河南星级宾馆可行性分析报告怎么写

时间:2024.4.27

河南星级宾馆可行性分析报告怎么写

项目名称:河南星级宾馆可行性分析报告怎么写

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撰稿单位:郑州经略智成企业管理咨询有限公司

撰稿时间:20xx年9月2日

第一章 摘要

星级宾馆是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、星级宾馆、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。

我国星级宾馆还处于成长阶段,市场竞争虽然还未达到激烈状态,消费者人群已经形成,并认可经济型星级宾馆的存在,行业还有较大增长的潜力。随着我国经济的不断发展和居民收入水平的不断提高以及消费观念的不断升级,我国星级宾馆应该从建立强有力的品牌、整合资源和管理技巧,保持技术和管理上的优势、协调好与受让方的关系等方面加强自身实力,以便能够在这一竞争激烈的市场中获胜。

第二章 行业现状分析

1.我国星级宾馆规模

日前,中国社会科学院旅游研究中心发布的《20xx年中国旅游发展分析与预测》指出,目前中国星级宾馆的客房总数为200万间,预计5-7年内能够增长到500万间。记者从几个国际高端星级宾馆品牌了解到,中国是其未来几年投资的主要市场之一,在国内一线城市趋于饱和之后,二线城市将成为重点。

2.我国星级宾馆行业的发展现状

数量迅速增加,部分区域出现投资热潮近年来,从企业到各级政府,都对投资高星级饭店项目表现出浓厚的兴趣,高星级饭店的数量快速增长。目前,全国五星级饭店已超过500家,各地待建、在建及刚建完的按照五星级标准设计的饭店项目也有约500家。据国家旅游局统计,近3年(2006-20xx年)全国星级饭店数量整体年均增长率为6%,而五星级饭店数量的年均增长率超过15%。

第三章 星级宾馆发展问题分析

一、行业集中度高,城市级别和行业集中度呈正比

在我国旅游饭店业业的发展过程中,形成了若干个旅重点地区。这些地区由于经济环境、地理位置等原因,其饭店经营情况远远好于其他地区。北京,上海,广东,浙江,江苏五个地区的高星级宾馆的平均入住率、劳动生产率以及平均利润率方面都远远超过全国平均水平。整体来说,经济越发达的地区,高星级饭店的效益越好数量也越多。近年来,五星级酒

店数量也呈现出高速增长态势。

二、近年来五星级宾馆激增,过度投资露端倪

中国目前已呈现全面的五星级宾馆热,从一、二线城市,到三线甚至四线城市,都卷入了这个热潮之中。近年来,五星级宾馆兴建、开业的消息不绝于耳,风靡全国。喜来登、万豪、希尔顿这些国际品牌五

星级宾馆相继在多个城市开业。长期以来对于新建星级宾馆进行严格控制的上海也传出将新增多个五星级宾馆的消息,北京作为中国的政治,经济科技中心,五星级饭店的数量增加自不用说。据四川都市报报道,四川省崇州市,不仅要在今年结束没有五星级宾馆的历史,还要一口气修五家!据业内人士称广州星级宾馆市场在未来3~5年内将增加30家高星级宾馆。成都也即将增加数个五星级宾馆。沈阳市掀起五星级宾馆投资热潮。从去年底至今年初,约有20余家五星级宾馆在建或筹建之中。目前国内五星级宾馆的客房单间造价在100万元以上,按“千分之一”定价,房价需在1000元/天左右,才是正常价格。许多大城市的五星级宾馆房价已经远远低于1000元,在这些欠发达地区,价格高昂的五星级宾馆消费实际上是没有足够的消费能力来支撑的。任何市场,都不可能在一夜之间迅速扩大。所以,过度投资,必然给市场带来巨大竞争压力。五星级宾馆市场也不例外。在过度投资带来的竞争压力下,五星级宾馆被迫降低房价,房价下滑导致收入降低。为此,不得不压低成本,于是服务质量随之下降,服务质量的下降进一步强化了降价压力,这是一个一直下降的循环。正是在这种循环下,昆明的五星级宾馆变成了被嘲笑的“乡村五星”。在供大于求渐趋明显的时候,行业整合很可能是未来的重要方向。

