客房部20xx年工作总结Microsoft Office Word 97-20xx 文档

时间:2024.4.27

20##年工作总结

光阴似箭,日月如梭,转眼20##年即将过去,回顾一年客房的整体工作,在全体员工的努力下,我们圆满完成的今年的接待工作。我们以“空勤第一,安全第一”的宗旨,实行严格的管理制度。在经营、管理、服务、安全等方面开拓进取,勇敢创新,取得一定的成绩。2015的钟声以向我们敲起,让我们总结经验,找出不足,在新的一年再创佳绩。

一、   经营:我们时刻把“空勤第一,安全第一”为工作理念。提高服务质量。增加客房收入为原则,充分发挥客房部的主导优势作用。提高公寓美誉度,创造更好的经济效益和社会效益。

1.     加强各岗位各辖区的服务用语,提高对客服务质量,  全面落实质量检查标准细则,严把质量关,做到长抓不懈。

2.     在20##年客房全年出租间数为­­(    )间,接待(   )人,平均出租率(    ),平均房价为(    )。

二、   管理方面

1.    全面落实各项管理措施,推行表格化管理,从员工操作记录工作表,物品月统计表,管理者查房统计表等。全面明确各级职责范围。让每位员工在工作中都有一个明确的法则标准。做到有制度约束,有标准执行落实。各尽其职,避免了每天敷衍了是,推动工作效率。

2.    部门申购对讲机耳机20个,在上传下达工作中取到了很好的沟通协调作用。避免了客人因为噪音大而投诉,可以让空勤人员更好的休息、学习。

三、   服务方面:加强员工服务意识的培训,从点滴做起,关注客人的特殊服务要求,给客人及时到位的服务,提高公寓的美誉度。

四、   安全方面:落清安全责任确保客人财产和人身安全。

1.    认清工作疏忽原因,规范各项安全操作流程,抓好每一步的工作程序。

2.    在员工查房捡拾物品上交流程上加大培训力度,严于利己提高意识。

3.    加强各项安全知识职责培训,如:一氧化碳中毒、消防知识、逃生知识、消防器材的使用方法等。

五、   节能降耗

1.    培训员工节约意识,节水节电,做到人走灯灭,并张贴相应的提示标语。

2.    加强易耗品的二次利用,集中收集起来,洗抹布等,避免浪费。

3.    做好各项统计工作,加强领用方面的控制。

4.    设备设施的正确使用,降低维修率。

5.    对各种清洁用品的使用方法及效果加大培训减少浪费。

以上是客房部20##年的工作总结,在此期间没有特大人为投诉,可以说圆满完成全年的接待工作,客房部将在20##年再接再励,为公寓的整体经营贡献出一份力量。

                                     客房部:贾小红

                                    20##年11月29日


第二篇:洗浴20xx年工作总结及工作计划Microsoft Office Word 97-20xx 文档


洗浴中心2014工作总结暨2015工作计划

洗浴中心全体员工在公司和阿拉山疗养院的正确领导下,坚持以“市场”为中心、 “目标责任管理”和“品质优先”为基本点,全面落实各项规章制度,围绕年初制定的工作目标科学合理的进行层层分解、责权到人、奖罚分明, 充分调动了全体员工的工作积极性,上下一条心较好地完成了年度经营管理指标。 现将 20##年工作情况及 20##年工作计划简要的向各位领导汇报如下。

 一、20##年工作总结

 1、年度经营指标完成情况 :

(1) 、营业收入:计划**万元,实际**万元

(2) 、部门利润:计划**万元,实际**万元

2、想尽办法突破人气指数,以增收增效为目标: 20## 年,由于温泉产品功能配置不齐全,汤屋少、特色汤池不足等因素 ,致使来到温泉的客人二次消费的场所少、停留时间短,假日季节客流大接待容量不足等特点十分的明显, 因此洗浴中心实施两个温泉季节的市场价格定位,针对季节和假日实 施温泉产品捆绑销售, 以温泉门票平价战略提高了人气,增加了收入,促进了温泉品牌价值,提升温泉产品的市场竞争力,为完成年度计划打下了坚实的基础。

  3、建立简明有效地管理制度: 洗浴中心各区域都建立了一套操作简便、实用性强的管理制度,从 “三项礼仪”“微笑服务”“业务实操”“言行举止”“标准话术” 等方面都纳入到了日常性的实际工作中。

 4、重点突出服务第一和品质第一:

(1) 服务理念第一: 洗浴中心对宾客坚持做好近距离的“亲近式”服务,礼貌语言到位、个性 服务到位、保障设施到位,提供“满意+惊喜”的亲情服务,针对团队和 VIP 客人实行“一站式” 服务,使客人进入、介绍、消费、结账、离店等 环节由专人负责,把“三项礼仪”形成日常化, “十个一”服务作为衡量达 标员工的标准。

