生产实习报告
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指导老师
生产实习报告
在20##年11月12日至20##年12月6日，学院组织我们进行了生产实习。参观实习主要参观了四家公司：无锡华捷电子信息技术有限公司、好达电子SK海力士半导体（中国）有限公司、无锡恒通电器有限公司。
一．实习目的
通过参观工作人员的工作流程，将理论知识与生产实践相结合，优化知识结构，提高思考分析能力。在参观过程中，通过向技术人员提问学习，了解与初步掌握本专业相关产品技术参数等方面的实际知识和相关标准，增强对设备的组成及结构的具体知识，为专业课程的知识巩固、专业课程设计及毕业设计打下良好的基础。此外，经过对电子企业的实地了解，为今后步入工作做准备。
二．实习内容
1.无锡华捷电子信息技术有限公司 20##年11月12日
实习的第一站是无锡华捷电子信息技术有限公司，它是无锡电仪集团于20##年4月投资设立的，以智能卡应用、生物指纹应用、软件出口加工业务为核心产业，经江苏省科技厅认定的国家高新技术企业。经过10年多的发展，公司已成为国内领先的市民一卡通（城市一卡通）系统集成商和相关机具生产制造商。为实现跨越式发展，20##年公司投资2250多万参股无锡市市民卡项目的运营，并参与市民一卡通项目建设。公司还与江南大学合作成立了物联网联合研发中心，公司还成为江南大学研究生实习基地。同时，积极拓展国际市场，公司的城市一卡通和智能公交类产品已在南美和中东地区的多个项目上进行合作。
公司是国内最早开发研究智能IC卡应用系统的单位之一，也是江苏省科委的科技攻关项目《非接触式IC卡应用产品》的产业化落实单位，曾先后承担了江苏省火炬计划项目《智能卡应用系统及其读写器设备》、江苏省“九.五”科技攻关项目《非接触式IC卡应用产品开发》、无锡市高新技术产业发展基金计划项目《IC卡应用系统及外围设备》、无锡市科技攻关项目《非接触式IC卡指纹POS机》和《CPU卡社会保障信息管理系统》等多个项目。该研发团队由此获得了江苏省总工会颁发的“江苏省群众性经济创新工程示范岗”的称号。
我们专业的同学分成了两组分批进行参观了公司的生产线，该公司只有一条生产线，生产线上的技术人员加起来也只有十个人左右，可别小瞧了这条生产线，主管介绍说它每天的产值高达二十万！从我们进去，那些技术员们都在一丝不苟地工作，毫不松懈，没有因为我们的旁观而受到任何影响，着实今人佩服。
生产主管介绍说，公司具有丰富的承担大型计算机系统工程的经验和能力。其研发的城市一卡通系统和机具产品在重庆、无锡、苏州、阜阳、常熟、太仓、张家港、淮北、淮南、丹阳、昆山、泰州、镇江、淄博、武威、临海等城市中得到了成功应用，并在国内率先实现了城际互通。其中无锡城市一卡通项目还获得了无锡市20##-20##年度信息化建设优秀金卡工程项目。公司承担的社会医疗保险系统工程已在无锡、常熟、宜兴、太仓、昆山、沭阳、通州等城市实施完成，并获得了国家、省、市领导及同行一致认同和好评。由公司研发的RFID电子标签相关硬件产品和系统软件亦已在防伪、物流、计量强检、企业生产流水线控制等领域应用。
2.好达电子 20##年11月15日
实习的第二站是好达电子有限公司，它在无锡市滨湖经济开发区高运路115号，是知名的声表面波器件及相关无线应用方案提供商，国家级高新技术企业。好达电子主要着力于声表面波滤波器、谐振器以及模组的开发、制造和销售，产品广泛应用于多媒体和通讯领域，如电子调谐器、机顶盒、手机、通讯机站、直放站、无线网卡、汽车电子等。
