万头有机富硒牛养殖工程

开发项目可行性研究报告

第一章 总论

一：项目名称及项目地址。

项目名称：商丘市黑牛农业科技发展有限公司肉牛育肥项目

项目地址：商丘市北海路工业园区***号

二：项目单位及负责人。

商丘市黑牛化工有限公司 负责人：***

该项目总投资6000万元，其中基建投资800万元，设备购置1000万元，购买种牛4000万元，其它费用200万元。育肥肉牛1万头的肉牛育肥场及交易市场。

三：项目建设的有力条件和建设意义。

1、综合评价

本项目建设对于该地区建设与市场相对接的现代畜牧业具有示范带动作用。对于探索在生态建设的基础上发展优质畜牧业，从而实现生态经济和社会可持续发展具有重要意义。项目区具有良好的饲养基础，当地农牧户饲养经验丰富，经过培训，完全可以按照先进的技术规程生产建设，商丘市有着广阔的农田资源和庞大的畜牧养殖阵地，秸秆回收再利用，牛的粪便进入沼气池，沼气渣制作成有机肥然后投入进

农田，对项目产品的销售极为有利。整个项目技术先进，经济合理，相比传统牧畜饲养方式，可极大地加强对土地资源的利用强度，提高牧畜整体质量，提高资源化效率，因此我们认为项目可行。

商丘市自然条件优越，农田秸秆资源丰富，有发展肉牛的潜力。全县每年可提供4.5亿公斤饲料粮，饼类1.4亿公斤，粗饲草5亿公斤，可饲养标准畜30万头（牛单位）。为发展肉牛生产，我市建立了完善的综合性服务体系。一是杂交改良，具有肉牛冻精站一处。二是全面推广了养牛新技术，打打缩短了杂交肉牛的育肥期，提高了出栏率。三是全市推广了疾病防治技术。四是推广了青贮氨化等多项新技术，特别是青贮氨化此项目工作已经取得了很多经验，做出了很大成绩，卓有成效，近十年来，多次获农业部、省畜牧局青贮氨化先进市。

四：可行性研究的主要依据

1.该项目可行性研究的已经是国家关于《农业经营性投资项目管理办法》的有关规定提出的，符合国家产业政策。

2.资源优化配置的客观需要

提出在商丘市系列开发肉牛业的首要因素是其独特的资源和条件。全市有丰富的饲草、饲料资源，具有养牛业得天独厚的资源优势。

3.农村致富奔小康的需要

发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小，投入少，收益高。由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。企业负责架子牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。养牛还能带动相关的产业发展，既可以拓宽农村发展渠道，大量地吸纳富余劳动力，也可以增加地方财税，达到富国富民的目的。

4.提高人民的生活水平的需要。

一方面缓解牛肉供需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费仅是世界水平的15%，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉与猪肉同比价已由前几年的1:1上升到目前的2:1。同时，人们的膳食结构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们的体制增强，若系列开发肉牛深加工提高优质化、多样化、高档的牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构，提高人民生活水平。

5.促进生态农业良性循环发展的需要

从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以及水处理后养牛，通过其生物学能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其他利用方式相比，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量。提高地力，形成“牛多一肥多一粮多一秸秆多一牛多”的良性循环，不仅能减少因秸秆焚烧废弃对空气的污染，而且能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。发展肉牛养殖，对保护土地资源，增加

粮食供给，优化农村生态环境具有重要意义。

6.实现农区畜牧业发展战略变化的需要

目前，商丘市畜牧业产值已接近农业产值的50%，但是商丘市畜牧业仍处于分散粗放阶段，产业链不长。据国内农业发达地区成功经验证明，当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之比为1:1左右时，农村产业才能达到结构最优化、效益最大化，种植业和畜牧业相得益彰，这要求畜牧业要从传统的生产向现代的农业产业化型转变，从粗放型向集约型转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场、开发经营、搞活流通和贸易多元化转变。通过系列的开发肉牛基地，引导千家万户农民进入日益发展的市场，提供组织化程度，推进生产经营规模性发展，实行种养加、产购销、内外贸、牧科教等一体化，用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。