第四章 星级宾馆竞争分析

一、产业结构分析

从产业结构上看,我国旅游星级宾馆出现了严重的结构性过剩。

我国旅游涉外星级宾馆在过去的20多年中总体规模不断扩张,到20xx年年底,我国共有星级宾馆星级宾馆9751家。星级宾馆数量及客房数量的增幅明显高于入境游人数及国内旅游人次的增幅,从而出现了总量相对过剩的局面。不仅如此,由于旅游星级宾馆结构性不合理,直接导致了严重的结构性过剩的局面。这主要表现在以下两个方面:

1、旅游星级宾馆的档次结构不合理。到20xx年年底,我国的高(五星、四星)、中(三星、二星)、低(一星)档星级宾馆数分别是925家、8030家、796家,比例为1:8.68:0.86,这与发达国家1:4:5的比例存在着较大的差距。国务院发展研究中心孙尚清在其主持的"旅游经济发展战略"研究课题的报告中明确指出了我国旅游星级宾馆在档次结构上的失调:我国的高、中档星级宾馆过于集中,虽然按C4法计算的产业集中度标准测算,我国的星级宾馆市场的产业集中度远远低于垄断标准,但在高档次市场上,一些知名的品牌已占据了一定的市场,造成相对垄断的局面。旅游星级宾馆发展失控,主要是高档星级宾馆的数量太多,增长速度太快。

2、旅游星级宾馆的区域结构不合理,空间分布结构不均衡。我国旅游星级宾馆相对集中于东部地区,中西部地区分布较少,特别是高档星级宾馆主要分布在北京、上海、广东三省市。 旅游星级宾馆结构过剩,是导致行业内竞争激烈、经济效益低下的主要原因之一。

二、竞争态势分析

从竞争的态势上看,过度竞争的表面下,竞争空间拓展存在相对不足。

我国旅游星级宾馆竞争激烈,处于过度竞争的态势但同时我们也应看到我国旅游星级宾馆还存在着巨大的发展空间,这主要表现在以下方面:

1、我国旅游星级宾馆的低档市场进入企业少,存在着巨大的市场空间。到20xx年年底,我国仅有一星级宾馆796家,随着国内游的兴起和人民生活水平的提高,市场对低档次经济型星级宾馆的需求将日益显露,这远远不能满足日益增长的市场需求。

2、我国的中西部旅游星级宾馆分布较少,随着西部大开发的进一步开展,特别是西部旅游发展战略的实施,中西部对旅游星级宾馆需求将进一步扩大。

3、我国旅游星级宾馆的竞争手段不足。旅游星级宾馆的竞争手段可分为价格竞争和非价格竞争(如服务、品牌、技术、知识、文化等),然而,我国旅游星级宾馆的竞争主要还集中在价格竞争层面上,非价格竞争程度低。运用现代企业管理及营销理念,我国的旅游星级宾馆可以通过创新增强企业和新竞争能力;通过市场细分,确定企业目标市场,开展专业化经营;通过品牌化提高星级宾馆知名度等等。这为我国旅游星级宾馆以后的发展提供了广阔的空间。

三、产权主体分析

从竞争的产权主体上看,国有经济成分是市场的主体,但在竞争中处于劣势地位,内资旅游星级宾馆的整体竞争力不强 从下表中我们可

以看到我国国有星级宾馆比重大,但竞争力不强。20xx年,国有经济星级宾馆规模占市场份额的50%以上,但收入仅占市场的40%左右,出租率仅55.05%,低于平均客房出租率。而外资及港澳台资星级宾馆家数和客房数分别仅占6.95%和12.84%,营业收入却超过30%。20xx年,全国外商和港澳台客商投资兴建的星级宾馆全员劳动生产率16.27万元/人,国有星级宾馆的全员劳动生产率只有5.71万元/人,前者是后者的2.85倍。

