实习实训论文

题   目：黄石“大金新百”消防设施及防火措施

学    院：环境科学与工程学院

专业名称：  安全工程         

学    号：                 

学生姓名：                 

指导教师：                 

黄石“大金新百”消防设施及防火措施

引言 随着现在社会的高速发展，高层建筑在我们的生活中越来越重要，尤其是有一些大空间、大跨度、大面积的百货超市与商城。虽然这些建筑给我们的生活带来了很大的便利，但是在这些建筑一旦失去人的控制就会酿成灾害，往往会给社会和广大的人民群众带来巨大的人身和财产损失。学习完《防火防爆》这门课程后，在老师的引导下，想继续深入了解一下。周末的时候我和同学一起逛了黄石大金新百，了解了大金百货的消防设施及防火措施。现在想就自己观察到的和所学的专业知识谈一下自己的认识。

1、大金新百简介

大金新百黄石百货座落于黄石市黄石大道651-A-1号（原工人电影院），项目投资3亿元，是黄石市首家集购物、休闲、娱乐为一体的大型商厦，是黄石核心商圈的“圆心”，经营面积30000平方米，外观宏伟、装修别致、设施完善、环境幽雅。地上共五层，地下一层，总共六层。大中型多层商场主要指建筑物高度不超过24米的百货商店、购物中心、超市（包括仓储式商店、大卖场等）。根据商店建筑设计规范，中型商场建筑面积3000—15000㎡,大型商场15000㎡以上，一般为钢筋混凝土框架结构，现在一些外资管理的大卖场工程中亦越来越多的采用钢结构设计。大金新百是属于大型商场采用的是钢筋混凝土结构，同时也是歌舞娱乐游艺放映等的综合场所。

2、大型商场的建筑等级和耐火极限

2.1 建筑类别

 由相关建筑规范可知建筑类别为A类

2.2耐火等级

耐火等级：由于综合性建筑的商店部分应采用耐火极限不低于3h的隔墙和耐火极限不低于1.5h的非燃体楼板与其他建筑部分隔开。二级耐火等级的建筑，当房间隔墙采用难燃烧体时，其耐火极限应提高0.25h。钢结构达不到耐火极限部位必须做耐火保护层。同时根据下图2.1.1可知大金新百的防火等级为一级。

表2.2.1建筑物构件的耐火极限（h）

3、消防设施

3.1 防火分区

所谓防火分区是指采用防火分隔措施划分出的、能在一定时间内防止火灾向同一建筑的其余部分蔓延的局部区域（空间单元）。在建筑物内采用划分防火分区这一措施，可以在建筑物一旦发生火灾时，有效地把火势控制在一定的范围内，减少火灾损失，同时可以为人员安全疏散、消防扑救提供有利条件。防火分区一般可分为竖向防火分区和水平防火分区。大金百货采用的是水平防火分区，在建筑的本身的基础上运用防火门和防火墙等设施实施分区。这样的做法能在很大程度上抑制火势的蔓延和危害。同时，大金新百没有实行一定的竖向防火分区，这可以说是一定的漏洞。

3.2 防烟分区

所谓防烟分区是指用挡烟垂壁、挡烟梁、挡烟隔墙等划分的可把烟气限制在一定范围的空间区域。它为有利于建筑物内人员安全疏散与有组织排烟，而采取的技术措施，即防烟分区，使烟气集于设定空间，通过排烟设施将烟气排至室外。防烟分区范围是指以屋顶挡烟隔板、挡烟垂壁或从顶棚向下突出不小于500mm的梁为界，从地板到屋顶或吊顶之间的规定空间。设置防烟分区主要保证是在一定的时间内，尽量减少火灾的危害，防火分区一般根据用途、面积和楼层划分。大金新百采用的是屋顶挡烟隔板，这样可以在一定程度上保证控制火势蔓延和降低财产损失，符合相关建筑设计规范。