第二章 市场分析及预测

肉类市场

随着改革开发的不断深入，市场经济的不断发展，人民物质生活的水平的不断提高，膳食结构的不断发展变化，对肉、蛋、奶的需求量将越来越大，每年将以10%的速度递增。牛肉及制品在肉食结构中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我国牛肉产量增加了117%,产量达240万吨，平均占有量翻了一番，即便如此，我国人均占有量也只有2公斤，而世界平均水平为10公斤，发达国家则高达30—50公斤左右。我国每年从国外进口牛肉大约10万吨，需要花费大量外汇，可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥有1100多万人口，还有大量的国内外的旅游观光者，各国的驻华使馆、商驻机构聚集在此，各类宾馆、饭店林立，牛肉及食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在4000-5000吨，需从外地大量购进。特别是上海、杭州等地区作为国家金融和旅游城市，人口众多，每天人口流量就达300-400万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求量更大。引育杂交后的鲁西黄牛肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，享有较高的声誉，是国家重点推广的品种之一。其产品将由国内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施，将会填补这一国内市场的空缺。

另外，西方已把牛肉作为西餐品的主要用肉，不久将来

牛肉食品将在人们的饮食中占有主导地位，朝着营养、方便、物美价廉、适销对路的方向发展，具有非常广阔的市场前景和竞争力，中东、东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比例比5年前增加了5倍还多。近年来我国生产的牛肉不仅供应国内市场，还以肉质鲜美等优势在港澳、韩国、俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力，深受外商的欢迎，产品供不应求，有广阔的国际市场。

第三章 项目建设的基础条件

一：养牛业有一定的规模和数量

近年来，商丘市立足本地实际，发挥资源优势，把大力发展养牛为主的食草型畜牧业作为调整产业结构、振兴农村经济的突破口来抓，不断加大工作力度，强化发展措施，通过政策鼓励、资金扶持，有力的促进了养牛业的发展，农民的养牛积极性越来越高，饲养量逐年增多。

二：有丰富的饲草饲料优势

商丘市是主要粮棉生产基地，生产小麦、大豆、玉米等，经济作物有棉花、花生、油菜等，可以提供秸秆及饲料10亿公斤。又推广了玉米秸秆青贮、麦秸氨化、优化酶制剂微贮生物饲料等技术，为饲草饲料的开发利用、降低成本、提供经济效益迈出了新路子，为畜牧业的发展奠定了雄厚的物质基础和科学饲养条件。

三：有健全的服务体系

有较强的畜牧兽医科技队伍，全市有市级兽医站、动物防疫站及多处县乡镇兽医站，目前，初步建立了冷配改良繁育体系、疾病防治体系、科学饲养体系，并在母牛重点村设立了冷配改良点，可为项目建设提供技术保证。

四：有较好的能源、水电及公用设施条件

项目用电，电力来自地区电网，电力供应有保障。

境内交通四通八达，连霍、济广高速公路、陇海、京九铁路双黄金十字架、105、310国道贯穿全境。

六：有领导重视

现在各级政府始终把以秸秆养牛为主的畜牧业作为经济的支柱产业来抓，非常重视肉牛饲养加工一体化项目建设，制定了一系列优惠政策和具体的实施方案，为项目建设提供了诸多有力条件和良好的外部环境。

