旅游认知实习报告

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前言：长鹿农庄始建于20##年，现在为全国农业旅游示范点及国家4A级旅游景区，是一个以岭南历史文化、顺德水乡风景、农家生活情趣为特色，集吃、住、行、游、购、娱于一体的综合性景区。主要由“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”、“动物主题公园”五大园区组成。通过这一次的长鹿农庄之行。加深了我对长鹿农庄的了解。现在我将从长鹿农庄的景区基础设施建设以及“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素等方面来分析长鹿农庄旅游开发的优势与不足，并为其日后开发提供一些建议。

一、           基础设施的建设

在与发展旅游业有关的各种设施中，凡属其主要使用者为当地居民，但也必须向旅游者提供或者旅游者也必须依赖的设施，皆应划为旅游基础设施。之所以趁称这类设施为基础设施，是因为这些设施为该地的社会生活说必不可少，因而同当地居民一样，来访旅游者无论自觉与否也都会使用这些设施。因此景区内基础设施的建设对旅游者的旅游体验有重要影响，做好旅游基础设施建设的工作十分重要。

（一）   公共厕所

公共厕所是每一个景区最基础、最常见的基础设施，但同时也是最难建设好，最难令游客满意的地方。但无疑的是长鹿农庄在这一建设上非常成功，基本上可以认为这是整个长鹿农庄建设得最成功的地方。厕所内设有风扇、挂灯、电视、鱼缸、花池，这一切给人的感觉绝不像是置身于厕所，而更像是在休息室。鱼缸、花池、木椅等摆设充分体现了人性化，使在厕所外等候的人不至于无聊，还可以休息。而风扇、挂灯的复古设计、洗手台、抽水马桶的木质设计、自动出水系统等一系列的室内摆设都与农庄的仿木质建筑相得益彰，还有一点值得赞赏的是，并不像其他厕所一样用人工的熏香，而是在厕所内摆放一朵香水百合，不仅使厕所消除异味，还使其带有淡淡的花香。农庄倡导自然、环保的理念在这里得到了充分的体现。

（二）   喷雾器

在长鹿农庄的机动游乐主题公园的道路上随处可见一些喷雾器。它们沿路而设，时时刻刻都会喷出水雾，水雾不至于让游客的衣服弄湿，但可以使游客感到清凉的舒适感。同时，水雾可以增加周围环境的空气湿度，降低地面因太阳直射而上升的温度，是主题公园内的温度、湿度更加宜人。

（三）   路标及导游图

长鹿农庄集团的目标是成为世界级的娱乐、休闲度假农庄。显而易见的是要面向国外游客，但农庄内的路标及导游图都没有英文注释。即使并没有国外游客，作为一份优秀的对外导游图、路标上标有英语翻译都应该是常理之中的事，而在这一方面，农庄并没有做好，而且个人认为路标及导游图也做得不太清晰明确，至少我没有顺利快捷地找到自己想要到达的目的地，更甚的是同一条路还走了多次。一份好的导游图不仅仅要让游客了解园内设施，更重要的是方便游客游玩。而现在长鹿农庄的导游图设计并没有达到原来的目的，这是长鹿农庄亟待改进的。

除了公共厕所，喷雾器、路标及导游图这一些基础设施外，在农庄内路边的围道都可以当作椅子使用供游客休息，在休闲度假村设有饮用水免费供游客饮用等一系列人性化设施来方便游客。同时农庄里还设有银行柜员机、医务室。总的来说，长鹿农庄的基础设施相对于同类主题公园是做得不错的，但距离许多5A级娱乐休闲景区还是有很多地方可以改善的，在路标及导游图的问题更为明显。

二、           旅游六要素

就旅游活动所涉及的内容而言，其基本要素一般可概括为吃、住、行、游、购、娱六个方面。通过对长鹿农庄的旅游六要素的分析，了解其旅游发展情况与建设中的优势与不足。

（一）   吃

对于一个大型的娱乐、休闲度假区内，“吃”是至关重要的。在农庄内设有农家灶房、水底船餐厅、豆腐坊、谷留香餐厅、中餐区、茶餐厅、清水餐厅、美食街、特色小吃街等地方可供游客进食的地方。因我们的午饭在特色小食街内一间餐馆中进用的，所以主要评价特色小食店的建设。首先，小食馆无论是外观设计还是室内装修、家具都是仿古设计的，建筑格调与区内大多数的建筑风格相一致，的确给人返璞归真的感觉。然后就是服务员的态度并没有特别大的问题，但是也谈不上好。但是他们的管理却存在很大的问题。比喻说在一家餐馆内居然没有单张的菜单，没有专人负责用纸几记下客人下的菜单，单凭记忆给客人上菜。不仅出现了上错菜的情况，还出现了上漏菜的问题。这一点是十分迫切需要改进的。再次就是关于“特色”的问题，虽说是“特色小吃”，但基本上没有哪一样菜式是可以体现顺德特色的。最后关于食物的性价比，相对于大多数旅游景区，长鹿农庄里的食物的确相对较为便宜，但也提不上美味。我们一行8人，分别点不同的菜式，基本上没有哪一位表示好吃，其实只要能入口就已经不错，而且在餐馆内并没有饮料提供。由此可见，农庄内的“吃”存在很大问题，不管是餐厅的内部管理还是在食物质量上。虽然农庄内的大部分餐饮区都是由农庄外部的投资商入内投资管理、经营的。但也正因如此农庄负责人更不应忽视对餐饮的管理。外部的投资商与农庄并没有直接的利益关系，他们可能没有意识到自己的服务可能会影响到游客对农庄的评价与游客的旅游体验。但实际上，餐饮区的服务质量对农庄的评价影响很大。因此，农庄负责人要更加加强在这一方面的管理。