第五章 星级宾馆技术趋势

展望20xx年,中国星级宾馆其中一个正面向好趋势,是越来越多的经营者不再作为追随者,而是开始采取积极的行动实施先进运营技术,这反映在更多的年轻、精通IT技术的员工投身本地星级宾馆,这与信息化在中国社会更趋普及,以及不断用新思维应对工作的风气丝丝入扣。过去,中国的星级宾馆经营者采纳新运营技术的步伐较慢,“一次性”采购的作风显示其零散的部署方针。然而,有更多的星级宾馆经营者已开始与技术专家合作。

“一次性”技术采购方式往往意味着新设备或系统是孤立地部署,或者不能与星级宾馆的其它运营解决方案协调得宜。特别是星级宾馆经营者近年来在新技术上投入了很多资金,却从未真正发挥其全部优势。通过与外部技术专家建立长期合作,星级宾馆经营者可以获得专业知识和经验,帮助其配置和协调星级宾馆使用的不同管理系统,同时把新的IT技术整合融入日常业务运营。

第六章 星级宾馆经营趋势

中国的星级宾馆经营者需要觉悟“千篇一律”的客户关系管理和运营流程并不总是奏效。 明智的经营者会知道客人的来源地(来自中国或海外某个国家),只因不同的访华目的将影响其星级宾馆住宿的需要。来自中国和亚洲各地的不少客人会把隐私保护和星级宾馆的清洁程度视为最重要指标,而其他国家的客人则更倾向于根据其服务水平、整体氛围、地理位置和品牌来评价某个星级宾馆。星级宾馆经营者必须调查和了解不同客户群体的需求特征,以便为其主要客户群提供量体裁衣的优质服务。

在未来数年,中国的星级宾馆经营者会发觉吸引和聘用优秀员工变得越来越难。过去聘请员工容易且薪水低廉的情况将不再出现。随着中国星级宾馆提供越来越多的工作机会,有关的人才市场也将供不应求。

有鉴于此,聘请经验丰富的员工所需成本将对星级宾馆的收益产生巨大影响,尤其当需要支付额外费用聘请新员工来取代现有员工时尤为突出。因此,对中国的星级宾馆经营者而言,在20xx年及以后,他们需要致力保留和培养其当前的人才团队。中国的星级宾馆经营者应考虑加强员工指导培训计划,并把重点放在激励员工士气的举措上,提高员工对星级宾馆的归属感。随着国内旅游市场的快速发展,以及国外游客对中国的热情与日俱增,带动了中国星级宾馆近年的迅猛增长,在这一势头推动下,新建的本地星级宾馆如雨后春笋般竞相开业,

