吉满杯饮料市场报告

一、中国市场果汁饮料品牌发展历程

国内果汁饮料市场的大规模启动是在20xx年，当年3月才上市的统一鲜橙多，短时间内就出现脱销现象，仅当年的销售额就达到10亿元人民币，中国人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果汁饮品阶段。至今，果汁饮料市场的品牌格局经历了以下

三个发展阶段：

第一阶段(20xx年以前)无强势品牌

早在上世纪80年代，国内就陆续出现过一些果汁饮料品牌，如露露、椰树、椰风等，但由于市场培育及自身经营等方面的不足，这些品牌或是昙花一现，或是局限在某个区域市

场内，基本没有力量发动全国的市场攻势。

第二阶段(20xx年)统一独占市场

在统一之前，并没有一个全国性的大品牌去注意这个市场，但这个市场是存在的，所以，

统一鲜橙多一经推出，就取得了巨大的成功。

第三阶段(20xx年以后)多家品牌围攻统一

统一鲜橙多的成功，不仅大大刺激了统一的业绩，也刺激了竞争对手，从20xx年开始，可口可乐、康师傅、汇源等国际、国内品牌纷纷跟进，市场呈现出大小品牌在各条战线围攻

统一的态势。

二、品牌竞争格局

(一)整体竞争格局分析：

1.存在三股竞争力量

一支是台湾背景的企业统一和康师傅，其主要特点为产品线比较长，以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈、养生堂等国内知名企业;还有一支是大的跨国公司如可口

可乐、百事可乐等。

2.两个种类的博弈

第一类是果汁含量仅为5%-10%的低浓度果汁饮料。在这一阵营内，以统一"鲜橙多"、康师傅"每日C"果汁和可口可乐"酷儿"为代表;另一类是屈臣氏的"果汁先生"和养生堂推出的"农夫果园"，它们共同的特点都是复合果汁，一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和，再

制成30%浓度的果汁。

3.竞争虽然激烈，机会仍然很多

果汁饮料市场品牌、种类非常多，新厂家不断涌现，很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多，各品牌的广告力度也都很大，看似竞争非常激烈，但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的，目前市场仍处于初级阶段，还有很大的发展空间，从市场份额来看，还没有一个品牌占有绝对优势，成为主导品牌。

(二)市场竞争深度分析

1.消费群体特色

因为产品的特点和市场定位不同，各品牌的饮用者各具特色。从性别比例来看，露露和酷儿的饮用者中女性比例超过了60%，这主要是因为露露是纯天然食品，又有美容养颜的功效，而酷儿主要是针对儿童的产品，女性通常与儿童在消费习惯上更为接近。维他和娃哈哈的饮用者中男性所占的比例接近了50%，远高于其它品牌。从年龄结构来看，露露的饮用者中年龄在35岁以上的比例超过了50%，远高于其它品牌，这是由于中老年人更注重健康，喜欢饮用天然饮品，而年轻人则更倾向于追求新潮和口味。从广告定位我们就可以看出，像"鲜橙多"，"真鲜橙"等饮料多用明星来做广告，显然是针对青少年市场，而露露则倾向于渲染一种家庭氛围。酷儿的饮用者中15-24岁所占比例接近50%，远高于其它饮料，酷儿的

产品定位为儿童，虽然儿童不在CMMS调查范围内，但其产品饮用者仍然呈现出了明显的

年轻化趋势。

2.呈现区域市场特点

从各品牌饮用者所在城市来看，维他的饮用者有将近50%都集中在广州和深圳地区，比例远高于平均水平，这可能是由于维他的生产基地在深圳，其果汁饮料的投放主要是在深圳和广州及其周边地区，其它地方常见的这个品牌都是奶类饮品。露露的生产基地在承德，虽然它已经成为了全国家喻户晓的品牌，但其饮用者仍然呈现出了区域特点，有将近1/3的饮用者都在北京和天津地区，而在广州和深圳等南方城市则比较少，这可能是由于南方气候比较热，人们通常更喜欢喝清爽的饮料而不太喜欢植物蛋白类饮料。再者，南方天然的椰汁

口味与露露有点相似，可是更新鲜，更合南方人口味。

3.主要消费群生活态度分析

我们选择了11条生活形态用语来考察各品牌经常饮用者的生活态度。可以发现，露露的经常饮用者倾向于喜欢含有天然成分的产品并且比较注重健康，这很符合它产品的特点。酷儿的经常饮用者比较喜欢尝试新鲜事物，因此他们会更容易被那个长着大大脑袋的卡通形象所吸引。而统一的经常饮用者则很注重生活品质，通常选择对健康和美容有益的食品，"统一鲜橙多，多C多漂亮"的广告语恰好迎合了这些人。看来产品的形象设计和广告对产品

的推广起着至关重要的作用。

四、果汁饮料市场未来发展走势

近年来，国际饮料业的并购活动频繁，百事可乐在19xx年并购了纯品康纳，20xx年收购了桂格，使百事坐拥世界果汁业的著名品牌，可口可乐与雀巢开始合作开发果汁饮料;与此同时，因为看到中国果汁市场的巨大潜力，海外果汁生产厂商纷纷抢滩中国，如日本的麒麟、英国的亚洲财务集团、原美国施格兰有限公司(现已与法国威望迪公司合并)等均大举进军我国市场。这些大型企业不仅具有生产规模优势，而且在品牌经营方面也有丰富经验;国内几家主要的果汁饮料企业也在走向更大更强，汇源集团一方面在国内扩大企业经营规模，另一方面也积极加强国际合作;露露集团与万向的合作，使它获得了强力的资金支持。 因此，今后国内果汁饮料的品牌竞争格局，将是大品牌竞争时代，一个财团旗下的多个品牌将经过整合参与市场竞争，不同品牌针对不同细分市场，做到最大限度的渗透，无财团

