食堂整改通知书

在公司每周例会上，管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映，现将存在问题和整改意见通知如下：

1、存在问题：菜品种单一，缺少大荤；提供员工餐未达到合同标准（员工餐标准：每餐两荤一素一汤，米饭和汤自助任用。），员工少去吃；——整改意见：增加菜品种类，并且进行轮换，汤也要经常更换品种，以增加员工用餐率，保证大家体力较好状态进入工作。

2、存在问题：菜未清洗干净，卫生很担扰；员工经常在菜里吃到其他东西，其卫生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意见：做好卫生工作，保证大家身体健康。

3、存在问题：员工餐量少。——整改意见：提供足量菜肴以满足员工需求。

以上问题请在3天内解决，行政人事部将于9月4日检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高员工就餐意愿和认可。因之前多次提出均未整改，今后再有类似举报，给予处罚300元/次，如情况严重，一切后果由食堂承包方负责。

特此通知！

舞指仙境黄山路店 20xx年9月1日

第二篇：木岗镇食堂整改通知书

木岗镇中心校

关于学校营养改善计划的整改通知书

各中小学：

木岗镇中心校根据20xx年4月12日六枝特区教育局召开的紧急会议精神，结合4月16日教育局和卫生局在我镇中小学食堂检查中存在的问题，以及木岗镇政府、医院、中心校联合开展的检查中出现的问题提出以下整改通知：

一、 存在的问题

1、木岗镇有1所中学，6所小学，只有木岗镇中学有《餐饮许可证》，其他6所小学都没有。

2、木岗镇各中小学到目前为止，除了木岗镇中心小学做好了防“四害”（防苍蝇、防尘、防鼠、防虫）的措施外，其他学校都未安装纱门纱窗进行防护。

3、一些学校食堂从业人员的健康证已经过期，还没有重新办理。留样盒上的留样记录不完善，标签上没有标明菜名、留样数量（100克）、留样人、留样时间，粮食放置不合理、公示牌没有完善、从业人员未着装上班（一定要穿工作服、戴工作帽、戴口罩、戴手套上班）、食堂内有蜘蛛网，洗衣粉和洗洁剂乱放、菜放在地下、消毒柜未使用、粮食的防潮做得不到位，食堂不整洁。

4、资料方面：一些学校没有营养改善计划的管理制度、实施细则、应急预案，台帐中进出库的帐、现金帐不相符，没有索

要食品安全检验合格证等。

二、整改要求

1、请各校准备好办理《餐饮许可证》的证件资料，统一交镇医院去办理。

2、还未安装纱门纱窗的学校在4月19之前把它安装好。

3、食堂管理人员和从业人员请及时办理健康证。从业人员一定要着装上班，注意个人卫生。同时开展晨检工作。

4、一定要跟送粮油的公司索要近期的粮油检验合格证，买的原料一定要看好生产日期，做好粮食的防潮工作。

5、台帐、现金帐、食堂日志一定要相符。

6、各校制定好食堂设施设备定期检查制度和定期清洗制度、要有记录，剩饭剩菜赠送协议记录，食堂外围定期消毒记录，建立食堂从业人员健康档案，收集好各种相关资料的记录，保存两年时间。

7、请各校对照存在问题做好自查、整改，写一份整改自查报告在4月19日10点钟之前交到中心校。

木岗镇中心校 20xx年4月18日