一、总则
为全面了解、评估员工工作绩效，发现优秀人才，提高公司工作效率，使员工有机会参与公司管理程序，发表自己的意见，特制定本办法。
二、考核范围
公司全体员工均需考核，适用本办法。
三、考核原则
以岗位职责为主要依据，定性与定量考核相结合。
四、考核目的
1．获得晋升、调配岗位的依据，重点在工作能力及发挥，工作表现考核。
2．获得确定工资、奖金的依据，重点在工作实绩考核。
3．获得潜能开发和培训教育的依据，重点在工作态度和处理能力适应性考核。
五、考核时间
1．公司以年度考核为主。
2．为特别事件可以举行不定期专项考核（如转正、升职、解聘）。
六、考核内容
1．公司考核员工的内容见《员工考评表》（见附件）。
2．《员工考评表》给出了各类指标的权重体系。对不同考核对象，指标有所调整。
七、考核形式和依据
1．考核形式：
（1）自我鉴定；
（2）部门经理评议；
（3）分管领导评议；
（4）总经理评议（对部门经理及以上管理人员）。
2．考核依据：
（1）员工工作记录档案、文件、出勤情况等；
（2）部门、员工提供总结报告；
（3）重大事件。
所有考核依据最终反映在考核表上。
八、考核程序
1．行政人事部根据工作计划，发出员工考核通知，说明考核目的、对象、方式以及进度安排。
2．考核对象准备自我总结和评定。
3．各考评意见、评语汇总到行政人事部。
4．各部门经理或上级领导依考核办法使用考评标准量化打分，填写考评表，同时也可征求其他部门对该员工的评价意见，最终统计出该工的总分。
5．普通员工总分在0～120分之间，部门经理及以上管理人员总分在0～160分之间，考评等级分为优秀、合格、告诫、不合格。
6．年度考核结果首先与考评对象见面，经考评对象签字确认后由部门经理签字，员然后由分管领导给出评语，部门经理及以上管理
人员再由总经理给出评语。
7．考核之后，还需与考核对象进行沟通，主要有以下几个方面：
（1）个人工作表现与相似岗位人员比较；
（2）需要改善的方面；
（3）岗位计划与具体措施，未来半年至一年的工作目标；
（4）对公司发展的建议。
8．考核结果存入行政人事部内部员工档案。
九、考核结果及效力
1．考核结果一般情况向本人公开。
2．考核结果具有的效力：
（1）决定员工职位升降的主要依据；
（2）与员工工资奖金挂钩；
（3）与福利待遇相关；
（4）决定对员工的奖励与惩罚；
（5）决定对员工的解聘。
十、附件
《员工考评表》
十一、附则
本办法由行政人事部解释、补充，经公司总经理批准后颁布和生效。
第二篇：员工考评办法
员工考评办法(试行)
培训中心员工的各项考评工作在考评委员会的领导下开展。主要采取定期、不定期和日常考评相结合的方式进行，考评委员会的日常工作由考评委员会办公室负责组织实施。
一、原则
1、层次管理的原则。
2、民主、公开、公正的原则；
3、激励、竞争的原则；
4、奖优罚劣、优胜劣汰的原则；
二、程序
1、前厅经理、总领班、厨师长
由考评委员会办公室采取定期、不定期考评和日常考评相结合的方式进行，并根据考评情况提出意见，提交考评委员会审定；
2、客房、餐厅领班和配菜、凉菜、面案师傅
由考评委员会办公室进行定期、不定期考评，由前厅经理、厨师长分别进行日常考评，其中定期、不定期考评占40%，日常考评占60%，考评委员会办公室综合考评情况提出意见，提交考评委员会审定。
3、其它员工
由考评委员会办公室和前厅经理、总领班、厨师长分别进行定期、不定期考评，由领班、各师傅分别进行日常考评，其中考评委员会办公室占30%，前厅经理、厨师长占30%，各师傅、领班占40%。考评委员会办公室综合考评情况提出意见，提交考评委员会审定。
三、具体办法
定期、不定期考评和日常考评均要严格按照评分办法评分（详细评分办法附后）。其中，定期考评每月至少进行4次，日常考评根据员工的具体情况每日都要进行。
四、奖金的发放
月奖金由综合部根据奖金数额随工资每月发放；年终奖金由中心以红包的形式在次年元月30日前发放。
培训中心定期、不定期考评
评 分 办 法
共性项目（45分）
内 容 分 值 扣分因素 扣分
1、顾全大局， 团结协作共4分，其中 ：
(1)不团结 2分
(2)配合不好 2分
2、服从领导，听从指挥共4分，每项 2分
3、按章办事，爱护公物共13分
(1)不按规程操作 4分
(2)迟到 2分
