且共从容

奶茶店企划书

一．计划摘要

   近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。

1、具体说明    

 由于奶茶这样的产品技术含量不高，没必要考虑做加盟店，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。

2、计划的基本框架  

在学校附近一般都会有几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些，但是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只提供外卖。这样就使得经营有限。这种方式虽然节省了消费者的时间，但是，有些人还是希望在店里有个舒适的座位，慢慢品尝的。因此，我们店的奶茶不仅可以外卖，还提供店内服务。复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。而且，据了解一般奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。

二、公司简介

 1、公司宗旨    

 以学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户。

 2、经营目标     

在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目标是占据更多的市场份额。

 3、产品优势      

奶茶品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特色，制作奶茶的速度快，口感较好，价格合理，服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品。

 4、管理团队 

这个创业团队中，只需有三个人，分工如下：

  制作  销售

 现金结算

外卖服务、店面整理、材料订购。

三．市场分析

1、市场情况介绍  (需做市场调查,了解选址附近有多少家奶茶店,择址位置靠近和吸引多少人群。)

2、目标市场分析     

 进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升；作为餐饮界边缘化的一支分流 ，我们才要在其越来越趋于单一的情境下，加入附加值和创新，即我们说的音乐和人文情怀。相信这是一个很大的群众需求点。

 四、竞争分析

 1、竞争对手  (需调查)

2、SWOT分析  

 ㈠优势分析  

  ⒈现有的奶茶店店面装潢简单，给人以不干净的印象；

 ⒉奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新；

 ⒊厂商创造的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在炎热酷暑之时，其消费量会有所减少； 

⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。 

 ㈡劣势分析 

⒈奶茶营业面积有限，提供服务范围有限；

   ⒉新店开业部分群体对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额； 

⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受；

⒋奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。 

 ㈢机会分析

⒈市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限； 

⒉良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平容易在同学中树立较好的口碑； 

⒊虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象（特别是跟其他奶茶店店面相比），更显竞争优势

⒋产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。  

 ㈣威胁分析

⒈竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少，一定会采取相应措施； 

⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。 

⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念（苗条为美——尤指女生）及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者（尤指女性）忍痛割爱，对其说“No”。 

3、市场竞争策略      

本店需要借助奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，从而增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是：    

①注重服务态度的培养，尽最大努力提高服务质量；    

②不断进行产品创新，完善并增加奶茶种类，适应不同消费者需求；    

③不断加强产品的宣传，增强学生对产品的忠诚度，并努力发掘潜在客户群；

④适时的进行产品促销活动； 

⑤在店内增设意见簿，学生有意见或建议可直接提出或书写。 

五、产品服务 

1、产品发展规划     

本店产品品质有安全保证，产品研发技术精益求精，口味不断创新，并根据消费群体不同，推出不同产品。随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，从而占据更多的市场份额。

 2、研究与开发  

  本店采用“傻瓜调配法”，避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时，采用果糖定量机添加果糖，可以精确到毫克，满足了消费者对糖分的不同要求，口味也随心而定。用果糖代替蔗糖，低热量，美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用，带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度，以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时，根据消费群体的差异，推出不同产品，比如，对情侣我们推荐鸳鸯杯。产品研发上，我们在现有奶茶种类的基础上，新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化，以天然五谷杂粮为原料，融入奶茶的制作中：红豆红枣奶茶，燕麦芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，绿豆芦荟奶茶，以及综合为一体的五色养生奶茶，奶香浓郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，营养健康。 当然，在推出奶茶的同时，我们也会通过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈；章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧；现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破，真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择，轻松经营。

3、生产与运输     

 为了保证产品的口感，现做现销，根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品，外送没有数量限制，极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶的制作需要的材料较多，需要进行多方原料采购，对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门，并与之达成长期合作关系；而对于距离近的我们则会考虑亲自采购，保证材料质量、价格等各方面的要求。 

