商务餐饮期末总结篇
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Commercial hotel商业酒店 Resort hotel度假酒店 Convention trade hotel会议贸易酒店 Resident hotel常住型酒店 Trend hotel时尚酒店 Medical hotel医疗型酒店 Sports hotel运动型酒店 Theme hotel主题酒店
General Manager’s Office总经理室 Executive Office总经理办公室
Sales Department销售部 Public Relations Department公共关系录 Front Office前厅部 Food and Beverage Dept餐饮部 Housekeeping Dept.客房部 Recreation Dept.康乐部 Shopping Arcade商场部 Financial Dept.财务部 Purchasing Dept.采购部 Training Dept.培训部
Personnel Dept.资源部 Human Resources Dept人力资源部. Security Dept.保卫部 Engineering Dept.工程维护部 Administration Dept.行政部 single room单人间 double room双人间 standard room标准间 double room with twin beds (TWB)双人间带两张双人床
triple room三人间 junior suite普通套间 executive suite行政间 deluxe suite豪华套间
presidential suite总统套房 deluxe double rooms豪华双人套间
Front Office Manager前厅部经理 Front Office Assistant Manager大堂助理 Doorman门童 Bellman行李员
Receptionist接待员 Reservationist订房员 Bell Captain行李主管 Cashier收银员 Night Auditor夜间审核员 Operator话务员 Informationist -Concierge礼宾员 IN cash现金支付
With traveler’s checks旅行支票支付 By credit card信用卡支付
check支票 detachable shower可拆卸式淋浴 flush toilet 抽水马桶 toilet paper 手纸 soap 肥皂 towel 毛巾 electric outlet电源插座 sink 水槽
water tap/faucet 水龙头 shower cap浴帽 toothbrush 牙刷 bathtub 浴缸 thermometer温度计 curtain 窗帘
desk lamp台灯 bedside lamp床头灯 floor lamp落地灯 fluorescent lamp日光灯 ashtray 烟灰缸 tea pot茶壶 thermos flask暖壶 vase花瓶 flower stool花盆架 carpet 地毯 bed sheet床单 pillow 枕头 pillow case枕套 quilt被子
40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. mattress 褥子 mosquito net 蚊帐 disposable paper cup 一次性纸杯 toilet mirror 梳妆镜 electric kettle 电热水壶 armchair 圈椅
door chain 防盗链 lobby carpet 走廊地毯
woollen carpet 纯毛提花毯 synthetic fibre carpet化纤地毯 wardrobe 衣橱 shoes shine 鞋油 transformer 变压器 switch 开关
lamp shade 灯罩 waste bin 垃圾桶 scissors 剪刀 slipper 拖鞋 49. shoes horn 鞋拔 50. pajama 睡衣 51. scent, perfume 香水 52. cotton swab 棉花棒 53. facial tissue 面巾纸 54. blade 刀片 55. spray 喷头 56. tariff 价目表 57. leaking 漏水 58. head board 床头板 59. blanket 羊毛毯 60. remote control 遥控器 61. peep hole 猫眼 62. stationery 文具 63. blind 百叶窗帘 64. tea trolley 活动茶几 65. drawer 抽屉 66. socket 插座，插口 67. tea table 茶几 68. escalator 自动楼梯 69. luggage rack行李架 70. watermelon 西瓜 71. plum 李子 72. pawpaw木瓜 73. persimmon 柿子 74. loquat 枇杷 75. lychee荔枝 76. mango 芒果 77. pineapple 菠萝 78. mulberry 桑葚 79. peach 桃 80. ginseng fruit 人参果 81. banana 香蕉 82. cantaloupe 网纹瓜 83.
carambola 杨桃 hanger 衣架
hair drier 吹风机
shaver, razor 剃须刀，剃刀 bath foam 沐浴液 napkin 餐巾纸 detergent 洗衣粉 distilled water 蒸馏水 detector 烟雾报警器 bedside table 床头柜 bed cover 床罩 feather quilt 鸭绒被 nob 门把手
dressing table 梳妆台 comb 梳子
wastebasket 废纸篓 plug 插头
cushion 靠垫，垫子 voltage 电压
bedclothes 床上用品 bookshelf 书架
pomelo/ shaddock柚子 cherry 樱桃 grape葡萄
pomegranate 石榴 lemon柠檬 sugarcane 甘蔗 hawthorn 山楂 apricot 杏 longan 桂圆 kiwi fruit 猕猴桃 durian 榴莲
dragon fruit 火龙果 strawberry 草莓 pear 梨
hemi melon 哈密瓜
84. coconut椰子 fig 无花果
85. kumquat金桔 muskmelon香瓜 86. olive橄榄 cherry tomato 圣女果 87. mangosteen 山竹果 guava 番石榴 88. rambutan 红毛丹 Washing 水洗 89. ironing 烫 hand-washing手洗 90. dry-cleaning干洗 mending缝补 91. sew on a button钉扣子 laundry bag洗衣袋 92. collar领子 cuffs袖子
93. button纽扣 blouse女士衬衫
94. virtuous 善良的 take liberties with 对…放肆 95. hooligan 小流氓 pursue one’s studies 求学 96. contend 辩论，据理力争 carp 鲤鱼
97. relish 滋味 revenge 替---报仇
98. Restaurant Manager 餐厅经理 Banquet Manager 宴会经理 99. Beverage Manager 酒水经理 Captain ( Head Waiter) 领班 100. Waiter 男服务员 Waitress 女服务员 101. Bartender 调酒师 Barman 酒吧服务员 102. Restaurant Reservationist 餐厅预订员 Kitchen Waiter 走菜员 103. Restaurant and Kitchen Coordinator 餐厅划菜员 Head Chef主厨 104. Cook 厨师Butcher 切配厨师 Dish Washer 洗碗工 105. Order-taker客房送餐接线员 Baker面包师
106. Pastry 点心工 Steward 餐具管事 107. Food Hygiene 食品检验员 Busboy勤杂工 108. pepper 椒
109. Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 110. Green Pepper 青椒 tomato 番茄,西红柿 111. asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜 112. aubergine, eggplant 茄子 bean 菜豆 113. beet, beetroot 甜菜 potato 马铃薯
114. carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜 115. cabbage 圆白菜,卷心菜 garlic 蒜 116. chive 细香葱 fennel 茴香 117. celery 芹菜 leek 韭菜 118. mushroom 蘑菇 broccoli甘蓝 119. lettuce 莴苣 pea 豌豆 120. onion 洋葱 celery 芹菜 121. radish 小红萝卜 mooli 白萝卜 122. corn 玉米 spring onions 葱