公司表面波器件的产量、质量及技术指标已处于国内同行领先水平，与国际水平接近。公司依托先进的设备、强大的管理和技术团队，全力打造“HD”的品牌。良好的性价比是好达公司打开市场的制胜法宝，并且由于产品优异的性能和良好的可靠性，好达公司已经成为世界声表面波器件市场的主要供应商之一。好达公司被许多世界知名公司所承认，国外如三星电子、三星电机、阿尔卑斯、汤姆逊、松下、LG、摩托罗拉等，国内如华为、中兴、海尔、长虹、TCL等，并深受赞誉。
“质量第一、顾客至上、管理科学、持续改进”是好达电子的质量方针，追求永无止境，为客户量身定做，以“高品质、专业化、低成本、高效率”为核心竞争力，在好达成长壮大的过程中，始终秉持企业、员工、客户三者共赢的价值理念。公司在深圳市设立子公司，同时在香港、上海、北京、青岛、成都等地设立办事处或服务部,为客户提供最快、最好的服务。
在技术人员的带领下，我们参观了好达公司的生产车间，出于保密或者安全的因素，我们只参观了公司的最后一道工序的车间。我们在车间里面，除了看到一些穿着防静电服的工作人员埋头勤恳工作之外，还看到了一些经计算机软件控制的机械手臂在忙碌的操作着。这些东西是我们专业相关的技能。我们现在虽然没有掌握这些，但是通过培训或者锻炼，我们是能够掌握的，所以对未来的就业，有看到了好的希望。
3.海力士半导体（中国）有限公司 20##年11月19日
SK海力士半导体（中国）有限公司是在江苏无锡新区出口加工区落户的世界一流的生产半导体存储器的外商独资公司，它占地面积54.1万平方米，建筑面积39.1万平方米，其主要产品为12英寸集成电路晶圆，应用范围涉及存储器、消费类产品、移动、SOC及系统IC等领域。SK 海力士现有建筑楼有管理办公楼、生产大楼（12英寸）生产车间、废水处理厂、资材仓库、员工食堂以及位于公司斜对面的员工宿舍和文化中心等。海力士半导体有限公司是由韩国(株)海力士半导体在江苏无锡新区出口加工区建造的世界一流存储器制造的外商独资公司。公司是无锡市惟一获得国务院核准建设的工业项目，总投资为20亿美元，是国内半导体单体投资规模最大、技术最先进的项目，也是江苏省最大的外商独资项目。
参观流程：展厅----宣传片放映室---生产线---员工宿舍
展厅
进入生产线
科技是第一生产力，参加完海力士公司之后深刻地理解了这句话。我们参观了海力士的生产车间，透过窗户，映入我们的眼帘的全部都是一流的、现代化的设备。会看到完全自动化生产流程，一辆辆自动运行的搬运小车，据介绍，这些小车的造价不菲，人民币价值超过一辆宝马汽车。还有那一张薄薄的芯片盒子里面的芯片价值达到30万元人民币。
4.无锡恒通电器有限公司 20##年12月6日
无锡市恒通电器有限公司位于无锡市滨湖区太湖镇，创办于1995年8月，是专业从事电能仪表、电力电子、电力系统自动化、信息化软硬件产品研发、生产、销售的高新技术企业。主导产品为电能仪表、远程抄表系统、配变监控系统、负荷控制系统。公司占地面积13320平方米，厂房10500平方米。
该公司科技实力雄厚，研发水平领先，拥有一批优秀的高科技研发人员、技术服务人员。工程技术人员占公司员工的45%，其中电子工程、计算机及应用、软件、通信工程、电气自动化专业高级工程师12名，博士、硕士研究生7名。本公司具有先进的CAD设计系统、计算机仿真系统和瑞士进口的EMC测试设备，为产品开发创造了优越的平台。
与之前参观的好达公司一样，这家公司也是一个无锡的本土企业。在参观时，我便已经注意到，这家公司是我们江南大学微电子专业的生产实习基地。实习刚才时，公司的一个工程师给我们做了简要的公司报告，该公司生产的主要产品，主要包括智能电网上的产品，还有一些智能仪器仪表。