国际星级宾馆集团也在中国大展拳脚,不断增加市场投入及扩大星级宾馆网络。

第七章 星级宾馆重点企业与品牌分析

第一节 企业分析

一、企业简介

二、组织架构及销售系统

三、产销量统计

四、公司主要财务指标分析

五、产品线构成以及各产品市场定位

六、渠道策略

七、近期发展规划

第二节 强势品牌调研

一、品牌描述

二、品牌定位

三、品牌影响力

四、品牌价值评估

第八章 星级宾馆行业上下游市场调研

第一节 星级宾馆原材料市场分析

一、星级宾馆上游原材料构成

二、星级宾馆上游原材料最新市场动态

三、国内产销量

四、原材料价格走势

五、主要供应企业供应量 六、产业政策

第二节 消费市场

一、星级宾馆产品消费市场构成势

二、星级宾馆产品消费市场结构变化趋势

三、星级宾馆产品下游市场相关政策

四、主要消费群体消费量

第三节 潜在市场

一、星级宾馆产品的现有潜在用户分析

二、星级宾馆产品的潜在用户挖掘

第四节 产业链运行分析

一、星级宾馆产品产业环境分析

二、上下游关联度分析

第五节 星级宾馆产品产业发展前景预测

一、技术

二、消费者对于产品特性要求新变化或趋势

三、整体市场前景预测

第九章 星级宾馆项目投资估算

一、星级宾馆项目投资估算依据

二、星级宾馆项目建设投资估算

1.星级宾馆项目建筑工程费

2.星级宾馆项目设备及工器具购置费

3.星级宾馆项目安装工程费

4.星级宾馆项目工程建设其他费用

5.星级宾馆项目基本预备费

6.星级宾馆项目涨价预备费

7.星级宾馆项目建设期利息

三、星级宾馆项目流动资金估算

四、星级宾馆项目投资估算表

1.星级宾馆项目投入总资金估算汇总表

2.星级宾馆项目单项工程投资估算表

3.星级宾馆项目分年投资计划表

4.星级宾馆项目流动资金估算表

第十章 星级宾馆项目组织机构与人力资源配置

一、星级宾馆项目组织机构

1.星级宾馆项目法人组建方案

2.星级宾馆项目管理机构组织方案和体系图

3.星级宾馆项目机构适应性分析

二、星级宾馆项目人力资源配置

1.生产作业班次

2.劳动定员数量及技能素质要求

3.职工工资福利

4.劳动生产率水平分析

5.员工来源及招聘方案

6.员工培训计划

第十一章 星级宾馆项目融资方案

一、星级宾馆项目资本金筹措

二、星级宾馆项目债务资金筹措

三、星级宾馆项目融资方案分析

第十二章 星级宾馆项目财务评价

一、星级宾馆项目财务评价基础数据与参数选取

1.财务价格

2.计算期与生产负荷

3.财务基准收益率设定

4.其他计算参数

二、星级宾馆项目销售收入估算(编制销售收入估算表)

三、星级宾馆项目成本费用估算(编制总成本费用估算表和分项成本估算表)

四、星级宾馆项目财务评价报表

1.星级宾馆项目财务现金流量表

2.星级宾馆项目损益和利润分配表

3.星级宾馆项目资金来源与运用表

4.星级宾馆项目借款偿还计划表

五、星级宾馆项目财务评价指标

1.星级宾馆项目盈利能力分析

(1)项目财务内部收益率

(2)资本金收益率

(3)投资各方收益率

(4)财务净现值

(5)投资回收期

(6)投资利润率

2.星级宾馆项目偿债能力分析(借款偿还期或利息备付率和偿债备付率)

六、星级宾馆项目不确定性分析

1.星级宾馆项目敏感性分析(编制敏感性分析表,绘制敏感性分析图)

2.星级宾馆项目盈亏平衡分析(绘制盈亏平衡分析图)

七、星级宾馆项目财务评价结论 第十三章 星级宾馆项目环境影响评价

一、场址环境条件

二、项目建设和生产对环境的影响

1.星级宾馆项目建设对环境的影响

2.星级宾馆项目生产过程产生的污染物对环境的影响

三、环境保护措施方案

四、环境保护投资

五、环境影响评价

第十四章 星级宾馆项目劳动安全卫生与消防

一、危害因素和危害程度

1.有毒有害物品的危害

2.危险性作业的危害

二、安全措施方案

1.采用安全生产和无危害的工艺和设备

2.对危害部位和危险作业的保护措施

3.危险场所的防护措施

4.职业病防护和卫生保健措施

三、消防设施

1.火灾隐患分析

2.防火等级

3.消防设施

第十五章 主要结论及策略建议

第一节 主要结论及观点

第二节 策略建议

一、产品策略

二、渠道策略

三、价格策略

四、开发潜在市场的建议

五、市场竞争策略建议

主要图表:

图表:各国星级宾馆生产的特点

图表:当前国内星级宾馆市场主要产品结构 图表:相关产品占市场的总体份额

图表:星级宾馆企业采取各竞争策略所占比例 图表:中国星级宾馆产量和销售额发展趋势图 图表:中国星级宾馆行业市场规模及增速

图表:中国星级宾馆行业市场规模及增速预测 ??


第二篇:河南星级酒店


河南星级酒店

河南旅游星级饭店名录(2010.11)

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