大学生关于企业营销环境的调查报告
一、调查背景及目的
随着国民经济持续稳定增长，挖掘机行业得到飞速的发展，中国己成为世界上最大的挖掘机市场。世界上几乎所有著名的挖掘机制造公司、国有和民营企业都看好中国挖掘机市场，纷纷进入中国挖掘机行业进行开发、生产和销售。在全球化竞争的冲击下，国内企业要想在这个市场中取得一定的优势，必须在自身所处的市场环境中营造企业独特的市场营销策略，营造企业发展的市场需求。在此情况下，通过对我所在公司的营销环境的调查、分析，希望对国内挖掘机行业能有一个借鉴的作用，以更好的发展中国挖掘机行业。
二、调查方法
1、调查时间：20##年4月10日~20##年6月23日
2、调查对象：中建工程机械有限责任公司
三、调查内容
我所在的中建是一家主要以代理日本挖掘机的机械工程公司，公司连续12年成为日立挖掘机整机销售量最大的代理店，被日立建机株式会社授予“世界规模最大最优秀的日立挖掘机 代理商”称号，并于通过iso9001质量管理体系认证。而公司能12年不变代理日本挖掘机主要和其独有的市场营销环境分不开。下面分别从宏观和微观来介绍公司的营销环境：
（一）宏观环境要素
1、经济因素
现阶段我国正处于高速发展的时代，经济重建、城市规划、基础设施、房屋在建等都需要大批机械设备，国家也大力支持该些项目，从而在一定程度上促进了挖掘机行业的发展。而经济的增长，也使得个体投资者也大力投入到该行业，尤其为房地产行业。
2、人口因素
我国是世界上人口最多的国家，在一定程度上，需求总是大于其他国家。且人口主要集中在中东部，也刚好迎合了外企及相当多的企业在该地区的发展。
3、技术因素
对于高科技产品在大众行业中的应用，国内还是一个空缺，但日本的挖掘机在引进中国的时候就采用了高科技的、高质量的材料等，所以在中国市场上一路横行。
4、政治和法律因素
国家支持中西部的建设，对于机械行业来说又是一个很好的机会，所以它的发展也是势不可挡的。
（二）微观环境要素
1、企业内部环境
企业坚持以让我们的家园更美丽为企业愿景；与时代共进，与伙伴共赢 本文来自那一世范文网http://www.nayishi.com，转载请保留此标记。 为企业宗旨；文化激励，制度约束为管理理念；营造客户关系，销售企业信誉为经营理念；超越自我，追求卓越为座右铭；资源有限，市场无限为市场观的企业理念不断要求自己从而创造神奇。
2、市场营销渠道机构
公司一直坚持从日本总部进货，严格要求自己，不弄虚作假，保证质量，品质，信誉，承担风险等，同时提供最优质的服务，把服务做在客户开口之前。
3、竞争者
公司组织人员对同行业进行调查，分析竞争者的一切情况，找出其优点借鉴，缺点完善，不断提高自己在同行之中的优势地位。做到知己知彼百战百胜！
4、公众
公司通过对公益事业的支持等提升在市场上的知名度和信誉度，让消费者知道、了解自己的产品，扩大销售规模。
四、环境要素的分析
虽然我们看到国家对机械行业的支持力度以及其美好的发展前景，但不得不指出的是机械制造企业产销继续增长，但其速度却有所放缓。而挖掘机等建筑产品已步入加速增长期。因此，公司应该加强对企业产品质量，品质，技术方面多做要求，尽量在同行中显示其与众不同的保障。
五、国内企业的对策
1、加强产品的核心竞争力，积极吸取外企的管理理念和先进的技术，在技术和设备上不断拓进。对于较小的企业，尤其是民营企业应该先于外企合作，以其力量壮大自己的实力，用以比较充分的资金以及海外比较先进的管理模式与本土化相结合
2、引进先进的人才并组织新技术、新技能的培训，在对人才使用上要扬长避短、因人而 异，最为重要的是要充分发掘员工的责任意识、团队精神、创造潜力，能够将最合适的人放在最合适的位置上，那么企业必定能吸聚人才、稳定队伍、开拓创新、持 续发展来扩充企业的内部人员素质和管理要求。
3、实现5s、6s管理，能够严格控制生产原料的购买、存储、生产、销售的管理。在企业文化的建设方面上，公司要以建立“诚信合作、精简高效、坦诚沟通、团队合作、渴望成功为企业文化理念.