六、市场营销策略

 1、产品策略  

  ①产品复合式经营，不仅推出奶茶这一单一的产品，还有受消费者喜爱的休闲食品的供应； 

②较之于其他奶茶店，推出养生茶饮；  

③根据消费者的不同，推出不同产品；   

④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望，但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务；   

⑤产品注重包装，给消费者美好的享受。             

2、价格策略   

①针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格；  

②较之于竞争者，制定相对低廉的价格。

3、广告策略    

广告宣传是必须的，我认为可以进行以下几种宣传方式：  

①开业典礼，让学校附近的人知道我们的店面开业了；  

②利用在学校的人际关系，多做宣传；  

③借助于互联网进行信息发布；  

④利用即时通讯手段（QQ，飞信等），宣传店铺及产品。

4、促销策略   

①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售；  

②每天推出新品试饮活动，宣传新产品；   

③积分兑换，发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡，并规定积满一定分值给予相应积分商品；   

④班级信箱中，投放免费广告，对以班级为单位的销售群体进行宣传，老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶，通过口碑传播，发挥意见领袖在顾客群中的影响力。

 七、财务预算

 1、资金需求说明      

首先一个商店营业需要注册相关执照。而且，由于采取不同的经营方式，因此，在店面要求上我们的需要会大一些，且采取租房的方式，。然后是基本设施的购买，最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉很多的长期顾客，我们千万不可大意。

 2、资金投入计划       

相关证件办理（卫生经营许可证 ，工商营业执照，商标注册）

3000元  

店面租金：  30000元/年   

    店面装潢：  30000元    

    桌椅等设备：5000元   

专用设备：饮水机一台  400  元，

果糖定量机一台 2500  元，

奶茶封口机一台 1000 元，

温度显示茶桶  300  元，咖啡机一台 500元，

冷藏柜一台  3000元  

以上工具需要几台依经营确定。

奶茶杯  吸管  封口膜 料、椰果、珍珠果等各种辅料（由于用量大需要与商家商量）

宣传费用:  2000元

人员月工资:1100元/人(按收益给提成)（前期需要六名员工，1名收银。其余3名各负责30平米范围内顾客需求。剩下两名负责小食品和饮品的制作，处理。）

前期需要有10万左右的投资。后期逐步加入附加值和应对运行风险，需要两万基本资金。

3、投资收益预测 

(需做问卷调查,了解学校学生对奶茶的喜好程度)

八、风险分析 

1、市场与竞争风险     

对于刚进入市场来说，无疑面临着巨大的市场与竞争风险。首先，如果我们的产品口感与宣传力度不够，很难增加产品的销售额，进而直接影响销售收入及整个店面的运营。其次，现有的市场竞争激烈，如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者，很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。

 2、产品与技术风险    

 产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。但是在经营中不可避免的会有失误，产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度，同时，对我们整个店也会有形象上的影响。

 九、内部管理

1、组织结构：  收营员   工作人员1  工作人员2

 2、管理制度      

 为加强管理，明确责任,实现整个工作的规范化和制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本奶茶店规章制度：

⑴本店要求树立全心全意为消费者服务的思想，不断提高管理水平和服务水平,积极完成本职工作。 

⑵本店要求讲究仪表仪容,讲究个人卫生。

⑶本店要求对消费者要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话；

⑷本店要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入和使用，做好餐具消毒和卫生工作。

（5）本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用，作好防火防盗工作。

 3、人力资源计划  

在现有的人力基础上，随着经营的不断扩大，需要的人员也会随之增加。

十、附件材料 

消费者问卷调查  您好！我们将就奶茶消费征询您的宝贵意见，需要占用您几分钟回答几个关于奶茶的问题。 

[单项选择题]  1. 您的性别？

             男    女 

 2. 您属于的年龄段是？

10-18   19-25  25-35  35以上

3.您喜欢喝奶茶吗？ 

喜欢   一般   不喜欢

  4.您一般和谁一起喝奶茶？

 一个人   和朋友 

 5.您喜欢在哪里喝奶茶？

 坐在店里喝   叫外卖   奶茶店外带 

6.你最喜欢什么季节喝奶茶？

  春天    夏天   秋天   冬天   每个季节都喜欢

　十一、奶茶店设备的选购

　　由于不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。

　1、封口机

　　（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

　　2、封口膜

　　（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

　　3、杯子

（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑.

