酒店管理规范 酒店管理公司提供服务的内容及工作规范
一 建设前期
1 项目建设的可行性研究（综合性报告）
周期：3 个月收费：50-100 万
内容：市场调研及分析、区域经济分析、项目定位分析、项目收益分析、项目功能定位建议、项目市场定位建议、项目流线、比率、风格要求建议等。 2 项目酒店的市场定位研究（分项：市场调研）
周期：1 个月收费：20-50万
内容：综合性报告的一部分。
3 项目酒店的功能配置研究（分项：功能定位及收益分析）
周期：1 个月收费：20-50 万
内容：综合性报告的一部分。
4 前期业主顾问（提供专业意见咨询：审议各类方案、协助选择专业团队，如：建筑设计/园艺设计/内装设计/管理公司/调研公司/CI设计/厨房设计） 周期：6-12 个月（到酒店公司进驻现场截至，大约建筑封顶） 收费：5 万/月
内容：提供专业团队顾问服务，包括每月上门、远程会议、书面报告、差旅等。
比如：完成设计任务书。设计任务书将包括但不限于如下内容：
1) 项目定位描述；
2) 功能需求（涉及建筑设计的项目面积、建筑形式、风格、柱距、层高等；）
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
3) 布局需求（涉及项目的平面交通、垂直交通、四种动线、各功能比率等；）
4) 特色需求（根据管理模式提交差异性功能方案）
5) 分区要求（使用角度，如：动静分区、脏净分区、干湿分区、内外分区、
宾客员工分区）
6) 设备要求（使用角度，主要是厨房、洗衣房、办公系统、管理系统等） （此顾问最佳做法是，业主聘请一家酒店顾问公司从项目规划到酒店开业前，一般2年周期。酒店开业部分交给酒店管理公司完成）
二 建设过程
1 项目酒店建造技术支持顾问服务
周期：整个建设周期（约1.5 年） 收费：RMB 2元/平米/月
2 酒店洗衣房设计、设备购置、施工一揽子服务
周期：6 个月收费：按工程收费
内容：酒店规划设计时要预留洗衣房位置，建筑封顶前请设备公司按照管理要求提供设计及设备选型，签订购买合同，酒店内装前设备安装施工。 3 酒店厨房设计、设备购置、施工一揽子服务
周期：1 年收费：按工程收费
内容：酒店建筑设计过程中需要厨房设备公司提供设计（涉及承重、楼板厚度、强电上下水位置），否则无法进行此部分施工。而厨房设计前需要酒店管理团队提供厨房设备要求，比如：菜系、设备种类和数量、功率、位置要求。
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三 内装及筹备
1 酒店CI设计（不含制作）
周期：4 个月收费：30 万-50万
内容：企业LOGO，分项目LOGO（大约10 个）；主色设计；字体设计；标识设计；印刷品设计；客用品设计；（设计项目大约超过150 个） 2 酒店员工制服设计制作一揽子服务
周期：6 个月收费：
内容：根据酒店CI 设计要求，找寻服装设计单位提供设计及制作。 3 酒店物品采购一揽子服务
周期：6 个月收费：30 万
内容：提供采购列项（超过1 万种。如：家私、电器设备、厨房设备、洗衣房设备、办公设备、物料用品、低值易耗品、棉织品、制服、玻瓷银器、维修工程材料、客用品、标识牌、前后台管理系统等）；提供本项目采购物品数量和质量标准要求，提供供应商名录，发招标书，组织招投标，制作过程管理，验收。
4 酒店开业筹备顾问
周期：6个月收费：10 万/月
内容：
（1） 确定酒店的管辖区域及责任范围
（2） 确定酒店各区域主要功能及布局
（3） 设计酒店组织机构；制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责
等
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（4） 物品采购：列采购列项、寻找供应商、比价、看样品、招标、并与供
应商签定采购合同
（5） 员工招聘
总经理、工程经理（内装开始前到岗）
中层管理团队（开业前6-8 个月到岗）
基层管理团队及骨干员工（开业前6 个月到岗，并外派其他开业中酒店培训）
员工（开业前3 个月全部到岗）
（6） 建立餐饮档案、验收等；制定特色菜单、团队服务等，并制定成完整
资料送销售部
（7） 建立销售团队、开展市场公关活动
至少开业前6 个月组建销售团队，并完成如下工作：
01) 产品定位、产品组合、产品包装
02) 宣传文件准备
03) 制定价格策略
04) 制定销售策略
