20##年稻谷香酒店团圆宴主题活动策划方案
为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20##年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：
一、活动主题：“新春纳福、品稻谷香盛宴”
二、活动时间：20##年1月1日20##年1月30日
三、活动内容：
即日起，稻谷香酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月30日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到1588元，奉送新年稻谷香套餐，价值488元。预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；用餐当晚，小财神奉送价值（188元）大红包，惊喜不断！
原来---年夜饭可以这样吃！
预定电话：
“玉马闹春迎新年、”
菜单一：紫气龙腾飞 8888元／桌
菜单二：生财报喜宴 阖家兴旺宴 龙飞凤舞宴 3888元／桌
菜单三：鸾凤和鸣宴 青龙卧雪宴2888元/桌
菜单四：金玉满堂宴 八星鸿运宴1888元/桌
菜单五：前程似锦宴 大展宏图宴1688元/桌
预订有礼
预定年夜饭1688元/桌以上，即可赠送荣和大酒店幸福幸福套餐1份。套餐内容如下：
抽奖有礼
宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，
一等奖：ipad mini平板电脑一台（一名）
二等奖：HTC智能手机一部（两名）
三等奖：主题客房一晚（三名）
用餐有礼
团圆留影，我送红包
用餐当晚，两名小朋友身着财神服，到每间包房发放红包，并与客人合影留恋。
注：红包为188元餐饮代金券。
消费预定：
注：（1）、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的30%；
（2）、所有未交预定金的预订只保留24小时，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示；
（3）、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
四、环境布置
1、酒店正门处放置2个空飘，空飘挂幅内容为：
小龙闹春迎新岁 阖家欢乐
2、酒店一楼大厅悬挂牌匾，牌匾内容为：稻谷飘香 情洒人间
3、二楼每间包房门口挂置中国结
4、当日播放以新年为主题的背景音乐
四：工作要求及安排：
前厅：
1、 自1月23日起，电话接听及待客问候语改为：恭喜发财，新年好；
2、 请于1月30日（即大年三十）下午4点前准备好礼宾（4人）协助接待指引客人、补充的管理工作；
3、 安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作；
4、 安排礼宾人员协助进行宾客引领工作；
楼面：
1、 请于1月1日（即大年三十）下午4点前完成团圆宴的摆台工作；
2、 请于1月1日前完成餐厅的新年装饰工作；
3、 确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误（包括酒水、布草工作等）；
4、 请于1月30日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序；
5、 服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生；
6、 安排好包厢及大厅抽奖工作；
7、 负责新年抽奖箱（一个）的制作；
8、 协助采购部完成大厅新年背景台的布置；
厨房：
1、 请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单；
2、 确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量；
3、 采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量；
4、 请安排好足够的人手。
采购：
1、 请于1月1日前将酒店新年装饰物品采购到位；
2、 请于1月21日前将龙角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小龙饰品等采购到位；
3、 请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货；
4、 请于1月25日前将活动奖品租借或采购到位；
行政：
1、 请提前选拔2名儿童着财神服，在年三十当晚，负责给客人发放红包并协助抽奖；
2、 负责协调各部门人员的调配安排到位；
3、 做好现场拍照及录像工作；
4、 做好此次活动的培训及检查工作。
销售：
1、 制作好团圆宴的POP温馨提示牌，X展架。
2、 于1月20日前做好所有赠券和代金券的印刷工作；
3、 于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作；
以上妥否？请领导批示
营销部
20##-12-11