3.3 防火卷帘

防火卷帘是一种适用于建筑物较大洞口处的防火、隔热设施,产品在设计上采用了卷轴内藏的特点，具有结构合理紧凑，是建筑防火分隔物的一种，广泛用于高级宾馆、饭店、图书馆、影剧院、大型商场、车站、地下工程及工厂厂房、仓库、车库等建筑

防火卷帘帘面通过传动装置和控制系统达到卷帘的升降，起到防火、隔火作用,产品外形平整美观、造型新  防火卷帘颖,具有钢性强。防火卷帘门是一种活动的防火分隔物，一般用钢板等金属板材制作，以扣环或铰接的方法组成，平时卷起在门窗上口的转轴箱中，起火时将其放下展开，用以阻止火势从门窗洞口蔓延。防火卷帘设置部位一般在消防电梯前室、自动扶梯周围、中庭与走到上等位置。大金百货卷帘门的设置符合《建筑设计防火规范》，预计在火灾发生的时候能够达到预想的效果。

3.4 自动报警系统

科学技术的发展，我们都意识到火灾发生的前期的预防和控制是非常重要的。自动报警系统能够很好的监测和感受火灾并及时报警。自动报警系统是现代建筑中最重要的消防设施之一，，根据火灾报警器（探头）的不同，分为烟感、温感、光感、复合等多种形式，适应不同场所。感烟报警器内部采用离子式烟雾传感，离子式烟雾传感器是一种技术先进，工作稳定可靠的传感器，被广泛运用到各种消防报警系统中，性能远优于气敏电阻类的火灾报警器。大金新百采用感烟传感器，具有很多的防火性能，非常符合建筑设计防火规范。

3.5 自动喷淋灭火系统

自动喷水灭火系统指由洒水喷头、报警阀组、水流报警装置(水流指示器或压力开关)等组件，以及管道、供水设施组成的自动灭火系统。此类系统的功能是扑救初期火灾，其性能应符合本规范的规定。自动喷水灭火系统是目前国际上应用范围最广、用量最大、灭火成功率最高、且造价最为低廉的固定灭火设施，并被公认是最为有效的建筑火灾自救设施。大金新百的喷头设计符合相关建筑设计防火规范，在很大程度上可以扑灭火灾，及时阻止灾害的发生。但是像这样防火关键的一环，作为大型的商场，要及时检修和更换喷头，以确保防火系统的完好。

4、安全疏散

4.1安全出口

商场营业厅的安全出口净宽度不应小于1.4m，外开门的两侧和前后方1.4m的范围的应平整保持开敞。建筑中的安全出口或疏散出口应分散布置。建筑中相邻2个安全出口或疏散出口最近边缘之间的水平距离不应小于5m。。为保障顾客的人身安全, 安全疏散设施的管理必须引起经营业主的高度重视, 在经营期间, 必须将安全门打开, 保证所有安全出口处于畅通状态。同时可以采取增加保安人员, 随时巡查的办法, 不应以防盗为名, 放松消防安全管理, 防止一旦发生火灾时疏散不畅, 造成群死群伤的恶性火灾事故。观察大金新百的安全出口安排合理达到了建筑规范的标准。

4.2 疏散通道

指意外事件发生时，人们迅速、有序、安全地撤离危险区域，到达安全地点或安全地带的所需要的路径。

营业厅的疏散路线应用固定标识线标明清晰；安全出口之间应设置宽度不小于3.00m的通道连接；营业厅内通道面积不宜小于营业厅面积的30％，疏散通道两侧的地面上应设置标明疏散通道的明显的固定标识。疏散通道的净宽度分别满足下列各表规定：

表4.2.1百货商店、购物中心营业厅疏散通道最小净宽度

表4.2.2固定铺位商场疏散通道最小净宽度

大金新百的疏散通道在标识牌的指引下，能很好的看到，可以保证人在危险的情况下很容易逃生，保证了广大人民群众的利益，符合建筑设计方面的规范，设置合理。

4.3 防火间距

防火间距是指相邻两栋建筑物之间，保持适应火灾扑救、人员安全疏散和降低火灾时热辐射的必要间距。也就是指一幢建筑物起火，其相邻建筑物在热辐射的作用下，在一定时间内没有任何保护措施情况下，也不会起火的最小安全距离。建筑防火间距见表。