4、吸管

　　（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。

　　5、搅拌机

　　西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。

　　6、饮水机

　　为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。

　　7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

十二、店面装修

时尚奶茶店的装修特色和风格要点：

    该奶茶店是比较时尚现代化的风格，是现在年轻人及情侣们所喜爱的风格，因此一家奶茶店装修设计时一定要考虑好自己店铺的消费人群；然后针对消费人群来选择店铺的位置。

第二篇：奶茶店经营发展企划书

关于《序曲》、《沙旅》的发展建议及企划书

前言

在市场发展的趋势下，许多行业都在主动迎合或被动改变来适应市场的需求，饮食行业也不例外。就以伯爵奶茶店为例，属于白云区最早的奶茶店之一，不比上岛咖啡，它的档次与成本都是相对低端，更适合大众群体，因此它的成功就是在地区市场最需要低消费休闲娱乐场所的时候出现了。但是它的弊端也随时间的增长慢慢浮现出来：固有的经营模式与一成不变的产品注定在未来要被新兴产业与后者居上的竞争对手所取代。目前社会人的消费指向更倾向于精神消费，这也意味着消费者对于饮食行业的要求显得更为苛刻与多元化的需求。改变，就在此刻。

一、市场调查

商场如战场，经商中存在着很多不确定因素：市场硬件条件、物价、消费者、竞争者，而在这些因素中谋求利益就需要做好调查准备。万事开头难，走好第一步艰难且尤为重要，把握好各个方面、层面的信息，才能对商业发展指出一条光明大道。

1.1店铺的选址调查

好的门面看中的是什么？第一是地址，第二是人气，第三是价格。好的地段能给你提供源源不绝的商业资源，比如有些地段商业开发早，周围居住人口密集，但是门面费用昂贵，无形中增加成本；某些地段属于商业开发新区，店面费用低但是人流量不高，可能该地段会在几年后成为一块富饶之地，也可能几年也还是一样的冷清。这就需要去做一个关于区域地段持续发展可行性的调查，调查的内容不光是门面位置和价格，也有附近周围的硬件条件、设施，房开单位对该地处位置的宣传力度等信息。（这其中以学校附近、商场附近、娱乐场所附近为首选）

1.2对于消费者群体的调查

（1）消费者是衣食父母，他们的选取决定了商业的发展。去了解他们的想法，去认知他们对于你的店的看法。建议向来店消费的顾客随机发放《服务问卷调查表》，调查表内详细注明顾客对于产品质量、产品的种类、店员的服务态度、店面的装修风格等项目的满意程度及意见。将这些意见表整合、统计之后做一份整理报告。

（2）融入同行业市场，尽可能在同行或者竞对手间取长补短，学习对方的经营模式、管理模式与主题风格，再将之与你的店进行对比，找出分歧点作为调查参考对象。

（3）了解消费群体的消费需求和消费方向。不同的年龄段，不同的工作，不同的社交群体，他们都会有自己的消费地点，针对这类群体了解他们是为了因为什么来到奶茶店进行消费，是因为喜欢店里的产品，还是因为喜欢店里的环境，或者其他什么。

二、市场定位

市场定位决定于本店的发展方向和革新方向，正确的市场定位也能明确自己的目标，主题明确也就带动了其他分支细节在正确的轨道上运作，从而在经营过程中不易迷失方向。

1、定位消费群体。在对市场的需求和管理模式有了一定了解后，寻找适合自己的消费群体。这其中有可能是学生群体、上班群体、退休群体或者男女恋人群体，选定针对的消费群体，留意并抓住他们在休闲时间的消费方向，通过自身的改变去迎合他们，吸引他们的消费方向。

