酒店财务部开业前培训计划
人材培养计划：
成本会计 第一阶段工作目标：
协助陈总监，于20xx年11月30日前，完成20xx年3-7月份资产负债表账务工作。
实施途径：
了解饮食业成本核算知识，结合本酒家特点，对3-7月每份凭证进行成本费用拆分。陈总监负责提供指导、协助以及对数据进行汇总。
预期效果：
清除财务部前期积压的未处理数据，为开展下一阶段工作提供衔接。 人才素质要求：
对成本核算理论，有初步的认识，能够应用于前期财务数据清理。 第二阶段工作目标：
按照本酒家成本、费用的拆分标准，熟习数据获得途径，独立完成各部门成本项目的核算。
实施途径：
在完成第一阶段工作的基础上，提高计算机操作水平，协助陈总监处理日常成本费用单据的核算。
预期效果：
使财务部工作协调畅顺，走上正常轨道，对公司经营发展提供核算、监督及指导作用。
人才素质要求：
掌握和熟练运用成本核算的方法，结合本酒家的核算要求，使用计算机处理日常财务数据。
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