第二篇：公司年夜饭策划方案(初稿)
20##年公司年夜饭策划
方案初稿
一、活动主题：“快乐大团圆” 主题年夜饭活动或“新起点”主题年夜饭活动（待定）
二、活动参加人员：XXX、XXX、XXX公司全体员工及XXX总家庭成员
三、活动时间：20##年1月18日 周三 PM16:00-19:30
四、活动地点: XXXX大酒店三楼大厅
五、主持人：某MM 某GG
六、活动形式：公司年会【公司年夜饭】
七、活动流程：（时间待定）
16：00-16：30 员工签到，领取纪念品。现场每桌准备好糖果，水果、瓜子等，茶水到位
16：38主持人开场白，正式开始（活动历时3小时）
16：48XXX总致词，介绍公司历程及宣读任命书
17：08XXX总祝词
17：18各部门经理发言，宣布年度优秀工作员工并颁奖
17：30 年夜饭 （控制上菜速度）
17：45各部门表演节目，节目中途穿插游戏（成语接龙、五毛和一块、蒙眼喂食）及抽取一、二、三等奖
19：30 活动结束
（补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒店）
八、活动物料
1. 背景横幅：内容 “快乐大团圆” 主题年夜饭活动或“新起点”主题年夜饭活动（委托酒店安排）27日中午前完成
2. 现场：签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯（委托酒店安排、27日中午前完成）签到本、入场券、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子（26号到位）
3. 酒水：每桌酒水待定（26号到位）
4. 游戏奖品：成语接龙： 元/份的奖品
五毛和一块钱： 元/份的奖品
蒙眼喂食： 元/份的奖品
5. 抽奖奖品：一等奖价值 元礼品1份
二等奖价值 元礼品1份
三等奖价值 元礼品3份
参与奖价值 元礼品 份 （所有礼品与名特优协调，26号到位）
5． 年度优秀员工：3-5名 奖励现金待定 元 （见评选办法，评选于17日开始，21日结束，年会公布评选结果）
6. 纪念品：人手一份，活动签到时领取，共计 80（备10份） 份（所有纪念品与名特优协调，26号到位）
7. 委任书（名字、职务）、年度优秀员工荣誉证书、飘带（26号到位）
九、人员安排
1、总监督：XXX
2、主持人：2名（待定）1男1女（）
3、策划：XXX
4、各部门衔接人员：待定（名特优）、待定（绿之源）、待定（绿鼎）、小张（白蘋洲）
5、签到台：2名（待定）（26号到位）
6、摄像人员：1名（外请）（26号到位）
7、礼品发放：2名（待定）（包括进场时的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌摆放、抽奖箱管理）（26号到位）
8、游戏道具：1人（酒店）+1人（公司内部）（26号到位）
9、音效：1名（待定）（26号到位）
10、车辆安排主管：1名（待定）（26号到位）
十、活动预算
1. 活动餐费：800*7=5600元
2. 酒水：自带（品种待定）
3. 场地布置费用 元。
4. 奖励礼品 元（包括游戏项目得奖者、抽奖、参与及纪念品）。
5. 水果、零食：500元。
6. 优秀员工现金奖励：待定
合计： 万
十一、活动结束车辆安排（打的）
十二、注意事项
1、签到进场时间为16时至16时30分签到入场，请大家准时参加；
2、由于场地空间有限，为确保到场员工安全，请有秩序的签到进场领取纪念品，由公司衔接人员安排入座。晚会结束后不要拥挤有序离开，以免发生意外事故；
3、参加晚会的员工请注意来往交通安全；
4、贵重物品小心保管；
5、晚会上准备酒水，请喝酒的朋友不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）；
6、各公司选送节目报送确定，活动当中所有节目的音乐资料确定（19日前上报节目单，21日前报音乐资料）
7、建议彩排1-2次
现场即兴游戏：
1、★成语接龙 时间：10分钟
参与方式： 由主持人召集，观众自由报名，5-10人一起进行。
规则：选出5-10名员工上台，让大家先随意各自想一个成语，等大家想好之后，让大家都把自己的成语向台下观众大声的读一遍。然后由主持人说出前缀，如“我在洞房花烛夜里、我在马桶上，我在婚外恋上”，让每个人在他的成语前加上前缀，并大声念出来，有时效果会意想不到的搞笑。所有参与的员工都可以获得一份奖品
奖品：
2、★五毛和一块 时间：10分钟
参与方式： 由主持人召集，20人左右上台游戏。女生多点气氛好些哦
规则：男同志代表一块钱，女同志代表五毛钱。所有人站在一起，由裁判宣布游戏开始，并喊出一个钱数（比如3块5），与此同时，游戏中的人就要在最短的时间内组成那个钱数的小团队，（可以是3位男同志1位女同志），并站在一起。
奖品：
3、★蒙眼喂食 时间：10分钟
参与方式：由主持人召集，10人分5组，（最好男女搭配）。
规则：5组10人（男女搭配），一人坐椅子上带上围嘴端水果盘，另一人蒙上眼睛站在背后用筷子夹盘中的水果，并用最快的速度让同伴吃完。中途同伴不能用手辅助，否则犯规。最先吃完盘中水果一对获胜。
道具：椅子5只 围嘴5个 眼罩5个 果盘+水果（小番茄、苹果等）5个、筷子5双
奖品。
节 目 单