2、明确主题。首先确定主题内容，比如装修风格。装修中自己亲力亲为，参与其中，同时也最应该清楚店面的装修风格包含了什么文化底蕴（例如动漫、文艺、古典、暖色调、休闲、狂想、朦胧、KUSO等等），这就是主题。再从细节上去衬托主题，让别人刚跨进店门抬头一看就很了然这店面风格中包含了什么文化，是不是他们所需要的。

3、氛围营造。不是所有人都是成群结对来到店里喝东西，也会有单独个体到店里打发时间。店内的氛围也就成为吸引顾客的一种手段，茶座的样式、桌面摆件、摆放位置也是非常讲究的，地板采用强化木地板会有一种复古感，不同的方位摆放绿色植物，同时用雾化器增加些雾化效果能达到预期之外的效果。在背景音乐方面也可以改善，音乐能陶冶情操，能让一天生活紧张的人顿时放松下来，再配合暖色灯光，休闲的意境就出来了。音响设备分散安装，加上墙面的回音，播放的音乐会有一种空洞、余音绕梁的效果（这方面也需要专业人员来配置）。白天的时候顾客少，播放的音乐最好别太低沉，不然会有种死气沉沉的感觉；晚上人多的时候环境大多喧闹，这时候将背景音乐切换成柔和的轻音乐或清唱音乐，又能将静谧的休闲氛围调动出来。同时也要求服务员无论何时，与顾客交谈时轻声细语，并提醒其他顾客尽量保持说话声音小，以免影响到他人说话和破坏休闲场所固有的安静氛围。

4、要以休闲为中心构架。为什么丽江古镇每年吸引了无数的游客去哪里游玩？因为几乎所有人都是抛弃烦恼与压力，去那里放松；去那里疯狂的，同时也感受当地文化的底蕴与人文艺术带给他们的解脱。而奶茶店恰恰就是提供了这么一个优良的场所——比娱乐场所更静谧，比家里更有娱乐性。当你确定了整个店的主题也就确定了这个品牌文化所趋向于某一类型的消费群体，让顾客来到你的店并不是来喝奶茶的，而是来感受一种文化氛围，这样子不论你的产品味道如何，顾客一样会来，因为他们将会喜欢这里，爱上这里，这里给予了他们一个精神放松的场所。

三、大胆创新

从发展而言，创新永远是企业与单位永远保持新鲜活力的源泉，好的创新点子就像是鲜活的血液注入到市场中一样，会激发出更多的利益空间和辉煌业绩。

1、从产品出发。就目前产品而言，卖一年也是这个，卖十年也是这些，就算是百吃不厌百喝不烦，也总会有厌倦的一天。很多老顾客到了店里往往会遇到这样的情况：很多品种都喝过，甚至有些喝了无数次，就不知道该点些什么了。针对这种现象，不定时的提供新品或者试验品让顾客体验会让人觉得耳目一新，同时也要鼓励你的员工勇于尝试新的口味，发展成只有你的品牌才拥有的独特口味。

菜单是死的，人是活的。创新是首要的，但不可频繁，要把握好创新的度，不能滥竽充数。比如一个月出一道新品，同时在门口摆设一块电子黑板，将近期退出的新品名称和最近较受欢迎的老产品写上去来吸引那些喜欢新鲜感的顾客，提前给消费者指出一个方向，并将它们牢牢套在你的品牌产品范围中。老菜单不变，你在店里再挂一块板，上面写着老菜单之外的新品名称和价格，再贴上几张成品

照片。每个季度都对新产品进行考核，销量不好或是顾客意见反响很大的产品就进行下架，老菜单产品不变，因为这是你创店之基本，说白了就是你的招牌产品。 这样的做法会有两个弊端：一是有形中增加了店内员工的工作量，产品的增加必将影响到工序的繁琐；二是这种理念是利用了大众对于未知铲平的好奇消费性，借用着消费者膨胀的新鲜感来获取盈利，属于钓鱼行为。这种做法在各个行业都有出现，虽不道义，但是极有效果，因为只要是别人没喝过或是没听过的新品，不论产品好坏，总是会有人抱着试试看的态度来体验。

