实习报告
实习名称：信管实习报告系部名称：专业班级：学号： 学生姓名：指导老师：
目录
年月日
专业认识 .......................................... 3
业务培养要求 .................................... 3
相近专业 ....................................... 4
就业前景 ....................................... 5
市场调查 .......................................... 5
企业参观 .......................................... 6
金星啤酒厂...................................... 6
郑州卷烟厂..................................... 10
实习总结和体会 .................................... 14
专业认识
信息管理与信息系统专业培养具备现代管理学理论基础、计算机科学技术知识及应用能力，掌握系统思想和信息系统分析与设计方法以及信息管理等方面的知识与能力，能在国家各级管理部门、工商企业、金融机构、科研单位等部门从事信息管理以及信息系统分析、设计、实施管理和评价等方面的高级专门人才。目前，国内众多高校都开设有此专业。
业务培养要求 本专业学生主要学习经济、管理、数量分析方法、信息资源管理、计算机及信息系统方面的基本理论和基本知识，受到系统和设计方法以及信息管理方法的基本训练，具备综合运用所学知识分析和解决问题的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
l．掌握信息管理和信息系统的基本理论基本知识；
2．掌握信息管理系统的分析方法、设计方法和实现技术；
3．具有信息组织、分析研究、传播与开发利用的基本能力；
4．具有综合运用所学知识分析和解决问题的基本能力；
5．了解本专业相关领域的发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询、收集的基该方法，具有一定的科研和实际工作能力。
1) 主干课程
主干学科：管理学、经济学、计算机科学与技术。
主要课程：管理学，经济学，会计学，市场营销学，画法几何，计算机网络与通信，财务管理学、人力资源管理，网络数据库管理系统，组织行为学，信息系统开发项目管理，程序设计语言（C），企业流程改造原理与实务，商法，管理信息系统,ERP原理与实施，运筹学.
主要实践性教学环节：程序设计实习、管理软件实习、毕业设计等。一般安排18周，其中毕业设计不少于12周。
相近专业
管理科学工业工程工程管理 体育产业管理 资产评估 工业工程 信息工程
这个专业主要是研究信息管理以及信息系统分析、设计、实施、管理和评价等方面的基本理论和方法。通俗地讲，就是从信息中发掘财富。现代社会正是信息化社会，大量纷繁的信息如何管理，并且从中获得有效的信息，正是信息管理科学的研究重点。与计算机结合，使计算机作为工具，信息管理更加有效和实用。随着企业经营规模的现代化，对信息管理的要求越来越强烈。例如铁路订票系统，就是对车票这种信息的查询和管理系统。可以说软件开发的最主要面向的客户就是帮助企业制作良好的信息管理系统。信息管理涉及咨询、服务、物流等很多行业，有很多的就业机会。
这个专业主要是研究信息管理以及信息系统分析、设计、实施、管理和评价等方面的基本理论和方法。通俗地讲，就是从信息中发掘财富。现代社会正是信息化社会，大量纷繁的信息如何管理，并且从中获得有效的信息，正是信息管理科学的研究重点。与计算机结合，使计算机作为工具，信息管理更加有效和实用。随着企业经营规模的现代化，对信息管理的要求越来越强烈。例如铁路订票系统，就是对车票这种信息的查询和管理系统。可以说软件开发的最主要面向的客户就是帮助企业制作良好的信息管理系统。信息管理涉及咨询、服务、物流等
就业前景
毕业后可报考信息管理与信息系统专业及相关专业的研究生；国家和省市各级信息产业、财政和金融部随着信息技术的迅猛发展，信息技术与管理的关系日渐紧密，也日趋融合，信息和信息技术已经并将进一步对经济社会发展产生巨大影响。以管理信息系统规划，开发与管理，信息产业管理，系统仿真与知识管理等内容为主的该研究方向一直是重点研究领域，而且随着中国国民经济和社会信息化进程的加快，研究方向近年来除了在原有领域继续开展研究外，加强了对电子商务和企业管理信息化的研究。多行业，有很多的就业机会。
市场调查
在2月21日至23日我们去参观了郑州科技市场，了解了电脑的相关知识，以及组装机的配置，还有与电脑相关的周边产品.