进入公司，公司的老总先进行了一番讲座。紧接着，在技术人员的带领下，我们参观了恒通公司的生产车间，工程师给我们讲解流水线上的生产情况，一些员工在生产线上各自负责不同的职能，由于我们参观的是最后的装配环节：组装电路板，焊接剩余的连接线，检查露焊，最后外壳组装。这些看似简单的工作其实特别需要耐心才能完成，所以，对于应届毕业生的我们来说，应该脚踏实地的从简单的做起，不要好高骛远，最终我们能够成功的。
三．实习总结
经过四次的参观实习，我对电子生产行业有了更深入的了解和认识。走出校园，才真正体会到社会工作的复杂与艰辛。在讲座中那些工作人员讲的专业术语使我感到头脑中的专业知识模糊和匮乏，这时才深刻地体会到自己所学的知识好少。没有实际操作经验和技能，书本上的理论和知识与现实有很大的差距，我们应该清楚地认识到软件外包虽是一个新兴产业，具有很大的发展空间和市场潜力，就业前景非常可观。社会上需求更多的是实际操作人员，然而高水平的人才的成长需要在从基层的实际操作中去锻炼、摸索，否则是不能将所学的知识和实际很好地结合。在大学期间我们除了应具备扎实的专业知识外，还应该培养吃苦耐劳、团结协作的精神，端正自己的心态，这对我们今后就业、择业有很大的帮助。
第二篇：食品企业参观实习报告
一、实习时间和地点：
1．实习时间：20xx年7月1日―――20xx年7月11日（共两周）
2．实习地点：广东太古可口可乐有限公司、广州益力多食品有限公司、广东珠江啤酒有限公司、
二、实习目的：
通过参观和实践，巩固专业基础知识和专业知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究，锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习，毕业论文（设计）以及工作打下坚实的基础。具体如下：
1，接触社会，，了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况。了解所学专业在经济建设中的地位，作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识； 2，学习企业管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业，热爱劳动，遵守组织纪律的良好品德；
3，学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力； 4，了解和初步掌握生产工艺的流程，技术经济指标
5，了解生产工艺所用的设备（规格型号及工作原理）
三、实习要求：
1．学生分小组到车间了解、熟悉各工段的操作要点、原理，画出工艺流程图。并要求在实习报告中对工艺原理进行说明；
2．参观实习：要求学生对实习工厂的主要设备及其工作原理写成实习报告，约5000字左右；
3．在实习报告中，除要求写出上述两反面的内容外，还要求对实习进行总结，对工厂的工艺、设备、管理提出建议并写出实习心得体会。
实习时间：7月2号上午
实习地点：广州黄埔大道东998号 实习单位：广州太古可口可乐公司
我们去的第一个企业是太古可口可乐公司。可口可乐公司是最早来到中国的跨国公司之一，它的产品在中国甚至全球都十分畅销，是最受消费者欢迎的饮料。同学们希望通过这次参观，增加对企业经营和管理的感性认识。而参观全球知名的可口可乐公司，更增加了大家的学习兴趣。
