创业指导：开餐饮店的经验教训总结 餐饮市场是一个生意非常火爆的市场。因为人们看中的是餐饮市场的经久不衰，永无淡季。于是很多人都想要投资加盟，那么在开餐饮店的时候有哪些经验总结呢？今天，全商网的小编为你提供开餐饮店的指导，让你能过轻松的创业。
一、当你找到一个好雇员，告诉他你认为他是一个优秀的雇员。
经常感谢，并且赞许他。如果他们感觉受到尊重，即使我们双方都知道我不能支付他们应得的报酬，他们仍愿意与我共同工作。
二、找寻那些在工作上具有主动精神的雇员，并且要不断地寻找他们。
这类人的主要特点是：他们所完成或参与的工作，总是超过你所要求的数量和范围。他们不容易找到，但却是真正的栋梁之材，尤其是当你的企业稳定之后，他们会维持企业正常运转，使你能够放http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
心地获得自由时间去放松和享受人生。
三、当你有一个糟糕的雇员，不要浪费你的时间尝试把他们转变成为好雇员，这通常很难实现。
我发现最好的办法是尽可能早的解雇他。糟糕的雇员将拖你的后腿，不仅他自己的工作完成不好，还会对其他雇员产生不良影响。摆脱他们，将你的精力放在我的一个建议上，而那会使你的投资带来更多的回报。
四、给自己开工资之前，先给你的供货商付款。
对你来说，供货商象你的雇员一样，载舟也能覆舟。有时我们会很容易这样想：因为你正从他们那里购货，你就是上帝；所以你就可以象你的某些客户一样，有资格为所欲为，只索取，不感恩。──大错特错！是的，你是在给这些家伙签支票，但你应与他们保持一个良好的工作关系，不然他们有可能会毁了你。同样，他们也能拯救你。有一次，当我外出休假几天，去参加我妹妹的婚礼，我http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
的一个雇员从保险柜里偷了企业的周转资金。我再没有足够的钱来使企业运转下去。我的供货商，因他们过去都能如期拿到货款并与我关系良好；当我向他们求援时，迅速给以我帮助。没有他们，我将失去这间餐馆。另外，当周五下午五点半，你突然发现忘了订购某些货物，而你又希望你的供货商迅速送抵，除非你与他们有良好的关系，否则根本没门。在餐馆生意中，你需要对每个人都友善。
五、认真等待别人的意见，当他们对你讲话时要善于聆听。
当人们感觉他们需要表达时，作为一名企业家，你必须成为一名聆听者——必须聆听所有的事情。当你认为聆听某人的琐事是在浪费你的时间，你可不能让他们知道。如果你漠视某人告诉你的事情，他们将不再会与你交谈，而这将是所能发生的最糟糕的事情之一。你需要你的雇员与你交谈。他们比你了解更多别人的所作所为，如他们相信你在聆听他们所讲，他们将告诉你许多你应该知http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
道的。如，“我看见新来的雇员李四在更衣室吸毒”。这类事情你的雇员不告诉你，你将很难知晓。确信当人们与你交谈时，你在聆听，不论你有多忙，不论所谈之事有多么琐碎。
六、在销售淡季要有创新。
所有的餐馆都会有生意上的淡季，而这时候你更应该开展一轮营销新攻势。我知道这听起来有点疯狂——明知生意清淡却花费金钱去做广告。但如果你做的对路，你将不会白花工夫。我在波士顿有一间餐馆，在这里对餐馆生意而言，二月份是一个可怕的月份，寒冷的气候让人们呆在家里。但二月份是有一宗教斋节，因此我开发了斋前特色菜谱，并大做广告极力推广。吸引了众多食客。结果这个月成为我们最红火的一个月。这类营销方式能适合各类企业，只要促销活动办的独特有趣，就能吸引顾客。
七、不要被琐事缠住手脚。
在餐馆的每一天，都会有无数问题冒出来，而你却没有时间解决它们。许多问http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