05) 完成SALESKIT（销售手册）
06) 销售拜访
07) 签订合约公司和销售渠道商
08) 发布宣传广告、组织公关推广活动
（8） 举办公关活动，以提高酒店对外知名度
01) 组织宣传文件
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02) 确定CI 系统
03) 完成VI 制作安装
04) 客用、员工用印刷品全部完成
05) 拍照片、摄像
06) 参与酒店装饰布置
07) 开业庆典策划、执行
08) 制作礼品、宴请客户
09) 发布酒店广告及宣传稿件
10) 可能的危机公关
（9） 酒店消防安全、控制体系建立，收集安全通道、疏散路线图；安排供
应商对安、消部员工进行培训，并开始接受酒店保卫消防工作
（10） 确定家具物品安放位置；、
（11） 综合布线情况的跟踪及测试；配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安
装；消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试
（12） 办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等
（13） 验收酒店电梯；验收广播、闭路、背景音乐等系统；验收酒店监控系
统；验收供电系统；验收酒店整套空调系统，进行测试
（14） 各部门各岗位人员全面上岗，酒店进入试营业状态。
（15） 开业前开荒卫生工作
四 开业
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1 酒店开业顾问
周期：3 个月收费：15 万
内容：酒店开业活动策划、设计、制作、执行；酒店开业宣传策划、媒介购买的设计、执行；开业行业嘉宾邀请
注：酒店开业的概念：
（1） 开业前设备运行
时限：5-10 天（全部设施满负荷运转，查找问题）
（2） 开业前内部试运行
时限：10-30 天（免费内部招待客户或自用，查找运营问题及服务问题，整改）
（3） 试营业（SOFT OPENING）
时限：内部运行结束就可以开始试营业，即正式对外收费。试营业周期可以约定为1-6 个月，视设备完好状态及员工服务状态决定周期长短。
（4） 开业
时限： 试营业完后后随时则良辰吉日正式开业。
2 运营
01) 酒店运营顾问
周期：1-3 年收费：50 万/年
内容：年度经营计划制定的审核；季度经营分析；每季度服务质量明察暗访；SOP 修订与执行监督；程序、标准、制度审核与执行监督；市场与竞争分析；客户关系管理与常客奖励计划管理的督导；收益管理的控制与培训；CI
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执行、形象控制的督导与培训；管理培训……
3 其他
a) 工程承包
2 （提供工程承包单位，如：北京城建集团、中关村建设）
a) 弱电系统工程承包
3 （种类较多，如：电视、电话、网络、消防、楼宇自控、办公管理系统）
a) 建筑设计
4 （提供建筑设计单位，如：中核设计院）
a) 内装设计
5 （提供内装设计单位，如：兴泰来、345、IBO、CBBC 等）
a) 酒店PMS 管理系统采购
6 （如：FIDELO、HIS、泰能、西软、中软等）
a) 酒店客用品采购
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酒店管理公司对外全面管理工作规范
酒店管理公司对外全面管理工作规范
一 总则
为加强公司对外全面管理项目的管理工作，切实履行管理合同，提高管理团队的执行力，实现和约双方的共赢，保障和提升海天品牌信誉，特制定本规范。
第二条 对外全面管理项目，管理团队在任期内应当有明确的效益目标和管理
目标，并为实现目标规划而恪尽职守。效益目标应当是和约双方经过科学论证能够接受的最高追求，管理目标应当是帮助设计完成先进的管理理念、管理模式和管理系统，构建以客户为中心的信息平台，建立以市场为导向的高效、畅通的决策、运营机制，为业主在管理团队任期后能正常运转提供组织和制度保障。
第三条 本规范规定了对全面管理项目实施管理的基本方针，对目标战略设计、
运营管理和模式设计规定了基本要求和方法，并对和约双方的沟通和管理团队的建设规定了基本准则。
第四条 本规范适用于全面管理项目的目标性和系统性管理，其它管理项目亦
应依据管理合同约定的职责执行其中的相关条款。
二 基本方针