七：有优越的养牛场建设条件

养牛场设在商丘市区，建设育肥场，商丘市土地宽阔，草料充足，交通方便，气候适宜，有养牛的基础，是较为理想的肉牛生产基地。

综上所述，肉牛饲养项目开发是可行的。

第四章 项目设计方案

一：项目构成

本项目由商丘市黑牛农业科技发展有限公司实施，即：

1、建设1个年出栏万头富硒育肥牛场。

2、肉牛育肥场，包括育肥牛牛舍、饲料间、青贮窖，相关污水处理工程、公用设施等。

二：生产纲要

（一）：数量和质量

1、产量（牛）：育肥肉牛10000头。

2、质量：购进待育肥架子牛的活重200公斤，牛品种以鲁西黄牛为母本（父本以利木赞牛）为杂交牛，无遗传缺陷，健康无病，育肥结束体重在600公斤左右。

饲料机械。

包括青贮饲料机械及配套以及精粗料粉碎机等，祥见表。

表：饲料机械设备表

（三）生产组织形式

本项目肉牛育肥场生产的主要方式：为集约化育肥，本项目实施单位建设肉牛育肥场；建牛舍50栋（每栋长65米，宽10米，双列式，650平方/栋，养牛100头）

1、架子牛选购：选购架子牛的依据为牛年龄、体重、体型外貌、品种、健康情况等。

2、架子牛运输：汽车运输、短距离可赶运。 3、架子牛育肥

饲养方式由自由采食、自由饮水。

4、育肥期指标

（1） 育肥时间：6个月

（2）育肥结束体重：600公斤左右

（3）育龄期日增中：1.5-2.25公斤

5、兽医保健

A:本项目配备专职兽医，进行防疫及临时治疗；

B：对架子牛产地疫情考场；

C：在收购现场进行健康检查，一般外观检查及采血抽检；

D：架子牛到育肥场后观察。

(四)：育肥场建设工程及投资估算

1、育肥场建设工程量及投资预算

1.育肥牛舍：年育肥牛10000头，采用周年循环式育肥；需要面积为650平方米/栋的牛舍50栋（每栋每批养牛100头），年出栏10000头。

共需建牛舍面积为（50栋x650m2）32500m2，每m2造价为300元，约需资金975万元。

2.精饲料库以贮存量为60天计算，需建能贮存精料量30万公斤的饲料库10座；每座面积为300m2，总面积为3000m2，约需要资金90万元。

3.粗饲料棚：以贮存量为60天计算，需建能贮存粗料量30万公斤的饲料库10座；每座面积为75m2，体积300m3，总体积3000m2，每m3耐粗料100公斤，需资金9万元。

4.青贮饲料窖：玉米全株青贮是肉牛的好饲料，全年饲喂既能节约精料，又可减少疾病，减低成本。以每头每日采食量（自然重）8公斤计算，全年需青贮玉米量为2880万公斤；需建面积为960m2的青贮窖10个，每个窖青贮量为288万公斤，约192万元。

5.办公室和宿舍：办公室500m2，宿舍800m2，每m2造价500元，约需资金65万元。

第五章 环境保护与安全

一：建设地区环境现状

肉牛饲养场。牛场离居民区较远，环境安静，周围无污染源，是较为理想的肉牛生产基地。

二：设计只限的环保标准

1、污水排放标准。执行现行污水综合排放标准，饲养

肉牛属于二级污水，二级污水排放标准如下：

2、烟尘排放标准。排放浓度执行现行锅炉烟尘排放标准。

三：主要污染物及污染源

肉牛饲养场的牛粪、牛尿混合物。

四：采取的环保措施

为了达到“设计执行的环保标准“，必须采取相应的措施。这些措施有：

1、牛粪、牛尿混合物进入沼气池，沼气渣做成有机肥返还到农田。

2、定期检查排放的污水。

五：安全生产

1、根据：建筑设计防火规范“的规定，场设有满足消防要求的通道，并设有消火栓、消防专用水池、消防用具。

2、经常对职工进行安全教育，制定各种岗位安全操作制度。

①电器系统的危险区设有保护装置。

②饲料车间设有防尘装置，操作人员备有防尘面具。

③道具有人管理。

第六章 项目实施计划

一、项目实施进度

1.准备期：20xx年6月至20xx年1月

2.预计投产时间：20xx年10月

公司将聘请有生产时间经验的专家或专门人才参与企业的管理、生产、技术指导，并加强科研，既培育公司自己的科技人员，又研究公司自己的特有技术，营造出公司技术先进，后继有人的高科技肉牛企业。

第七章 经济分析

资金投入以一头牛的投入计算

1.购一头架子牛200公斤，价格2000元，育肥期6个月，

每天精料3.5公斤，每斤1.2元，共计4.2元，6个月共计756元。草10公斤，每公斤0.15元，6个月270元，水电、防病、工人工资等120元，周期投入1146元，总投资，3146元。另牛粪是很好的有机肥每立方可卖50元。

