VIP客房休闲部服务员工作日程计划及注意事项

8：45全体员准时于8：45在演艺厅集合，由部门主管，领班检查仪容仪表，点到，开班前例会，按排当日工作计划，宣传口号，我们的工作思想是客人满意是我们的使命，客人快乐是我们的责任，客人享受是我们的工作。

9：00-9：15准时接班，认真检查耳脉，茶壶是否有缺损，区域是否有叫醒服务，客存物品、可疑人物，哪位与哪位是一起的，哪个房间与哪个房间是一起的，以及其它特殊情况，配合登记，做好交接班工作，交接完毕通知对班人员下班，休息厅内10人以上不打扫卫生，在厅内走动巡视，10人以下视情况抽出一人轻轻将旧布草先撤下，客房做好送客，转帐，已退房间撤下布草，叠整齐放回布草房指定位置。

9：15休息厅—影视厅步骤如下：

1、 拿开厚窗帘，打开窗户，由A员工端托盘将所有没有地方茶几上物品全部撤掉，B员工拿毛巾跟后将茶几擦净。

2、 两人将旧布草统一撤下，放入布草房，地上不准乱扔旧布草

3、 两人打扫卫生时交错开，不准在一起打扫，同时注意厅内情况

4、 A员工将所有垃圾桶放于茶几上，从头到尾换垃圾袋，同时B员工开始吸地，当A员工换完垃圾袋时B员工已吸完一个区，再由B员工交替吸地，保证噪音在最短时间内结果

5、 两人从两头将垃圾桶放到茶几前，同时检查每张床位是否有布未换，茶几脚登是否吸干净，逐步检查有哪些漏洞。

6、 A员工擦木制品，灰尘，B员工补台面烟缸，将烟缸放在茶几后1/3处，同时耳机挂在电视架上，桌卡摆正，然后后两人开始从两端铺布草

7、 一切布草换完后，打扫完毕，开始仔细检查一遍，卫生是否达标，物品是否摆放好。

11：30—12：20轮流吃饭

12：20—15：00随时清理客人走后的打扫工作，并等待领班检查及指导卫生情况。

15：00开始站位，做好客人的迎送及服务

卫生重点：凳子、门、窗帘、木制隔断、布草的铺放、茶几下、脚登下、无任何杂物。

按摩房：

9：00—9：15认真做好交接班工作，哪间正在做按摩，哪间客人休

息，有特殊特殊情况，对照登记表，房号，人数，手牌，项目，技师号完毕后通知上班次人员下班。

9：15开始打扫卫生，卫生打扫步骤同客房，注意随时做好对客服务及迎送工作，打扫完所有房间经领班检查好卫生回到指定站位区域站位

VIP客房部：

9：00—9：20各岗位区域交接，问清哪些房间是一起的，每个房间有几位客人，是否有茶壶，是否有叫醒服务，是否有寄存物品，是否有手机充电，或其它交办事项及其它特殊情况，核实完后通知上一班次人员下班

9：20—16：30开始打扫所退房间卫生，如房间未退，在指定区域站位待服务

卫生打扫步骤及注意事项：

1、 打扫卫生时不准关门，随时听通道内有何动静，如有关门声立即出去询问客人需要服务，还是退房，做好房间设备设施及物品的检查，做好成品保护，关好电源，来不及打扫的房间先关好门。

2、 依次一间一间打扫，打扫一间合格一间，随时等待客人入住

3、 如带棋牌的房间先将麻将推入机器中，等待自动洗牌，先将所有需撤物品，连同垃圾袋，旧布草一起撤走放入指定地点

4、 拿回新布草、垃圾袋，将其换好，套好。

5、 将所有杯具撤回操作间，放到指定地点，烟缸放到洗手间洗刷，注意不可将烟头等杂物倒入马桶，补齐房间内所有消耗品，然后用抹布擦木质家具、门、电视柜、床头柜、地角线等处灰尘。

6、 最后打扫卫生间、地面、面盆、镜子、马桶

7、 此时麻将已洗好，放好麻将牌，擦试麻将机，盖好麻将机桌布吸地。

8、 所有都打扫好后，仔细检查一遍，更正不足之处，关掉所有电器开关，退出房间。

卫生重点：麻将桌面，麻将牌，各处的擦尘，布草高标准铺放更换，卫生间、地面、马桶、面盆、镜子、地漏加水等，物品摆放，打扫卫生时注意客人叫服务及客人的迎送，转帐等工作，吸地时连同通道一起吸干净。

所有岗位16：30之间必须打扫完卫生，开始到指定地点站位等待服务。

第二篇：客房服务员的工作日程

客房服务员的工作日程

早班

7：50—8：05 班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

8：05—8：30 两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。

8：30—8：50 检查设备设施，上报工程问题。

8：50—10：30 清理本区域房间和公共区域的卫生。

10：30—11：30 倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。

11：30—13：30清理本区域房间和公共区域的卫生。

13：30—15：50 站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。

15：50—16：05填写交接班本，准备交接。

16：05—16：30 两班交接，按交接班要求交接。

16：30—16：40 开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。

中班

15：50—16：05 班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

16：05—16：30 两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。

16：30—16：35 检查设备设施，上报工程问题。

16：35—17：35倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。

17：35—19：00清理本区域房间和公共区域的卫生。

19：00—23：50 站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。

23：50—00：05填写交接班本，准备交接。

00：05—00：20 两班交接，按交接班要求交接。

02：00—00：30 开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。

晚班

23：50—00：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

00：05—00：20 两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。

00：20—04：00站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。勤查房态，各休息厅，必须认真登记。

04：00—04：20清理本区域房间和公共区域的卫生。

04：20—06：00 站位服务，勤查房态，在本区域勤巡视，保持良好的精神状态。

06：00—07：00 倒班用餐，每班30分钟，注意用餐纪律，杜绝浪费现象。

07：50—08：05 站位服务，清理退房卫生。

08：05—08：30两班交接，按交接班要求交接。

08：30—08：40 开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。