对外全面管理工作要遵循“实事求是、文化共融、创造价值、追求第
一、合作为本”的基本方针。 第一条 第五条
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? 实事求是：海天管理模式必须与项目的实际情况相结合，一切从
实际出发，灵活运用海天管理思想，追求质量、效率与效益的统一，决不能照抄、照搬。
? 文化共融：业主有其自己的文化背景和土壤，管理团队必须首先
了解其文化，融入其文化，成为与其水乳交融的一员，才有可能将海天文化输入其土壤，否则就会产生“水土不服”。海天文化只有与业主的管理思想和文化相融汇，才能根植于管理项目，才会有生命力。
? 创造价值：管理团队必须牢固树立“为顾客创造价值”的经营理
念，为业主和管理项目创造价值，为目标消费群创造价值，并能引领当地消费时尚，创造海天效应。
? 追求第一：追求同行业第一的服务质量、第一的管理效率、第一
的市场信誉、第一的经营效益。
? 合作为本：管理团队必须准确把握自身的角色，牢固树立合作的
思想，以能体现海天管理水平的扎实工作首先取得业主的了解和信任。良好的合作是事业成功的前提。
三 目标管理
目标管理是管理团队对外实施管理的首要、也是基本的系统管理手段，是体现管理团队决策管理水平和政绩的基本依据。管理团队进驻管理的首要任务是，根据业主的经营方针和战略设想，制定任期内《目标规划与实施纲要》（以下简称《纲要》）。《纲要》一般应在全面进驻管理的两个月内单方面完成并交业主审议。
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五 第六条
第七条 《纲要》的内容包括：项目基本状况、所在地（省、市）酒店业基本
状况与趋势分析、项目市场定位、项目目标设计（任期目标、年度目标，包括效益目标和管理目标）、目标策略（任期策略、年度策略）、年度计划和预算管理、《纲要》实施的制约因素分析（业主、市场环境不可预见的制约因素对《纲要》实施的影响）。《纲要》的完成程序包括：市场调研，总体目标框架设定，分客房、餐饮、娱乐等进行目标和策略设计，提出《纲要》草案，《纲要》草案报公司审定，《纲要》提交业主审定。
第八条 市场调研是确保《纲要》科学、目标合理、计划可操作的最为关键的
基础性工作，必须做到全面、细致、准确，从搜集第一手资料和数据做起，从所在地经济结构、生活水平、发展规划、产业政策、民风民俗到消费观念、消费特点、消费结构、消费时尚、客源流向及其变化的趋势，到同行业竞争态势等各方面，都要进行全方位的、客观的、准确地调查分析，在此基础上确定自身的市场定位和经营策略。
第九条 《纲要》一经确定并实施，须在一月内按照系统管理的要求纳入各系
统的目标跟进管理和考核，目标和策略按系统进行分解，按年度、半年、季度、月度目标责任落实情况进行评估与考核，并根据情况的变化提出应变预案，报公司审定，并根据需要通报业主。
第十条 预算管理是目标管理不可或缺的要素。在制定年度经营目标时必须同
时制定预算管理目标，并进行月度目标管理，纳入绩效考核。
四 运营管理
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第十一条 管理团队应当着眼于建立以市场为导向的规范、灵活、高效的经营管
理机制，实现既定的战略目标，在抓好管理人员培训，组织日常经营管理的同时，着手制定营销管理、创新管理、成本控制、质量控制、执行控制、客户评价、应急计划、焦点处置等方面的系统管理与控制规范，并在项目试营业后组织实施。这既是保障经营管理逐步走向制度化、规范化的必需，同时也是在实践中形成管理系统，进而在实践中检验和完善管理系统的必要步骤。
第十二条 在制定系统管理与控制规范时，应着重把握以下管理要素：
? 营销管理：建立市场信息渠道和信息数据库，建立客户网络和客
史信息，建立营销组织体系，建立销售价格体系，建立销售激励
机制，建立营销会议制度，提高公关策划水平。
? 创新管理：建立创新管理制度，激励各部门、各岗位进行管理和
服务创新；创造性地引入海天模式和海天产品，并适应所在地目
标消费群和消费特点，打破框框，创新产品，构建有当地特色和
海天水准，并能引领时尚的产品体系和服务规范。
? 成本控制：根据预算管理目标定期实施成本控制，每月进行成本
分析。
? 质量控制：建立每日质检通报制度和宾客意见反馈制度，每月进
行质量分析。
? 执行控制：建立工作督导制度，对公司会议和总经理决定事项进