2.育龄牛体重600公斤，每公斤销价9元，价5400元。

3.每头牛盈利2254元，万头牛利润为2254万元。

第八章 项目风险分析

任何事业都存在风险性，本项目也不例外，本项目的风险表现和解决方法。

1.本项目投资总额中，设备投资，工程投资额要小一些，以能生产为原则，这样风险性可进一步降低。

2多研究用户对牛肉品种，标准的要求，最大限度满足用户要求，提高企业声誉。

3.产品质量稳定，市场风险小。

4.不断增强本项目的科技含量，使企业有后劲，风险小。

5.领导团结一致，共同决策，风险小。

6.协作多协商，少扯皮；风险小。

商丘市黑牛农业科技发展有限公司 20xx年3月20日

第二篇：七山肉牛养殖可行性报告

七山乡肉牛养殖及玉米秸秆青贮项目

可 行 性 报 告

随着我乡全膜双垄沟播玉米播种面积的逐年增加，充分利用玉米秸秆发展养殖业，不但是发展旱作区经济、增加农民收入的重要举措，而且已成为调整和优化农村经济结构，延长农作物产业链，发展生态型循环经济的必由之路。同时，又是干旱山区发展现代农业，实施农业可持续发展和逐步改善农村人居环境，提高农民生活质量的战略措施，也是社会主义新农村建设的一项重要内容。为此，按照建立和延伸双垄全膜覆盖玉米产业链，发展生态循环经济的思路，经我乡乡村两级干部到武威、张掖两市规模化肉牛养殖基地考察研究和分析论证后，结合我乡实际，乡党委、政府决定实施肉牛养殖及玉米秸秆青贮项目，现就项目可行性进行以下分析：

一、基本情况

七山乡现辖9个行政村，71个村民小组，总户数2535户，总人口8065人，其中农业人口7868人，总耕地面积6.72万亩，其中旱地6.5万亩，占总耕地的96.73%。年均降水量240毫米，其中50%集中在7、8、9三个月，降水季节错位，时空分布不均，是典型的旱作农业区。近年来，七山乡着力推广全膜双垄沟播技术，2011年全乡双垄沟播作物种植面积达到5.01万亩（其中玉米种植面积4.61万亩）。为了拓展延伸双垄玉米产业链，2008年以来，我乡加大了玉米秸杆青贮技术推广力度，每年青贮玉米秸杆饲料8千多吨，解决了部分草食畜冬春季节饲料严重不足的问题，加快了全乡畜牧业向舍饲圈养发展。

二、指导思想

以科学发展观统领旱作区农业和农村经济发展全局，以生态畜牧业产业化发展为目标，以农民增收、农业增效为目的，以提高农业综合生产能力为基础，以转变农业增长方式为主线，以科技进步为动力，以农业综合配套体系建设为保障，大力推进旱作区生态农业和生态畜牧业建设。充分利用该地区耕地、秸秆和劳动力三种资源，力求做到农业发展与畜牧业生产相结合，社会、经济和生态效益相统一，建设文明生态家园，大力推进农村节能减排，进一步提高农村环境质量和农民畜牧业收入，实现旱作区农业全面协调可持续发展。积极培养有文化、懂技术、会经营的新型农民，努力改善旱作区农村的生产生活基本条件和整体面貌，不断提高旱作区农业和农村经济综合发展水平。

三、规划目标

项目初步确定利用5年时间，即到“十二五”末，实现年玉米秸秆青贮和揉丝打包销售1万吨以上，确保全乡肉牛存栏达到1000头以上，力争突破2000头（简称“万千工程”），项目具体实施地点选择在我乡9个村，初步计划扶持肉牛养殖示范户50-60户，引进西门塔尔、夏洛莱等品种肉牛300头,其中扶持长沟、庞沟、官川、雄湾、岢岱五村每村养殖10头牛的示范户2户，养殖5头牛的示范户4户，以上5村也可将200头牛按每户5头牛，每村8户，共40户来扶持；扶持鱼盆、前山、地沟、苏家峡四村养殖示范户各5户，每户养殖肉牛5头；扶持养殖户户均新建50立方/5头牛的永久性氨化青贮池1座，30平方/5头牛的标准化暖棚圈舍1座，并扶持养殖示范户每户购置小型铡草机1台。以后四年年均增加投放种牛200头以上，并按既定标准建设青贮池、圈舍，购置玉米秸秆粉碎机。具体规划如下表：