六、总结
国内企业在面对外企的冲击是，要能稳住步伐，积极应对，这不仅是一种挑战，也是发展、壮大自身企业的一个良好的机遇。在应对时能抓住 本文来自那一世范文网http://www.nayishi.com，转载请保留此标记。 核心竞争力，用swot分析法来随时勉励自己、提升自己的品牌，而不是临时磨枪，慌乱阵脚。用本国的资源优势不断改善企业的营销战略和措施。
昌吉州质监局安排部署乳制品生产企业监管工作
中国质量新闻网 20##-10-07 08:12:00
从新疆自治区质量技术监督局获悉，9月23日上午，昌吉州质监局召开了自治州乳制品监管工作座谈会。国家质检总局动植司副巡视员冯学平、自治州副州长石彦玲、质监局领导以及全州乳制品企业负责人、全体派驻的驻厂监管人员参加了会议。
会议明确了监管员的职责和工作范围，即：要检查企业的生产环境是否存在有毒有害气体、烟尘、放射性物质及其他扩散性污染源；要检查奶制品企业在生产、产品品种等情况是否正常；要检查生产企业是否严格执行原料奶进厂检验制度，查看企业原料奶的进厂记录及检验记录是否规范、完整、真实；要检查食品添加剂的使用情况是否符合国家有关标准；要检查生产车间和库房是否存有有毒有害及违禁物品；要检查企业食品生产设备、工具和容器使用记录是否按规定及时消毒、清洗。
会议要求，各质量监管部门要通力合作，于近期对全州奶制品进行全面清查，并对奶牛养殖、饲料、奶源、加工等各环节进行检查，做到“三管、三检”，即：管好牛场、管好奶站、管好生产企业、检查原奶、检查饲料、检查产品。
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据悉，自三鹿事件发生后，昌吉州已于9月17日，从全州质监系统抽调22名驻厂监管人员，进驻到11家乳品生产加工企业，对进厂原料奶和出厂的奶制品进行检查，确保乳制品加工和收购环节的食品安全，批批合格上市。来源《中国质量新闻网》
新疆昌吉：9月1日起实施新乳制品管理制度
发布时间：20##-09-01
从9月1日起，昌吉市将实施新的乳制品经营管理制度，凡销售鲜奶、酸奶等乳制品的经营户，须具备冷藏、保鲜专柜和重新审核的乳制品流通许可证。8月25日，昌吉市工商局对本市乳制品经营主体资格进行检查，确保乳制品质量安全。
此次检查对象为大、小型超市及商店，主要检查内容包括商超主体是否符合乳制品经营资格，是否拥有冷藏条件和乳制品流通许可证。并根据不同乳制品标识的储藏温度进行一一对照检查。检查中，对小超市及商店无冷藏条件的，工商人员取消其经营乳制品资格，对酸奶、液体乳没有入保鲜柜的，责令其限期整改。
昌吉汇嘉超市店长支德峰说：“根据相关规定，我们对乳制品相关的商品做了储存的调整，也是为了保证消费者能买到更新鲜、更安全的商品。”
据了解，乳制品按特性分为液体乳、婴幼儿配方乳粉及炼乳、奶酪等其他乳制品三大类。目前，全区各级工商部门将按照上述三类核定乳制品的经营范围重新审核乳制品流通许可。昌吉市也将在近期加大检查力度，加强流通环节乳制品质量安全。
昌吉市工商局部门提醒广大消费者，在购买乳制品时要关注商家是否有冰柜和保鲜柜，如果没有可以告知工商部门。
昌吉州乳制品价格稳中有升
发布时间：20##-01-15 15:14:39来源：【字体：小 中 大】
据昌吉州工业品出厂价格调查数据显示，20##年1-12月，昌吉州液体乳及乳制品制造类产品出厂价格同比和环比分别上涨4.7%、2.9%。近两个月来，鲜奶、酸奶等乳制品价格在不断上涨，最高调价幅度达到了25%。主要原因：一是奶源存在的潜在危机和生产经营成本压力加大导致乳制品企业涨价意愿强烈。二是劳动力工资上涨的压力。三是物流环节的耗费。昌吉州乳制品在乌鲁木齐市及周边地区市场占到50%的份额，乳制品生产企业的产品运往各地，运输费、油耗及配送费等物流环节的支出不断增加也增大企业运行成本。（昌吉调查队）
20##年2月，第一届食品安全国家标准审评委员会审议通过了66项乳品安全国家标准，并于20##年3月26日由卫生部批准公布。