行跟进督导；对各系统的执行控制要有制度和措施。
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
? 客户评价：建立客户意见征询制度，定期对客户意见进行评估。
应急计划：建立应急预案机制，对随时出现的市场形势的变化和
重要信息能迅速制定应对方案。
? 焦点处置：对经营管理中的焦点问题，从总经理到管理团队的每
一员都要深入其中研究解决，不能积累问题和矛盾。
第十三条 建立运营评估制度。每月对目标完成和经营管理情况进行总结分析，
评估各管理系统地执行和控制情况，制定应对措施，对责任人进行绩
效考核。
五 模式设计
第十四条 对管理项目进行管理模式设计是对外全面管理必须完成、并且能够经
得起实践检验的管理目标之一。管理团队在引入海天管理模式进行管
理的过程中，要不断总结分析管理和服务中的经验和问题，不断征询
业主的意见和建议，不断修正海天管理模式在管理项目中的应用，最
终形成管理项目的管理模式。
第十五条 管理模式设计应当包括企业理念、管理系统和系统管理规范、操作实
务。根据业主的要求帮助实施VI形象设计。
第十六条 管理模式设计应当根据任期时间尽早安排进行，并争取在2/3任期内
完成草案，报公司审定后交业主，在后1/3任期内不断修正完善。
六 沟通合作
第十七条 管理团队要本着对合约双方负责的态度，严格履行合同规定的权利和
义务。沟通至关重要。管理团队与业主既是一个整体，有共同的利益，
同时又是合约双方，既有合作又有区别。要加强工作上的沟通，同时
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
又要注重感情交流。团队每一个成员都要学会沟通，掌握沟通艺术。要时刻明白，尊重业主就是尊重自己，只有融入新的土壤，才能在新的土壤里生长出海天文化。
第十八条 掌握沟通艺术和技巧。尊重业主，就是要大胆履行合同赋予的管理职
责，同时坚持客观、求实的原则，注意听取和吸纳业主的意见。对经营管理中的原则和技术性问题，要敢于和善于表达自己的观点。原则上，对于经营管理中的异议需要进行沟通交流的，必须以书面函件的形式传送并归档备案，书面函件必须有充分的论证和论据。对业主尚没有认同的有关规律性的问题尤其要有理论和事实依据。
第十九条 建立沟通预案和迅速反应机制。管理团队必须有敏锐地观察和洞悉业
主动向的能力，对合作中业主可能质询和反映的问题，必须提前形成书面答复。业主提出的重要意见，团队负责人必须迅速向公司报告，并根据公司的指令与业主沟通。对一些重要和敏感的问题未经请示不得随意解释。
七 团队建设
第二十条 管理团队受公司委托外派管理，必须全面服从公司指挥，内部团结一
致，一种声音说话，传扬海天精神，严格履行合同。不得有任何有损业主利益和公司形象的行为
第二十一条 完善各项报告制度。
1 《管理项目目标规划与实施纲要》，一般在全面进驻管理的两个月
内提交；
2 每年分年度、半年、季度、月度提交项目运营报告（包括目标管
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
理、市场分析、财务分析、质量分析报告），一般在次月15日前
提报；
3 每月提交团队负责人工作简要报告，一般在每月5日前；
4 《项目系统管理与控制规范》，一般在项目试营业前提交；
5 《项目管理模式设计》，一般在管理团队2/3任期内提交；
6 《业主意见反馈报告》，对于业主反映的重要意见必须随时报告公
司。
第二十二条 完善管理团队考察评议制度。公司派出考察组，根据项目情况每季
度或半年对管理团队进行考察评议。考察内容包括项目的经济效益及市场占有情况、客户评价、业主对管理团队及项目管理情况的评价、员工对项目管理和服务水平的评价等。考察情况作为公司对管理团队和成员评议考核的重要依据。
第二十三条 加强团队素质建设。管理人员要强化职业经理人意识，善于学习先
进管理理论。在实际中准确把握和灵活应用海天管理模式，不断开拓创新。要增强宏观管理能力、沟通协调能力和制度设计能力，尽快适应角色转换。熟练掌握沟通技巧，融洽与业主和所在地各方面的关系，树立良好的信誉。严于律己，恪尽职守，严格遵守合同规定和职业规范，不说、不做任何有损公司形象和利益的事，不得有任何有损业主经济利益的行为。
八 附则
第二十四条 本规范自发布之日起施行。原发布的《海天酒店管理公司外派工作
制度》同时有效。
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酒店管理公司VI模板