我们首先取得时百脑汇，那里基本上买的全时电器类产品，在一楼是卖电脑的，我们先看的是惠普电脑，对于我们学生用的话他给我们介绍的电脑一般是价格在3000-4000之间，双核或四核，2G、4G内存，320GB、500GB硬盘，独立显卡，他们给我们介绍说，像我们学生用电脑不用买太好的，只要实用就行，而且我们女生又不玩游戏对电脑的伤害也比较少，所以三千多的性价比高的就行。 我们还看了戴尔电脑，销售员给我们介绍了两款适合女生用的，有两种颜色红色和蓝色，主板有炫钢拉丝、烤漆，颜色不容易掉，都是14寸，2G内存，1G独立显卡，主要区别就是型号不同，处理器有i3、i5等不同种类。最后又看了宏基等不同种类的电脑。同时我们还看了组装机，讲解员给我们详细讲解了那些配置，有主板、处理器、内存、硬盘、风扇等。还有那些周边产品如：打印机、投影仪等。
看了那么多我才知道我们知道的东西太少了，总的来说我们还是知识面太窄了。
企业参观
金星啤酒厂
在2月29日这天，班主任带领我们这个专业的全体同学去参观了郑州金星啤酒厂，这个厂是金星啤酒厂的总厂，金星啤酒集团是19xx年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团，创建于19xx年，年生产能力200万吨，居河南省第一，全国第四，是全国食品行业重点企业和河南省工业综合实力百强企。
企业在豫、黔、滇、川、陕、甘、鲁等10省投建18个啤酒生产基地，拥有麦芽、动力、玻璃、化工等10余个配套公司，金星独资建厂、自我复制、小步快跑的扩张模式“一业为主，多元发展”始终坚持走质量效益发展道路，多年来始终坚持“质量第一，创照世界名牌，持续改进，满足顾客需求”的质量方针，积极实施名牌战略。公司非常注重环境的绿化和美化工作，建立了花园式企业，并于20xx年6月正式通过了国家工业旅游示范点的验收工作，成为中西部啤酒 国好酒招商网行业旅游示范点。9998.TV公司现有员工6000余名.主导产品金星、蓝马两大系列啤中国好酒招商网60多个品种，畅销河南、山西、贵州、安徽、河北、江苏、云南、广西、湖南、山东等20多个省。9998.TV企业和产品曾先后获得 “全国食品行业质量效益型企业”、 “河南省著名商标”、“钓鱼台国宾馆国宴特供中国好酒招商网”、“中国名牌产品”“绿色食品”“全国食品行业质量效益型企业”等多项省级和国家级以上殊荣。
刚到金星啤酒厂，那里有一个展厅，里面摆放的有各种啤酒，还有一些石头，有一个讲解员还带领我们参观，给我们将啤酒的制作，走在那个走廊里墙上还挂了一些画，有关于啤酒的历史、啤酒的起源、啤酒的营养价值、啤酒的趣闻、啤酒诞生的传说。还有纯生啤酒与普通啤酒的区别，我以前还不知道什么是纯生啤酒，现在听了介绍也知道一些了，普通啤酒与纯生啤酒的根本区别在于普通啤酒是经过高温灭菌处理的熟啤酒，减少了啤酒原有的香 醇、新鲜味，存在口味
上的不稳定性；纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。但纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别，纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天；生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3—7天。1、 啤酒的营养价值: 啤酒素有“液体面包”之称，即为营养食品，19xx年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议上，把啤酒正式列为营养食品。这是因为，啤酒具备营养食品三个重要条件：