根据《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》等规定，经第一届食品安全国家标准审评委员会审查，卫生部于20##年3月26日日公布了《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。
乳制品行业整顿和规范工作方案(工信部联消费[2008]259号)
发布日期：20##-08-20 来源：工信部 浏览次数：722
核心提示：为贯彻国务院对乳制品行业进行整顿和规范的工作部署，落实乳制品行业整顿和规范工作，切实保证产品质量安全，维护人民群众切身利益，建立促进我国乳制品行业健康发展的长效机制，工信部 质检总局 工商总局特制定乳制品行业整顿和规范工作方案。
【发布单位】 工信部 质检总局 工商总局
七条 企业应当建立并落实原辅料采购查验制度。重点落实下列责任：
（一）建立生鲜乳进货查验制度，记录生鲜乳收购对象资质和收购生鲜乳的逐批检测报告（但乳制品生产企业能够证明生鲜乳收购站或第三方检验机构出具的检验报告符合生鲜乳收购标准的除外）记录；运输车辆生鲜乳交接单及查验记录应当保存2年；
（二）建立其他原辅材料进货验证制度，记录供货方的资质及合格产品检验报告的记录，并指定专人管理记录；
（三）建立原辅材料进货台帐，记录每批采购的原辅料供货者的名称、联系方式、进货名称、数量、日期等内容；
（四）建立食品添加剂进货台帐和使用记录，保证购进的食品添加剂与使用记录应一致；
（五）记录各种购进原辅料的贮存、保管、领用出库等情况。
第八条 企业应当建立并落实生产过程控制制度。重点落实下列责任：
（一）记录生产车间或场地清洁卫生情况；
（二）按生产工艺的要求，防止人流、物流交叉污染，防止原料、半成品、成品交叉污染；
（三）做好产品投料记录，包括名称、使用数量等；
（四）做好生产设备、设施维护保养和清洗消毒记录；
（五）做好其他关键质量控制点的质量控制记录，主要包括杀菌有效性、发酵菌种鉴定、杂菌污染防止、婴幼儿奶粉企业HACCP体系实施情况等；
（六）生产过程有特别要求的，企业还应落实下列责任：
1. 生产车间、原料库、辅料库、成品库需要变化的，应当做好变化记录；
2. 对车间、库房的湿度、温度、空气清洁度有要求的，应当做好监测记录；
3. 产品入库单、出库单、库存情况记录，应当与进货、销售台帐相符；
4. 岗位操作人员卫生健康应当符合要求。
第九条 企业应当建立并落实产品出厂检验制度。重点落实下列责任：
（一）做好出厂产品的原始检验数据和检验报告记录，包括检查产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、化验员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等内容；
（二）企业应当具备必备的检验设备，计量器具应依法经检定合格或者校准，相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并在有效使用期内；
（三）检验项目应与食品安全标准规定的项目一致；
（四）企业如委托其他检验机构实施产品出厂检验的，应选择有资质的检验机构，并签订委托检验合同。
第十条 企业应当建立并落实不合格品管理制度。重点落实下列责任：
（一）做好对采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录；
（二）做好不合格产品的处理记录。
第十一条 食品标识标注内容应当符合法律、法规、规章及食品安全标准规定事项。重点做好下列内容：
（一）使用复原乳生产液态奶，应按要求标明“复原乳”，并在产品配料表中如实标明复原乳所占比例；
（二）婴幼儿奶粉标签应按照《预包装特殊膳食用食品标签通则》标明主要营养成分及其含量、详细说明使用方法和注意事项；
（三）应如实标注生产日期，不得提前或者延后标注生产日期。