A、基础识别系统
A-1、酒店象征标识系统
1、酒店标志图形释意
2、酒店标志图形标准制图
A-2、酒店标准组合系统
3、 标志与标准中、英文组合
4、 标志与标准中、英文组合标准制图
5、 标志与标准中、英文横式组合
6、 标志与标准中、英文横式组合标准制图
7、 标志与标准中、英文竖式组合
8、 标志与标准中、英文竖式组合标准制图
9、 标志图形、中文横式组合
10、标志图形、中文横式组合标准制图
11、标志图形、中文竖式组合
12、标志图形、中文竖式组合标准制图
13、标志图形、英文横式组合
14、标志图形、英文横式组合标准制图
15、标志图形、英文竖式组合
16、标志图形、英文竖式组合标准制图
17、标志图形、中英文变化组合标准
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
18、标志图形、企业中、英文全称（横、竖）组合
19、标志图形、企业中、英文全称（横、竖）组合标准制图
20、标志图形与中、英文基本要素（企业全称、地址、电话等）组合规范 A-3、酒店标准字系统
21、中文标准字（标准型、修正型）及标准制图
22、英文标准字（标准型、修正型）及标准制图
23、英文标准字笔划规范
24、中、英文标准字笔划规范标准制图
A-4、标准色系统
25、标准色应用效果
26、标准色色值
A-5、辅助图形
A-6、辅助图形及规范应用
A-7、基础元素应用规范
30、酒店标志图形的误用范例
31、标志图形与中、英文组合的误用范例
32、标志图形与中、英文组合（全称）的误用范例
33、色标再生工具
34、基本组合再生工具
35、酒店指定印刷字体
36、酒店象征标识与中、英文标准字的规范组合格式，四周最小预留空间、
37、酒店象征标识在明度色环上的变化
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
38、酒店象征标识与中、英文标准字之色彩组合
39、酒店辅助图形
40、酒店吉祥物
B、VI视觉系统应用识别设计
办公用品类
41、名片
42、信封（中、西式、航空）
43、稿笺
44、便笺
45、传真稿笺
46、资料袋
47、地址贴纸
48、酒店卡片
49、新闻稿信纸
50、意外报告
51、酒店请事柬、信封
52、书报架
53、公布栏
54、布告架
55、部门标识牌
56、铅笔、圆珠笔
57、员工胸牌
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五17
58、办公用品领取单
59、内部通启单
60、总经理工作指令
61、部门工作报告 前厅部：
62、房价单
63、入住登记卡
64、总台资料架
65、新项目介绍台座
66、留言条
67、大堂副理台座
68、接待、问询、礼宾台座
69、 散客订房单
70、订房／取消／修改表
71、团队订房单
72、团队确认单
73、商务中心简介
74、团队换房单
75、团队入住卡
76、团队更改单
77、团队客人登记表
78、换房通知单
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五18
79、取物通知单
80、客房结帐表
81、客房收费通知
82、房价变动表
83、房态表
84、加床记录
85、叫早服务表
86、长途电话传票
87、行李牌
88、行李寄存单
89、行李寄存牌
90、行李标签（进、出店）
91、贵宾卡（金、银）
92、寻人服务牌
93、总台优惠赠品卡
94、等候电话或访客单
95、宾客物品转送单
96、使用传真记录
97、要求车辆服务单
98、内部长话控制表
99、客人传真签收单（带信封） 公关销售部：
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五19
100、酒店简介
101、总经理致辞
102、宾客生日卡
103、赠品条
104、饭店徽记、名称不干胶
105、店旗（大、小两，分台式和悬挂式两种）
106、利是封
107、路口指示牌
108、签到台（中、英文）
109、告示铜牌
110、机场接客牌（手执）
111、礼品袋〔（大、中、小（纸制））
112、楼层房号指示牌
113、进餐卡
114、美工派工单
115、业务联络报告
116、客户合约（餐饮、旅行社、公司协议、政府写字间、会展等） 117、每日旅行团到达表
118、每日旅行团早餐资料
119、宴会工作分配