（一）啤酒含有多量和多种氨基酸。
（二）啤酒含有较高的发热量。
（三）易被人体消化和吸收。
啤酒中这些营养成分来源于原料和发酵期间所生成的热量，而且都以溶解状态溶于啤酒中。
2、 啤酒的营养功用:人们都知道啤酒有“液体面包”的美称，在生活中，啤酒到底有哪些作用，消费者并不十分清楚。
一、 卫生。啤酒是由天然原料制成，并在绝对符合卫生标准的条件下产生的，是绝对可靠的天然纯食品。
二、 解渴。啤酒具有较高的水含量（90%）以上，喝起来清火润喉，夏日一杯酒，恰是清凉爽心头，其感觉美不胜收。
三、 提神。啤酒中的CO2和有机酸具有清新、提神的功用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面，能剌激神经，促进消化。
四、助消化。生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成份和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
五、 利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。
六、 减肥。在各种减肥方法中，啤酒能起到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。喝啤酒“大肚福体”之说是没有道理的。
七、 防病。据美国加州奥克兰大市的帝王永久医疗中心的试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少心脏病、溃疡病的机率，而且可防止得高血压和其它疾病。
3、啤酒的品评:日常饮啤酒可在饭前就餐也可作消暑解渴的饮料，一次饮用量不宜过多。啤酒的疗效性： (1)、缓解紧张感通常我们知道，酒精饮料具有缓解精神上紧张感的效果，啤酒也具有同样的效果。现以采用测谎器原理的测试为例，在被测试者的皮下流入一定量的电流，测定其电阻的变化。当被测试者增加紧张时，皮下的电阻就明显地降低，一旦恢复放松状态时，电阻又重新回升。为了能够得到重现性良好的测试结果，需将环境气氛、从事的工作内容、受剌激的开式等测试条件定一标准范围。对饮用了1瓶啤酒的测试者的测试结果得出：应力的紧张程度可减少50%左右。对于其他测试者的测试结果也得出：可以减轻不安感和多疑意识等症状。总之，酒精饮料能够起到缓解紧张感的结果。
(2)、缓解老年病 老年病一般表现为丧失生活的信心，来自社会的自卑感及孤独感等等。老年病的这些症状，即使是现代医学对此也无法解释清楚。但对老年病做饮用啤酒治疗的尝试，却取得了某种程度上的疗效。以美国的精神病院报道为
例，对依靠药物治疗老年病患者的饮食中增添1小瓶啤酒，经1—2个月后，药物的服用量可以大幅度地减少。同时还发现，这些患者能积极地参加各种集会、合唱、舞会及娱乐等集体活动。并且还观察到失禁人数在减少，能够行走的患者人数在增加。
(3)、治疗结石 对于胆结石、肾脏以及尿道结石不需手术治疗的轻度患者（能喝啤酒的患者），有报道说，采用给以大量饮用啤酒的治疗法，也有取得成功的事例。至今仍有采用这种治疗法。
除以上所介绍的效果外，啤酒还对体弱、提高肝脏解毒功能、高血压、血脉不畅及便秘等都有一定的疗效。
怎么倒啤酒才是最科学的！
一看，要看酒体色泽。普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色；再看透明度，酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物；后看泡沫，啤酒注入无油腻的玻璃杯中时，泡沫应迅速升起，泡沫高度应占杯子的三分之一，当啤酒温度在8-15℃时，5分钟内泡沫不会消失，同时泡沫还应细腻洁白，散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹。