题看上去很急迫，但实际上并没有那么严重。因此在我象疯子一样运作多年后，终于学会当所有这些恼人的问题冒出来时，抓大放小，即抓住主要矛盾，优先处理重要问题。你必须学会克服“试图立刻解决遇到的所有琐事”这个毛玻八，尽量向那些可能对你的生意有所帮助的慈善机构提供免费服务和捐助。
八、当你开了一间餐馆，城里的每一家慈善机构都会向你寻求赞助。
这时最好是确定一个救助主题：或是对你个人有重要意义，或是对你的生意有帮助。我做的几乎所有慈善活动都与爱滋病相关，因为我的几个朋友死于这种可怕的疾病，而且我的餐馆所在地区有许多同性恋聚居地，他们会感谢我所做的善事。
九、你自己公司的企业精神是由你造就的。
你的员工将模仿你的行为举止——好的或坏的。如果你感谢，善待你的客户，大多数你的员工也会以这种态度对人。http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
如果你自己对客户冷淡或粗鲁，那么你的员工将认为这样做也是可接受的。你自己不要做任何你不希望你的员工去做的事情。“照我说的做，不要照我做的做”这句话并不起作用。你是你自己企业的船长，你的员工都会以你马首是瞻。
十、对我而言，经过五年的艰苦奋斗，终于有稳定的资本可供我享受人生和周游世界。
对了，我忘了提醒，如你能雇用正确的人并善待他们，你也终会有一天去享受你的自由时间。当你躺在南太平洋的游艇上，而几万里外你的企业正在为你赚钱──再没有比这更好的感觉了。这需要时间，但这对你来说是可能的。 当你告诉人们你想自己开一间餐馆时——人们常会说的3个谎言有许多人——并没有关于餐馆生意的经验——却很喜欢告诉你关于这个生意的可怕故事。他们虎着脸，一脸可怕表情，严厉地对你说“你不能开一间餐馆，这是不可行的，不会成功的。”这些家伙是从哪里得到这些结http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
论呢？ 下面是一些关于餐馆生意的常见的“评论”，即，谎言：
1、“十间新开的餐馆中会有九间倒闭”。 这是一个可怕的数字。我不知道倒闭餐馆的确切统计，但我知道人们常会因为一些未知的原因夸大事实。我感觉这只是那些失败者杜撰出来的──如果大多数人象他们一样也失败了，会使他们感觉好一些。只要你在创办你自己的企业之前，花一些时间，去了解和熟悉这个行业，对你的企业的目标市场进行认真地调研和考察，就一定会大大增加你的成功机会。而这样做，远比轻信那些别有居心的笨蛋的恐吓以及藏头缩尾的胆小鬼的胡扯来得可靠。
2、“一旦成为业主，你就不得不为事业疲于奔命，丧失个人生活”。
这不是真的！许多企业家努力工作，是因为他们希望从中获得成就感和生活的意义。如果他们想放松一下，他们随时可以这样做，比起一般人他们更便于支配自己的时间，也更有经济基矗作为总http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
结，我想说，创办自己的事业对我来说是一个极好的选择。即使成功的道路崎岖不平，但这仍是一段非常美妙的经历。它使我充实，给我自信，帮我独立，让我自由。
3、“你不可能找到称职的雇员”。
我自己也曾实际考虑过这个问题，而事实证明它不是真的。那是否意味着你必须付给他们高薪呢？不，那意味着你必须为他们提供一个良好的工作环境，并让他们感到被信任，受尊重。加班后与他们一起喝酒，晚餐，看电影；为你的员工举办生日聚会；当他们家里遇到困难或麻烦时，尽量向朋友那样提供帮助和建议。──按照你希望自己被对待的方式去对待别人，将让你的公司更具凝聚力。
一个企业要想发展，就要树立自己的品牌，品牌靠什么支撑，产品（或者服务），所以提升产品功能是企业赢得客户的根本。小而美的产品不一定有市场，平台项目也不一定就会失败。现在已经没有http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