(3)早退、脱岗或旷工 5分
(4)损坏公物 2分
4、着装整洁，讲究卫生 共7分
(1)不着装上岗 2分
(2)道德品质差 3分
(3)个人卫生差 2分
5、文明礼貌，热情周到 共11分
(1)言谈举止不文明 2分
(2)服务态度不热情或不端正3分
(3)准备工作不认真、不到位 2分
(4)领导不认同， 顾客不满意 4分
6、注重学习，业务过硬共6分
(1)学习不认真 2分
(2)不熟悉业务 2分
(3)效率低、时效性差 2分 部门项目(各55分)
一、前厅经理
内容 分值 扣分因素 扣分
1、管理工作 30分 ⑴考虑问题不周全，
处理问题不稳妥 5分 ⑵指挥不力，表率作用
2、接待工作
3、日常工作
21分 4分 发挥不好 4分⑶协调工作不到位 3分 ⑷培训不科学，效果 不明显 5分 ⑸ 工作无改进，整体 效能差 7分 ⑹考评不公正、不真实 6分 ⑴前期准备不细致、 不周全 5分 ⑵语言不委婉， 顾客 不满意 8分 ⑶不热情、不主动 8分 ⑴态度不端正， 工作 不细致 2分 ⑵效率低、质量差 2分
二、客房领班
内容 分值 扣分因素 扣分
1、管理工作 25分 ⑴请示汇报不及时、
不真实 4分 ⑵指挥不力，表率作
2、业务工作
5 30 分用发挥不好 4分 ⑶工作摆布不合理， 落实不到位 5分 ⑷工作方法简单， 整体效能差 6分 ⑸考评工作不公正、 不真实 6分 ⑴准备不充分、不细致， 问题较多 8分 ⑵劳动纪律差，服务不 热情、不主动 5分 ⑶房间有异味或卫生 死角 7分 ⑷顾客有反映，浪费大 分 ⑸消毒措施不落实，
安全意识不强 5分
三、餐厅领班
内容 分值 扣分因素 扣分
1、管理工作 25分 ⑴请示、汇报不及时
不真实 4分
2、业务工作
⑵指挥不力，表率 作用发挥不好 4分 ⑶工作摆布不合理 落实不到位 5分 ⑷工作方法简单， 整体效能差 6分 ⑸考评不公正、不真实 6分 30分 ⑴准备不充分、不细致 问题多 8分 ⑵劳动纪律差，服务 不热情、不主动 5分 ⑶宴会餐具摆放不合理， 餐桌摆放不美观 7分 ⑷饭菜有异味、异物， 顾客有反映，浪费大5分 ⑸消毒措施不落实，安全
意识不强 5分
四、厨师长
1、管理工作 35分
⑴考虑问题不周全，饭菜
安排不合理 5分 ⑵指挥不力，表率
作用发挥不好 4分 ⑶培训不科学，效果
不明显 4分 ⑷工作无改进，整体 效能差 6分 ⑸安全管理不到位 5分 ⑹考评不公正、不真实6分
2、业务工作 25分
⑴饭菜不卫生，有异味、异物或变质 8分 ⑵饭菜质量不高，品种少 7分 ⑶不按规程办事，浪费严重 10分
四、后厨师傅
1、管理工作 25分
⑴培训、指挥不力,表率作用差，徒弟进步慢 7分
⑵ 工作无改进，安全管理不到位 6分 ⑶考虑问题不周全，不听从指挥，饭菜安排不合理 6分 ⑷考评不公正、不真实 6分
2、业务工作共30分
⑴饭菜不卫生，有异味、异物或变质 7分 ⑵饭菜质量不高 ⑶不按规程办事，浪费严重 ⑷饭菜品种少，无变化
五、客房服务员
1、不按程序清理房间，有卫生死角
2、服务用语不规范，积极性、主动性不够
3、顾客反映不好或与顾客发生争执
4、物品摆放不合理或有破损
5、没有及时发现客房丢失、损坏物品情况
6、没有及时归还客人遗留物品
7、有浪费现象
8、占用电话聊天或工作时间扎堆、聊天
9、房间缺少备品或有异味
10、整理房间拖泥带水或不及时
六、餐厅服务员
1、雅间、餐厅有卫生死角或蚊蝇
2、服务用语不规范，积极性、主动性不够8分 8分 7分 8分 8分 8分 5分 6分 4分 6分 4分 6分 5分 8分 8分
3、顾客反映不好或与顾客发生争执 8分
4、餐具摆放不合理或餐具有破损 5分
5、饭菜有异物、异味或变质 5分
6、没有及时归还客人遗留物品 4分
7、有浪费现象 7分
8、占用电话聊天或工作时间扎堆、聊天 4分
9、餐前准备不充分，餐中服务不到位，餐后整理不及时 7分
10、服务程序不规范或烫伤客人、弄脏客人衣物 4分
七、厨房其它员工
1、不按规程办事，安全意识差 8分
2、工作不积极、不主动 6分
3、浪费严重 10分
4、进步慢，损坏物品严重 6分
5、工作质量低、无改进 8分
6、不良习气严重 5分
7、不能认真完成自己的职责任务 8分
8、物品存放不合理，工作忙无头绪 5分
9、违反厨房工作制度 4分