学校食品安全宣传教育及专项整治活动实施

方案

作者：沈文光 发布时间：2011-05-16 07:15:17 来源： 学校食品安全宣传教育及专项整治活动实施方案

学校食品卫生安全事关青少年身体健康和生命安全，事关教育改革发展和社会和谐稳定。为切实增强全市教职员工和学生的食品卫生安全意识，进一步加强学校食品安全管理，杜绝重、特大食品安全事故发生，根据5月6日全省学校食品安全专项整治工作网络视频会议的要求，结合我局今年学校安全管理工作部署，将在全市学校开展食品安全宣传教育及专项整治活动，特制定本实施方案。

一、指导思想

认真贯彻《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规，切实加强学校食品安全工作，完善管理措施制度，加强监督管理，坚决遏制学校食品安全事故的发生，确保学校师生员工身体健康和生命安全。

二、活动目的

通过开展学校食品安全宣传教育及专项整治活动，进一步增强学校食品安全意识，健全食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，提高从业人员的食品安全素质，使学校食品安全保障水平得

到显著提高。

三、活动主题

关注食品安全，构建和谐校园。

四、活动时间

20xx年5月10日至31日。

五、活动内容

1．广泛宣传。开展好“四个一”活动（即制作一幅食品安全宣传标语、开办一期食品安全宣传专栏或黑板报、举办一次12315消费维权活动、开展一次校园食品安全主题班会），在校园内营造人人关注食品安全、构建和谐校园的舆论氛围。

2．健全制度。按照工作要求，建立健全学校食品卫生、饮水卫生管理制度和食品卫生安全事故应急处置预案，重点加强食堂从业人员培训、持证上岗，采购索证索票，加工制作管理，清洗消毒保洁，食品留样，安全责任制，食品添加剂使用和饮用水监管等方面制度。同时，要建立食品原料定期送有关职能部门或机构检测的制度，有条件的学校要建立蔬菜农药的自行检测及其他食品的相关检测，严把食品原料进入关。

3．加强教育。包括对食堂管理人员和从业人员的相关法律法规培训和操作培训、食品安全卫生知识培训，对学生的日常卫生行为习惯教育（健康教育）和对学校管理人员的重特大食物中毒事故应急处置培训等。

4．拉网检查。各学校在活动期间要组织人员对本校饮水、饮食卫生以及环境卫生进行一次拉网式的自

查，自查标准可参照5月6日全省学校食品安全专项整治工作网络视频会议上省教育厅鲍学军副厅长所讲的“十个必须”、省食品药品监督局卢永福处长“十个方面”的讲话内容，市教育局将在活动期间对各学校食品安全工作进行抽查。要在当地政府领导下，工商、卫生、教育、公安、质监等部门共同参与，对学校周边的餐饮单位、摊点进行一次检查。

5．及时整改。各校对自查及教育局抽查出来的问题要落实专人、制订措施进行及时整改。如一时不能整改的，要形成书面材料及时报告当地政府及教育局。

6．建立台帐。各校要在自查的基础上建立学校安全隐患台帐和日常管理台帐（包括隐患名称、监控措施、责任人、排除时限、跟踪督查等）挂牌督办。

六、活动要求

1．加强领导，落实责任。这次活动校长负总责，分管校长具体负责。各学校（教办）要加强组织领导，加强监管督查，把活动落到实处，防止走过场和敷衍了事。要制订活动方案，层层分解任务，明确工作责任，强化工作措施，务求活动取得实效。

2．强化宣传，营造氛围。加强食品安全教育宣传，宣传《食品安全法》及其实施条例等法律法规，普及食品安全知识，提高食品安全意识。各学校要充分利用健康教育课、讲座课、班会、队会、板报、广播、网络等形式开展食品安全宣传教育活动，使学生养成良好的饮食卫生习惯，提高自我防范能力。

3．认真总结，及时报送信息。各校要及时上报此

次活动有关信息，教育局将在《学校安全工作简报》上进行刊发。活动结束后要形成整治档案专卷备查。

第二篇：食品安全宣传月宣传教育与食品安全专项整治工作方案的通知

桦甸市教育局

桦教函［2006］24号

关于印发桦甸市教育局 食品安全宣传月宣传教育与食品安全专项

整治工作方案的通知

各乡镇中学、中心校，市直各级各类学校、幼儿园： 现将《桦甸市教育局食品安全宣传月宣传教育与食品安全专项整治工作方案》印发给你们，请按照方案认真执行。

二OO六年五月十二日

主题词：食品安全 宣传 整治 方案 通知 抄报：吉林市教育局；桦甸市食品安全工作委员会 桦甸市教育局秘书科 20xx年5月12日印发

桦甸市教育局食品安全宣传月

宣传教育与食品安全专项整治工作方案

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，关系到我市经 济发展以及和谐社会建设大局，需要全社会共同关注。为了更好 地向群众宣传普及食品安全知识，营造社会各界关注食品安全的 良好氛围，吉林省政府把每年的5月定为食品安全宣传月。桦甸市政府根据我市食品安全状况和各项工作实际，决定今年的宣传月组织开展食品安全知识宣传普及和食品安全集中专项整治系列活动。为使宣传月活动在教育系统扎实有效地开展起来，教育局特制定以下工作方案。