表4.3.1商场建筑与周边民用建筑防火间距

 

大金新百的防火间距基本上符合标准，在火势扑救很人员疏散的时候能起到很好的作用。

5、建议

  根据有关法律和资料显示现提出几点具体的建议：

   （1）制定相应的安全消防制度，加强管理，实施安全责任制，实行责任落实到个人 。与相应的消防部门和监督机构密切联系，严格执行相应的法律规范，做到有法可依，有法必依，执法必严，违法必究。

（2）提高人员上岗标准，提高人员消防安全意识，工作平时要注重加强工作人员的消防安全培训，让工作人员熟悉各自的职责，保证每个工作人员都会使用灭火器扑灭初起火灾，会按照合理路线引导顾客疏散到安全地带；结合实际情况，制定出科学可行的灭火疏散预案并定期进行演练。同时，还要定时对顾客宣传本建筑的实际安全消防知识。

   （3）定期对消防设施实施检修，对于不遵守相关规范的，不合格的设备要及时检修更换。对于检查的程序要进行严格的控制，要做到实事求是。同时对于消防的安全环节，要定时派专人巡视，如：严查安全出口对其杂物等，以确保安全设施能随时可用。与此同时要定期请相关技术人员对商厦进行安全评价，及时作出整改。

（4）柜台、货架、固定装饰品、空调通风管上的保温隔热材料等应采用不燃材料，降低其固定火灾荷载；及时处理包装盒、箱等移动火灾荷载，降低商场非固定火灾荷载；商场内的货架和柜台，应用金属框架和玻璃板组合制成，供顾客上、下的楼梯，也不宜采用木质结构，以降低商场火灾荷载。　　

6、小结

通过这段时间最初对防火防爆实习实训论文的查询，起稿到最后结稿，在专业老师的引导和指正下，让我了解了很多建筑消防方面的知识，也懂得了消防在日常公共生后的场合的重要性。虽然我知道我们现在写的这些文章还不是真正名义上的论文，但是我还是很高心，因为至少我现在是学习，学习怎么样去真正接触这样的知识，并不光是在理论中娴熟而还有在实践中的灵活应用。

同时，在学习完防火防爆这门课程之后，我知道了对于现在的建筑消防，关键在于人和物。因为一场事故的发生都是人的不安全行为或物的不安全状态 所造成的。因此要想阻止灾害就必须要加强对的人的管理培训和日常监督，就必须要对物及时进行检修和更换。只有真正做到这样，我们才能真正贯彻我国“预防为主，防消结合”的政策方针，才能保证人民群众的人身和财产不受损失。

以上是我自己的一些见解和看法，不足之处敬请批评指正。

参考文献

[1] GB50016-2010  《建筑设计防火规范》

[2] 河南省公安消防总队总编.大型商业建筑设计防火规范.

[3] 杨泗霖主编. 防火防爆技术. 北京：中国劳动社会保障出版,2007。

实习实训考核办法与成绩评定

实习成绩根据学生在实习期间的表现和实习报告评定。学习态度、劳动纪律(占30%~50%)，实习报告质量（占50%~70%），综合评定，按优、良、中、及格、不及格五级记分。实习期间严格考勤，未经批准缺席的同学按旷课处理，缺席三天以上本次实习以不及格计。

实习报告评分标准如下表：   

第二篇：供应链管理实训教学系统实践论文

供应链管理实训教学系统的研究与实践

摘要：供应链管理沙盘实训教学系统是四川财经职业学院与用友软件股份有限公司校企深度合作成果，本文依托学院研究与开发供应链管理沙盘实训项目的实践经验，分析课程教学中客观问题，选择“沙盘”工具，探索并创新供应链实训教学模式，并总结系统实现方法与意义。