二闻，即闻香气。在酒杯上方，用鼻子轻轻吸气，应有明显的酒花香气，新鲜、无老化气味及生酒花气味，黑啤酒还应有焦麦芽的香气。
三尝，品尝味道。靓啤酒入口纯正，没有酵母味或其他怪味杂味，口感清爽、协调、柔和，无明显的涩味。
企业提出诚信为本，顾客至上的经营理念、“质量第一，争创世界品牌；持续改进，满足顾客需求”的质量方针、“责任、激情、创新、超越”的核心价值观、“以战教战，系统规范；品牌升级，渠道拓展”的营销理念和“标准规范、技术精湛、激励无限、品质领先”的生产理念，坚持经济效益与社会效益统筹兼顾、
生产经营与精神文明建设齐头并进，树立了良好的企业品牌社会公众形象。企业投建集奇石馆、植物园、观光走廊于一体的工业旅游园并于20xx年6月通过国家旅游总局验收，被授予全国工业旅游示范点，成为中西部啤酒行业唯一工业旅游园。
金星啤酒集团正在努力朝着国际化的方向发展。
郑州卷烟厂
在3月6日班主任老师又带领我们去了郑州卷烟厂，当我们走进卷烟厂的时候，那里面的气味与我们平时闻到的烟的味道很不一样，那是一种烟草特有的气味，这个卷烟厂很大，里面的机器正在运作，这里的工人很少，因为这里机器都是自动的，有电脑控制，还有一个监控室，它可以看见烟厂的每一个角落，所以那里的工人不是太多，我们还看了烟厂的操作间，那里机器正在生产，那完全是一个完整的生产线，包括制作、装盒、包装、装箱等全部是由机器来完成，工人只需要在旁边看着就行，防止有一些烟有质量问题，顺便照看机器在运作时会发生故障等问题。 新郑卷烟厂，是我国烟草行业大型骨干企业之一。19xx年诞生于伊洛河畔的巩义市，19xx年迁至文化名城新郑市，北接郑州新郑国际航空港，西临107国道，东倚京广铁路和京珠高速公路，地理位置优越。秉承传统文化精髓，融汇现代管理理念，新郑卷烟厂几十年持续发展，与共和国一同走过了半个多世纪的做大做强之路，历经两次搬迁，三次大规模技改，企业实力不断壮大，由一家手工作坊式小厂发展成为一家拥有员工3000人，占地56万平方米，总资产2 4亿元，年生产卷烟能力80万箱的现代化一流企业。 新郑卷烟厂拥有世界一流的制丝、卷接包设备，自动化程度达国内领先水平，顺利通过ISO9002国际质量体系认证，为确保产品质量的稳定提高提供了可靠的设备基础和运行体系保证。同时，新郑卷烟厂不断加大研发和营销投入，培育企业核心竞争力。建成河南卷烟企业唯一一家行业级技术中心，形成了健全的技术创新体系，并与北京大学共建联合实验室，设立新郑卷烟厂博士后流动点，双方在前瞻性、基础性研究和产品开发方面开展了广泛的技术合作。在技术进步的推动下，主要品牌金芒果、豫烟、喜梅、雄鹰、芒果行销全国，并出口东南亚、南美、南非、俄罗斯、欧盟及美国等国家
和地区，深受广大消费者的喜爱，金芒果多次被评为河南省著名品牌、河南省免检产品和全国名优卷烟，曾创出口价全国最高记录。 新郑卷烟厂环境幽雅，联合厂房荣获“中国建筑工程鲁班奖”，厂区绿化率达35%以上，成为花园式工厂，被郑州市列为工业旅游观光项目。目前，旨在全面提高企业管理水平和运行效率，与知识经济接轨、与国际惯例接轨的“新烟信息化工程”正在进行当中，“一名二大三提高”的发展战略也正在付诸实施。世纪之初，承上启下，具有五十余年历史的新烟必将焕发勃勃生机，以崭新的企业形象，卓越的经营业绩，实现“设备一流、管理一流、产品一流、效益一流”的目标，谱写新烟新世纪新的篇章。新郑卷烟厂设备三位一体化计算机管理系统概述系统将设备管理、维修管理和备件库存管理有机的结合为一个整体,以企业资产维护和维修管理为中心,以资产、设备台帐为基础,以工作单的提交、审批、执行为主线,按照缺陷处理、计划检修、预防性维修、预测性维修几种可能模式,将采购管理、库存管理、人力资源管理集成在一个数据充分共享的信息系统中,以达到降低总体维护成本的目标。