人去想做第二个了，就好像国内也不会再有项目出来撼动的地位。前天我见到了一位“平台”的创业者，一名还在读高中的学生。他开发了一款非常简单甚至可以称得上是简陋的应用。仅仅有一个功能，就是当你在PC上登录你的之后，再想切换到移动设备上的时候可以使用他的应用，进行一键登录转换。也许听起来这就是一个垃圾产品，从数据上看也很不是很漂亮，但是他的话却令我惊讶。他每周可以获取将近700美元的报酬！他对于我的反应给出了答案，这可能同时也是这款产品的灵魂所在，“并不是所有的用户都会在移动设备上使用自动登录功能”。OK，这就可以了！恰好的是，我也正是这些用户的一员。严格地说起来，这款应用其实只是一个小不可言的工具，但我认为它也是另一种意义上的平台，某些用户的某些习惯早就了它。它不是一个技术平台、不是一个业务平台，只能算是最微观的应用平台。但恰巧就是这种微观意识，让它取得了http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
意义上的成功。用户在面对一款产品的时候，会想到什么？这是一款什么应用？能做什么事情？可以给我带来什么样的便利？会有什么使用上的问题或者是安全上的隐患？是否付费？是否可以试用？需要花费多少才能使用一年？等等等等。不要试图让用户动脑筋的产品，你的产品应该要简单，越符合用户简单的需求，用户才会更加频繁地使用它。当然，面对不用的目标定位，对产品的设计也是不尽相同。国内外的创业者与用户之间一个非常鲜明的分别就是，国内创业者力图做平台，让更多的人、越来越多的人来使用平台，国外的创业者力图做工具，做出非常简单易用、仅仅可以提供1-2个功能的小产品。而恰恰相对比的是，国内的用户将“免费”提成到了目标的首位，可以为了免费使用来完成一系列复杂的任务来获取使用资格或是延长使用期限，国外用户将费用问题抛在脑后，只要他认为这是一款好的、可以有效的帮助他的产品，就会毫http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
不犹豫的掏出钱来。那么结果如何呢？那些免费的平台接纳了前几批的免费用户之后，留不住他们，死掉了。而收费的工具呢，用户得到了好的工具，创业者也可以无后顾之忧地全力投入产品中，这是一个产品的双赢。试着去做一个这样的产品，它不叫平台，也不叫项目。你全身心地投入。为用户设想可能用到的功能，尽可能地简化并且完善它，让它在一个功能上做到最好。然后是第二个、第三个、第四个功能（或是产品）??企业经营之道有很多，这些技巧需要我们在经营过程中慢慢去领悟。不管你做哪一行，你都要明白，产品是企业的核心竞争力，提升产品功能，才能把企业做大做强。一个企业要想发展，就要树立自己的品牌，品牌靠什么支撑，产品（或者服务），所以提升产品功能是企业赢得客户的根本。小而美的产品不一定有市场，平台项目也不一定就会失败。现在已经没有人去想做第二个了，就好像国内也不会再有项目出来撼动的http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
地位。前天我见到了一位“平台”的创业者，一名还在读高中的学生。他开发了一款非常简单甚至可以称得上是简陋的应用。仅仅有一个功能，就是当你在PC上登录你的之后，再想切换到移动设备上的时候可以使用他的应用，进行一键登录转换。也许听起来这就是一个垃圾产品，从数据上看也很不是很漂亮，但是他的话却令我惊讶。他每周可以获取将近700美元的报酬！他对于我的反应给出了答案，这可能同时也是这款产品的灵魂所在，“并不是所有的用户都会在移动设备上使用自动登录功能”。OK，这就可以了！恰好的是，我也正是这些用户的一员。严格地说起来，这款应用其实只是一个小不可言的工具，但我认为它也是另一种意义上的平台，某些用户的某些习惯早就了它。它不是一个技术平台、不是一个业务平台，只能算是最微观的应用平台。但恰巧就是这种微观意识，让它取得了意义上的成功。用户在面对一款产品的时候，会想到什http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
