四、公司发展战略分析 391
第四节 中粮金帝食品（深圳）有限公司 393
一、公司基本概述 393
二、公司主要经营数据指标分析 395
三、公司竞争力分析 396
四、公司发展战略分析 398
第五节 广东喜之郎集团有限公司 402
一、公司基本概述 402
二、公司主要经营数据指标分析 405
三、公司竞争力分析 407
四、公司发展战略分析 408
第六节 金丝猴集团有限公司 411
一、公司基本概述 411
二、公司主要经营数据指标分析 412
三、公司竞争力分析 414
四、公司发展战略分析 417
第十六章 20xx年中国巧克力包装行业分析 421
第一节 20xx年国外巧克力包装现状 421
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一、世界巧克力包装现状分析 421 二、国外典型巧克力包装发展综述 423 三、国外巧克力包装出新品 424 第二节 20xx年中国巧克力包装分析 427 一、中国巧克力包装市场简析 427 二、巧克力包装的市场定位 428 三、巧克力包装的改革 430 第三节 2013-20xx年国内外巧克力包装发展趋势 434 一、国际巧克力包装的发展趋势 434 二、中国巧克力包装行业向多功能化迈进 437 三、巧克力小包装已成发展方向 439 第十七章 2013-20xx年中国巧克力行业发展趋势分析 442 第一节 2013-20xx年巧克力行业发展展望 442 一、健康、品质成全球巧克力市场主导 442 二、全球巧克力生产发展趋势 445 三、2013-20xx年世界功能性巧克力市场前景剖析 447 四、2013-20xx年中国巧克力及蜜饯制造行业预测分析 448 第二节 2013-20xx年几年巧克力行业发展趋势 451 一、产业发展趋势 二、渠道发展趋势 三、技术发展趋势 四、包装发展趋势 451 452 454 457 五、营销模式发展趋势 459 六、巧克力品类发展趋势 460 七、竞争发展趋势 462 八、消费需求发展趋势 465 第三节 2013-20xx年巧克力细分市场发展前景分析 468 一、无糖巧克力前景光明 468 二、功能巧克力市场前景广阔 470 三、代可可脂巧克力市场前景看好 473 ------------------------------------------------------------- 【报告价格】 [纸质版]:6300.00元 [电子版]:6500.00元 [纸质+电子]:6800.00元 （部分用户可以享受折扣）
【交付方式】 EMIL电子版或特快专递（付款后24小时内发报告）
【电话订购】 010-62665210 62664210
图表名称：部分 图表：20xx年全国巧克力产量数据 图表：20xx年重点省市巧克力产量数据 图表：20xx年全国巧克力产量数据 图表：20xx年重点省市巧克力产量数据 图表：20xx年全国巧克力产量数据 图表：20xx年重点省市巧克力产量数据 图表：全国巧克力产量增长性分析
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图表：2012-20xx年中国巧克力及蜜饯制造行业企业数量增长趋势图 图表：2012-20xx年中国巧克力及蜜饯制造行业亏损企业数量及亏损面积 图表：2012-20xx年中国巧克力及蜜饯制造行业总体销售额增长趋势图 图表：2012-20xx年中国巧克力及蜜饯制造行业总体利润总额增长 图表：2012-20xx年中国巧克力及蜜饯制造行业总体从业人数分析 图表：2012-20xx年中国巧克力及蜜饯制造行业投资资产增长性分析 图表：20xx年中国各省市巧克力及蜜饯制造行业销售收入统计表 图表：20xx年中国各省市巧克力及蜜饯制造行业销售收入分布图 图表：20xx年中国各省市巧克力及蜜饯制造行业利润总额统计表 图表：20xx年中国各省市巧克力及蜜饯制造行业利润总额分布图 图表：20xx年中国各省市巧克力及蜜饯制造行业利润总额增长最快的省市对比图 图表：20xx年中国各省市巧克力及蜜饯制造行业资产统计表 图表：20xx年中国各省市巧克力及蜜饯制造行业资产分布图 图表：20xx年中国各省市巧克力及蜜饯制造行业资产增长速度对比图 图表：20xx年中国各省市巧克力及蜜饯制造行业工业总产值 图表：20xx年中国各省市巧克力及蜜饯制造行业工业销售产值 图表：20xx年巧克力及蜜饯制造行业产销率（数据均可更新至最新月份） 图表：2004-20xx年中国不含可可的糖食（包括白巧克力）出口统计 图表：2004-20xx年中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进口统计 图表：2004-20xx年中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进出口价格对比 图表：中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进出口主要来源地及出口目的地 图表：中国不含可可的糖食（包括白巧克力）进出口省市分析 图表：2004-20xx年中国巧克力及其他含可可的食品出口统计 图表：2004-20xx年中国巧克力及其他含可可的食品进口统计 图表：2004-20xx年中国巧克力及其他含可可的食品进出口价格对比 图表：中国巧克力及其他含可可的食品进出口主要来源地及出口目的地 图表：中国巧克力及其他含可可的食品进出口省市分析 图表：徐福记食品有限公司盈利指标情况 图表：徐福记食品有限公司资产运行指标状况 图表：徐福记食品有限公司资产负债能力指标分析 图表：徐福记食品有限公司盈利能力情况 图表：徐福记食品有限公司销售收入情况 图表：徐福记食品有限公司成本费用构成情况 图表：冠生园（集团）有限公司盈利指标情况 图表：冠生园（集团）有限公司资产运行指标状况 图表：冠生园（集团）有限公司资产负债能力指标分析 图表：冠生园（集团）有限公司盈利能力情况 图表：冠生园（集团）有限公司销售收入情况 图表：冠生园（集团）有限公司成本费用构成情况 图表：福建雅客食品有限公司盈利指标情况 图表：福建雅客食品有限公司资产运行指标状况 图表：福建雅客食品有限公司资产负债能力指标分析 图表：福建雅客食品有限公司盈利能力情况
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图表：福建雅客食品有限公司销售收入情况 图表：福建雅客食品有限公司成本费用构成情况 图表：中粮金帝食品（深圳）有限公司盈利指标情况 图表：中粮金帝食品（深圳）有限公司资产运行指标状况 图表：中粮金帝食品（深圳）有限公司资产负债能力指标分析 图表：中粮金帝食品（深圳）有限公司盈利能力情况 图表：中粮金帝食品（深圳）有限公司销售收入情况 图表：中粮金帝食品（深圳）有限公司成本费用构成情况 图表：广东喜之郎集团有限公司盈利指标情况 图表：广东喜之郎集团有限公司资产运行指标状况 图表：广东喜之郎集团有限公司资产负债能力指标分析 图表：广东喜之郎集团有限公司盈利能力情况 图表：广东喜之郎集团有限公司销售收入情况 图表：广东喜之郎集团有限公司成本费用构成情况 图表：金丝猴集团有限公司盈利指标情况 图表：金丝猴集团有限公司资产运行指标状况 图表：金丝猴集团有限公司资产负债能力指标分析 图表：金丝猴集团有限公司盈利能力情况 图表：金丝猴集团有限公司销售收入情况
图表：金丝猴集团有限公司成本费用构成情况 图表：略??