寒假社会实践报告800字 第一次打工感受
今年的寒假,步入大学校门两年半的我,终于选择出去打工了,虽然打工的时间非常短暂,报酬也低得可怜,但这些并不重要,重要的是我第一次与社会接触了,用非学生的身份第一次和社会进行接触。
我打工的地点是一家酒店,虽然谈不上星级标准,但是规模也不是一般小饭店能比拟的,自然纪律就比较严格一些,对于临时工和正式员工的对待标准是一样的,所以刚开始要学的规矩自然很多。
第一天是最难熬的,什么都不懂,都要从最基本的开始学起,不过幸好还有一个学生也在那里打工,比我早去几天,对规矩了解了一些,于是乎在他的带领之下,我就一点一点的明白了很多规矩了。
有一个场景我现在还记忆犹新呢,我站的那个地方在凉菜厨师的旁边,所以他每出一道凉菜,我就端到客人的手里,并且告诉客人菜的名字,我用了一天的时间,基本上把所有的他能出的凉菜的名字都记下来了,然后后来的日子,他出的凉菜都不用告诉我名字就可以了。有一次他对我说,很多人干一个月都记不下来这些菜的名字,我只用了一天就都记下来了,夸了我一下,我自然是非常高兴了。
我感觉做什么事情只要用心去做就能做到自己最好的水平。实践报告 还有一点别人对我叮嘱方分,就是菜和汤千万不能弄到客人身上,千万不能上错菜,这两个千万可是让我十分注意!所以我一次错误也没有出。嘿嘿! 虽然没有干几天,但是这种经历对我来说是难得的。
不知道以后还会不会再出去打工,不论如何,这次的经历我都不会轻易忘记的。
第二篇:寒假社会实践报告1000字 超市打工
寒假社会实践报告1000字 超市打工
在今年寒假期间,我参加了一个月的社会实践,在北京市顺天府超市实习了一个月,在这一个月的工作生活中接触到了很多事情,了解到了许多社会现状,以及在零售业当中需要具备哪些能力等等,受益匪浅。首先来谈一下我对我的工作的一个认识,我这次的工作,不是售货员,而是超市理货员,理货员的职责,就是要保证货架在商品不缺货的情况下使其饱满,以满足顾客对于商品的需求。这个工作并不是太复杂,就是比较费时间,拿饮料货架来说,超市中食品酒饮的货架是上货频率最频繁的,因为顾客对于这一部分的需求往往超过对于日常用品副食的需求,假如偷懒的话,就会造成货架缺货,这样会影响一个超市在顾客心中的形象,谁都希望去一个服务好,环境舒适的地方购物,这样会让人身心愉快,从侧面也会增加货品的销售增加超市的销售业绩。北京顺天府超市说句客观的话,在北京这个竞争十分激烈的地方,并不是十分的出众,在其之上,有华堂超市,家乐福超市,沃尔玛超市等等巨头,他们可以说是瓜分了北京的大部分市场,面对如此大的对手,顺天府超市走的是价格便宜的路线,也许我们知道零售业巨头沃尔玛的创立原则之一就是要保证价格最低,其辐射范围一般的超市很难企及,但是沃尔玛在北京的分店相对于顺天府并不是很多,沃尔玛可以辐射到二十公里以内的各种住宅小区,而顺天府只是针对附近一两公里以内的小区,往往有一星期购物一次的习惯,或者半个月购物一次习惯的时候才会选择去沃尔玛家乐福之类的大型的真正的超级市场,而家里缺少柴米油盐等等的时候就会选择离家近的小超市,在我看来,这就是顺天府超市的市场定位了。
对于我来说,我学习的是工商管理专业,对于超市的管理,作为现在我来说,完全停留在理论阶段,其实有的时候理论和实践并不符合,实践可以创造理论,而理论不一定都能指导实践,管理在于管人,人力资源部对于一个企业的重要性不言而喻,但是面对现在如此多的毕业生或者求职者,想要给那么多的店每个都分配那种品学兼优,实践经验丰富的人,这是不可能的,由此对于每个店的店长就会有很多的要求。什么人可以当店长?什么人都可以,确实,但是并不是所有人都能当一名合格的店长,按照管理学的理论来说,店长必须要有领导力,能够统一领导你的团队,从而营造出更大的效益,在各个环节,
店长所做的是萧何的角色,而不是韩信的角色,需要的是你运筹帷幄,也许店长的学历很高,或者经验很丰富,手下的员工也许是一些学历不是很高的人,有些话也许你可以懂,但是他们并不理解,比如,证明一个店长是不是优秀,这个店的销售水平可以算是一个指标,而要是想增加销售,来买东西的顾客就得多,而增加顾客的一个有效的途径就是营造一个良好的环境,就像山姆沃尔顿一直强调的环境对于人们购物的心理来说是很重要的,谁都希望在一个舒适的环境购物。要是想营造一个好环境,商品摆设很重要。比如在过节期间,需要调出前几年在这个时段什么商品非常畅销,什么商品濒临滞销阶段,在节日备货的时候,对于前者需要储备更多的货,而后者可以选择少量进货。