么？这是一款什么应用？能做什么事情？可以给我带来什么样的便利？会有什么使用上的问题或者是安全上的隐患？是否付费？是否可以试用？需要花费多少才能使用一年？等等等等。不要试图让用户动脑筋的产品，你的产品应该要简单，越符合用户简单的需求，用户才会更加频繁地使用它。当然，面对不用的目标定位，对产品的设计也是不尽相同。国内外的创业者与用户之间一个非常鲜明的分别就是，国内创业者力图做平台，让更多的人、越来越多的人来使用平台，国外的创业者力图做工具，做出非常简单易用、仅仅可以提供1-2个功能的小产品。而恰恰相对比的是，国内的用户将“免费”提成到了目标的首位，可以为了免费使用来完成一系列复杂的任务来获取使用资格或是延长使用期限，国外用户将费用问题抛在脑后，只要他认为这是一款好的、可以有效的帮助他的产品，就会毫不犹豫的掏出钱来。那么结果如何呢？那些免费的平台http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
接纳了前几批的免费用户之后，留不住他们，死掉了。而收费的工具呢，用户得到了好的工具，创业者也可以无后顾之忧地全力投入产品中，这是一个产品的双赢。试着去做一个这样的产品，它不叫平台，也不叫项目。你全身心地投入。为用户设想可能用到的功能，尽可能地简化并且完善它，让它在一个功能上做到最好。然后是第二个、第三个、第四个功能（或是产品）??企业经营之道有很多，这些技巧需要我们在经营过程中慢慢去领悟。不管你做哪一行，你都要明白，产品是企业的核心竞争力，提升产品功能，才能把企业做大做强。 《大语》(本)导学：扎扎实实打基础 《大学语文（本）》是文科类学生的专业必修课。《大学语文》的目的是为了使学生进一步提高阅读能力与写作能力，为学好高等教育文科类各专业的课程，及接受通才教育，成为复合型人才打下扎实的基础。该课程知识点多，内http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
容丰富，课文中每句话都可以作为一个考点来出题考试，因此这门科学习起来有一定的难度，历年来考试通过率也不是很高。本文针对学生在学习《大学语文》的过程中存在的问题，有针对性地提出学习，考试时应该注意的问题，以期对学生学习，考试有所帮助。
一，《大学语文（本）》教材的内容体系。
《大学语文（本）》分为四个单元，即议论文单元（收有14篇课文），记叙文单元（收有14篇课文），诗词单元（收有30篇课文），小说单元（收有8 篇课文）。每篇课文要求掌握的知识点，在书后面的考试大纲里都能找到。每单元要求掌握的知识点，在每单元后面的《议论文的特点与写作》《记叙文的特点与写作》《诗词曲赋的特点与写作》《小说的特点与写作》中都有详细的介绍。对于考试大纲要求掌握的知识点，学生在学习时一定要一个一个对应起来，一个一个地掌握，不能有所遗漏。同时，课程http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
还有三方面知识要求掌握，即表现手法，修辞手法，古汉语语法知识。这三方面的内容掌握起来有一定的难度，但是学生要下大气力去钻研，力求弄通弄懂。 二，学好《大学语文》的关键。 学好《大学语文》的关键就在于熟读教材上面的课文，夯实基础。
这类话好像是废话，老生常谈，没有新意。确实，要想学好每一门课程，首要就是要认真钻研教材，刻苦学习，这是放之四海皆准的真理。对于《大学语文》的学习尤其是这样。有这样一种教学理念，就是提高学生的语文素养，语文水平，不是空话，而需要有途径，就是通过认真阅读典范的，优秀的语文范文这条途径来达到目的。因此《大学语文》考试，教材里犄角旮旯每个点全考，就是考查学生是不是认真阅读教材上面这些典范的，优秀的课文了。
其中专门有一类题，没有难度，只要学生认真阅读了课文就能答出。
