品管部20xx年工作总结

时光荏苒，岁月如梭，转眼间，又到了一年的岁末，回顾这一年的历程，有悲伤，有喜悦，有自豪，也有落寞，所有的一切都需要我们在新的工作去深思和 味，整体回顾20xx年的工作情况，简单汇总如下：

1、**异物问题：20xx年年末和20xx年年初，在******客诉事件的引导下，**的异物问题得到了集中释放，彻底颠覆了我们在以前生产中异物控制的理念，产品之间造成的交叉污染要控制，但不是源于产品本身的异物更要控制，在交叉污染和异物控制中间，在以前的工作中我们的控制重点有失偏颇，过多的注重于交叉污染的控制，对**使用存在的异物隐患确实必要的风险分析，以至于******事件的发生，从取消**使用的过程看，产品间的交叉污染没有像以前担心的那样造成相对严重的后果，恰恰相反，对于蓝膜异物的控制却取得了超预期的效果，在这件事情上体现出，在曾经的工作中，我们对于某些工作的预判往往取决于我们过往的工作经验，以致于某些有可能产生良好控制效果的措施还没有付诸实施，就在我们的思想中被潜移默化给否决了，因此在以后的生产工作中，我们更多的要摆脱思想的束缚，对于某些控制措施在生产中去检验其是否符合生产工作的需要，而不能单纯依靠主观意识去判断。

2、断签问题：纵观20xx年的客诉问题，****的断签客诉给我们的客诉控制提出了比较严峻的考验，作为曾经发生过的相对比较

严重的客诉，我们对客诉的回复仅停留在回复的基础上，没有对客诉发生的根本原因做最终的分析和纠错，以致于客诉事件的再次发生，虽然期间，我们在各工序均采取了比较严厉的控制措施，但比较过往的经验，我们不禁对严厉措施的背后的时效性提出质疑，在曾经的工作工作中，我们的应对措施是比较严格的，按照既往的措施，客诉事件的发生率应该极低，但事实并非如此，也就是说，我们在措施的制定和执行上出现了或多或少的偏差，以致于相似事件的再次发生。

3、**异物问题：客观上讲，**异物客诉的发生应在我们的意料之中，因为在该批原料使用的过程中，就已经发现X光机检出的**异物较多，但迫于原料的库存压力，我们在取舍的方向上出现了原则性的失误，以致于客诉事件的发生，从这个问题可以看出我们的工作在一下几个方面存在严重性的不足;

1) **异物实在*****使用过程中，X光机检出的过程中发现的，从这一点暴露出我们的现场检品存在严重的不足，一方面体现在检品的效果上，X光机对**异物的检出充分验证了这一点，事实证明，品管单纯依靠检品后抽查来实现对检品过程的监控的举措在实施的效果上，体现出的效果微乎甚微，也就是说，缺乏对检品过程的监控，是品管在异物控制方面存在的严重不足；

2) 另一方面体现在异物检出后的应对措施上，种种举措表明，我们在异物检出后所实行的措施严重滞后，对现场发生的问

题缺乏预见性的应对，这也是品管在纠正和预防的选择上严重失调的结果，在现场工作中，我们过多的依重于纠正措施的执行，缺乏对在未来工作中可先期避免问题发生的预防措施的提出，这也是品管在今后一年或未来更长时间需要解决的问题。

4、客诉问题:总体上讲，今年客诉的发生率远远高于以往任何时期，这当中有去年遗留的问题，也有今年产生的客诉，其中异物问题占据了相当大的比重，比较常见和多发的异物有骨头、蓝膜头发等，和此前的客诉比较，今年的客诉结构没有太大的变化，仅有蓝膜的比例相对增加，也就是说，对于常见异物的控制是一个常抓不懈的过程，此前，我们对于这些异物也针对性的制定了相应的控制措施，但为何没有起到良好的控制效果呢？很显然，我们在这些措施落实的时效上，存在严重的不足，单纯为了应付客户制定的临时性措施，我们制定过，为一劳永逸的解决解决某个异物问题我们也制定过相应的措施，但真正坚持执行下去的能有几个？譬如，班前入车间，主管现场监督的措施，我们真正坚持执行了多长时间？可以说，造成异物频发的原因不在产品本身，而是我们管理层是否能够心甘情愿的为这样一个小问题付出我们应有的努力。

5、人员结构问题：20xx年，我们遇到了有史以来最大的人员结构问题，老品管相继离职而去，后续人员的补充又遇到很

大的障碍，即使仓促补充上人员，能力和工作经验又和老品管存在一定的欠缺，更别说对于选择干品管的员工很少问题了，再加上外围的品管同样欠缺，总之，人员问题困扰了我们整整一年，伴随着国家二胎政策的实施，相信在20xx年，人员问题又将是我们亟需解决的首要问题。