第十二条 企业应当建立乳制品产品销售台帐，重点记录销售每批产品的产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号等内容。
第十三条 企业应当严格执行有关食品安全标准，使用的企业标准应及时依法备案。企业应收集、记录新发布的国家食品安全标准，参加相关培训，做好执行工作。
第十四条 企业应建立并落实不安全食品召回制度，记录对不安全食品自主召回、被责令召回的执行情况，包括：企业通知召回的情况；实际召回的情况；对召回产品采取补救、无害化处理或销毁的情况，整改措施的落实情况；向当地政府和县级以上监管部门报告召回及处理情况。
第十五条 企业应建立从业人员健康档案，开展食品质量安全知识培训并做好记录。
第十六条 企业接受委托加工食品应符合相关法律法规规定。受委托企业应当在获得生产许可的产品品种范围内与委托方约定委托加工协议，并向所在地的县级质量技术监督局报告。委托加工食品的包装标识应符合相关规定。
第十七条 企业应建立消费者投诉受理制度，做好对消费者投诉的受理记录，包括投诉者姓名、联系方式、投诉的食品名称、数量、生产日期或生产批号、投诉质量问题、企业采取的处理措施、处理结果等。
第十八条 企业应主动收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息，并作出反应，同时应建立和保存相关记录。
第十九条 企业应制定食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况。发生食品安全事故的，企业应妥善处置食品安全事故，并建立和保存处置食品安全事故的记录。
第三章 监督检查程序
第二十条 县级以上地方质监部门应当根据当地人民政府组织制定的食品安全年度监督管理计划，编制本行政区域内乳制品生产企业质量安全年度监督检查计划，并报上一级质监部门备案。
县级以上地方质监部门可以根据上级质监部门的工作部署以及食品安全风险监测信息、企业食品安全信用档案记录、监管工作需要等情况，对乳制品生产企业质量安全年度监督检查计划作出调整。
第二十一条 乳制品生产企业质量安全监督检查分为特别监督检查和常规监督检查。
乳制品生产企业发生质量安全事故或者涉嫌存在质量安全问题的，质监部门可以开展特别监督检查，并持附件1《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》直接前往企业实施监督检查。
开展常规监督检查的，质监部门应当在监督检查前15个工作日，向企业送达《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》，告知企业监督检查有关项目。《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》可以直接送达，也可以邮寄送达。直接送达的，以被监督检查单位在回执上注明的签收日期为送达日期；邮寄送达的，以签收日期为送达日期。
第二十二条 被检查企业收到《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》后，应当依据本规定第二章有关内容进行自查，并向实施监督检查的质监部门提交书面自查报告。
自查报告应当包括附件2 《乳制品生产加工企业质量安全主体责任落实情况自查表》规定内容以及其它需要说明的事项。
第二十三条 质监部门收到企业自查报告后，应当在质监部门工作场所进行核查。必要时，质监部门应当要求被检查企业作出说明并提供补充报告材料。
乳制品生产企业应当对其所提交的报告和有关材料的真实性负责。
第二十四条 质监部门经核查企业自查报告和补充材料，认为需要实施现场检查的，应当告知企业。
第二十五条 质监部门对企业实施现场检查，应当有2名以上工作人员参加，并出示有效证件。根据监督检查需要，质监部门可以聘请技术专家、消费者代表、人大代表、政协委员、媒体记者等人员参与检查工作。