比如，去年10月考题第一道选择http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
题：
孟子认为达到“数口之家，可以无饥”这一目标的主要措施是
1 ，五亩之宅，树之以桑； 2，鸡豚狗彘之畜，无失其时；
3 ，百亩之宅，勿夺其时； 4，谨庠序之教，申之以孝悌；
这道题没有任何难度，只要阅读了课文，马上就能答出是3.如果对课文不熟悉，恐怕就答不出来了。
20xx年一道考题：司马光指责王安石新法是“生事”，王安石在驳斥这一指责时，所依据的主要理由是
1 ，“受命于人主” 2，“辟邪说，难壬人”
3 ，“为天下理财” 4，“举先王之政”
这道题也没有难度，只要阅读了课文，就能很顺利地答出来。
这类题在历年考题中占比较重要的份量。占分值较多。其他类的题目，也同课文有密切的关系。
http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
就是只要掌握了课文，回答考题应该是没有什么问题的。
因此学生要学好《大学语文》没有别的捷径可走，什么“押题”“漏题”，什么“权威模拟题”
等等，全不要相信。只要扎扎实实夯实基础，认真阅读课文，掌握课文，就会考出好成绩。
三，要认真学习考试大纲，考试大纲上面的每一个要求，不能有遗漏地全要掌握。
高等教育自学考试实行“考-教分离”的教学制度，就是教课的老师不参与出题，出题的老师不参与教学。《大学语文》全国一张卷。考试大纲把教学的，出题的，学习的这三者联系起来。也就是教学的按照考试大纲来教，学习的按照考试大纲来学，出题的按照考试大纲来出题。考试大纲是连起教-学的桥梁，必须高度重视。现在市场上卖的参考书，也都是根据考试大纲来编写的。因此在学习时，对考试大纲上面的知识点要一http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
个一个钻研，弄通弄懂。从历年《大学语文》考题来看，全部是考试大纲上要求掌握的内容，没有出大纲的要求。因此学生不要迷信什么“模拟试卷”，更不能听信什么“押题”“漏题”之说。 四，从历年考试情况看，以下三部分知识，学习起来有一定的难度，学生丢分很多，要引起学生高度重视。 1 ，文学表现手法。
2 ，修辞手法；
3 ，文言语法知识。
这三部分在考试中占三类题，分值虽不很多，但是学生丢分很多，有的学生甚至一分都得不到，因此学生在学习时要高度重视起来。
1 ，文学表现手法，教材上面共介绍9 种。对比，烘托，铺垫，暗示，比兴，象征，白描，夹叙夹议，托物言志。学生在学习时可以通过自己整理来掌握。
譬如烘托，主要在《兵车行》，《风波》中运用；
http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
铺垫主要在《种树郭橐驼传》《兵车行》《杜陵叟》中运用；
比兴主要在诗词中运用，《摸鱼儿》是全篇比兴；
白描在《风波》《背影》中运用； 托物言志主要在《往事》中运用。等等。
通过自己整理，找出规律，就容易掌握这部分内容了。
2 ，修辞手法，教材上面共介绍了12种修辞手法，比喻，夸张，对偶，排比，用典，反语，反诘，设问，借代，反复，层递。其中“借代”在课文中没有涉及，可以不管它。余下11种，可以分析一下。
反复，反语很容易识别，先把它们排除；
一看到有问号的，就在“设问”“反诘”两个里找。从正面问的是设问，《论毅力》《人的正确思想是从哪里来的》；从反面问的，又没有回答的是“反诘”，《赵威后问齐使》《秋水》《谏逐客书》《灯http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
下漫笔》等等。
一看到几个句子连排的，就在“排比”“对偶”中找，一般来说，三个或三个以上的句子连排为排比，《秋水》《谏逐客书》《寡人之于国也》等等；两个句子为对偶，《谏逐客书》《答李翊书》 等等。