120、宴会厅预定表格
121、旅行团离开资料表
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
122、详细旅行团联络簿
123、酒店海报
124、客房收费表
125、旅行团指令
126、市场调查问卷
127、酒店推广小册子套装
128、灯箱广告（电梯、落地式）
129、霓虹灯广告
130、路口指示牌〔会议用、落地宣传牌、写字间公司标示牌（活动式）〕
131、各经营点标记及标牌（餐饮、娱乐、健身中心、会议中心、宴会厅告示牌） 132、进餐卡
133、团队资料
134、团队预定／更改表
135、旅行团确认表
136、酒店导游团
客房部：
137、洗衣袋（纸）
138、口杯杯套
139、“请勿打优”“请即打扫”双面挂牌
140、小酒吧酒水单
141、针线包
142、牙刷盒
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
143、香皂盒（豪华间和标准间用两种） 144、浴帽盒（豪华间和标准间用两种）
145、浴液、香波瓶（豪华间和标准间用两种） 146、梳子及套子（豪华间和标准间用两种） 147、卫生袋（豪华间和标准间用两种） 148、指甲刀盒（豪华间和标准间用两种） 149、纸巾盒（豪华间和标准间用两种） 150、火柴盒（豪华间和标准间用两种） 151、擦鞋器（豪华间和标准间用两种） 152、晚安卡（豪华间和标准间用两种） 153、电视节目单
154、“请勿吸烟”卡
155、擦鞋筐及底衬（豪华间和标准间用两种） 156、拖鞋（豪华间和标准间用两种） 157、杯垫（豪华间和标准间用两种） 158、电话指南
159、服务指南
160、宾客意见书
161、袋泡茶包装
162、送餐牌
163、设施设备维修单
164、洗衣申请单
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
165、洗衣情况反馈单 166、衬衣盒（纸）
167、衬衣吊牌
168、衣物包装袋（纸） 169、洗涤部标牌
170、洗涤部项目标牌 171、儿童房标示牌
172、残疾人房间标示牌
173、商务楼层接待室（标牌） 174、商务楼层休息室 175、遗失寻回收据
176、遗失或损坏报告
177、每日客房酒吧用量报告 178、公众通道及电梯大堂检查表 179、公众区每日清洁检查表 180、调动房间记录
181、主管核查工作表 182、客房清洁记录
183、客房价格调整总结 184、要求提供服务记录 185、非吸烟楼层标示牌 186、VIP专用信纸、信封
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五 23
187、VIP专用名片
188、贵宾客人用品（整套卫生间、客房用品） 189、暂停服务房间核对表
190、楼层客人备用室请求表
191、客人设备用品
192、客人借取用品表
193、客房浴袍纸袋
194、每日客房清洁表
195、楼层备室提供客人
196、用品申领单
197、客人用品供应品申领单
198、意外报告
199、制服洗衣表
200、制服借用表
201、制服记录卡
202、每日洗衣工作报告
203、恤衫托底卡
204、恤衫纸袋
205、恤衫领带卡
206、每日制服控制表
207、洗衣递送记录表
房间用品：
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五24
208、明信片
209、客房简介
210、客人洗衣价目表 211、客房饮食餐牌 212、客用信封 213、客用信纸 214、客用传真表 215、书写纸
216、贵宾信纸套 217、客房酒吧酒水单 218、行李核查牌 219、非吸烟楼层挂牌 220、客房价目表 221、晚间服务卡 222、客人意见表 223、客人所在地方卡 224、火警警报
225、酒店安全通道示意图 226、致意卡
餐饮部：
227、餐饮简介 228、特别介绍卡
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五25
229、中秋节宣传册
230、情人节宣传册
231、春节宣传册
232、圣诞节宣传册
233、非吸烟区挂牌
234、客人存酒牌
235、菜谱及封面设计（中、西餐厅、宴会厅、风味餐厅） 236、婚宴菜单
237、寿庆菜单
238、生日菜单
239、新项目介绍台座
240、筷套
241、牙签套
