乳品企业仓储工作总结

1、 成品库管及冷库温度的控制：

1）、由于9月中旬一段时间的高温天气及库存产品量大，出现冷气流通不畅，造成部分产品酸度过大，造成一定损失。根据出现的上述问题，并且为了避免更多产品出现类似质量问题，将新扩建冷库利用上，大大改善了产品的仓储效果，有利于产品的质量保证；有利于产品的入库；有利于保管员产品的分货工作；有利于配货车司机的出库工作；减少了出库时间，降低了电能的支出。

2）、由于我们东北的气温一年四季温差较大，所以在控制冷库温度上做了大量工作（定点、定时记录温度的变化情况），出现异常及时上报相关部门解决。保证了产品质量，保证了产品的正常销售出库。

3）、由于春节前产品备货，冷库存货量达到饱和，为了更好的合理的将库房利用起来，经过与鹿总及生产部门沟通，将下线产品增加货位高度，另一方面将大部分原味酸奶转仓到市内冷库内，减少空间的占位。

4）、对于夜间收箱无人监控情况，已与晚间保管员及行政部门主管沟通，督促当事人必须在现场，保证周转箱的数字准确，维护企业资产的安全。

5)、在每天的工作巡查中，冷库门前的烟头成堆，通过调查发现是夜间配送的司机及装卸人员在冷库外吸烟所为，每天都能捡

到近50支的烟头。春季风大极易引起火灾，并且影响环境卫生。已转告成品库保管员给予制止。建议行政部门已在冷库外悬挂禁止吸烟的标志。

6）、冷库内的冷机由于天气温度高，冷凝水产生的多，经常出现流到地面上的现象，督促保管员及杂工将冷库内的冷机里的水应及时放净，避免流到地面腐蚀木质地板。

2、 物资保管员：

1）、酸奶设备的更换，包材大量增加，原有库房没有闲置的地方存放新增包材，为了解决此问题，先后新建了6个库房，解决了由于包材露天存放的问题，避免了包材的损失。新库房建成后，对新、旧库房的布局重新进行了调整，并且由工程部门配合焊接了新的货架子，按类对物资的进行存放，将有限的空间最大程度的利用，使其有利于物资的出入库、有利于日常盘点、有利于对物资的有效利用。

2）、由于原材料保管员监控失误（之前本人已就蓝莓果汁保质期问题咨询过保管员，由于保管员记忆失误，3个月保质期错记成6个月），蓝莓汁到期没有及时反映，造成经济损失297元（剔除返厂换货，剩余部分）。为了避免下次此类时间的发生，给予当事人经济处罚。并将库存的原材料逐一进行检查，将库存临期其他原材料进行找厂家调换。

3）、POF膜本月到货外包装没有标明重量，我们在卸货时对所到商品逐一称重，得到的数量与厂家的总重量不符，后于相关部

门沟通，按我们实际的称重入库。

4）、春季气温回升，细菌极易滋生，原奶指标不稳定，为了保证产品质量。各品的工艺进行了一些调整，我们根据生产需要，及时增加了部分原辅料的库存量。

5）、由于温度问题造成酸奶包装用的塑料底托出现大量的变形，经商议确定由厂家承担，已将意见书及返厂数量整理完，经由采购部协商及厂家方面沟通完，同意支付50%的损失。库房内错角的预置杯近200余箱已通知采购让厂家及时拉走，减少了库房占用面积。

第二篇：企业仓储科工作总结

仓储科20xx年工作总结

全球性金融危机对世界上各行各业都产生了巨大的影响，我们集团也在所难免。但是，在集团领导班子的正确领导下，集团上下大力倡导节能降耗，减员增效，为集团顺利渡过金融危机打下了坚实的基础。在众多企业纷纷倒毕或严重亏损的情况下，我们集团还产生了一定的利润，并且把握有利时机。

20xx年，仓储科积极响应集团号召，在减员41%的情况下，全面完成了公司的各项生产和扩建工作的物资供应任务，总结起来，共做了以下几点。

一、减员增效。原来仓储科共有17人，会计3人，成品保管6人，原材料保管7人。现在，会计减2人，成品保管减3人，原材料保管减2人，减员幅度达到41%。人员的减少，给留下人员的工作带来不小的压力，特别在下半年，扩建任务比较繁重，新型建材公司用料也越来越多，而且还用两套帐，这使得个别女同志开始有了退缩的念头。但是，我们经过重新调整工作，使能者多劳，互帮互助，共同肩负起了工作的重担，顺利完成了公司交给的所有任务。

二、柬言献策，堵塞漏洞。电厂处理水用的药剂，每个凉水塔都是年总额承包，xx年之前，每年每个凉水塔总额为48.075万元。经统计，三个凉水塔或多或少每年都超出合同规定的金额，有个别年份超出的还挺多。今年x月份，仓储科将统计数据上报公司领导，经领导研究，决定由供应部重新招标。招标后的价格每个凉水塔每年仅36.6万元,光合同价格每年三个凉水塔就节省34.425万元,相当于一个凉水塔一年白用，而且今

年严格执行了合同，把停机时间较长的时间全部去除，三个凉水塔的用量都低于36.6万元的合同价格。

三、多措并举减少库存数量。今年下半年，公司决定把砖厂单独核算。一是为了减少库存数量，二是为了减轻工作人员工作压力，确保帐目不出现错误，砖厂用料我们采取了先用后进的方式，就是先让砖厂借用铝厂的库存，每月下旬统一统计用料数量，按使用的实际用量来采购。这样既减少了库存，又不会使两个公司的帐目相混。变相的起到了节能降耗、降低成本的作用。

四、集团内合理调配物资，整体减少库存积压。近年来，因集团规模快速增长，各公司不同程度的剩余了一部分物资。为了节约资金，提高各公司物资的利用率。

五、加强员工思想教肓，提高员工工作热情。今年x月份，为了响应集团号召，我们科减员达到41%。再加上电厂扩建，砖厂单独核算，给留下的同志的工作，增加了不少的困难。平时开会，除了传达公司会议精神外，我们最多的就是加强员工的思想教肓，让每一名员工都能理解公司的每一项决定都是为了保证集团的正常运行，只有保证了集团良好的经济效益，才能有我们安定舒适的工作生活环境，使每一名员工都保持一个良好的心态，有一个积极向上的工作态度。为我们科能够完成公司交给的任务打下了坚实的思想基础。

七、完成公司交给的工作任务,是我们应尽的职责。过去的一年里我们虽然圆满地完成了任务，可在工作中还存在这样那样的不足。今后，我

们更要加倍努力，多向集团内外同行学习先进管理经验，使我们在库存物资管理，出入库业务管理，人员的合理配置等等各方面工作取得更大的提高，为集团的快速发展贡献更大的力量。