(2) 产品品质第一: 温泉区域的客人自带的泳(衣)裤、拖鞋、汤池、布草类等 客用品都 存在大量的细菌或传染物,极易造成交叉传染的疾病。因此,温泉区域在浴巾、拖鞋等各方面制定了有效的消毒制度,要让客 人看得到、接受宾客的监督,确保能为客人提供卫生安全的场所或用具。

  5、突出温泉养生: 进入 9 月份以来,由于天气渐冷,温泉区域进入到了淡季,因此洗浴中心及时调整温泉区的经营思路,结合冬季传统的养生特点,把中药养生和防寒保暖做为核心要素,使每个汤池的疗效、汤料、养生科学结合, 一汤一效;根据四季中温泉水温养生调理的特性,及时调整适合季节的温 泉水温,更好的发挥温泉养生的作用;引导和发挥小汤屋生态静养、私 密小空间泡温泉。       6、合理控制成本: 洗浴中心在实际经营中通过探索、科学合理的制定了成本费用控制制度,从节约一滴水、一度电开始,及时回收可利用消耗品进行内部二次 使用,对能耗高的设备及时更换。

二.存在的问题

  1. 细节服务、细节卫生不到位,存在卫生死角。

  2. 救生员工的安全意识淡薄,救生技能不够娴熟。

  3. 培训工作做的不够全面,忽略了基础知识培训。

  4. 全员的销售意识淡薄,停留在等客人的基础上,推销技能不够。

  5. 工作停留在靠喊,靠跑的基础上。

  6. 部门档案不够齐全,管理没有做到规范化,精细化。

  7. 夏季客流量大,无法满足客人用水的需求,造成了投诉。

三.2012 年工作计划(简要)

 1、 突出经营理念 : 以文化始终贯穿于温泉服务与管理之中, 温泉文化, 养生文化, 安全文化用具体的视觉、行为、语言为宾客提供服务。

2、 做好品牌定位: 养生生活、健康新起点,舒适、休闲、放松、时尚 身份象征

 3、 温泉价值推广: 温泉 CIS 的确立,2015 年完成 洗浴自动门禁系统;实行制度下的人性化服务表现和彰显休闲个性化的有形服务;积极发挥温泉纽带作用,加强客户积聚能力,产生经营合力;

4、 管理预案:

(1) 、管理组织:建立高效、独立绩效的服务区域;  

(2) 、服务品质:突出特色和管家服务保障;  

(3) 、加强内控:实行月(季)度费用限额控制的内控办法;  

(4) 、激励方案:设立动态绩效工资,在销售上做文章,做到全员销售;

5、 全面修改、完善各项规章制度、管理程序:

《员工应知应会》 、 《运营管理手册》 、 《培训预案》 、 《员工层级技术津贴》 作为基础管理制度;

6、 员工文化: 倡导“管理即服务”的理念;开展“殷勤服务、快乐一天”的活动;员工参与管理;发挥好奖励基金的作用。

 7、 市场运营:

(1) 、目标市场分析: 温泉项目不是产品使用多元化层级的混合体,不可能针对各阶层制定不同的营销策略和销售措施,因此,温泉产品必须寻找和找准目标市场中最有希望 的消费者组合群体,使宾客资源成为温泉利润的真正源泉。 (2) 、加强对外宣传公关活动: 节假日期间重点推广温泉形象及品牌;寻找新闻敏感点,抓住机会切入, 提高温泉知名度;举办或合作以温泉名称命名的各种文体活动。

(3)、 重点进行温泉品牌产品推广活动:  通过对宾客资源的需求分折, 确定目的性强的推广方案;根据温泉独特的资源优势,确立特色和价值推广,认真的配合好旅行社的活动。

(4) 、小事做大事的理念: 创造温泉丰富多彩的活动内容,如摄影、写生、健康讲座等活动, 使活动内容形成群体聚会和热点看点,推动温泉整体消费。 (5) 、价格定位: 推行温泉产品的优质优价、套餐组合、套票促销、捆绑二次消费;注重 团队、协议、会员、散客节假日与平日优惠限价的结合。

(6) 、季节和产品差异化经营: 根据季节不同,及时调整与之适应的配套附加产品,使温泉产品在特定 的时间里、环境里和自身特点实施差异化、性价比高的销售策略。

(7) 、积极配合旅行社大营销策略,推进市场产品推广: 着重周边范围的销售推广;真正实现温泉的价值推广;

(8) 、信息化的领先地位: 建立计算机升级服务和管理系统,实现网购温泉票、办理汤屋手续、服务查询、会员办理和查询等人工操作变为方便、保密性强的电脑自助化操作; 通过网络进行温泉市场的预热、推广、炒作,达到市场轰动效应;建立温泉 在线网络,形成疗养温泉信息网,链接全国温泉网络,实现服务、广告、产品拓展、养生文化等项目的互动交流圈。

(9)、 认真执行公司的各项规定,完成20##年洗浴中心的营业指标。

                                      阿拉山疗养院洗浴中心

                                         龙创位

                                         20##年12月25日
 

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