创建村食品安全示范店工作总结
为了强化经营者自律意识,实现农村食品安全示范店化,使农村食品经营者诚信规范经营,使农村消费者放心消费。
根据县局的部署,我所按照省局制订的标准,鼓励、引导本辖区的“雷成荣、孙瑞平、周明建、周耀宗、王国宝”等五个个体经营户,食品经营者自愿申请参评“农村食品安全示范店”,通过选取一批经营主体资格合法、证照齐全、产品合格率较高,消费者满意和示范性较强的农村食品经营店,建立索票索证和进货查验制度,严把食品质量准入关,经过规范经营行,到目前为止,我所共出动人员12人/次,车辆4台/次对示范店进行检查,指导、督促经营者按“五项”制度的要求建立各项制度,现在,本辖区内的示范店都建立索票索证查验制度,建立了进销货台帐;进一步强化诚信经营、文明服务的能力,发挥其示范引导作用,推动我所农村食品安全工作进一步深入开展,维护食品经营者和广大消费者的合法权益,保证农民群众安全放心消费,促进农村食品经营者诚信、规范经营。
由于,需在今后工作中不断改进。
XX工商所
第二篇:两节期间食品安全工作总结
元旦、春节期间食品安全工作总结
元旦、春节期间是食品消费旺季,也是食品安全事故多发时期。为确保我县群众过上欢乐祥和的节日,我局认真履行职责,切实发挥职能作用,加强协调配合,认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将20xx年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下:
(一)高度重视,及早安排部署。
为切实做好元旦春节期间的食品安全保障工作,我局于20xx年12月中旬制定两节期间食品安全检查实施方案,并专门成立以主管局长为组长,相关科室负责人为成员组成的专项行动领导小组,要求高度重视,加强领导,强化监管,切实履行职责,最大限度地控制食品安全事故的发生,确保公众节日饮食安全。
(二)突出重点,认真开展专项整治。
一是对大、中型餐饮企业进行重点监督检查。针对大中型餐饮企业人流量大、易出现群体事故等特点,执法人员对上述企业进行严格检查督导,对人员的培训、个人及环境卫生、原材料的购入贮存加工、餐饮具的洗消等进行了严格的要求,力求从根源上杜绝安全事故的发生。
二是对小型餐饮企业进行抽查监督。主要是对人流量相对较大的车站、商场、农贸市场周围的企业及相对顾客较多的企业进行了检查,重点对环境卫生、添加剂的使用进行了规范。
(三)加强宣传培训,营造良好社会氛围。
节日期间,我局加大宣传教育力度,通过新闻媒体对检查过程进行报导,广泛宣传食品安全方面的科普知识,增强社会公众的食品安全和自我防护意识,同时对新许可企业的从业人员进行食品安全知识培训,提高从业意识。
(四)加强信息沟通,认真落实值班制度
节日期间,我局认真落实值班制度,安排专人值班,确保通信24小时畅通,要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要及时报告、及时处理,及时报送信息动态。由于措施到位,元旦春节期间,我县无食品安全事件发生。
宝清县食品药品监督管理局
20xx年1月10日