可口可乐公司位于广州东郊黄埔港附近，隔岸相望的是大家熟悉的黄埔军校，水陆交通十分便利。相对广州地价以及面积等因素，能拥有如此优越的地理位置，相信可口可乐公司在考察建厂位置的时候下了不少功夫。可口可乐公司还十分重视环保事业，投资一千多万元兴建了高标准的污水处理厂，日处理能力达3000吨。鸟瞰下去的处理厂像一个池塘，一切都干干净净，清洁如新。我们还去跟着帮我们讲解的导游小姐进了参观通道，里面摆放这一些橱窗，橱窗里面都是可口可乐公司的一些珍藏版的产品，还有就是可口可乐公司在体育事业上对社会的贡献的一些纪念品，公司各种各样的荣誉，其中有美国NBA球星詹姆斯的签名球衣、政府的赠送品等，看得我们都流口水了，可惜不让给我们拍照。一边看着这些纪念品一边参观了公司的生产流水线。
具体生产流程： 容器→清洗→消毒→检验→灌装→封口→检验→成品。
听着企业导游小姐的讲解，导游说可口可乐公司里，1分钟可以出产玻璃瓶600个，塑料瓶400个和易拉罐1500个。加上一些同学的问题，让我们更加的零距离的接触和了解可口可乐的生产。可口可乐公司采用先进的设备和一流的管理，各个步骤都进行得有条不紊。 最后走进广州太古可口可乐公司的接待厅，我们感到一切即新奇又亲切。我们还发现，公司展览厅里面的装饰都是用可口可乐生产的饮料产品的空罐子一个一个垒起来的，真是即别致又有创意呀！还有天花板，它还是由许多可口可乐的空玻璃瓶组成的呢！一边品尝可口可乐饮料，一边观看有关可口可乐公司的发展历史和相关广告，还进行了有奖问答游戏，目的在巩固大家对可口可乐公司文化的了解和认同度。其中运用了人员推销的手段。人员推销是一种古老的营销方式，但在现代市场营销汇总仍然有效，尤其是信息和认同度上占据着有利的地位。在专员的宣传下，我们至少比以前更加了解可口可乐公司以及他的文化。
实习体会： 可口可乐拥有全自动化的流水线，饮料的包装过程全公开，这样很好。使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。可口可乐的公司的成功除了在于他的配料，还在于它的商业操作。虽然参观时间只是短短的一个钟左右，不过我们了解的东西很多，无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。同时给予我们的启发。这一天的参观任务也顺利完成了。 实习时间：7月3号上午
实习地点：永和经济开发区
实习单位：广州益力多乳品有限公司
第二个参观的企业是广州益力多乳品有限公司，广州益力多乳品有限公司成立于20xx年1月16日，由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及广州经济技术开发区的下属公司三方共同出资投办，投资总额达
2.475亿人民币之巨，这也是益力多在日本海外的第十三家工厂。
益力多自从19xx年在日本开始研制、销售以来，本着“促进健康、带来欢乐”的理念，并将益力多创始人代田博士“预防医学”及“健肠长寿”的思想广泛运用于产品的生产销售中，力求为世界人民的健康和幸福生活作贡献。在70多年的发展历史中，益力多在世界各地建立了多家分公司并享有很高的知名度，其品牌在日本更是家喻户晓，现在每天有25个国家和地区的2500万人在饮用益力多的产品。
目前广州公司产品也是益力多牌活性乳酸菌乳饮品，20xx年6月10日开始在广州上市销售。该饮品所使用的乳酸杆菌是从人体肠道中分离出来后经过强化培养的特殊活性乳酸菌，它的耐酸性特强，能够抵抗胃液和胆汁等有强力杀菌作用的消化液而活着到达肠内，从而真正起到健肠作用。