（二）   住

在农庄内有军事主题酒店、临水而建的湖居，以及配套的浴足、水疗、山洞蒸汽浴区、中西餐厅区等，有篮球、足球、羽毛球、网球等运动项目的健身场地，更有让人放松心情的西部牛仔式的乡村酒吧。令人印象深刻的是船式客房。将酒店客房设在船上，给人仿佛置身于水上人家的错觉。从船窗上可以看见客房里的装饰业富有海上特色。客房虽小巧却也整洁、干净。虽然没有能入住其中，但仍能感受到之中的舒适。想必在夜幕降临之时，水边鹧鸪的叫声，草边的虫鸣鸟叫声必定能使人有回归自然，返璞归真的宁静。由此可见，长鹿农庄在“住”这一方面还是做得不错的，应该继续保持。

（三）   行

关于“行”在长鹿农庄内的最主要体验就是找不同的旅游景点。即使我们都有导游图，但是因为导游图并没有十分真实地反映农庄的建设，所以我们还是会找不到路。导游图之于我们的作用就是知道园区内有什么地方可以游玩，但是路基本上都是自己寻得，也出现过向景区内工作人员问路的情况。这样浪费了我们很多的时间。因此，长鹿农庄在“行”这一方面也没有做的很好。关键是要做好路标跟导游图。

（四）   游

在长鹿农庄内最值得有的地方就是动物主题公园。长鹿农庄的动物公园不像其他动物公园一样将动物圈养在笼子内，而是尽力打造一个原生态的草原，让动物们自由活动在其中。而游客即可以与动物们近距离接触，对于温顺的小动物，游客还可以抚摸它们。同时，动物园的划分是以童话故事为背景，每一处场景就是一个精彩的童话故事，力求令游客仿佛置身于童话世界。

（五）   购

事实上，对于旅游者来说，在旅游活动的开展中，购、娱这两个要素实际上是必不可少的。在长鹿农庄内的机动游乐主题公园有一条购物街。但与其他景区的购物区一样，出售的商品都是大同小异，毫无地方特色可言。同时，也有商店内的售货员对自己出售的商品知之甚少，商品的价格过高但商品质量却并不怎么好，售货员态度恶劣等问题。唯一一点做得好的就是购物商店是统一集中在某一区域管理，不至于显得杂乱无章。“购”可以给景区带来更高的收益，应该作为景区主要收入来源之一加以重视和管理。而不应在出租给外来投资商后就放任不管。

（六）   娱

          长鹿农庄最为人所知的便应该是它的机动游戏项目。在本次旅游实习中，我们最主要的就是体验长鹿农庄的机动游戏设施。令人印象比较深刻的是“宇宙飞车”和四维电影。首先是“宇宙飞车”，其实是与过山车无异，但是他的轨道很短，除了在刚刚开始那一段往上盘旋然后再俯冲下来的几秒比较刺激之外，其他的路程则是十分无趣的。它还有一个不足的地方就是固定身体的地方不仅有异味而且破损严重，在一次游戏下来，头部，手肘会因与其剧烈碰撞而感到疼痛。接着就是四维电影院，虽说亚洲最大的四维动感电影院，但是它给我的四维感受并不强烈。可能由于我的位置比较靠后，看到的画面也不是十分立体，同时也可能因为眼镜的不清晰的原因，只有一边镜片能看得比较清楚。感受最深的就是电线拍打人时会有疼痛感。

同时在机动游乐主题公园中有很多的游戏还在建设当中，而没有标记在建设中的又有一些设施是在维修当中的，实际上可供游客游玩的地方比不是很多。由此可见，在机动游戏这一方面，长鹿农庄是远远不及一些专门的机动游戏主题公园的。但是有一点做得比较好的就是景区内的服务人员的态度很好，这为机动游戏区弥补了不少不足。

三、           建议

1）完善路标，使其的指路更加清晰明确。

2）设计一份中英对照的更加简洁清晰的导游图。

3）加强对景区内餐饮行业的管理，将餐饮有外部经营转化为内部经营，经营一些顺德的特色小食后或者农庄内的特色菜式。

4）加强对景区内商品出售的管理。一方面要提高销售人员的服务水平，另一方面要增强商品的特色性。

5）加强对机动游戏内所有娱乐设施的维护与修理，确保设施的安全性，并适当提高游戏的刺激度。对于还没有建设完成的游戏设施要尽快完成。

6）培训能够胜任专业水平的旅游服务工作人员。

四、           结语

通过这一次的旅游实习，使我们更加了解一个旅游景区的运作，加深了对景区建设的思考。使我们在实习中强化书本的理论知识，加深了对旅游行业的理解，是我们获益良多。

第二篇：旅游专业认知实习报告4