一、指导思想

以贯彻落实科学发展观、构建和谐社会理念为指导，坚持“安全发展”的原则，紧紧围绕“关注食品安全，共筑和谐社会”这一活动主题，坚持正面教育和引导，使广大中小学生树立起安全消费食品的意识，坚定广大师生食品消费信心。坚持宣传教育、普及科学知识教育与专项整治相结合，通过有针对性地整治强化宣传教育效果，努力营造出全体师生关注食品安全、校园食品经营者依法诚信经营的良好氛围。

二、宣传月主题

本次食品安全宣传月的主题是：关注食品安全，共筑和谐社 会。

主要宣传用语是：

（一）食品安全，人命关天；

（二）食品安全是“天”字号工程；

（三）关注食品安全，打造诚信企业；

（四）食品质量安全；责任重于泰山；

（五）食品行业，良心行业；

（六）坚持以人为本，确保饮食安全；

（七）民以食为天，食以安为先；

（八）建立诚信体系，保障食品安全；

（九）群众利益无小事，食品安全是大事；

（十）全面推进食品安全信用体系建设，共同构筑和谐社会。

三、宣传教育与专项整治工作安排

（一）全面组织开展宣传教育活动

1、组织开展食品安全知识进校园、进家庭活动（全市学校、幼儿园）。

2、组织学生学习合理使用农药，粮食、水果和蔬菜科学种植技术，畜禽科学养殖与管理技术推广普及活动（农村中学）。

3、组织开展一次食品安全知识讲座活动，向学生宣传有关食品安全知识；有条件的学校可以在校报上刊登有关知识（各个学校、幼儿园）。教育局通过书报、网络等形式向学校、幼儿园进行一次食品安全知识讲座。

4、在校园通过板报、广播、手抄报、张贴标语等形式大造食品安全宣传氛围。

5、组织开展“食品安全一条街”宣传活动。

具体安排如下：

（1）时间：20xx年5月14日上午9时至11时。

（2）地点：人民路西侧、市政府门口两侧。

（3）人员：一实验、站前 、新华小学。

（4）要求：参加宣传的单位均要出一条横幅，一块宣传板，彩旗2面；参加宣传的单位要结合工作实际，制做宣传单，向过往群众宣传发放。

（二）集中开展食品安全专项整治活动。

针对食品安全突出问题，集中开展食品安全专项整治活动， 并通过广泛宣传整治工作成果，教育食品生产经营者强化守法和 诚信经营意识。以学校餐饮用水、学校食堂、小卖部购用假冒伪劣、“三无”、过期食品原料为重点，集中开展专项整治行动。

1、学校餐饮用专项整治行动。由市教育局牵头，会同市卫生局、市质监局对学校学生餐饮用水情况进行一次联合执法检查。市质监局要集中检查向学校提供桶装水的企业，严格审查其资质和执行有关标准的情况，对不符合条件的企业要坚决予以取缔。市卫生局对全市学校的食堂的餐饮用水的水质进行抽样，严防水质污染引发中毒现象的发生。

2、配合有关部门开展学校周边食品经营秩序及联合执法专项检查行动。由市工商局牵头，会同市卫生局、质监局开展统一行动的执法检查，市工商局重点检查学校周边无证经营食品行

为，市卫生局重点检查学校周边流动食品、散装食品摊点，市质监局重点检查学生、儿童食品加工企业，通过集中联合执法检查，打击违法违规生产经营行为，打击制售假冒伪劣有毒有害学生、儿童食品的不法行为，净化学校周边食品市场秩序，保证学生和儿童饮食安全。各校、幼儿园要向检查部门积极提供线索，教育学生不到这些场所购买食品。

3、配合有关部门对餐饮业购用假冒伪劣、“三无”、过期食品原料行为和无证经营食品行为联合执法专项检查行动。由市卫生局牵头，会同市工商局联合进行整治。市卫生局重点查处、打击餐饮单位购用假冒伪劣、“三无”、过期食品原料行为和无卫生许可证经营食品行为。教育局将对学校的食堂、小卖部进行这方面的专项整治。

4、教育局将于5月末组织召开食品安全宣传教育和专项整治现场会，总结食品安全宣传教育和专项整治成果，推动食品安全工作长期持久开展下去。

四、工作要求

（一）要高度重视食品安全宣传月宣传教育和食品安全专项整治工作。各校（园）要结合实际制定宣传教育工作实施方案，对宣传月活动周密安排，全面部署，精心组织；务求抓出特色、抓出成效。要做好宣传月的动员工作，创造性地设计开展宣传教育活动，确保活动不走过场，取得更大的宣传教育效果。

（二）认真做好宣传月期间的舆论宣传工作。各学校要积极

与有关新闻单位沟通，做好宣传月期间的宣传报导工作，并注重对宣传报导的引导和效果评价。同时，要突出宣传月开展情况宣传报导的全程性和全方位性，既要保证宣传报导的数量，更要保证宣传报导的质量，各学校在广播、电视等媒体上都要进行宣传报导。

（三）搞好宣传月活动的总结验收工作。宣传月活动结束后，各学校要写出总结报告，同时收集制作好开展工作的影音图片资料，于 6月 10日前报教育局安全办。

（四）组织领导

教育局宣传月活动领导小组由下列人员组成：

组长：纪人亭

副组长：逄秀华 庄庆臻

组员：刘忠宝 王义卿 李宝仁 李小梅 李云斌 董洪海

郭 霞 董桂林 李维新 王丽兰 董作权 牛中山

葛 璠