品类管理学习心得
一、品类管理就是管理品类和陈列,首先以顾客为核心 可以买到他想要的商品,有没有足够的商品或者足够多的选择提供给不同层面、不同年龄段、不同收入水平的、不同商圈的顾客,这是第一个原则。第二个原则,顾客可以很容易找到他想要的商品,就是货架空间管理,必须有一个合理的陈列方式和陈列数量才能够满足顾客的要求。如果我们的排面品类衔接不对,或者台面太小,或者放在货架最下面,或者最上面,顾客找不到就等于没有这个商品。
二、要管理好众多的品类,希望品类达到最高的销售,要在同类的竞争中处于优势地位,就要做到为品类评价制度制定标准,并使用这些指标来评价品类中的各商品,最后通过评价分析来协调品种种类和数量、商品种类与空间、价格与销售、促销与销售的关系。要确保数据分析的准确性,不一定要每个商品都做分析,要找出有特点的商品,比如畅销品,利润大的商品,客户需求度高的商品等,用这些商品决策带动整体销售,是数据分析的关键。
三、各品类在一个细分目标市场中获得优势地位。 具体要通过品类提供的商品附加服务,使品类能赢得消费者 的喜爱,并达到较高忠诚度。我们在经营中,要改变思路! 不是以商品而是要以客户的需求为导向,可以通过和供应商 合作多搞促销,提高客流量,从中发现客户需求的潜力和服 务需求。
品类管理是一个任重道远的过程,任何管理不可能停留在表面,更何况连锁经营与其他企业经营方式不同,找到适合自己的品类管理方法需要摸索和实践,不能单一的依靠某个部门或者个人,而是要各个部门的协调,才能真正实行品类管理!
建议:
品类管理是一个长期的 过程 和 承诺,而不只是一个项目
1、产品组合:疾病管理与关联销售;
2、价格调整:树立平价形象;
3、陈列:优化货架空间和门店生动化;
4、促销:有计划的促销核心商品;
5、培训:供应商培训支持;
6、考核与激励:任务分解与奖罚同步。
第二篇:物流管理学习心得
【物流管理学习心得】
基于学习再加上我个人的理解,我认为物流管理就是为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行计划、组织、协调与控制。对其特点我做到以下认识:范围包括整个社会再生产过程;对象不仅包括物品,目前已经涉及到服务和信息等方面;现代物流管理的效率和效果已经达到综合统一;现代物流管理是对商品、服务及相关信息的一体化管理;最终达到实现顾客满意。
在现代社会中,物流的作用已十分明显。作为一门独立的行业,它已被称做“第三利润源泉”。现代物流管理从企业管理中分离出来形成一个独立的系统,集合了物流管理实践与运筹学、系统科学和信息技术,它可以实现企业在原材料采购过程中的运输、存储、搬运、包装、流通、加工、配送和信息处理达到高效率低成本。
(一)物流的概念
我国国家标准《物流术语》于20xx年x月x日开始实施。《物流术语》对物流定义如下:物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 从该定义可以看出,物流是一个物品的实体流动过程,在流通过程中创造价值、满足顾客及社会性需求,也就是说物流的本质是服务。
(二)物流管理的概念
物流管理是指为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调和控制。物流管理的根本目标是以最低的成本向用户提供满意的服务,达到最佳的经济效益。
根据企业物流活动的特点,企业物流管理可以从物流战略管理、物流系统设计与运营管理、物流作业管理三个层面上展开。
1.物流战略管理。是站在企业长远发展的立场上,就企业物流的发展目标、物流在企业经营中的战略定位以及物流服务水准和物流服务内容等问题做出整体规划。
2.物流系统设计与运营管理。企业物流战略确定以后,必须要有一个得力的实施手段或工具,即物流运作系统。这一阶段,物流管理的任务是设计物流系统和物流网络,规划物流设施,确定物流运作方式和程序等,形成一定的物流能力,并对系统运营进行监控和调整。
3.物流作业管理。根据业务需求,制订物流作业计划,按照计划要求对物流作业活动进行现场监督和指导,对物流作业的质量进行监控。
(三)物流活动的功能要素
主要有:运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送和物流信息七个方面。
1.运输
是物流各环节中最重要的部分,是物流的关键,甚至可作为物流的代名词。没有运输,物品只能有存在价值,没有使用价值,没有运输连接生产和消费,生产就失去意义。运输可以划分为两段:
生产厂 流通据点 用户
一段是生产厂到流通据点的运输,批量比较大,品种比较单一,运距比较长,另-段是流通据点到用户之间的运输,一般称为“配送”,就是根据用户的要求,将各类商品按不同类别、不同方向和不同用户进行分类、拣选、组配、装箱,按用户要求的品种、数量配齐后送给用户,其实质在于“配齐”和“送达”。
2.储存
储存具有保管、调节、配送、节约方面的功能。储存的主要场所是仓库,储存的方式与仓库的类型密切联系在一起。仓库的类型可以按照仓库的基本形态、流通环节、地理分布、保管对象、建筑结构进行分类。储存的业务管理,概括起来,主要包括入库管理、在库管理和出库管理。保管是储存中很重要的一项工作。在经济不发达的时代,保管往往是长期储备、存储和仓储的代名词。随着信息技术的广泛应用,使保管还具有信息的功能。作为储存的主要场所的仓库,其作用也发生了根本性的变化,由主要发挥保管功能,转为主要发挥“流通”功能。经济发达国家的仓库大都变成了物流中心、配送中心、物流据点和流通中心,担负起物流配送的功能。
3.装卸搬运
装卸搬运包含两种活动,在同一地域范围内以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸,以改变“物”的空间位置的活动称为搬运。
装卸、搬运是物流各环节连接成一体的接口,是运输、保管、包装等物流作业得以顺利实现的根本保证。装卸和搬运质量的好坏、效率的高低是整个物流过程的关键所在。
4.包装
包装是保证整个物流系统流程顺畅的重要环节之一。包装可大体划分为工业包装和商业包装。工业包装的对象有煤炭、矿石、棉花、粮食等。工业包装的原则是便于运输、便于装卸、便于保管,能保质、保量、促销。工业发达的国家,在产品设计阶段还考虑包装的合理性、搬运装卸和运输的效率性以及尊重搬运工人的能力性等。商业包装的目的主要是促进销售,包装精细考究。
5.流通加工
流通加工就是产品从生产到消费中间的一种初加工活动,是使物品发生物理性变化的物流方式。通过流通加工,可以节约材料、提高成品率,保证供货质量和更好地为用户服务。流通加工是物流过程中“质”的升华使流通向更深层次发展。
6.配送
配送的本质是送货,是一种小范围的综合物流。集货、分拣、配货、配装、配送运输、送达服务以及配送加工等是配送最基本的构成单元。.
实现物流配送的合理化,应大力推行专业化配送、加工配送、共同配送、双向配送、准时配送和即时配送。配送中心是接受生产厂家等供货商多品种大量的货物,然后按照多家需求者的订货要求,迅速、准确、低成本、高效率地将商品配送到需求场所的物流节点设施,具有采购、存储、集散、配组、分拣、分装、加工等功能。
7.物流信息
是连接运输、存储、装卸、包装各环节的纽带,准确掌握物流各环节的状态等信息,是搞好物流管理的先决条件。不断地收集、筛选、加工、研究、分析各类信息,并以此为依据判断生产和销售方向,对制定企业经营战略具有重要意义。 物流信息功能是物流活动顺畅进行的保障,是物流活动取得高效益的前提,是企业管理和经营决策的依据。