辽宁省学校公共营养师培训教学计划

   

承办单位:辽宁省学生营养与健康协会                               

                          教学单位: 辽宁省公共营养师协会

一、学校公共营养师理论知识课程设置

                                                                   全天授课时间早8：30---17：00

 

二、学校公共营养师技能知识课程设置  

                                                                  全天授课时间早8：30---17：00

 二、 学校公共营养师技能知识课程设置  

                                                                   全天授课时间早8：30---17：00

二、学校公共营养师技能知识课程设置  

                                                                   全天授课时间早8：30---17：00

二、学校公共营养师技能知识课程设置  

                                                                   全天授课时间早8：30---17：00

二、学校公共营养师技能知识课程设置  

                                                                   全天授课时间早8：30---17：00

二、学校公共营养师技能知识课程设置  

                                                                   全天授课时间早8：30---17：00

第二篇：公共营养师培训学校

恒健营养学院

公共营养师培训学校

简介

公共营养师培训学校恒健营养学院成立于20xx年，隶属于江苏省人力资源和社会保障部，省属六所培训单位之一。是一家专业公共营养师培训机构，专门从事国民营养、健康、养生教育。拥有资深的师资团队，从事专业资质认证培训；拥有优秀的教务团队，全新打造最优服务。学校致力于培养专向营养健康技术人才，注重实用营养健康知识培训、公共营养师考试培训、营养师晋级、就业培训，被业内人士成为营养师培训学校的第一品牌。

学习内容

基 础 营 养:消化系统、泌尿生殖系统、免疫系统、循环系统、能量、蛋白质、脂类、水、碳水化合物、纤维素、常量元素、常量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素

食品营养食品卫生：水果、蔬菜、谷类，豆类，坚果类营养、畜禽蛋奶类、调味品类营养、营养强化与保健食品及营养补充剂、烹饪基础知识、烹调加工技术、烹饪营养技巧、中医养生、食补食疗、食品污染预防及食物中毒的预防

人 群 营 养：孕妇营养、婴儿营养、乳母营养、幼儿营养、学龄儿童与青少年营养、老年营养、肿瘤营养

技 能：DRIS，食物成分表与膳食结构·宝塔·指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食调查与评价及各种食物量化培训、膳食调查评价实践课（24小时回顾法，称重法）、人体营养状况测定、评价与实践、各种体格检查仪器的测量实践课、食谱编制、营养标签、营养咨询和教育、社区营养管理和干预

拓 展 课 程：配餐软件介绍、肝胆疾病与营养、内分泌疾病与营养、减肥营养学、美容营养学、女性常见疾病的营养调理、膳食的十大平衡、排毒一身轻、蔬果汁疗法

办学特色

1. 办学层次：是省属专业公共营养师培训学校，是江苏省最早进行公共营养师培训机构。目前有5所分校。

2. 办学经验：办学整7年，有丰富的办学经验。

3. 专业网校：拥有公共营养师网校。随时随地补课。

4. 师资力量：老师均拥有营养学和医学双学位，教学经验丰富

5. 学习概况：我们中级200学时，高级220学时，在考试必修课的基础上添了一些和生活息息相关的营养健康方面的知识，考试之前有一个月针对性考试的复习。

6. 教学模式：我校一般会同时开4-5个班，上课时间各不相同，学员凭听课证可以在任何一个班上听课，可以反复听、循环听，保证不落课。

7. 恒健奖项：优秀学员设立千元奖学金。

8. 终身学习：一次不过，免费重学，听课证终身有效。

9. 毕业学员推荐加入中国营养学会，名单录入中国营养师人才库。 营养师就业前景

0513-83588858

恒健营养学院

（1）院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导；

（2）营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作；

（3）咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务；

（4）食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作；

（5）运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导；

（6）美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导；

（7）医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作；

（8）管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员；

（9）教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；

（10）公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作；

（11）食疗类营养师：常见慢性病的食物调理与营养搭配；

（12）孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理；

（13）临床营养师：入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作；

（14）营养配餐师：为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导；在高级酒店、宾馆等

鉴定方式

分为理论知识和专业技能考试2部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。

其中，二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。

具体考评办法：

1) 按规定的时间完成规定学习学时；

2) 领取准考证；

3) 在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试；

4) 理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源社会保障部门颁发国家岗位资格证书。

综合评审：公共营养师综合评审采用口头答辩形式，考生提交论文1篇，答辩时间另行通知。

0513-83588858