制丝过程如抚养孩子，“累就累一点，只要公司的品牌能成长起来。”采访过程中，车间一位工人师傅如是说。在新烟人眼里，生产“黄金叶”（大金圆）就像抚养自己的孩子，在对其严格要求的同时又宠爱有加，并悉心为其作好了成
长规划。在培养“孩子”的过程中，“家长”自身能力也得到了提升。 严格要求----提高加香加料精度是个要求高的系统工程，每次生产加工时精度不能超过0.5%。由于批次生产量小，在实际操作中加香加料理论值与实际值的料液之差为20~30克，控制效果不很理想。为解决这一问题，制丝车间组织技术人员在生产过程中进行观察，找到影响精度的各种因素。针对这些因素，加班加点进行模拟试验，找出出现误差的主要原因。经过整改，加香精度最终稳定在
0.2%左右，加料精度在0.3%上下，均比原来提高了30%以上。
“柔性加工”----运用河南中烟承担的行业重点项目《柔性制造系统》的研究成果，秉承“柔性加工”的理念，对优质原料实施低强度处理，突破传统工艺路线，减少温度、湿度多次调整带来的香气损失，以保证优质原料的香气特色，
为壁温烘烤提供充足的成香物质。
全程规划----制丝车间对生产投入、产出进行统计，通过大量的实验和分析，创新性地建立了一套科学的投入、产出数学模型，归纳出不同叶组配方、不同投
入数量、不同工艺参数与产品质量之间的关系，为柔性化、均质化生产提供了理
论支持。
“家长”成长----全厂上下以“黄金叶”（大金圆）生产为契机，全面提升精细化加工水平，努力打造一流卷烟制造企业，切实增强竞争力。
制丝车间主任黄光富说：“通过生产‘黄金叶’（大金圆），大家的品牌意识得到了提升。专家亲临现场指导，使工人对工艺技术理解得更透彻，处理紧急状况的能力更强。上个月制丝车间专门进行了‘黄金叶’工艺质量知识竞赛，大
家都表现很好。”
卷包、质检精益求精，“黄金叶”（大金圆）是软盒包装，卷包工艺难度相对较大。
卷烟高级技师司书强原来主攻PASSIM卷烟机，为掌握第一手数据，确保新引进的PROTOS卷烟机能顺利生产“黄金叶”（大金圆），他翻阅了大量资料，经常蹲在设备前研究到半夜，终于将卷烟平准器进行了更换，对很多关键部位进行了调整，“治好”了PROTOS卷烟机烟支圆周度、单支重量精度控制等方面的“疾病”。
软包卷烟因烟支上下硬度不同，烟盒外观一般会出现侧面顶部比底部稍宽的问题。技术人员决定在“黄金叶”（大金圆）身上改善这一情况。他们把烟盒的底部加宽了0.2mm，使烟盒看起来更加方正端庄。
以前利用综合测试台即可完成卷烟检验，而对“黄金叶”（大金圆），质检人员则精益求精，在综合测试之后还要进行人工检查：每10条抽检一次，剥开抽检烟支看烟丝情况，不允许出现一支梗签。
新研发的“黄金叶”（大金圆）作为“黄金叶”品牌的主要规格和“醇香”品类的基本载体，饱含着新烟人的汗水和希望。如果说此前不久推出的“黄金叶”(天叶)是着眼打造“黄金叶”的高端形象，那么“黄金叶”（大金圆）则承载着豫烟崛起、品牌规模化的重要使命。它的上市销售，是进一步丰富“黄金叶”品牌结构的重要步骤。豫烟崛起，又将迎来新的契机。
河南中烟新郑卷烟厂完善“黄金叶”品牌批次评价制度，日前，河南中烟工业有限责任公司新郑卷烟厂建立完善“黄金叶”品牌批次评价制度，制定工艺流
程固化文件，为“黄金叶”品牌的规模化生产奠定了坚实的基础。