引用典故来说明问题的是“用典”。 4 ，文言语法知识。学生可以学习教材后面的“古代汉语语法常识”一节，如果学习起来有困难，还有一个相对变通的方法，就是把教材中每篇古文后面“思考与练习”的最后一道题认真做出来，也可以在一定程度上弥补。 五，认真写作作文。
作文水平的提高非一日之功。而且作文要靠练习，光讲是没有什么用处的。 只提醒学生在考试时注意几点，在现有作文水平的基础上面，尽量考得好一些。
1 ，审题。这问题又是老生常谈。但是是关键。作文只要不跑题，基本就http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
是胜利，基本就可以拿到15分以上（满分30分）。从历年来看，学生作文分数不高的主要原因就是跑题，扣题不紧，或扣题不准。
《大学语文（本）》的作文题大部分是议论文。
（1 ）要紧扣题目来写。写的每一个论据全要紧扣题目，这点务必注意。可以采取经常“点题”
的办法，也就是在作文中叙述一段内容，就点一下题目，用这种办法防止跑题。
（2 ）尤其要注意作文题是给学生一段短文，然后让学生根据短文的意思来写作文。这类作文，学生不要一上来拿笔就写，而是一定要认认真真读懂短文的意思，然后根据这篇短文提供的“特殊意思”
来写。千万不要另起炉灶。
2 ，议论文要注意论据的运用。 （1 ）说明论点要用事实，也就是要用论据。要注意的是论据的写作不要http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
展开，点到为止，能够说明论点就行了，论据千万不要加以描写，加以展开论述。 （2 ）议论文要多谈道理，也就是多谈理论，少举例子，例子点到为止。要特别防止一篇议论文，开头讲一两句理论，然后就大量举例子，或者是通篇全是一个例子。
3 ，注意字数。
千万要注意试题上面要求写的字数。这点学生要特别注意。一般来说，《大学语文（本）》作文要求写作600 字（有时要求写作700 字）。写作时既不能写作字数太多，更不能少于要求的字数。一般来说，作文字数以多出所要求的字数100 字为宜。
4 ，卷面要清楚，整洁。
从考试情况来看，有一些学生作文字迹太乱，卷面十分不清楚，字迹龙飞凤舞，卷面沟的，画的，涂的，摸的，乱七八糟，让判卷教师先从感情上面就有一个不好的印象。判卷老师每天要判几百份试卷，根本没有时间一个字一个http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
字去认。卷面不清楚，字迹老师认不得，很可能就影响了学生的成绩。 这点也务请学生注意。
大学的课程全有一定的难度。但是，难与不难都是相对的。一般来说，只要认真掌握了教材上面要求的内容，按照考试大纲上面的知识点一个一个地去攻克，学习方法对头，《大学语文（本）》定会考出一个好成绩的。
《大语》(本)导学：扎扎实实打基础 《大学语文（本）》是文科类学生的专业必修课。《大学语文》的目的是为了使学生进一步提高阅读能力与写作能力，为学好高等教育文科类各专业的课程，及接受通才教育，成为复合型人才打下扎实的基础。该课程知识点多，内容丰富，课文中每句话都可以作为一个考点来出题考试，因此这门科学习起来http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
有一定的难度，历年来考试通过率也不是很高。本文针对学生在学习《大学语文》的过程中存在的问题，有针对性地提出学习，考试时应该注意的问题，以期对学生学习，考试有所帮助。
一，《大学语文（本）》教材的内容体系。
《大学语文（本）》分为四个单元，即议论文单元（收有14篇课文），记叙文单元（收有14篇课文），诗词单元（收有30篇课文），小说单元（收有8 篇课文）。每篇课文要求掌握的知识点，在书后面的考试大纲里都能找到。每单元要求掌握的知识点，在每单元后面的《议论文的特点与写作》《记叙文的特点与写作》《诗词曲赋的特点与写作》《小说的特点与写作》中都有详细的介绍。对于考试大纲要求掌握的知识点，学生在学习时一定要一个一个对应起来，一个一个地掌握，不能有所遗漏。同时，课程还有三方面知识要求掌握，即表现手法，修辞手法，古汉语语法知识。这三方面http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
