大型商场盘点分析报告表

时间:2024.4.1

20##年度第二次盘点分析

110817-110818盘点中,由各部门主管人员担任盘点负责人、防损部主管负责监盘、电脑部主管担任录入主管、店办负责盘点副指挥,通过各部门员工的积极参与,本“20##年度第二次盘点”在规定时间内完成。

经过部门员工初盘复盘,管理人员抽盘,再通过录入校对,产生疑问的进行查盘,录入后盘点误差数据前后30位进行提取盘查,再对漏盘商品进行盘点,最终得出如下结果:

一、从盘点数据分析:

具体表格见附件

二、从盘点性质分析:

本次盘点是在第一次盘点数据的基础上进行核心盘点,汲取第一次盘点漏洞和盘点经验,在为本次盘点中起到了一定的借鉴作用,由于新来员工较多,盘点的培训工作新来人员接受能力较差,故在本次盘点中未免造成一定的影响。

1、根据第一次盘点经验教训,在本次盘点中同样运用了盘点前的培训方式,由此大家非常积极参加,但有个别员工未能按时参加,另则有部门新来员工对盘点工作是初次接触,对盘点流程不是很彻底掌握,又没有及时做好培训记录,在本次盘点未免造成盘点错误。

2、盘点乃是公司管理的一个重要工作之一,涉及到公司管理环节的细节,日常运营中的工作漏洞可以在盘点中看出,故所以员工对盘点的认识要彻底深刻和完全体会,在任何一次盘点中,员工的积极性和临场表现是起到一定的作用:在盘点当晚,有个别员工是为了应付式,且错误率高达27.8%,很不寻常,直接影响了盘点的准确性。

3、在盘点前期,各部门管理人员要担当部门的主要角色,以协助盘点主管使盘点工作顺利进行,给员工有一个新的好的认识和理解。

三、从盘点现场分析

1、结合第一次盘点现场与本次相比,本次盘点的精神和进度,比第一次甚好,但在本次盘点中现场出现了如下问题。

A、盘点单记录数据差别比很大:与第一次相比,食品部抄写盘点单错误率远远大于评估,造成盘点速度缓慢,继而反映个别员工的责任心不是很强。

B、控制中心失控:百货部盘点时,盘点单未有签名的、未有复盘的盘点已经输送至录入组、核对人员混乱,总之没有统一的盘点路线,第二天食品盘点,状况有所好转。

C、盘点纪律值得表扬:每个员工能够依时参加商场大盘点,在盘点中各个员工都集中精神参加盘点工作,对不懂的盘点流程和盘点知识会主动询问,初盘复盘后的员工能够自觉在控制中心处等候工作指示,一直坚持到盘点的最后。

2、能够深刻认识错误,发现问题会立即解决问题,有效地反映了商场管理人员强有效的团队力量,在问题中寻找答案,在困难中前进,在现场中解决问题,一种默契的、合作的、有思想的、有敬业的工作态度,通过本次的盘点现场借鉴,可以在下次盘点中发挥得更加完美。

四、从盘点结果分析

1、盘点结果有两个(一个是在抽盘后的结果、另一个是盘点核查后的结果),两个盈亏结果相差甚远;在本次盘点结果中能够直接反映出多问题:

A、定向问题:员工对盘点意识不够强,且对盘点流程不是那么的熟识,故很多地方和商品没有盘点到位,比如百货部的底层库存,已经注明数量,盘点人员没有列入盘点范围,次日查盘后才列入数据库中。食品部的商品量多的商品,盘点有可能重复盘点或录入,导致个别商品发生量比电脑库存实际量多很多。

B、童车问题:早前,商场已经将童床童车已经转给文具专柜经营,库存已经一同移至,百货部已经在0523、0524盘点中对童车童床的库存已经处理,但在本次盘点中,还有个别童车的库存数量仍然无法核对,

C、纸巾问题:据盘点结果调查,一个只有数量为10件的纸巾,但在盘点中电脑数量却出现30件,结果经过咨询和核实,是供货商和商场收货部、防损部的责任。应该划单签名的地方没有按照实际操作进行,导致库存发生错误。

D、牙膏问题:两个条码相近的两面针牙膏,进货价一样,盘点发生量和电脑发生量完全不符合,第一种条码为:6901890011807,第二种条码为:6901890021807,货架标签和电脑入库的是第二种条码,而卖场前台扫描的和电脑销售的是第一种条码,导致商品库存混乱。

E、打称问题:从盘点数据的散装食品可以看出,在打称台上出现不少的混乱,盘亏与盘盈上的金额发生额相差甚大,单品销售重量发生错误,如:徐福记糖果有盘亏现象;散装饼干糖果有个别单品是盘盈,但有些是盘亏,这些直接反映了打称台的问题,没有执行条码和实行标准条码打称。