广州益力多工厂设在永和经济开发区，占地面积有2万多平方米。厂内员工约50名。工厂是严格按HACCP标准建设的，不仅建筑美观大方，而且布局科学合理。工厂内的生产线采用国外进口的先进设备，基本都实现了自动化，目前的生产能力约为1天60万支，增加设备（第三期工程）后可达到1天117万支。益力多所要求的是最优质的产品，不仅使用高品质的进口脱脂奶粉作为原料，在生产过程中还需要进行多达120项目的质量检查。最近工厂也顺利取得了ISO9001质量管理体系及ISO14001环境管理体系的认证。 到了目的地，下了车，原来已经有导游在等着我们。厂房打门外有一瓶巨型的益力多。走进去，很明亮很优雅。很日本的感觉。一边的玻璃橱还摆放着益力多其它地区的包装和还没引进国内的其它产品，化妆品，保健品，药物……
进了接待厅，一边喝着益力多一边观看有关益力多的历史和广告。“你今日饮咗未啊”这一句广告语在对于广东人来说很熟悉。观看完，接着参观生产线。
生产流程：
益力多的生产被分为了二大过程：原料制作过程和包装过程
制作过程包括：
1，原料溶解罐溶解原料，用热水把奶粉及糖类溶解成液状奶原料液。
2，过滤，把原料液里面还没有溶解的粉状物过滤掉，避免堵塞原料输送的管道。 3，液压杀菌机杀菌，把过滤后的原料液输送经过液压杀菌机，进行巴氏杀菌。
4，制作发酵液，把在种菌罐里面的益力多菌和原料液都送进培养罐，进行几天的发酵 5，匀质机匀质，由于经过几天的发酵，会造成发酵液里面的物质沉淀分层，所以要把发酵液均匀一下，避免沉淀。
6，冷却器冷却，把发酵液进行冷却。
7，液体调和，把糖浆罐里面的糖浆与发酵液体都输送进调和液储存罐，进行均匀调和。 经过以上7个步骤后，益力多的浓溶液就制作好了。
包装过程：
1，自来水过滤，把自来水送进活性炭罐，进行初过滤，然后再送进精密过滤器进行细过滤。 2，杀菌冷却，把经过过滤后的自来水送进杀菌冷却器，先进行升温消毒然后再冷却自来水。 3，液体混合,把通过制作过程的原料液和已经处理过的自来水调配成益力多的味道，然后传输进灌装液储藏罐。
4，制作益力多瓶子，利用成形机，把聚丙烯小颗粒变为益力多瓶子。原料是聚苯乙烯树脂，形状像米粒，一个瓶子要300粒聚苯乙烯树脂左右
5，无菌灌装，在无菌环境内，利用灌装机把益力多溶液注入益力多的瓶子。
6，无菌封盖，在无菌环境内，利用封盖机把装有益力多的瓶子用铝箔封好，然后印刷标签。 7，收缩包装，把5只/50之益力多包装成形。
8，冷藏，把成品益力多输送进冷藏库。
整个生产流程中，只有包装车间才看到比较多的员工，其它室都是一两个员工负责的，整条生产线都是全自动化，有条不紊的。还了解到小小的益力多为何1.8元那么贵吗?因为它的配料除了水是国产的其它的都是进口的益力多为了保证全球质量所有原料指定全球定点采购白砂糖是荷兰的奶粉是新西兰的。整整一个参观过程，我们了解到一瓶益力多是怎么样出来的，也明白了为什么一小瓶就这么贵，原来他们都追求质量的优质。
实习体会： 通过这次在益力多参观实习，使我真正了解流水生产线的真正意义。高效，卫生，节余资源。自动化将会是以后所有生产工具企业面对的关键问题，自动化程度越高，成本就越低，那么在市场的竞争力就越强。产品是企业的第一生命线，所以要企业获得在市场的优势，还必须注意产品的开发。
实习时间：7月7号上午
实习地点：流花湖会展中心
实习单位：第五届广州中国国际食品饮料展
我们早上去流花湖会展中心参观第五届广州中国国际食品饮料展，下午参观珠江啤酒厂生产线。