在背后支持的品牌将很难有生存空间。

市场调查问卷：

1您喜欢喝饮料吗( )

A.喜欢 B.不喜欢

2在您运动完后，您最想要喝的饮料是什么( )

A.纯净水 B.碳酸型饮料 C.运动型饮料 D.其他

3你喝过的运动型饮料品牌有哪些( )

A.红牛 B.健力宝 C.佳得乐 D.脉动 E.尖叫 F.其他 ______

4您一个星期大概消费多少瓶饮料( )

A 1-2瓶 B 2-3瓶 C 3-4瓶 D 4-5瓶 E 5瓶以上

5对于饮料您更看重的是( )

A.口感 B.便捷 C.健康 D.实惠

6 您更希望饮料带给您哪方面的体验

A 解渴 B 补充能量 C 增加营养、增强体质 D ABC都有

7在饮料价格(单位：元)上，您认为哪个价位比较符合您的需求( )

A 2-2.5 B 2.5-3 C 3-3.5 D 3.5-4 E 4元以上

8您平时一般会选择哪种规格的饮料(单位：毫升)( )

A 250-350 B 350-450 C 450-550 D550-650 E其他_________

9对于饮料，您更喜欢哪类容装( )

A罐装 B瓶装 C杯装 D袋装 F其他___________________

10您是通过什么方式了解到饮料品牌的(可多选)( )

A 电视广告 B网络宣传 C 报纸、杂志 D 现场活动推广 E 传单及其他媒介

11您在买饮料时看到全新的健力宝会尝试着买吗( )

A.会 B.不会 C.很难说

12您最后一次看到健力宝的时间是( )

A.一个月内 B.三个月以内 C.六个月以内 D.记不清楚了

13您认为目前市场上的饮料，存在哪些不足(例如在包装、口味、设计以及其他方面上)? ________________________________________________________________________ 再次感谢您诚挚的合作，您的宝贵意见是我们工作最有力的支持与进步!祝您身体健康，

生活愉快!

第二篇：饮料调查报告

××市果汁饮料市场调查报告

报道类别：调查报告

行业分类：果汁饮料市场

调查地点：××市

调查时间：20##年11月28号

调查机构：××公司

报告来源：中国饮料工业协会统计报告

  报告内容：

一、概要

 中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第四位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4，市场需求潜力巨大。

我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到20##年，我国预计果汁产量可达150—160万吨，人均果汁年消费量达1.2公斤左右。20##年，预计果汁产量达195—240万吨，人均年消费量达1.5公斤。

近日，我公司对××市果汁饮料市场进行了一次市场调查， 根据统计数据，我们对调查结果进行了简要的分析。

　　追求绿色、天然、营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。品种多、口味多是果汁饮料行业的显著特点，据××市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120种左右，厂家达十几家，竞争十分激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。

二、市场调查结果

1.   目标消费群

不同的产品有不同的目标消费群，调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，15—24岁年龄段的占了34.3%，25—34岁年龄段的占了28.4%，其他年龄的消费者占了37.30%，其中，又以女性消费者居多。

2.   饮料种类选择习惯

不同的消费者有不同的消费习惯，那么他们在选择饮料种类的时候也会存在着差异。调查显示，71.2%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料；有什么喝什么的占了20.5%；表示就喝一种的有8.3%。

3.   品牌选择习惯

树立良好的品牌能为企业带来良好的收益与忠诚的顾客。调查显示，习惯于多品牌选择的消费者有54.6%；习惯性单品牌选择的有13.1%；因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%；价格导向占据了2.5%;追求方便的比例为15.5%。

4.   饮料品牌认知渠道

调查显示，饮料品牌认知渠道有；广告：75.4%；自己喝过才知道：58.4%；卖饮料的地方：24.5%；亲友介绍：11.1%。

5.   购买渠道选择

我们知道从产品的生产到消费者手中的这么一个过程我们称之为渠道，通在这个过程中有经销商、代理商、批发商、零售商等，公司在进行调查的时候总发现在超市购买的占61.3%；随时购买的占2.5%；个体商店购买的占28.4%；批发市场的占2.5%；大中型商场的占5.4%；此外酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力

6.   一次购买量

消费者在选择购买饮料时的量也有差异化。调查显示，选择喝多少就买多少的有62.4%；选择一次性批发很多的有7.6%；会多买一点存着的有29.9%。

总结：

    这一案例表明，XX市果汁饮料市场的总体概况是：?果汁饮料市场潜力巨大，每年产量增长量大，消费者需求多。?市场品牌众多，厂家林立。竞争十分激烈。?果汁饮料的主要目标人群中15-34岁且多以女性为主。?消费者在选择饮料种类习惯多种多样大家更趋向多种选择习惯，多品牌选择。?广告在渠道中占有重要的作用，消费者在选择购买渠道时大多都是在超市中购买的，并且有选择有计划的选择购买量一般是自己喝多少买多少。