242、酒杯及饮料杯杯垫
243、客用调味品包装
244、宾客评价表
245、宴会预定单
246、结帐单
247、手袋寄存牌
248、餐厅名称及标牌
249、各宴会厅小厅标牌
250、点菜单
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
251、点饮料单 252、蛋糕盒
253、标价笺
254、杯垫
255、酒水及饮品牌 256、点心纸
257、点心纸封套 258、餐客座位卡 259、客人订餐餐单 260、客人订餐餐单封套 261、请柬及封套 262、每日售买酒报表 263、咖啡厅餐牌 264、咖啡厅早餐餐牌 265、咖啡厅酒水及饮品牌 266、咖啡厅餐柜纸 267、订餐簿
268、饮品牌
269、酒牌
270、餐台纸
271、小食牌
272、酒水单
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五27
273、餐台纸
274、的士高
275、酒水单
276、台座卡
277、预定簿
278、会议信纸
279、每日行团早餐资料
280、宴会菜单卡
281、餐厅后台管理有关单据、簿表 282、每日市场购货单
283、餐厅厅号设计
284、餐厅易耗品报损单
285、入库单
286、领料单
287、出库单
288、打包单
健身娱乐中心：
289、中心简介
290、帐单
291、卡拉OK标示牌
292、卡拉OK预定单
293、点歌单
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五 28
294、点饮料单
295、台座卡
296、价目标示牌
297、棋牌室标示牌
298、桑拿标示牌（男宾、女宾） 299、按摩预定单
300、休息室（男宾、女宾）
301、按摩标示牌
302、更衣室标示牌（男宾、女宾） 303、迎宾台标示牌
304、冲浪池标示牌
305、美容美发中心标示牌（男宾、女宾） 306、日光浴标示牌
307、台球室标示牌
308、游戏机室标示牌
309、贵宾医疗室标示牌
310、候诊室标示牌
311、问诊区标示牌
312、治疗区标示牌
313、卫生间标示牌
314、桑拿程序牌
315、迷你高尔夫标牌
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
316、壁球室标牌
商务会馆：
317、会馆会员卡（金、银卡） 318、会馆标志
319、信封（中西式、航空） 320、信笺、便笺
321、铅笔、圆珠笔 322、请柬
323、文件夹
324、文具盒
325、商务会议谈判间标示牌 326、商务中心标示牌 327、图书阅览室标示牌 328、文化艺术陈列室标示牌 329、信息咨询室标示牌 330、咖啡厅标示牌 331、休息室标示牌 332、服务台标示牌 333、卫生间标示牌 334、登记表
335、使用酒店设施记录 336、健身中心使用签名记录 叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五30
337、场地预定记录表
338、会馆标准色
339、会馆馆旗（大、小两种，分台式和悬挂式） 340、帐单
341、传真纸
342、布告架
343、告示牌
344、徽章
345、会员名片
346、资料袋
347、文件封面、套头
348、专用字休〔中（繁体）、英、〕
349、吉祥物
350、员工服装
351、酒水单
352、皮夹
353、总经理致词及信封
354、收银台
355、帐单
356、文件包
357、 杯垫
358、纸巾盒
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五 31
359、火柴盒
360、象征图形
361、电话指南
362、送餐单
363、广告刊印规范 364、服务指南
365、会员意见表 366、使用传真记录 367、留言条
368、书报架
369、礼口袋（大、中、小） 370、赠品条
371、利是封
372、会馆简介及宣传资料 373、会员护照
374、会员生日卡 375、会馆辅助色 376、事务及时贴 财务部：
377、收银台
378、现金购物申请表 379、每日前台收银员摘要
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五32
380、支票申请表 381、信用付款申请表 382、每日收入报告 383、付款通知
384、订金收据