的内容掌握起来有一定的难度，但是学生要下大气力去钻研，力求弄通弄懂。 二，学好《大学语文》的关键。 学好《大学语文》的关键就在于熟读教材上面的课文，夯实基础。
这类话好像是废话，老生常谈，没有新意。确实，要想学好每一门课程，首要就是要认真钻研教材，刻苦学习，这是放之四海皆准的真理。对于《大学语文》的学习尤其是这样。有这样一种教学理念，就是提高学生的语文素养，语文水平，不是空话，而需要有途径，就是通过认真阅读典范的，优秀的语文范文这条途径来达到目的。因此《大学语文》考试，教材里犄角旮旯每个点全考，就是考查学生是不是认真阅读教材上面这些典范的，优秀的课文了。
其中专门有一类题，没有难度，只要学生认真阅读了课文就能答出。
比如，去年10月考题第一道选择题：
孟子认为达到“数口之家，可以无http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
饥”这一目标的主要措施是
1 ，五亩之宅，树之以桑； 2，鸡豚狗彘之畜，无失其时；
3 ，百亩之宅，勿夺其时； 4，谨庠序之教，申之以孝悌；
这道题没有任何难度，只要阅读了课文，马上就能答出是3.如果对课文不熟悉，恐怕就答不出来了。
20xx年一道考题：司马光指责王安石新法是“生事”，王安石在驳斥这一指责时，所依据的主要理由是
1 ，“受命于人主” 2，“辟邪说，难壬人”
3 ，“为天下理财” 4，“举先王之政”
这道题也没有难度，只要阅读了课文，就能很顺利地答出来。
这类题在历年考题中占比较重要的份量。占分值较多。其他类的题目，也同课文有密切的关系。
就是只要掌握了课文，回答考题应该是没有什么问题的。
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因此学生要学好《大学语文》没有别的捷径可走，什么“押题”“漏题”，什么“权威模拟题”
等等，全不要相信。只要扎扎实实夯实基础，认真阅读课文，掌握课文，就会考出好成绩。
三，要认真学习考试大纲，考试大纲上面的每一个要求，不能有遗漏地全要掌握。
高等教育自学考试实行“考-教分离”的教学制度，就是教课的老师不参与出题，出题的老师不参与教学。《大学语文》全国一张卷。考试大纲把教学的，出题的，学习的这三者联系起来。也就是教学的按照考试大纲来教，学习的按照考试大纲来学，出题的按照考试大纲来出题。考试大纲是连起教-学的桥梁，必须高度重视。现在市场上卖的参考书，也都是根据考试大纲来编写的。因此在学习时，对考试大纲上面的知识点要一个一个钻研，弄通弄懂。从历年《大学语文》考题来看，全部是考试大纲上要http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
求掌握的内容，没有出大纲的要求。因此学生不要迷信什么“模拟试卷”，更不能听信什么“押题”“漏题”之说。 四，从历年考试情况看，以下三部分知识，学习起来有一定的难度，学生丢分很多，要引起学生高度重视。 1 ，文学表现手法。
2 ，修辞手法；
3 ，文言语法知识。
这三部分在考试中占三类题，分值虽不很多，但是学生丢分很多，有的学生甚至一分都得不到，因此学生在学习时要高度重视起来。
1 ，文学表现手法，教材上面共介绍9 种。对比，烘托，铺垫，暗示，比兴，象征，白描，夹叙夹议，托物言志。学生在学习时可以通过自己整理来掌握。
譬如烘托，主要在《兵车行》，《风波》中运用；
铺垫主要在《种树郭橐驼传》《兵车行》《杜陵叟》中运用；
http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