首先我们去到流话湖会展中心参观第五届广州中国国际食品饮料展。广州中国国际食品饮料展（简称“CIFE”），是由中国食品土畜进出口商会和广州创亚展览有限公司于20xx年共同创办，一直都得到了中华人民共和国商务部批准与支持，迄今已成功的举办了四届，历届来共汇聚了海内外1700多家食品参展企业，展出面积达3.8万平方米，吸引了国内20多个省市自冶区的食品企业及海外20多个国家3200多个产品展出。本展会着力协助中国企业“走出去”拓展海内外市场，同时也为国内食品贸易界引进海外优秀的食品，扩大食品贸易份额。至第四届为止，本展会外商参展规模已达到1/3的比例，已成为中国华南地区规模最大和行业认知度最高的交易平台，将在未来历届展会上为国内外食品商家在贸易、技术交流等方面提供一个更广阔的发展大舞台。
来到流花湖会展中心，走进展厅，看到很多国外的一些食品企业，有近100多家海外食品展商参与，展品涉及酒、饮料、休闲食品、粮油食品、保健食品及食品机械等，展出产品多达500多个类别，主要有来自美国、法国、韩国、意大利、西班牙、马来西亚、巴西、斯里兰卡、波兰等10多个国家食品厂商参与本展览会。展会上外商都使出浑身解数，从展示、贸易多方位与国内食品行业经销、生产商进行了多方位合作。当然展会上，我们可以看到国内各地区的一些食品行业百强企业也积极参与，从现场布置和展示效果来看，与海外阵容没有什么差距，他们都力图将企业最美好的东西充分展示给华南的参观商们！像正大集团、通威集团、百果神农、娃哈哈、康师傅、雀巢等一些国办百强食品企业都将企业魅力和文化带给了华南的参观商。
作为学生身份我们，自然是不能跟参展商们谈合作做生意，我们只是去了解一下他们产品的特点，还有他们运作的一些方式而已，有些参展商见到我们走过他们的展位前的时候都会主动的上来介绍他们的产品，给一些宣传册子，当然我们都会很认真的听他们说。偶尔还有一些问题。整个广州中国国际食品饮料展，发现参展的酒业是整个展会最多的，特别是红酒，这里我们可以看到一些现象，那就是红酒市场是非常大的。
实习体会：通过这次参观，我们了解了很多食品生产商和代理销售商，也知道一些食品的销售渠道，对于我们认识社会食品的现状有很多的作用，了解到很多新型的食品类型，启发我们在新产品上的创新，这次参观活动，对于我们日后的生活工作都有很大的帮助。 实习时间：7月7号下午
实习地点：广东广州市海珠区新港东路
实习单位：广州珠江啤酒集团有限公司
下午大概2点中的时候我们去到了珠江啤酒厂。一下车，珠江啤酒厂给我的感觉就是很大。首先我们跟着导游来到接待厅，观看珠江啤酒的历史和一些精彩广告。了解到，广州市珠江啤酒集团公司是一家以啤酒工业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的大型国有企业。集团公司占地面积为25万平方米；拥有员工260O余人，是全国三大啤酒集团之一。集团公司前身是我国第一家全面引进国外先进技术和设备；于19xx年建成的珠江啤酒厂。企业投产以来迅速发展，已成为省、市重点企业及全国520家重点企业。珠江啤酒系列产品获得了全国食品行业名牌产品、啤酒行业优质产品等40多项殊荣，在中国啤酒行业享有“南有珠江”的美誉。
集团公司属下拥有工程技术研究开发中心及相关配套企业二十多家，并跨地区在我国华北、华中、华东和华南以投资、参股及兼并等方式建立了五家啤酒厂。同时还采用“集中酿
造、分散包装”生产营运方式，发展了省内六家珠江啤酒分装厂。如今企业集团已具备年产啤酒100万吨生产能力，拥有资产28亿元。
在全国同行业中，集团公司拥有人才、技术、品牌、市场和效益等优势，专业技术人员占员工总人数27％。在全国啤酒行业中率先从德国克朗斯公司引进二十世纪九十年代世界最先进的“低温膜过滤”技术，生产出“口味至纯，酒味至真”的珠江纯生啤酒。