385、收银误差表 386、免费招待申请表 387、物品出入许可证
388、餐饮部收银员每日记录 389、餐饮部收银员每日摘要 390、餐饮部提货单 391、食物仓市场购货单 392、食物购货表格 393、每日收银员报告 394、提仓申请表 395、借款传票
396、厨房部内部调换表 397、酒吧内部调换表 398、杂项凭据
399、未有入住收费 400、已付款
401、零用现金传票
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五33
402、购物申请表
403、折让传票
404、收银员结帐信封 405、标准每月报表 406、月结单
407、会卡
408、存货表
409、暂时信用额申请表 410、现金结余报表 411、每日收银员记录 412、货币兑换收据 413、客人结帐信封 414、盘存补充资料 415、正式收据
416、付款传票
417、购物订单
418、客人保险箱同意书 419、盘点表
420、香烟及雪茄每日销售报告 421、每日现金差异报告 422、餐厅结帐单
会展中心：
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五34
423、国际会议厅名称及标示牌 424、演义厅名称及标示牌
425、会展中心简介及宣传资料 426、会展中心服务项目指示牌
427、讲台（会议厅、餐厅、演艺厅） 人力资源部：
428、人事部标示牌
429、培训部标示牌
430、员工食堂标示牌
431、员工更衣室标示牌（男、女） 432、入职申请表
433、提升及递增工资书
434、部门出勤记录
435、员工评估报告
436、酒店医疗室便条
437、请假申请表
438、过失通知书
439、表现评价
440、员工内部调动通知书
441、每日员工食堂购货单
442、员工证
443、离职通知书
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
444、合同转正通知书
445、员工公寓住宿证
446、员工就业卡
447、员工手册
448、增加人员申请书
449、员工登记表
450、员工上岗培训字据证
451、员工夜班记录表
452、员工培训申请表
453、临时工工资通知书
454、员工工资更改通知书
455、制服控制表
工程部：
456、制冷记录
457、锅炉记录
458、工程部提仓申请表
459、工程部提货单
460、工程部货仓存仓量差
461、差异调查表
462、动力系统运行、维修情况汇报表 463、主要配件目录
464、检修记录表
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
465、大修记录表
466、工程部派工单
467、主要配件目录
交通运输类：
468、业务用车
469、商务车
470、厢型货柜车
471、旅行车
472、大客车
473、小客车
制服类：
474、男式高层管理人员春冬装
475、女式高层管理人员春冬装
476、男式中层管理人员春冬装
477、女式中层管理人员春冬装
478、男式一般管理人员春冬装（按照部门分类） 479、女式一般管理人员春冬装（按照部门分类） 480、男式保洁员春冬装（按照部门分类） 481、女式保洁员春冬装（按照部门分类） 482、男式行李员春冬装
483、女式行李员春冬装
484、服务员（按照部门分类）
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叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五
485、厨师（按照等级分类） 486、徽章
487、领带夹
488、领带
司机制服及用品
489、司机夹克
490、司机帽
491、司机鞋
492、识别证
493、雨具
494、车把套
495、吉祥风铃
496、吉祥结
497、笔记本
498、签字笔
499、饭盒
500、水杯
501、香烟盒、打火机 502、指南针
503、手表
媒体传播类：
504、电视广告风格
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五38
505、报纸、系列广告风格、形象广告风格 506、杂志广告风格
507、户外形象广告牌风格
508、网络广告风格
509、POP风格
510、网站风格
叶予舜 二〇一四年十一月二十八日星期五39