表（1）七山乡肉牛养殖及玉米秸秆青贮政府扶持规划表

注：以上每年数据为2011年起累计数。

四、扶持标准及要求

具体扶持标准：每户按5头牛计算，修建青贮池和圈舍各一座，乡上扶持资金3000元；购置小型铡草机一台，农户自筹1000元，乡上补助金2400元；引进种牛资金由养殖户自筹50%，乡政府垫付50%；以上垫付资金在养殖户肉牛出栏后，需按时返还，使乡上能将资金用于扶持其他养殖户，如已扶持养殖示范户违约，乡上将按期收缴回项目全部投入，取消养殖户科技示范户资格并处以项目投入资金20%的罚金，终止同示范户的合同，今后不再为该养殖户投入任何项目资金。

五、技术措施

玉米秸秆青贮发酵，揉丝打包等等一系列过程，实现梯级增值，促进种植业与养殖业的有机结合，延长农业产业链，不仅解决了肉牛冬春季节饲草短缺问题，同时减少了火灾隐患，实现了增粮兴牧和农民增收的目的。

玉米秸秆青贮及揉丝打包出售生产技术路线：

1、玉米收获→秸秆切碎 →装窖→压实→密封→开窖饲喂

2、玉米收获→秸秆切碎 →揉丝打包→出售

六、组织管理

为了确保示范户建设工作的顺利推进和各项目标的全面完成，成立由乡村两级负责人和技术干部为成员的七山乡“万千工程”领导小组，具体负责项目的组织实施。领导小组与市县主管部门紧密协调，上下联动，确保项目各项工作落到实处。

七、经费计划

经初步考察预算，按照目前市场价格计算，仅材料费和运费两项,修建50立方/5头牛的青贮池需资金2000元，修建30平方/5头牛的标准化暖棚圈舍1座需资金4000元，小型铡草机市场价3400元/台，3-4个月大、120公斤重种牛市场价3000元/头。按既定扶持标准，实施本项目需扶持资金241.8万元，其中：2011年需扶持资金71.4万元。详见表（2）：

表（2）七山乡肉牛养殖及玉米秸秆青贮项目累计扶持资金预算表

单位：座、台、头、万元

注：以上每年数据都以2011年开始累计计算.

八、效益分析

（一）经济效益

按一头牛每年4.5吨饲草计算，育肥一年半（18个月）上市，需饲草6.75吨，每头牛饲草及劳务成本1000元；3-4月大、120公斤重的高品质肉牛市场价为3000元/头，育肥18个月后上市，体重可达700—800公斤/头，市场价为12000—13600元/头，除去种牛引进及养殖成本4000元/头，两年净增值8000—9600元/头，平均按8800元/头计算，养殖户年户均增收44000元。

（二）社会效益

1、生态畜牧业产业化发展模式的建立，将打破传统肉牛生产方式，减轻生态压力，为农民增收开辟一条切实可行的途径，同时为我县旱作区推广生态畜牧业产业化生产树立样板。

2、青贮饲料的生产缓解了旱作区饲草资源短缺问题，缩短了肉牛饲养周期，提高了肉牛出栏率，彻底改变了传统养牛业饲养中存在的“夏壮、秋肥、冬瘦、春乏”问题和低效高耗的被动局面。

3、玉米秸秆揉丝打包销售对促进旱作区农业结构调整、发展畜牧业和生态环境建设起到积极地推动作用，同时产生良好的综合效益，是一项既解决旱作区农业环境污染，又提高农作物附产品利用、增加农户收入的一举多利的富民措施。

（三）生态效益

1、肉牛舍饲养殖可降低草山草坡的载畜量，大大减轻干旱地区植被的破坏，有效促进植被的保护和恢复，有力地改善生态和生存环境。

2、玉米秸秆的青贮利用和揉丝打包出售可减少秸秆的浪费和冬春干旱季节引发火灾的隐患，实现资源的进一步增值。