酒店工程管理成功三要素

时间:2024.5.14

酒店工程管理成功三要素;

大家新年好,祝愿大家尤其是关心酒店工程管理的人更幸福、快乐。 基于对酒店工程行业的关心和热爱,使 我在酒店工程这一行业一干就干了十年,从普通的一名员工一直做到领班、主管、值班工程师、工程部副总监,身处在深圳这个充满挑战和竞争的城市,我深深的体会到不去学习、总结、创新是无法生存的,尤其像我们这样的南漂者更需要靠刻苦、努力、奋斗、总结、创新、能力去争取社会的认可,我们的老师就是我们自己,我们的裁判就是我们找工作时的面试官。十年了,感觉一个快字是经常提到的,曾先后在五家高星级酒店工程部工作过,也曾参加过国内顶级五星级酒店广州白天鹅宾馆的培训管理学习、雅高国际酒店管理公司旗下索菲特品牌工作学习过,也曾参加过喜达屋国际酒店管理集团旗下喜来登酒店的喜达屋酒店管理培训学院的学习。工作之余,也曾专门研究学习过广州花园酒店、中国大酒店、广州东方宾馆, 洲际集团的假日酒店、香格里拉酒店集团的工程管理,从这些酒店学习总结中得出酒店工程管理成功的三个基本要素。

一,合理、科学、因地制宜的组织管理结构,(也就是管理架构和运作模式)。

二,完善、实用、科学的工程部管理程序和以人为本管理制度,(技术加管理)。

三,拥有团结向上、专业知识精湛、业务水准高超、一职多能、善于学习总结创新培训的团队。


第二篇:会议营销成功三要素


会议营销成功三要素

会议营销如此多骄,引无数企业竞折腰。会议营销是一种辛苦的营销模式,没有决心、耐心、用心这“三心”是做不好的。它的整个操作主要做好三个方面的工作:1.建立完整全面的顾客数据库是前提;2.组建一支能征善战的人才队伍是根本;3.为顾客提供全程服务是保障。

1. 建立完整、全面的顾客数据库

建立顾客数据库是会议营销的前提,没有数据库,后面的一切工作都将无法开展。而一个数据库的质量高低,直接关系到后续工作的顺利开展和质量控制。所以,一个要着手进行会议营销的企业,首先面临的就是建立顾客数据库。没有数据库,会议营销就变成了无源之水。

如何采集数据呢?主要是两种途径:通过广告及促销活动反馈和专卖店收集;到对应部门购买。

通过广告及促销活动反馈采集。比如举办促销活动,让获得赠品的消费者每人填写一份资料,企业就可据此建立数据库。也可以和相关部门联合开展调查的方式,收集数据。比如,一家开发儿童近视防护产品的企业,要想建立数据库,就可以和教委合作,以开展儿童视力普查的方式建立自己的数据库。同时,专卖店的一项重要工作是要求留下消费者的资料,比如有些消费者不愿意留个人资料,我们可以说,“我们过段时间会有赠品派送,你不留地址和电话,我们无法给你寄过去”,这种情况下,消费者一般都愿意留下个人资料。

到对应部门购买。比如,需要婴儿出生情况的数据,可以通过医院的妇产科获得;需要人口统计的数据,可以通过计划生育部门获得;需要癌症患者的数据,可到肿瘤医院购买;需要糖尿病人资料,可以到糖尿病协会等机构购买。

数据库建立以后,接下来就要对数据库实施有效的管理。对数据库应实施动态管理,对数据进行整理、分析、归纳,随时增加有用的信息,剔除无用的信息。

企业拥有数据库营销能力,还可以进行增值服务。比如说,糖尿病患者中有30%的人伴有心脑血管病,拥有糖尿病患者数据库的企业或者商家,可以据此向其中的心脑血管病人销售其治疗心脑血管病的药物。

由于计算机技术和互联网的广泛应用,数据库的管理实现了电子化,大大提高了效率。

2. 组建一支能征善战的人才队伍

会议营销的价值主要体现在,消费者不仅能享受到厂家的产品,还能享受到超过产品价值的多维服务。而提供这种服务的就是厂家或经销商的工作人员。所以,厂家和经销商的工作人员和业务员的素质和能力,直接关系着他们为顾客创造的价值的大小。

每一个成功操作会议营销的企业都有规范的员工行为准则和操作流程,并不间断地对员工进行培训。

与传统的营销利用广告的“高举高打”相比,会议营销主要是靠厂家或商家的业务人员与顾客“一对一”的来完成,如何与各色各样的顾客打交道,如何组织一次成功的营销会议并很好的控制会场的气氛,如何将产品的科技原理和功能用深入浅出的语言向顾客说清楚,这些需要规范管理和长期的培训。

纵观一些不成功的会议营销企业和产品,其失败主要原因并不是营销模式和营销方式,而是在执行力上出了问题。会议营销的工作人员始终处在与消费者面对面接触中,很多知识不是不懂,而是执行时质量发生了问题。

3. 提供产品更提供超越产品的全程性服务

今天的顾客不仅重视产品质量,更重视在购买产品中享受到的优质服务和无微不至的关怀。失去顾客往往不是产品质量问题,而是顾客对服务不满。因此提供优良的服务,建立起

顾客对企业的忠诚,就需要把消费者的价值观念贯穿于企业的整个经营过程中。以顾客为中心,为顾客创造最大价值,应是企业一切工作的中心。

超越产品的服务,是指通过产品,将顾客和厂家、经销商联系在一起,顾客在享受产品给自己带来的物质满足的同时,也得到了精神上和心理上的满足。

这种全程性的服务,应是厂家和商家工作人员发自内心的对顾客的关心和关怀,是着眼于与顾客建立长期的、互动的情感联系。它体现在营销会议之前、之中和之后的各个环节。一笔销售的完成不是意味着与顾客关系的结束,而是意味着与顾客关系的开始和深入。 同样是会议营销,有的企业和商家偏重于采用联谊会营销方式,有的偏重于采用科普营销方式,有的偏重于采用俱乐部营销方式。

很多国外公司在进入中国之后,也结合中国国情在探索富有成效的营销之路。比如美国安利公司,在国外它采用的是无店铺直效营销模式,进入中国后,结合中国国情,采用了店铺+直销的方式,也取得了很好的销售业绩。原因有三条:第一,因为中国很多消费者,还不完全适应无店铺的直效营销,如果大商场、大药店没有你这个品牌的铺货,见不到你这个品牌的商品,消费者买的就不放心;第二,要做到完全直效营销,还有一段路要走,目前的中国,数据库软件和硬件的支持还不够,这决定了会议营销只能在一小部分企业和商家先行尝试,不可能大面积展开。第三,店铺购物目前还是我国消费者的主要习惯购物途径和购物形式,包括会议营销在内的直效营销仍然在发展和摸索之中,为了方便顾客,还得有店铺营销来辅助。

会议营销在中国还是一个新生事物,虽然发展时间还不长,但已显示出它旺盛的生命力。谁熟练掌握它的操作技巧,谁就在营销战中掌握了一件威力巨大的武器。

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