关键词：课程建设 供应链管理实训课程 沙盘开发 校企成果转化

供应链管理是集信息技术、企业管理、运筹学等学科为一体的交叉学科，对于社会阅历浅，又缺乏企业经验的大学生具有一定难度。如何采用一种轻松、直观的方式让财经管理类学生具备供应链管理的理念，学会从供应链的角度思考企业的各种经营问题则成了当前高校亟待解决的难题。

1.现状分析与不足

目前，大多数院校供应链管理实训采用由教师演示讲解相关的业务流程与原理分析，练习重心依据事后发生的原始凭证进行事后的统计与核算，最终由教师命题对学生的学习效果进行评价。主要表现为两点不足：

1）不符合供应链管理知识与实际应用的综合要求。供应链管理要求各企业必须同步、协调运作，只有这样才有可能使供应链上的所有企业都获利，因此信息的及时交流和共享就显得尤为重要。供应链管理实训若只能提供根据事后凭证核算环节，那么无法体验核心

业务流程、科学决策的过程，则供应链管理思想学生根本就无法体验，更无法累积相关的工作经验。

2）不符合现代教育职业教育理念。传统知识讲授的教学形式，始终将教师放在主导地位，学生被动接收知识无法调动学习热情。命题考核或自评加他评考核评价，都体现为终结性的评价方式，重点强调学生知识的全面性，而无法凸显出过程中学生行动上的表现。

2.供应链管理实训模型分析

课程开发的基本思路是：通过手工沙盘和电子沙盘两种形式来展示整个供应链，让学生对供应链有一个直观的认识，在沙盘运营的激烈对抗中感受供应链上下游企业的竞争与合作，寻找供应链上企业共赢的平衡点，进而能够从整条供应链的角度来思考企业的运营策略，在链上企业共生共存前提下，如何实现企业利益最大化，从而培养学生的全局观念、协同能力、决策判断能力、设计创意能力、创新能力、创业能力。

1）实训模型在内容上要求真实地展现了供应链间信息、资金、物流的和谐统一。系统教学设计中充分体现“学中做、做中学”理念。为学生塑造了一个了解企业、了解供应链的完整的学习环境；通过角色模拟，体验从市场需求、销售反馈、渠道运营、订货确认到研发生产，销售发货、物流配送、资金结算、广告策略、产品定位、促销选择、销售实现的管理应用；借助了直观的沙盘教具，分组在公开透明的市场上进行经营竞争模拟。如下图1所示：

2）行动模型体验完整的经营决策、过程控制、统计核算管理过程。

每一端结合岗位实际提取典型工作流，可直观感受供应链中物流、资金流和信息流；切身体验供应链中各企业的不同岗位的角色和作业流程；在真实平台的决策中把握供应链管理要点；透明信息环境中掌握供应链管理知识和技能。如下图2所示：

图2 管理过程与“三流”传递关系

采用多年连续不同经营策略，达到每个期间“重复的是过程，而不是内容”。通过项目递进关系重构、序化，解决知识应用的逐步递进，培养学生知识全面应用变通能力。

3）教学组织模型采用“以赛以训”组织形式。评价模型采用学生组队分角色分岗位在虚拟环境中竞赛pk的组织形式，教学教师承担市场操控者兼任裁判、讲评专家的角色，集知识性、趣味性、竞争性一体。

4）教学评价模型采用“系统客观评价”考核形式。采用由系统采样数据进行决策分析，客观评价结果的方式。

5）采用b/s架构模式进行系统开发。为了解决数据集中管理、数据易备份与恢复、安装维护过程简单等问题，采用了b/s架构实现平台开发。

3.供应链管理实训系统主要解决的教学问题

1）创新供应链管理实训模式，实现决策流程核算功能一体。供应链管理沙盘实训系统改变传统课程实训模式，系统设计基于业务流程的整体方案，借用“沙盘”概念，开发独特、直观的沙盘教具，全仿真业务流程，并融入市场变化，结合情景模拟、角色扮演体会

供应链经营管理过程。使学生在虚拟的市场竞争环境里，在沙盘对抗中体验完整的经营决策、过程控制、统计核算管理过程，感受供应链企业间协作与制约的关系，感悟科学的经营思路和管理理念。