根据以上总结，在未来的20xx年，我们将从以下几方面加 强整改，以期品管工作在未来的一年中能有质的提升：

1、努力改善人员结构，在稳定现有品管的基础上合理规划人员组成结构，争取在年后较短的时间内，完成各部位人员的储备，并进行全方位的培训和培养，以备不时之需，保证品管工作的有序开展。

2、在人员结构完成的基础上，合理利用考核机制，优化人员组成，淘汰部分能力不足或潜在的离岗人员，争取塑造一支在2年甚至更长时间能够稳定的品管队伍。

3、在异物控制方面，我们要汲取过去一年工作中的不足，合理制定切实可行的异物控制措施，并在现实的工作中做到有效执行，定期检验这些措施的实施效果，有序对实施中存在的问题进行补充纠偏，以便于控制措施的长期有效执行。

4、关于原料问题，由于原料的不确定因素，给我们的现场工作增加了不少困难，虽然短时间内我们无法对这种局面进行有效扭转，但在力所能及的范围内，我们要在未来的一年中做好以下几方面的工作:

1)完善建立原料档案，根据在验收、原料检品和后续使用过程中的信息，就原料的质量情况和异物含有情况分别建立原料信息，为原料调取时的甄别和使用时的控制方向提供依据。

2)根据原料验收时的数据和历史的档案信息，为原料的使用提供合理建议。

3)在对原料检品后验收的工作基础上，将部位品管的工作合理前移，对检品的过程和检品方法的执行进行监督，以便于对原料实行前瞻性控制和原料信息的收集。

5、对品管员的工作方法进行合理引导，在现场纠正的基础上，引导品管员根据所掌握的产品信息和类似客诉情况，对生产过程提出预防性的控制措施，未雨绸缪，避免进入频繁纠正，频繁发生的工作误区，以此杜绝类似问题在不同产品生产阶段屡次发生的局面。

以上是我20xx年的工作总结，不当之处，敬请批评指正。

第二篇：品管部年度工作总结

品管部年度工作总结

综观20xx年，品管部在各领导及各部门的大力配合和支持下，顺利完成了本年度的各项工作任务，现将这一年以来的工作情况汇报如下：

一、 部门管理上应用了系统化、标准化的思想规范了品管部工作流程：

1、采用了日报表对当天的工作进行记录，采用周报和月报对当周和当月的

工作进行总结并制定下周工作计划。各责任人按计划行事，并做到跟踪、验证并保证总体任务的完成；

2、对品管部的各个控制作业和产品标准用文件予以标准化，让各检验员严

格按照文件作业规范操作；

3、建全了品管部质量控制目标，包括进料和产品的漏检率、品质异常跟踪

处理率、出货批次合格率等，以确保品质监控的质量；

4、对检验人员加强了专业技能的学习、测试和质量检测方面的培训，提高

了检验人员的综合质量控制能力；

二、 新制定了5个企业标准、5个QS的申报工作，并完善质量管理体系，

确保了体系正常运行；

1、企业标准：

① 绿豆汤企业标准；

② 花生汤企业标准；

③ 龟苓膏企业标准；

④ 果纤美企业标准；

⑤ 南丰蜜桔汁企业标准；

2、QS申报：

① 饮用纯净水的QS扩项；

② 黄酒QS申报；

③ 调料酒QS申报；

④ 罐头及果蔬罐头的QS扩项；

⑤ 塑料容器QS申报；

3、质量管理体系：

① 程序文件

② 质量文件

③ 卫生质量文件

④ HACCP计划书

三、 完成了两个新产品的鉴定工作：

1、南丰蜜桔汁饮料的新产品鉴定；

2、诺丽果汁饮料的新产品鉴定

四、 严格控制质量，完善控制流程和检验手段：

1、原辅料的品质控制；

① 修改了原辅料检验验收规范文件，规范了原辅料检验作业流程和检验标

准；

② 对各进厂原辅料进行严格检验；

五、xx年整体工作小结：

1、回顾即将过去的一年，在全体品管人员的共同努力下，实现了品管部：

作业按流程、判定按标准、基本做到工作有记录、数据有统计的工作系统化、标准化并基本上实现了质量目标；

2、另一面，从整年所出的质量来分析，体现了现有的品质控制手段还不够完善。现有的对产品检验手段和检验技术很缺乏。这也是今年品管部工作做的不足和遇到最大困难的地方，必须重点解决检验手段和检验方法的研究和策划问题，才能真正杜绝问题的重复产生及习惯性不良。

六、xx年的工作规划：

1、进一步完善品质控制机制；

2、进一步完善质量管理体系，办理相关的产品出口手续；

3、推行绩效考核和5S活动；

4、针对生产运行所出现的问题，做好各项检测工作，为生产提供准确、及时的检测数据；同时加强各生产部门的沟通协调，对于生产异常和各种波动及时的反馈，确实为生产部门提升“品质”服务工作。