根据公司关于完善“黄金叶”品牌批次评价制度、固化“黄金叶”品牌生产工艺流程的要求，新郑卷烟厂高度重视，认真安排，多次召开“黄金叶”品牌生产工作专题会议，对照“黄金叶”品牌生产的烟叶挑选、物资筹备、材料检验、设备保障、制丝工艺标准、卷包工艺标准、在线质量监督与检查、成品质量检验与评价、成品库存期限等全线流程，结合“黄金叶”品牌生产过程中积累下来的各项工艺数据，在其他品牌现有工艺流程的基础上，进行了再细分、再规范、再强化。通过产前筹备、过程跟踪，批次评价，产后总结，市场走访等流程固化，实现了“黄金叶”品牌生产从一般化管理向痕迹化管理的转变，从人为驱动向流程驱动和制度驱动的转变。
河南中烟新郑卷烟厂实施工程建设项目全过程跟踪审计，今年以来，河南中烟工业有限责任公司新郑卷烟厂不断强化审计职能，对工程建设项目实施全过程跟踪审计，切实加强工程建设项目监管，有效促进项目建设规范、高效、优质。
新郑卷烟厂要求审计人员对每项工程都要采取事前预防、事中监控和事后审计。事前参与施工方案论证，对招标方案、招标文件、标底预算、合同进行审核，重点对招标方案的合规性，招标文件中的招标内容的完整性、评分标准设置的科学性、标底编制的准确性、合同条款的合法性等进行严格把关，防范风险；工程建设中，审计人员随时抽查施工现场，进行过程监控，查看施工用材料是否环保、是否符合质量要求，施工过程是否符合技术要求，同时对隐蔽工程进行核实；事后竣工结算时，对工程量、定额子目套取及计费标准等是否准确进行认真核对。 截至目前，新郑卷烟厂已开展工程项目审计59项，审计金额3371万元，审减395万元，审减率达11.72%。
河南中烟新郑烟厂：三机制前移安全关口
一是健全完善安全风险评估预警机制。
二是建立健全全方位隐患排查治理机制。该厂按照“检查制度化、整治常态化、整改闭环化”的基本思路，严格落实各级安全检查制度，建立部门内部安全值班表，突出防火、道路交通、特种设备、宾馆饭店、电气设备设施、施工现场、各类仓库等，统筹策划、实施针对本单位重点工作、重点环节、薄弱环节的专项整治活动，阶段性解决存在的突出问题和不足；坚持挂牌督办和隐患问责等办法，实行台账管理和闭环管理，做到隐患和问题的整改措施、责任、资金、时限和预案“五到位”。
三是建立健全安全技术保障机制。为促使安全技术保障能力得到持续提升，该厂以“齐全、完好、有效”为基本要求，不断加强“三项系统”（安全监控、自动报警、自动灭火系统）建设，统一安防设备设施建设和维保标准，实现对所有防火重点部位、重点要害部位全天候、全过程、全方位24小时不间断监控；电气、生产设备设施、特种设备、车辆GPS管理系统等安全高效运行，无安全监控、防范方面的盲点和死角。
实习总结和体会
实习这段时间非常快而且又很短，不知不觉时间就过去了，想想这段时间我高兴过也失落过，现在是很珍惜这段时间。在这段时间里，我学到了很多，也懂得了从生活中获得知识，也让我认识到了在现在这个时代，知识和有一门技术是多么重要。我们不可能总要靠我们的父母，人生也不可能一帆风顺，我们只有不断的学习，不断的提高自己才能在社会上立足，我们信息管理与信息系统专业与计算机密不可分，所以，我们要想学好这个专业，就必须把电脑知识学好，还要考一些公司的认证，这些东西我知道不能靠别人，只有靠自己才能获得。虽然现在我掌握的知识还比较少，但是我会不断提高自己，克服困难，我知道这是我的人生中的一个挑战，角色的转变，这除了有较强的适应能力和生活态度外，更重要的是学习积累和技能的培养。
通过这段时间的实习，从无知到认知，到深入了解，渐渐地我喜欢上这个全新的专业，让我深刻体会到学习过程是最美的，在整个实习过程中，我们还听过一些企业的职员的讲座，让我深深体会到在这个时代竞争是多么激烈，就我们这
个专业来说，竞争就非常激烈，所以，我们要做的就是不断学习，尽快丢掉对学校的依赖，要学会独立，敢于参与社会竞争，敢于承受社会压力，使自己在社会上快速成长。