2）采用“以赛代训”教学组织形式，实现“知识运用、素质培养”双元并重。供应链管理沙盘实训系统改变了传统知识讲授的教学形式，采用“以赛代训”pk教学组织形式，构建“以学生为主体，教师为主导”的新型教学关系，改变传统教学中教师与学生主动输出与被动输入的关系，让学生分制造、渠道、终端角色分岗位经营，在经营活动中行动起来协作共赢，让教师成为导演、裁判、点评专家。沙盘综合运用了案例教学、模拟教学和角色扮演等教学方式，一方面将抽象的管理理念和陌生的管理过程模型化、可视化，从而极大地调动了学生的参与积极性；另一方面对抗形式的教学组织有助于激励学生盘点经营结果，反思决策成败，梳理管理思路，从而提升了学生的管理能力和管理素质。教学实施体现了“学生主体，教师主导”的教学思想，改变实践教学中学生个体化单体模式，形成了全体学生同为一体，相互影响、相互激励，在竞争中合作，在合作中自生的实践环境。学生经营中综合运用供应链知识，实现“智商”培养；通过团队协作组队参赛实现“情商”培养；通过市场淘汰训练抗压、抗挫实现“逆商”培养，弥补了传统课程重知识弱经历、经验，达到知识、素质并重。充分让学生发挥“我的地盘我做主”的主人翁精神，享受理智分析、科学决策、完美控制过程，体验到知识运用的乐趣，获取成功与失败的经验与教训，增加了生活

的阅历，增长了工作的资历。

3）搭建供应链管理实训平台，建设理实一体教学资源。教学手段与现代教育技术有机结合，创新出不同的教学方法。为了设计出在一个逼真的经营竞争环境中，进行各种业务操作，体验供应链上下游企业的合作和竞争，以及供应链之间的竞争，用友公司与学院携手开发此实训平台填补市场空白。系统配套开发的实训教材、规则、学生手册，以及完备操作手册、教学点评资料形成立体化资源丰富了教学资料。

4）改变课程考核评价方式，注重过程与成效考核。系统解决了教师命题学生答卷传统考核方式，也摒弃了出勤、同组互评、自评相结合的主观性过强的考核参数选取。供应链管理实训考核评价依据由产品研发、资质、门店等指标反映经营成果；通过所有者权益、市场占有、资金周转等综合因素由系统生成客观考核评价，既评价了过程又评价了质量。

企业供应链涉及企业经营的流程与供应链上相关企业间的合作与博弈，通过供应链管理手工沙盘形象展示了企业供应链管理的业务流程与核心要素，利用电子沙盘简化了企业经营过程中复杂的财务核算过程，使学生可以将更多的精力和时间用于企业的经营决策。

4.成功探索教学科研成果商品化的校企合作途径。

供应链管理沙盘实训教学系统（含软件、教材、手册、加密狗）是四川财经职业学院与用友软件股份有限公司校企深度合作产物，也是教学科研成果顺利转化为商品、附加值增加的典型应用。20xx

年以来已顺利组织全国、省市供应链管理电子沙盘大赛，产生了良好的社会效益与经济效益。

高等院校强大的科研能力，而薄弱的市场转化能力，让许多有价值的教学科研项目因“信息孤岛”而被长久束之高阁。学院通过与用友公司合作共同开发系统并实现成果商业化，实现优势互补、资源共享，开辟出校企合作新途径。学院由项目合作获取企业对学院教学、科研、管理、人才培养各方面的高度信任，企业后续共建专业共建、人才订单培养、双主体学院建设等工作深化了校企合作机制。

参考文献：

[1]姜大源 职业教育：模式与范式辨 《中国职业技术教育》 20xx年

[2]姚孟良 用供应链观点看技能实训与课程体系的互动 《集团经济研究》 20xx年

[3]鲁 江 基于供应链管理系统的企业资源管理初探 《中国市场》 20xx年（02）

[4]谈 慧 基于供应链管理的物流实训系统建设研究 《中国市场》 20xx年（45）