第二十六条 质监部门可以根据监督检查工作需要，依照有关规定进行抽样检验。
第二十七条 被检查企业应当指定有关人员配合质监部门检查工作，如实提供有关资料，回答相关询问，协助核查企业生产条件和抽取样品。
乳制品生产企业应当积极配合质监部门的监督检查工作，不得以暴力、威胁或者其他方式予以阻挠。
第二十八条 监督检查人员应当按附件3《对乳制品生产加工企业质量安全主体责任落实情况核查表》有关事项，如实记录监督检查结果。检查人员应当就检查情况与被检查单位参加人员交换意见。监督检查结论由监督检查人员和被检查企业法人代表或其授权的人员签字。被检查单位对检查结果有异议的，可以签署异议。监督检查人员应当就监督检查结论向本单位汇报。
被检查单位拒绝签字的，由监督检查人员书面记录后存档。
第二十九条 需要当地人民政府或者相关部门支持、配合监督检查工作的，质监部门应当提出工作建议，并以书面形式报告当地人民政府或者告知有关部门。
国质检食监〔2009〕437号
关于印发《乳制品生产企业落实质量安全
主体责任监督检查规定》的通知
各省、自治区、直辖市质量技术监督局：
为督促乳制品生产企业落实质量安全主体责任，规范乳制品生产企业质量安全监督检查工作，保障乳制品质量安全，总局制定了《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，现予以印发，自20##年10月1日起执行。执行中遇到的有关问题，请及时向总局反映。
二〇##年九月二十七日
乳制品生产企业落实质量安全主体
责任监督检查规定
乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定（国质检食监〔2009〕437号）
国内外发酵乳的发展现状及趋势
20##年04月08日
我国发酵乳生产起步较晚, 但发展相当迅速。20 世纪80 年代初, 北京率先开始商业化发酵乳生产, 1982 年仅生产发酵乳1180 吨, 但到了1989 年已达到3.3 万吨, 8 年中产量增加了近30 倍。有关统计显示, 近年我国发酵乳产量逐年增加, ，20##年我国益生菌发酵乳和乳饮料的市场规模已达25亿元，年总产量突破50万吨。占亚由发酵乳市场的1/4。虽然目前发酵乳在我国乳制品总量中的比重仅为7%～8%, 但近两年其产销量增长速度均高达40%以上, 大大超过纯奶30%左右的增长率, 业内人士预测今后5 年仍是发酵乳的大发展时期。目前, 发酵乳生产已成为我国液态奶中除巴氏杀菌乳以外增加最快的乳制品之一, 发酵乳在我国大中城市已经相当普及。
相对来说，我国的发酵乳研究和生产与发达国家相比还比较落后。欧洲早在1942年便已开始发酵乳商业化生产。20##年，西欧占据全球酸奶市场的第一位，其在全球的市场份额约为39%，其次是亚太地区，占19%。继美国、德国和法国之后，日本占据全球酸奶市场的第4位。这些国家在产品方面的创意引领了发酵乳发展的趋势，值得我们借鉴。
美国、日本、欧洲及我国食品市场信息显示，发酵乳及以发酵乳为基质的调味乳目前呈加速发进展趋势。这类产品正朝着嗜好和健康两个方向发展。
首先人们对发酵乳制品的喜好源于其良好的食感，带给人快乐和满足，因此开发多种风味特征的发酵乳满足更多人的喜好是必然趋势。果料发酵乳是发酵乳走向嗜好性的一个典例。在欧洲，果料发酵乳约占总发酵乳市场的80％，并以每年2％以上的速率递增。其发展原因之一是人们对新口味、新产品的追求，之二是果料发酵乳具有饱满的乳酸香气和相应的水果香气、饱满且柔和顺口、酸甜适度，果料更是带给人真实感和满足感。
健康引导时尚，人们在满足了口感的同时，越来越意识到健康的重要性。发酵乳以营养丰富的牛奶为主要原料，又加之乳酸茵对肠道的好处，故其保健功能一直为人类所认可。近年来人们又把无机、天然、高膳食纤维以及益生菌等健康诉求引入发酵乳制品的开发中，寻求新的卖点。此外，另外，随着人们对苗条身材、防止高血压、糖尿病等各种疾病的要求，发酵乳向低糖、低脂肪的方向发展是一种必然趋势。