比兴主要在诗词中运用，《摸鱼儿》是全篇比兴；
白描在《风波》《背影》中运用； 托物言志主要在《往事》中运用。等等。
通过自己整理，找出规律，就容易掌握这部分内容了。
2 ，修辞手法，教材上面共介绍了12种修辞手法，比喻，夸张，对偶，排比，用典，反语，反诘，设问，借代，反复，层递。其中“借代”在课文中没有涉及，可以不管它。余下11种，可以分析一下。
反复，反语很容易识别，先把它们排除；
一看到有问号的，就在“设问”“反诘”两个里找。从正面问的是设问，《论毅力》《人的正确思想是从哪里来的》；从反面问的，又没有回答的是“反诘”，《赵威后问齐使》《秋水》《谏逐客书》《灯下漫笔》等等。
一看到几个句子连排的，就在“排http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
比”“对偶”中找，一般来说，三个或三个以上的句子连排为排比，《秋水》《谏逐客书》《寡人之于国也》等等；两个句子为对偶，《谏逐客书》《答李翊书》 等等。
引用典故来说明问题的是“用典”。 4 ，文言语法知识。学生可以学习教材后面的“古代汉语语法常识”一节，如果学习起来有困难，还有一个相对变通的方法，就是把教材中每篇古文后面“思考与练习”的最后一道题认真做出来，也可以在一定程度上弥补。 五，认真写作作文。
作文水平的提高非一日之功。而且作文要靠练习，光讲是没有什么用处的。 只提醒学生在考试时注意几点，在现有作文水平的基础上面，尽量考得好一些。
1 ，审题。这问题又是老生常谈。但是是关键。作文只要不跑题，基本就是胜利，基本就可以拿到15分以上（满分30分）。从历年来看，学生作文分数http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
不高的主要原因就是跑题，扣题不紧，或扣题不准。
《大学语文（本）》的作文题大部分是议论文。
（1 ）要紧扣题目来写。写的每一个论据全要紧扣题目，这点务必注意。可以采取经常“点题”
的办法，也就是在作文中叙述一段内容，就点一下题目，用这种办法防止跑题。
（2 ）尤其要注意作文题是给学生一段短文，然后让学生根据短文的意思来写作文。这类作文，学生不要一上来拿笔就写，而是一定要认认真真读懂短文的意思，然后根据这篇短文提供的“特殊意思”
来写。千万不要另起炉灶。
2 ，议论文要注意论据的运用。 （1 ）说明论点要用事实，也就是要用论据。要注意的是论据的写作不要展开，点到为止，能够说明论点就行了，论据千万不要加以描写，加以展开论述。 http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
（2 ）议论文要多谈道理，也就是多谈理论，少举例子，例子点到为止。要特别防止一篇议论文，开头讲一两句理论，然后就大量举例子，或者是通篇全是一个例子。
3 ，注意字数。
千万要注意试题上面要求写的字数。这点学生要特别注意。一般来说，《大学语文（本）》作文要求写作600 字（有时要求写作700 字）。写作时既不能写作字数太多，更不能少于要求的字数。一般来说，作文字数以多出所要求的字数100 字为宜。
4 ，卷面要清楚，整洁。
从考试情况来看，有一些学生作文字迹太乱，卷面十分不清楚，字迹龙飞凤舞，卷面沟的，画的，涂的，摸的，乱七八糟，让判卷教师先从感情上面就有一个不好的印象。判卷老师每天要判几百份试卷，根本没有时间一个字一个字去认。卷面不清楚，字迹老师认不得，很可能就影响了学生的成绩。 http://yijiagou. 卷皮折扣 米折网 bhu6g
这点也务请学生注意。
大学的课程全有一定的难度。但是，难与不难都是相对的。一般来说，只要认真掌握了教材上面要求的内容，按照考试大纲上面的知识点一个一个地去攻克，学习方法对头，《大学语文（本）》定会考出一个好成绩的。
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