2、让盘点的数字真实,准确地做好录入工作,完整地按盘点计划行事,让每个员工必须清楚盘点流水作业,更好地发挥员工团队精神,使每次盘点结果高效无误。

五、从盘点理论分析 

1、盘点是衡量商场营运业绩的重要指标,也是对商场管理的综合考核和回顾。因为盘点的数据直接反映的是损耗,所以商场年度盈利在盘点结束后才可以确定。商场在营运过程中存在各种损耗,有的损耗是可以看见和控制的,但有的损耗是难以统计和计算的,如偷盗、账面错误等。因此需要通过盘点来得知商场的盈亏状况。通过盘点,可以达到如下目标:
       A、超市在本盘点周期内的亏盈状况。
        B、超市最准确的目前的库存金额,将所有商品的电脑库存数据恢复正确。
        C、得知损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品,以便在下一个营运年度加强管理,控制损耗。
        D、发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境,清除死角。
        E、反映商场营运上的失误和管理上的漏洞,发现问题、解决问题、改善管理、降低损耗。

2、“盘点”关系到公司的存亡,盘点也是体现员工队伍的整体素质和工作能力,其工作质量的好与差,牵涉到公司发展与否,关系着整体利益的得与失,所以做好盘点工作是我们的重要工作任务之一。全员参与彻底配合,做好每一次盘点工作,必须依规则行事。

此次盘点工作作为下一次盘点工作的经验教训,要提高认识,增强库存管理,做好员工的培训,完善商场管理工作,做到全方位管理。

报告人:*****       


第二篇:盘点分析报告(门店)


盘点分析报告

盘点是衡量门店营运业绩的重要指标,也是对一月的营运管理的综合考核和回顾。因为盘点的数据直接反映的是损耗,所以门店月度盈利在盘点结束后才可以确定。超市在营运过程中存在各种损耗,有的损耗是可以看见和控制的,但有的损耗是难以统 计和计算的,如偷盗、账面错误等。因此需要通过月度盘点来得知超市的盈亏状况。通过盘点,可以达到如下目标:

1. 超市在本盘点周期内的亏盈状况。

2. 超市最准确的目前的库存金额,将所有商品的电脑库存数据恢复正确。

3. 得知损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品,以便在下一个营运月度加强管理,控制损耗。

4. 发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境,清除死角。

5. 反映门店营运上的失误和管理上的漏洞,发现问题,改善管理,降低损耗。

下面以盘点流程为序分析盘点中发现的问题:

(一)盘点准备不足。盘点用表数量预估不准确,盘点表不够用,说明对

商店货架数据掌握不准确;漏盘、漏预列情况较多,盘点工作计划不充分。

建议用倒计时的方式将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来,安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员,以及盘点指挥中心和盘点资料处理中心的人员。详细到如工作时间、就餐时间、报道地点等,并告知所有相关人员。要求员工非常细心并且要有很强的责任心。

(二)盘点现场稍显混乱,有挪用盘点商品(如梯子)的现象,还有使用堆放疑问商品的购物车用来登高,都有可能影响盘点结果,这些可以通过

加强培训和现场管理来改进。盘点负责人应掌握盘点进度,机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域,发现死角以及遗漏区域。

(三)数据录入效率不高,各部门配合协调情况不佳。录入当天计划全部完成,但是还是有一定距离。盘点是全店人员都参加的营运过程,为减少对营运的影响,提高盘点工作的效率,各个部门必须有良好的配合协调意识,以大局为重,使整个盘点按计划进行。

(四)盘点差异查找时不够主动,不能及时有效地提供相关证据。商店盘点要明确目的,要通过盘点反映门店

营运上的失误和管理上的漏洞,发现问题,改善管理,降低损耗,不是例行公事。

(五)差异原因有较多是盘点错误、漏盘。说明商店部门经理对盘点工作不重视,协调、管理、跟踪不到位,责任心不强。

(六)门店的部门经理、员工对流程、商品的移动原因代码不了解,商品的流动走向不清楚。对货位区域的操作不熟悉。

以下是对盘点工作提高效率的建议:

(一)技术面

1、盘点事前做好培训,确保效果。弄清盘点过程中可能出现的问题,加以注意。

2、做好计划,将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来。安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员,以及盘点指挥中心和盘点资料处理中心的人员。详细到如工作时间、就餐时间、报道地点等。

3、完整:所有盘点过程的流程,

包括区域的规划、盘点的原始资料等,都必须完整,不要遗漏区域、遗漏商品。

4、清楚:盘点过程属于流水作业,不同的人员负责不同的工作,所以所有资料必须清楚,人员的书写必须清楚,货物的整理必须清楚,才能使盘点顺利进行。

(二)管理面

1、现场管理:现场应有秩序,包括控单发放、回收,盘点进行都应有效率。盘点负责人应掌握盘点进度,机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域,及时处理各种突发事件,保证盘点工作顺利进行。

2、执行力:保证相关人员明确工作计划及目标,不私自在操作中变通更改,注意各时间节点,保证各环节顺利进行。工作进行中应有监督,以便及时调整,避免差异增大。

3、团队精神:盘点是全店人员都参加的营运过程。为减少停业的损失,加快盘点的时间,超市各个部门必须有良好的配合协调意识,以大局为重,使整个盘点按计划进行。

(三)营运面

加强库存管理,商品部最好建立循环盘点计划,以便掌握库存情况,及时做出调整。

可能由于商店近期事情繁多,分

散了对盘点工作的注意,没有引起管理层对这项工作足够的重视,希望各部门能从盘点结果中发现问题,以求改进。

百思特商贸有限责任公司

20xx年5月3日

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