系列产品主要有珠江啤酒、金牌珠江啤酒、珠江纯生啤酒、雪堡啤酒、清爽型珠江啤酒、淡爽型珠江啤酒、印刷品等。19xx年，珠江系列啤酒、雪堡啤酒被钓鱼台国宾馆指定为“国宴特供酒”，珠江啤酒享誉中外。19xx年初珠江啤酒顺利通过IS09002质量体系国际、国内认证。确定了“南有珠江”的行业地位，珠啤集团成为广东省和广州市国企改革的排头兵。 从接待厅出来，开始参观珠江啤酒的流水生产线。看了珠江啤酒的整体布局模型。进去生产线里面近距离观看生产设备。看了珠江啤酒的保安系统
生产流程：制麦→糖化→发酵→罐装。整生产流程都是自动化。
实习体会：觉得珠江啤酒是一个大企业，厂房占地大，厂内绿化做得很好，厂房内很干净，设备都很大型，而且都十分先进。看不出什么瑕疵。再一次参观制作饮料的工厂，明白饮料类工厂的核心内容是原料的预处理（例如发酵配料），而并非饮料的灌装和包装。 实习时间：7月9日 下午
实习地点：广东省广州市经济技术开发区东区宏明路
实习单位：广州顶益食品有限公司
广州顶益食品有限公司是康师傅控股有限公司旗下的子公司
康师傅控股有限公司，总部设于中华人民共和国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司
33.1889%的股份。于二零零六年十二月三十一日，公司市值为54.5亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。这次我们去参观的是顶益集团方便面的生产线。
一到厂区，广州顶益食品有限公司给我的感觉就是大。跟着导游来到接待厅，接待厅上摆放这家公司的一些荣誉，还有就是公司说生产的一些产品，我们都很用心的听着公司的专员介绍着接待厅中的所有一切，讲解完了，接着到隔壁的会议厅上，一个广州顶益食品有限公司的科长给我们讲解方便面生产流程和一些生产过程中的一些知识，让我们了解到平常看到的一小包方便面是怎么样生产出来的。
在这里我简单描述一下康师傅方便面的生产流程。
油炸方便面一般生产流程是：AZO供粉系统（面粉＋淀粉）→供盐水→原料搅拌、混合→醒面→连续压片→切条波纹、成形→蒸煮糊化→初冷→切断→折叠→分排→淋汁→油炸→冷却→排面→检验→克重→包装→成品装箱→入库。
康师傅的方便面的生产基本上完全按照上面的经典流程。
实习体会：觉得面工厂里面太热了，这是因为方面便蒸煮过程产生的热量，里面的生产工具工人实在辛苦。发觉康师傅在生产方便面的时候并不完全自动化的，例如在成品检验，还有把餐具放进方便面里面这两个环节都是人工的，还有装箱包装的时候也是人工的，假如可以生产线实现全自动化的话，面的质量肯定还会提升。实现包装机高效、低损耗、自动检测等多功能才是该企业以后发展的方向。
实习总结：
通过这两个星期的实习，我了解了乳制品饮料，啤酒，碳酸饮料，方便面，的生产线。知道了以上工厂生产线所配备的机械。
这次的实习，让我了解到工厂的规模水平、生产流程以及一些常规产品的制作，在以后的找工作、业务操作中相信会有较大的帮助。
觉得自己需要不断学习产品的知识，特别是被问到一些很基础食品知识的时候，发现自己真的有很大的不足，如果真的要从事食品这一行业的话，以现在的水平，真的很不足，所以后要从这些以为自己懂的基础知识，当真的要你说出口的时候发现自己不会。
最后，我们比较全面地了解食品机械加工的一些运作过程和注意事项，再结合这个学期学的《食品加工机械与设备》这门课程及相关的生产技术过程。初步了解典型的机电一体化食品产品的生产过程。除了这些理性的认识之外，在这两个星期的参观实习时间里，感慨最多的就是现在社会上的每一份工作都不容易，想在一个岗位上做的出色都要付出很多的汗水和努力，以前每多大机会接触这个实际的工作，不太知道工作的辛酸，这次实习之后我知道要做好一份工作就要有吃苦耐劳的精神，要竞争嬴别人就要实实在在的积累专业知识。