2、完善会员制，形成一个会员圈子。会员是每个行业对于VIP顾客的特殊关照范畴，通过一定的价格优惠来填充人们的虚荣心及表现自身的销售诚意。为什么要设立VIP？因为店面的发展大部分都是靠回头客的支持。以客揽客，会员带来的新人就是无形中替这个商业品牌做了广告，新顾客来消费的利润都可以算作是对VIP优惠的收获。你这个店的VIP群体越庞大，就证明了你的品牌存在的商机越来越强大。

首先就是完善会员制度，在消费行业中VIP并不陌生，各行各业都有属于自己的VIP，在量大的同时品质方面就会降低，有些店只要是随便买点什么东西就能立马成为尊贵的VIP。就算钱包里再多的VIP卡，也用处不大，因为羊毛出在羊身上，在会员获得优惠的同时，产品单价也在顺应提高。甚至在有些店，不是会员也能享受会员待遇，就足以看出这个店已经走在了关门大吉的边缘。但我们要做出一种特立独行的会员卡，这种卡能让人眼前一亮，并且让人知道在店里最高的荣誉，就是成为本店的一名会员。这种会员卡在质量上一定要新颖，做工要精细，在体现出品牌LOGO的同时卡的画面风格要独特，比如德克士的“德意卡”每年都要更新一次，上面的图案有很多款式，再加上可变2D图案，出来后便大受欢迎。而我们做的卡也可以借鉴他们的成功因素，把自己的会员卡做出特色来，款式也可以多变，但是图案一定要唯美有创意，符合品牌特色和店面风格，最主要的就是让顾客感觉这不仅仅是一张简单的会员卡，而是一张具有收藏价值，很高大上的卡。卡的成本造价也就在10~20之间，但独特的卡身画面又展现出艺术的层面，其价值就已经得到提高。卡的成本也是需要顾客另外结算的。 而在会员的管理上也可以借鉴“爱客汀”的方式。先发放会员积分卡，这种卡一般做工比较简单，可大量发行的。这种卡的作用并不能打折，但是可以进行消费积分，在达到一定的消费积分后正式转变成为店里的终身会员，再将积分卡换为正式会员卡，这时候的会员卡除了享有打折权利，也有收藏价值。这可以刺激消费者为了这个店的会员，在进行休闲消费的时候第一时间想到了这个牌子，优先来店里消费积攒积分换取会员卡。这也是将会员控制在一定的范围内，不可泛滥，同时在会员卡上刻印会员号，将会员的基本信息和会员号进行登记。

3、多举办会员活动。商业活动往往是吸引顾客的有效经营模式，比如节假日搞些薄利促销的活动来吸引顾客，节假日会产生大量消费群体，这些人会找娱乐场所消费，比如酒吧、KTV、电影院等等，店里搞活动就是将这群人拉向你的店，让他们在里面能打发时间，充分享受到节假日活动的实惠，这也就促成了你量的高峰，就好比100元卖2杯和50元卖10杯的性质。

4、建立一个会员的交流平台，比如会员专属茶座室，或者QQ文化交流群，会员和顾客在群里交流和联谊的同时你的品牌也就深入他们的思想中，其实这个平台大多也就是给男女之间提供相互搭讪的场所。

四、品牌加盟

在品牌加盟已经产生价值之后，就可以开始做加盟了，加盟就是找到有意向加盟者签订加盟合同（前提是确定对方的店面已经确定）先让对方缴纳加盟费，签订合同或框架协议（第一次加盟费要贵，因为里面包含有装修咨询费），你这边提供工艺、设备、原料、店铺选址和装修（装修最好自己接下来，按照特有的风格来做，因为对方是打着你的旗号开店，如果店做砸了虽然经济上和你无关，但是会影响到你的品牌价值）。店面开张后不要将自己的管理模式和经营理念和控制权交出去（防止对方变节）每季度按时收取加盟管理费就行。PS：你的每期活动也要下放到各加盟店。